1、啤梨是什么
啤梨，长得像梁带变异的葫芦。口感软软绵绵，柔软多汁，气味香甜浓郁。又称澳洲梨。
啤梨生长旺盛，当年生枝条可发出二次枝、三次枝，并可形成短果枝花芽和腋花芽，丰产性好。改接第二年生长势趋向中庸，转入短果枝结果为主，果枝有连续结果能力。自花结实能力强， 坐果率高，但缺点是枝条及果实 轮纹病和腐烂病发病率较高。果实平均单果重300g以上，最大800g，果肉白色，细腻致密汁多，肉软甜蜜芳香， 果核极小，口味特佳。可溶性固形物含量15%以上。冷藏果实能贮藏6个月以上，常温下贮藏期20天左右。
啤梨又分为两种：一种是青啤梨，另一种是红啤梨，啤梨吃起来比较软，比较甜。啤梨分进口和国内南方产。国内红啤梨和青啤梨价格几乎一样。
营养价值
啤梨含有丰富的橡锋芦胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。
啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分。
啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲。
啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。
啤梨食谱
原料：鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。
步骤：
1、将鲜百合洗净，撕成小片状；将莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。
功效：
味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、润肺止渴等功效。
存储方法：
如果是已切基核片的梨，为免梨变黄变软，可以先在盐水中浸泡5分钟，再放入冷藏室，要吃的时候再用清水洗干净即可，存放不宜超过两天；如果连皮一起存放于冰箱冷藏室，也不宜超过一个星期。
2、国产啤梨和进口啤梨差别大吗
区别大。
中国本是产梨大国，国产梨品种多，且价格便宜，多汁，甜脆。
进口荷兰啤梨价格较贵，质地偏软，甜糯，对于习基仿惯激锋森甜脆口感梨的中国消费者而言，不太容易接受明亩进口荷兰啤梨。
3、啤酒梨为什么叫啤酒梨
但凡有点生活常识的人都知道，这梨子只要炖煮得当是可以治疗咳嗽的，这一点不仅仅得到了我们现在的很多健康专家反复论证，就连古书上也有较多的记载。
随着人们对科学技术掌控的不断深入，这梨子的种类也日渐增多，除了常见的“鳄梨”，“水晶梨”，“香梨”之外，这种被称为“啤酒梨”的梨子也出现在了人们的视线范围之内。
“啤酒梨”之所以被称为“啤酒梨”就是因为它的造型跟啤酒有几分相似，一头大一头小，这种梨子原产于荷兰，光是外表就足以吸引很多猎奇的消费者购买。
这样的“啤酒梨”口感独特，比一般的梨子要好吃很多，价格方面自然也比普通梨子要贵上很多，一般来说，啤酒梨四个为一盒，不单卖，20元一盒卖火了！
4、荷兰水果有个浪漫名字
荷兰水果有个浪漫名字叫作：荷兰啤梨。啤梨是西方梨品种中的一种，进口中常见的进口啤梨主要产自比利时和荷兰。今天我们重点说说荷兰啤梨。
荷兰是位于欧洲西北部的一个国家，受大西洋暖流影响，属典型的温带海洋性气候。因其得天独厚的自然条件，产出的啤梨独一无二。
何兰啤梨含有大量果糖、钾、维他命C、果胶、胡萝卜素、维生素C、B1、B2及苹果酸等。其中果糖，可迅速被人体吸收；钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压。
维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。
国内吃梨，都喜欢吃比较硬的，软软的则会认为不新鲜，而啤梨刚好相反，软软的啤梨则是熟了的，硬邦邦的反而会认为是生的，所以，啤梨吃软不吃硬。