1、长江黄河比较
黄河:【地理环境】
从河源至贵德多系山岭及草地高原，属青藏高原，海拔均在3000米以上山峰超过4000米，源头河谷地海拔4200米，河源段河谷两岸地形平缓排水不畅，形成大面积沼泽地，湖泊多；贵德自孟津江段是黄土高原地区，黄土高原为吕梁西波，南为渭河谷地，北与鄂尔多斯高原相接，西至兰州谷地；黄土高原海拔一般在1000～1300米，地形起伏不平，坡陡沟深，沟壑地面坡度15～20度，沟谷面积占40～50%，沟道密度3～5公里/平方公里切割深度100米以上；孟津以下进入地势低平华北平原，海拔不超过50米，进入下游后河道平坦，平均比降只有0.12%，水流变缓，泥沙橡带大量淤积，高出地面4～5米；由于黄河多次改道，地面冲积出扇状的古河床和古自然堤，成为缓岗与洼地相间分布的倾斜平原，洼地比较开阔平展。
【流域概况】
黄河从源头到内蒙古自治托克托县区河口镇为上游，河长3472千米；河口镇至河南郑州桃花峪间为中游，河长1206千米；桃花峪以下为下游，河长786千米。（黄河上、中、下游的分界有多种说法，这里采用黄河水利委员会的划分方案）黄河横贯中国东西，流域东西长1900千米，南北宽1100千米，总面积达752443平方千米。
黄河，像一头脊背穹起、昂首欲跃的雄狮，从青藏高原越过青、甘两省的崇山峻岭；横跨宁夏、内蒙古的河套平原；奔腾于晋、陕之间的高山深谷之中；破“龙门”而出，在西岳华山脚下调头东去，横穿华北平原，急奔渤海之滨。它流经9个省、区，汇集了40多条主要支流和1000多条溪川，行程5464公里，流域面积达75万多平方公里，是中国第二长河。全流域年平均降水400毫米左右，而黄河平均年径流总量仅574亿立方米，在中国河流中居第八位。流域内，连同下游豫、鲁沿河地区共有2亿多亩耕地，1亿左右人口。
黄河全河多年平均天然径流量580亿立方米，流域平均年径流深77毫米，流域人均水量593立方米，耕地亩均水量324立方米。
黄河中游河段流经黄土高原地区，因水土流失,支流带入大量泥沙，使黄河成为世界上含沙量最多的河流。最大年输沙量达39.1亿吨（1933年），最高含沙量920千克/立方米（1977年）。三门峡站多年平均输沙量约16亿吨，平均含沙量35千克/立方米。
主要支流
黄河主要支流有白河、黑河、湟水、祖厉河、清水河、大黑河、窟野河、无定河、汾河、渭河、洛河、沁河、大汶河等。
其中渭河为黄河的最大支流。
主要的湖泊
有扎陵湖、鄂陵湖、乌梁素海、东平湖。
干流峡谷
黄河干流上的峡谷共有30处，位于上游河段的28处，位于中游段流的2处，下游河段流经华北平原，没有峡谷分布。干流峡谷段累计长1707千米，占干流全长的31.2%。
长江:[编辑本段]干流概况
长江干流各段名称不一：源头至当曲口（藏语称河为“曲”）称沱沱河，为长江正源，长358公里；当曲口至青海省玉树县境的巴塘河口,称通天河,长813公里；巴塘河口至四川省宜宾岷江口，称金沙江,长2308公里；宜宾岷江口至长江入海口,约2800余公里,通称长江，其中宜宾至湖北省宜昌间称“川江”（奉节至宜昌间的三峡河段又有“峡江”之称），湖北省枝城至湖南省城陵矶间称荆江，江苏省扬州、镇江以下又称扬子江。 流域内高原让如正、山地占65.6％;丘陵占24％；平原、低地占10.4％。
长江支流流域面积超过1万平方公里的有48条；5万平方公里以上坦悔的有雅砻江、岷江及其支流大渡河、嘉陵江、乌江、沅江、湘江、汉江和赣江等9条。其中雅砻江、岷江、嘉陵江和汉江超过10万平方公里，以嘉陵江流域面积最大，约16万平方公里。
中国大部分的淡水湖分布在长江中下游地区，面积较大的有鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖和巢湖。
长江源于唐古拉山脉，在唐古拉山脉主峰各拉丹冬西南侧。这里冰川广布，姜跟迪如冰川的冰雪融水就是长江的源头。从江源到入海口，可分为三大段。
四川宜宾以下始称为长江；湖北宜昌以上为长江上游；宜昌至江西湖口为长江中游；从湖口至入海口（崇明岛）为下游。上游段约长3500公里，楚玛尔河是长江的北源；木鲁乌苏河是长江的南源，流程较长，水量也较多，按照「河源唯远」的原则，其最长支流沱沱河应为长江的正源。自当曲河口到青海玉树一段称通天河，长813公里，河道较宽，水流舒缓。自玉树到宜宾称为金沙江，古称丽水，从北向南流，穿过横断山脉，到云南石鼓附近折向东北入四川盆地，在宜宾与岷江汇合，全长2300公里。自宜宾以下才称长江。 中游段约长1000公里，因流经四川盆地，故俗称川江。从宜宾到重庆，河道颇曲折。自奉节白帝山到宜昌南津关一段，江水穿过四川与湖北边境山区的大峡谷地带，自西至东有瞿塘峡、巫峡、西陵峡，统称三峡，全长204公里，滩多流急，江水落差甚大，自古称为长江天险。 下游段约长1850公里，江水落差甚小，水流缓慢，江面宽阔，一般都超过2公里，最窄处也有650米。
河道非常曲折，尤其是自湖北枝江到湖南城陵矶一段，古称荆江，素有“九曲回肠”之称。由于流速缓慢，泥沙淤积多，每当汛期来临，极易造成溃堤泛滥灾害，自古有“万里长江，险在荆江”的说法。从宜昌到芜湖一段，两岸湖泊极多，其中以洞庭湖和鄱阳湖最大。洞庭湖是长江的天然水库。江水入江苏后，因受山势所阻，向东北绕过宁镇山地。自镇江以下，折向束南，进入三角洲地区，地势平坦，湖泊星罗棋布，水道交织似网，一片水乡泽国景象。江口竟宽达八十公里，呈现江海相连的壮观景色。 长江两岸多名山大泽，风光秀丽，有许多游览胜地。由于流程长，流域广，土地肥沃，灌溉便利，中游有“天府之国”，下游多“鱼米之乡”，物产丰富。中华民族的摇篮虽在黄河流域，但据史载，周武王灭殷后，领域南达长江流域，此后黄河、长江两流域便成为中国历史文化发展的重心。
沿江有不少名城，如重庆、宜昌、武汉、南京、上海等。上海更是中国最大的工商业城市。两岸有许多名胜古迹，是了解中国历史的珍贵资料，还有不少神话传说，是中国文学的宝贵遗产。 长江干支流自古以来就是中国南方横贯东西、纵连南北的水上交通大动脉，航道总长八万多公里。万吨级轮船可达南京,8000吨级可达泸州（丰水期）。
长江由河源到河口横跨中国地形上的三级巨大阶梯，穿过不同的地质构造和岩层，沿途接纳支流的汇入，对长江的河谷形态和水流特性产生不同的影响。按水文、地貌特点把干流划分为上、中、下游3段：从河源至宜昌市为上游段，宜昌市至湖口为中游段，湖口以下为下游段。
①上游段。上游河段横跨两个地形阶梯。长4529千米，占长江长度72.0%。流域面积100.6万平方千米，占流域面积的55.6%。上游的沱沱河和通天河(从囊极巴陇至巴塘河口)，河流流行于第一阶梯——青藏高原腹地内。因在高原顶部，河谷开阔，河槽宽浅，一般河宽300～1700米，河道蜿蜒曲折，水流缓慢散乱，汊流很多。从巴塘河口到宜宾称金沙江，是第一至第二阶梯的过渡地段，这里地形突变，山高谷深，除局部河段为宽谷外，河流穿行于峡谷之中，比降大，河水湍急。到云南石鼓以下，突然转向东北流，著名的虎跳峡就在石鼓以下35千米的地方。峡长16千米，最窄处仅30米。出虎跳峡后、穿越云贵高原北部，到四川省新市镇以下进入第二级阶梯，在宜宾附近汇集了岷江之后，才称长江。自宜宾以下至宜昌之间长1030千米，习惯上称川江。河道蜿蜒于四川盆地之内，河床平缓，沿途接纳沱江、嘉陵江和乌江等众多支流，水量大增，江面展宽。过奉节白帝城，长江穿行在第二阶梯至第三阶梯的过渡地段，切过七岳、巫山和黄陵3个背斜，两个向斜，形成举世闻名的长江三峡(瞿塘峡、巫峡、西陵峡)，长约200千米，峡谷与宽谷相间排列。
②中游段。长江出三峡从宜昌以下，进入第三级阶梯的长江中下游平原，江面展宽，水流缓慢，河道弯曲。长927千米，占长江长度14.7%。流域面积67.9万平方千米，占流域面积37.6%。其中，从湖北的枝城到湖南城陵矶一段，长约420千米，因古代为荆州地区，所以取名为荆江。荆江又分长为上荆江(枝城至藕池口)和下荆江(藕池口至城陵矶)两段。下荆江河弯发育，素有“九曲回肠”之称。中游两岸湖泊众多，江湖相通，构成庞大的洞庭湖和鄱阳湖两大水系。长江接纳两大水系以及直接入江的支流来水后，水量猛增一倍以上。湖口以下进入下游段。
③下游段。水深江宽，从湖口到入海口，长844千米，占长江长度13.3%。流域面积12.3万平方千米，占流域面积的6.8%。江苏省扬州、镇江一带的长江干流又称扬子江。得名于这一带古代有扬子津和扬子县，现在外国人常用扬子江这一名称泛指整个长江。在大通以下受潮汐影响，进入长江口的平均潮流量达26.6万立方米/秒，是长江多年平均入海流量的8.8倍。在一般情况下，一次进潮总量约为32.5亿立方米，大潮时可达45亿立方米。由于海水倒灌，使江水流速减缓，所携带的泥沙便在下游河段，尤其是靠近河口段沉积下来，因此，在江心形成了数十个大小不一的沙洲，其中最大的是崇明岛。
长江中下游平原
中国长江三峡以东的中下游沿岸带状平原。北界淮阳丘陵和黄淮平原，南界江南丘陵及浙闽丘陵。由长江及其支流冲积而成。面积约20多万平方千米。地势低平，海拔大多50米左右。中游平原包括湖北江汉平原、湖南洞庭湖平原（合称两湖平原）、江西鄱阳湖平原；下游平原包括安徽长江沿岸平原和巢湖平原（皖中平原）以及江苏、浙江、上海间的长江三角洲。气候大部分属北亚热带，小部分属中亚热带北缘。年均温14～18℃，最冷月均温0～5.5℃，绝对最低气温－10～－20℃，最热月均温27～28℃，无霜期210～270天。农业一年二熟或三熟，年降水量1000～1400毫米，集中于春、夏两季。地带性土壤仅见于低丘缓冈，主要是黄棕壤或黄褐土。南缘为红壤，平原大部为水稻土。农业发达，土地垦殖指数高（上海62.1％，江苏45.6％)，是重要的粮、棉、油生产基地。盛产稻米、小麦、棉花、油菜、桑蚕、苎麻、黄麻等。河汊纵横交错，湖荡星罗棋布，湖泊面积2万平方千米，相当于平原面积10％。两湖平原上，较大的湖泊有1300多个，包括小湖泊，共计1万多个，面积1.2万多平方千米，占两湖平原面积的20％以上，是中国湖泊最多的地方。有鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖等大淡水湖，与长江相通，具有调节水量，削减洪峰的天然水库作用，产鱼、虾、蟹、莲、菱、苇，还有中华鲟、扬子鳄、白鱀豚等世界珍品，水产在中国占重要地位，素称鱼米之乡。是经济最发达的地区之一，有上海市、南京市、武汉市、南昌市、苏州市、无锡市、常州市、南通市、芜湖市、长沙市等城市。主要工业有钢铁、机械、电力、纺织和化学等，是重要的工业基地。平原居中国南北和东西交通网的枢纽地带，水陆交通都很发达。长江贯穿中部，成为一条东西向的水运大动脉，加上其无数支流，构成一庞大水道网。
■长江三角洲
中国长江和钱塘江在入海处冲积成的三角洲。包括江苏省东南部和上海市、浙江省东北部。是长江中下游平原的一部分。面积约5万平方千米。三角洲顶点在镇江市、扬州市一线，北至小洋口。南临杭州湾。海拔多在10米以下，间有低丘（如惠山、天平山、虞山、狼山等）散布，海拔200～300米。长江年均输沙量4～9亿吨，一般年份有28％的泥沙在长江中沉积，个别年份高达78％，三角洲不断向海延伸。长江以南常州市、常熟市、太仓市、金山县一带的古沙嘴海拔多为4～6米；长江以北扬州市、泰州市、泰兴市、如皋市一带的古沙嘴海拔7～8米。江南和江北的古沙嘴是冰后期最高海面稳定后逐渐发展起来的，到距今约2000年时北岸沙嘴伸到廖角嘴，南岸沙嘴随长江主流向东南延伸与钱塘江口沙嘴相连，泥沙继续堆积，1958～1973年平均每年前移148米。属北亚热带季风气候，雨量充沛，水道纵横，湖荡棋布，向有水乡泽国之称。土地肥沃，农业产水稻、棉花、小麦、油菜、花生、蚕丝、鱼虾等，是中国人口最稠密的地区之一。在长江下游和沪宁线两旁有许多重要城镇，如上海市、苏州市、常州市、无锡市、镇江市、扬州市、泰州市、南通市等。其中，上海是中国最大的工商业城市，世界著名的外贸港口，苏州、无锡等是风景游览地和新兴的工业城市。
2、重庆有哪些旅游资源？
给你推荐景点和小吃~~~~~~~~~
景点
重庆概况
重庆市简称渝，是我国面积最大、人口最多的直辖市，位于四川盆地的东部，东西长470公里，南北宽450公里，总面积8.2万平方公里。 重庆市域内峰峦层叠，北有大巴山，东有巫山，东南有武陵山，南有大娄山，重庆市河流纵横，位于长江与嘉陵江的汇合处，域内还有乌江、涪江、綦江、大宁河等。长江横穿巫山的三个背斜时形成了著名的长江三峡。
重庆的气候属于亚热带湿润季风气候，由于境内地形多山，夏季湿润的季风受到大山的阻挡，因此气候闷热，冬季的气候较温暖、多雾，降雨多集中在夏秋两季。
重庆是中国著名的历史文化名城，是巴渝文化的发祥地，棚敏并且历史上曾三次作为国都，因此具有三千年悠久历史的重庆，旅游景点众多，不仅有多处风景游览区，还有众多名胜古迹……
重庆旅游景点介绍
北温泉公园：
北温泉在缙云山麓，嘉陵江畔。松林茂密，繁花兑妍，有温泉、古寺、幽洞、岩壑等胜景，是嘉陵江上的一颗“明珠”。公园内有温泉寺，相传公元423年与缙云寺同时修建，整个建筑 现保存完好，红墙绿树、气势壮严。寺右石刻园尚存宋代摩岩石刻罗汉像残躯，明正德、嘉靖、万历时碑刻和盘龙塔等，是珍贵的历史的文物。温泉水引入水榭荷池，游鱼不畏其热，可称一奇。
南温泉公园：
位于重庆市东南郊，处于巴县山脉和涂山山脉的交汇处。由山、水、林、瀑、洞、泉和名人古迹、传说等景观构成的绮丽景色。它有十二胜景：南塘温泳、虎啸悬流、弓桥泛月、五湖占雨、滟预归舟、峭壁飞泉、三峡奔雷、仙女幽岩、小塘水滑、建文遗迹、石洞探奇、花溪垂钓，由国民政府主席林森亲笔书名。
枇杷山公园：
枇杷山公园位于市中心的最高处，放眼俯视，东西北三面尽呈眼底；入夜万家灯火，晶莹灼然，满城灯火，辉煌艳丽。
缙云山：
位于重庆市郊的缙云山是嘉陵江边一处避暑游览胜地。最高峰海拔980米，山上古木参天，翠竹成林，因而有“小峨眉”之称。缙云山是佛教胜地之一，山上现存缙云寺和温泉寺。
大足石刻：
大足是石刻之乡，全县有70多处石刻，造像达5万多个。其中最著名、规模最大的有两处，一处叫宝顶山，石刻以大佛湾为中心，东有小佛湾、龙潭、对面佛等共13处景观；一处叫北山，这里的石刻造像近万，主要集中在长约1里、名为佛湾的地段上，共编290号龛窟。这两处都是全国重点文物保护单位，是我国晚唐以后石窟艺术的代表作。
四面山森林公园：
位于重庆西南的江津境内，总面积235平方公里，四面山受地壳运动的结果，形成了23处大小瀑布，故又被称为“瀑布之乡”。最著名的望乡笑信台瀑布气势磅礴，高151米(比贵州著名黄果树瀑布高出一倍)，宽37米，水声如雷，震撼山谷，是全国已知的第一高瀑布。四面山主要景点有大窝铺、八角尖、坪山、吊桥、花果山、水帘洞、骆驼山、象鼻岭、猴子山、老虎嘴、倒流水、和尚山、摩天岭等。
芙蓉洞：
位于武隆县江口镇4公里处的芙蓉江畔，于1993年5月被发现，主洞长2700米，总面积3.7万平方米，其中“辉煌大厅”面积1.1万平方米，洞内有钟乳石近30多个种类，更有宽15米、高21米的石瀑和石幕。洞中主要景点有金銮宝殿、雷峰宝塔、玉柱擎天、玉林琼花、海底龙宫、巨幕飞瀑、石田珍珠、生殖神柱、珊瑚瑶池等。
红岩村：
红岩村原名红岩嘴，位于沙坪坝区化龙桥红岩村13号，距市区8公里。红岩村因其地质成分主要为侏罗纪红色页岩而得名。抗日战争时期，中共中央南方局和八路军驻渝办事处设于红岩村，办事处大楼是一幢三层木结构楼房，二楼有毛泽东、周恩来同志的办公室、卧室，陈列着当年毛泽东、周恩来同志使用过的各种物品和毛泽东同志所著词《沁园春·雪》手稿。三楼是办事处干部的工作间及宿舍。各房间内有许多反映当年生活和工作的物品及照片。红岩村以它对中国革命的特殊贡献享誉海内外。
红岩革命纪念馆：
位于重庆市嘉陵江畔，包括红岩村13号、曾家岩50号、桂园、《新华日报》旧址等。它们都是抗日战争时期中共中央南方局的活动基地，是我党在国民党统治区巩固和发展抗日民族统一战线、领导人民群众进行革命斗争的中心。因业绩卓著，故设馆加以纪念。
三峡景区旅游景点介绍
长江三峡：
长江三峡以其险峻的地形、绮丽的风光、磅礴的气势和众多的名胜古迹碰和轮称著于世，为世界著名的旅游胜地，是我国的旅游热点。三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称。它西起四川省奉节县的白帝城，东迄湖北省宜昌市的南津关，跨奉节、巫山、巴东、秭归、宜昌五县市，全长193公里。其中瞿塘峡以雄奇险峻著称，巫峡以奇秀多姿闻名，西陵峡以滩多水急显奇。
白帝城：
位于瞿塘峡口的长江北岸，距重庆市区451公里。白帝城是观\"夔门天下雄\"的最佳地点。历代著名诗人李白、杜甫、白居易、刘禹锡、苏轼、黄庭坚、范成大、陆游等都曾登白帝，游夔门，留下大量诗篇。李白\"朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还，两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山\"的诗句，更是脍炙人口。故白帝城又有\"诗城\"之美誉。
屈原祠：
屈原祠正门高大雄伟，“屈原祠”三字为郭沫若先生手书。正门内院坝中央矗立着一尊屈原铜像，重3吨，像高3.92米，像基高2.5米。铜像两侧竖有90块青石碑，分刻屈原《离骚》等22篇诗作，李白、杜甫等历代文人颂扬屈原的诗文，以及历代修建屈原祠和屈原墓的碑记。屈原纪念馆内藏有历代版本的《楚辞》及其书注等文物。馆内还有一尊重250余公斤的屈原石像，乃明嘉靖十六年(1537年)归州(今秭归）百姓捐刻，为我国现存最早的一尊屈原石像。
重庆旅游景点列表
石夹沟 长江三峡景区
龚滩古镇 重庆野生动物世界
罗汉寺 南山植物园
黑山谷生态旅游区 武隆天生三桥风景区
北泉风景区 歌乐山国家森林公园
北温泉 红岩村
香溪 大宁河小三峡
大足石刻 长江三峡巫山小三峡
黔江风景区 长江三峡丰都名山
万州风景区 天坑地缝
古黄陵庙 巫山
芙蓉江漂流 涪陵周易园
小溪风景区 白鹤梁水下石铭
长江三峡白帝城 小田溪巴王墓群
长江三峡巫峡 长江三峡石宝寨
长江三峡瞿塘峡 仙女洞
长江三峡张飞庙 丰都鬼城
石柱黄水森林公园 姜家溶洞风景区
东温泉 统景温泉城
秦良玉陵园 黄水森林公园
大车湾墓碑石刻 嘉陵江小三峡
北碚恐龙遗址 芙蓉江
圣寿寺 黑山风景区
邱少云纪念馆 陈独秀故居
鹅岭公园 重庆动物园
小南海 黄山蒋介石官邸
林园 重庆基督教联合礼拜堂
龙缸 双桂堂
丁房双阙 曾家岩50号
重庆市人民大礼堂 大酉洞桃花源
北温泉公园 渣滓洞
枇杷山公园 金佛山
仙渡溶洞 樵坪山
山阳岭恐龙化石遗址 绿荫轩
红三军司令部旧址 张自忠将军墓
缙云寺 巴岳山
涂井汉墓群 青龙湖
赵世炎故居 聂荣臻故居
仙女山 慈云寺
巴蜀古文化中心 华岩寺
桂园 老君洞
孔公馆 夏冰洞
红池坝高山草场 太保祠
无铭阙 三多桥村白鹭自然保护区
解放碑 芙蓉洞
长江三峡西陵峡 万盛石林
统景峡风景 四面山风景名胜区
北山 清真寺
巴渝民俗文化村 清溪古地道战遗址
老屋基旧石器遗址 凤凰山
温泉寺 铜鼓滩
金刀峡 潼南大佛寺
龙水湖 宋庆龄故居
刘伯承故居 乌江
朝天门 巴曼子
红岩村革命纪念馆 南山风景区
栖霞宫 小寨天坑
龙脊石 大小石城
皇华城遗址 天主教若瑟堂
歌乐山烈士陵园 钓鱼城
芙蓉洞 长江三峡西陵峡
万盛石林 统景峡风景
四面山风景名胜区 白公馆
南温泉风景区 缙云山国家级自然保护区
宝顶山 长寿湖
天井峡地缝 南湖
小吃
重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!".
1，渝中区：
鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦)；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片)；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦)；石油路长航医院对面的漆家鸡
2，九龙坡区：
袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦)；
3，高新区：
南方花园的鸭肠王，刘一手火锅，
4，南岸区：
南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼)；南平老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡
5，江北区：
区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈)；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅(老板脾气太怪)；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭
好喝的鸽子汤
从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!!!最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!还有白果烧鸽子\姜爆鸽子\水煮鸽子\\\\\\安逸得很~~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~
龙湖系列美食推荐！
江北龙湖地区现在是越来越火了，有好多好吃的哟。最近我经常去哪边整。总结了一下，现将好吃的向大家推荐一下！火锅：有三家值得大家一试，一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，试过几次，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试，一是金毛稣虾，以前在外从没吃过，好吃。二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试偿偿新！
瓷器口吃肥肠
瓷器口唯一一家卖肥肠的。顺街一直走，快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺，直走下河)，很小的门面，门口一口大锅，名字似乎也“X肥肠”。主要卖的是称做水肥肠的，就是用苦贱炖肥肠，用土碗装出来一碗，放干海椒面和盐之类的作料。吃起来味道极爽，夏天吃正好，冬天没苦贱味道要差很多。
小脑壳羊肉串串
地点就在江北海关对面，外贸下面。有一个小店店，叫小脑壳烧烤，最好吃的就是羊肉串和鱿鱼，个人感觉还是羊肉串来得稳当些。他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。我一个人一般要吃20串左右，再加点啤酒…………舒服！
解放碑的银丝米线~
这个地方不错哦，虽然环境不怎么好，也就是说看起来不怎么干净，但是吃的东西确实很多，几乎你能想到的卤菜，他那里都有，而且味道也不错，而且好象最出名的是他那里的米线，还有卤肉饭~反正品种感觉很多~如果家离解放碑比较近的朋友，可以去试试在那里吃点宵夜，用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~地址就在解放碑实验小学前面点点，是一个小巷子，门口有他的招牌的。不会令你们失望的，价格适中~
重庆面食大全
1.一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2.大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3.彩电中心旁的彩电面庄
4.望龙门的老虎灶鼎锅小面
5.南坪商学院对面的黑娃面
6.马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边
7.华新街大桥下的猴儿面
8.两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄
9.两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面
10.南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁
11.学田湾文化宫后门的陈氏面庄；12. 402起点站的面馆
13.文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉
14.朝天门交易市场靠金竹宫旁边的麻辣小面
15.七星岗上海一百旁边的董小面
16.大坪菜市口的毛毛面
17.竞地花园的牛肉面
18.沙坪坝南开城口的小面摊
19.上清寺电信局的小面
20.一中后门马路对面面庄
21.四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面
22.十八梯下面的眼镜牛肉面！
23.黄桷坪老字号豆花面
24.沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
25.上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了
26.上清寺团市委旁边的豌杂面
27.两路的老字号东门面馆豌杂面
28.邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面
29.重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅30.二路车站那条巷子里有一家刀削面也可以
31.石桥铺的洞子刀削面
32.资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了
33.‘少妇面’南方之夜进去支路，叉路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面
34.沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面
35.南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面
36.南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！
37.工贸附近的小苑。
38.马家堡的“开半天”，耳朵盖过面
两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面好吃,偶吃的原味牛肉面,不错
上新街有家久久米线也很好吃，主要是清炖的牛肉味，配上韭菜沫作香菜，价格工道
南坪后堡的三妹鸽子汤味道不错，六块钱一盅。
杨家坪有一家韩古吉亭烧烤不知道大家去过没有？68453334
重庆最好吃的小面是南岸五公里的小面，名字叫杨八面庄，有空大家去尝哈嘛
小面好吃的我知道一家：在江北金科花园旁边，店名是：聚元，他的面全是自己手工作坊做的(以前吃的时候是这样，现在不很清楚了)，除了一般的小面外，他还有混沌面(就是混沌加小面)，味道很不错，通常他卖了早上后，中午卖不了多久就关门休息了(主要是生意太好，卖完了)。有兴趣你们可以去试试哈。
如果喜欢味道大的，有家烧烤还不错啦——驿站烧烤。它在西政，中美合作所的旁边有一家，另外我知道的大石坝重百超市旁有一家，两路口体育路跳伞塔那也有，还有南坪区府附近也有哈，呵呵主要是偶比较喜欢辣辣的，所有比较喜欢啦。对了，体育路的岔路口那里还有一家万洲烤鱼，也很不错的！
以前石油路一条街还有很多的新疆特色菜：大盘鸡(价格便宜，小盘20块，3个女生还吃不完呢。吃了红烧的鸡外，还有手工那面，很好吃的。)不过现在基本都撤了，但是很多高校的门口还是残留了一些不太地道的，如果你运气够好，或许你还能找到一家地道的哦！
推荐天地佳合食府
火锅和中餐
特点:火锅汤色鲜香,辣香浓郁,菜品新鲜脆嫩.中餐特色菜非常多,价格也还适中.环境清爽服务很周到让人有宾至如归的感觉.地址:两路口健康路花园大厦二楼订座电话:63639083
化龙桥有两家面很好吃。“渝苑面庄”的豌豆杂酱面很好吃，“金洪牛肉面”里的牛肉面、苦芥肥肠面(清汤)都很好。店面不大，但生意极好，中午以后就没了。这还介绍化龙桥的梁山鸡，虽这是过时的菜了，但味道地道，每天只有十几只鸡，卖完收工，所以要吃还得赶早。这些店都在化龙桥正街，留意一点就可以看到，而梁山鸡在微电机厂大门正对着的哪条街下去第二家最正宗.
消费者最喜爱的特色小吃
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陈凉粉
3 竹楼珍珠田螺
4 竹楼泉水鸡
5 余记红蜻蜓香辣鱼头
6 味兆鲜羊角风味豆干
7 黄二娃鸡汤铺盖面
8 木洞油酥鸭
9 金雁牌油酥米花糖
10 康记手工肥肠鲜粉
11 射雕牌洪七公叫化鸡
12 任记乡巴兔
13 重庆陶然居“小黄粑”
14 重庆陶然居“杏仁豆腐”
15 郑记宫廷桃酥
16 赖氏肥肠猪杂粉
17 黄记白家肥肠粉
18 黄记清真一品牛肉拉面
19 渝北惹人香卤鸭
20 刘记香港撒尿牛丸
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3、涪陵榨菜为什么能成为世界三大腌菜之一？
榨菜是四川的名产，据史料记载是涪陵人丘汉章在清朝末年发明的。七十年代在法国举行的一敏圆猛次世界酱腌菜评比会上中国涪陵榨菜和欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝被誉为世界三大盐腌菜。四川榨菜自1898年在涪陵创始以来，长期饮誉海内外，受到广大食客的青睐。
涪陵位于长江与乌江的交汇处，出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。当地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。涪陵因盛产榨菜而被称为榨菜之乡。1951年获得巴拿马国际金奖。其中以“乌江牌”最为有名。
20世纪20年代至50年代，榨菜一直是中国外贸出口的主要品牌，到了20世纪60年代至70年代，则直接冠名“涪陵榨菜”出口，再到20世纪80年代以来，“乌江牌”涪陵榨菜是中国榨菜的代表性桥桥品牌，“乌江”是近百年中国榨菜史上的代表性品牌，早已驰名中外；而主产地均为涪陵，一般则泛称涪陵榨菜。而之所以被叫做榨菜，那是因为青菜头加工时，需用压榨法榨出菜中水分，慢慢的人们就将其称为"榨菜"，就是因为其需要压榨这道独特的工艺，如果不压出青菜头中的水分，榨菜的口感和味道就会差很多。从青菜头到榨菜还要经历一系列的制作工序，才能变成大家口中的榨菜。
大家可不要小看了小小的一包榨菜，就这小小的一包榨菜成就了重庆的涪陵集团，其旗下的“乌江”腔腊牌榨菜几乎垄断了中国榨菜市场，并且远销美国、日本、东南亚等世界各国，一包包榨菜撑起了，涪陵集团每年10多亿元的营收。