1、如何调查市场价格
调查某种商品市场价格或者调查一系列竞争对手的市场价格，所采用的方法，可以参照统计局调查物价指数的方法：
第一步，调查自主选定价格调查点。首先确定调查点，调查点的确定方法如下：首先，将所有调查网点分别以零售额和经营规模为标志，从高到低排队；然后，依据所需调查点数量进行等距抽样，并结合大小兼顾及分布合理的原则抽选。
第二步，价格采集。按统一规定进行价格收集工作。调查点确定以后，调查人员就要按照规定时间对选定的商店、市场和服务网点的商品或服务价格，采用“三定”原则进行收集调查登记，“三定”原则即定点、定时、定人直接采价。定点，就是到已选定的调查点，即固定的调查商店和农贸市场，以保障价格资料来源的稳定性和可比性。定时，即在固定的日子和时间来采价，这是保证基期价格和报告期价格在时间上具有可比性，因为采集价格的时间不同，商品的价格也存在差异。因此，在进行价格调查时，不但每个月的调查次数和日期应保持一致，每次调查的时间也应相对固定。定人，就是在一定时期内由固定调查人员去调查，这是为了避免因调查人员的频繁变动而引起的人为价格调查误差，保持价格资料的稳定性、连续性和可比性。同时各地也常常利用价格采集点的计算机管理系统作为辅助性调查工具。
实际采价时还有以下一些原则：同一规格品的价格必须同质可比，即产品性质基本相同可以进行比较；如果商品的挂牌价格与实际成交价格不一致，应调查采集实际成交价格；对于价格变动比较频繁的商品，至少每5天调查一次价格；一般性商品每月调查采集2－3次价格。
2、如何分析竞争对手的价格策略
首先是动用自己的业务员，让他们将竞争对手在一个阶段内的所有产品价格记录下来，然后详细分析，综合比较，确定竞争对手的整体价格水平，评估竞争对手的价格定位；在这其中，还需要将不同型号的产品进行相应的比较、评估，虽然从整体而言，竞争对手价格可能略高于自己品牌，但是从每个品种来看，有些型号的产品价格对方定价可能还稍低，这就更需要我们仔细分析，研究竞争对手此举是为了单纯的“宣传造势”获得“低价”的形象呢，还是打击自己，或是抢占细分市场？一旦明了之后，我们将可以从容决策。
其次，利用好自己的促销员。到市场一线去，实地考察，看对方的促销员如何介绍他们产品的价格，从另外一个侧面研究竞争对手价格策略；此外，让自己的促销员不间断的汇报对手的动态，并分析对手的价格定位。
第三，直接找到商家，询问不同价格定位的优劣势，看看对方价格定位是否正确，反过来分析自己的价格定位是否合理。
第四，通过对公众进行非正式的“调研”，结合当地居民的生活水平和消费习惯，评估竞争对手的价格策略是否到位。
来自: 中国市场调查研究中心。
3、我目前的工作负责政府采购投标这一块 我想知道如何能获得竞争对手的信息和他们的报价
你问的问题很灰色，呵呵。不通过招标人关系的情况下，也有一些渠道：
1、投标主要产品厂商，根据他们的授权发出情况，批出的价格情况，可以较清楚的了解竞争对手及成本，前提是和厂商有深厚的关系。
2、招标代理机构相关工作人员，原则上他们是什么都不会讲的，如何探听到信息，得积极开动关系和脑筋。例如，在标书发售阶段，派人盯着卖标书的地方；
3、竞争对手内部的工作人员处，不过有点商业间谍的感觉了。
4、竞争对手常去的标书装订地点，最好找个愿意帮忙的人，那他们的信息和报价你在开标前肯定能拿到。
办法很多，不过天下没有免费的午餐，像你这样想走捷径的思维，和招标人也没有交道，知道了相关信息也很难成功。
忠言逆耳利于行，做好基本的客户关系再图项目中标吧。祝成功，望采纳。