1、冷冻牛肉无法打压国内高牛价,为何不大量进口活牛?
最近的牛价不涨反跌,最近全国各地育成肥牛价格乱套,一些地区报价已经跌破16元/斤的大关,这个价格对于养牛户来说好像是灾难,养牛户最关心的就是和自己利益相关,疫情加持,油价暴涨,饲料也居高不下,多重不利因素下,仿佛让养牛变得困难重重,这养牛还能不能赚到钱?
18年初牛价可以卖13元/斤,19年初牛价再涨15元/斤,而如今短短三四年的时间牛价更是如锐不可当一般再涨18元/斤,和18年相比涨幅达到38%。但2022年一些地区又跌回16元/斤,这到底走势怎样,好像谁也说不准,当前牛价并不都是下跌,南方放养黄牛价格有增涨,有些地区甚至达到了20/一斤。
而针对育肥牛,特别是在北方地区,则关键以下跌为主。膘情好一些的肥育牛价格算是能够,但其他就比较难了,特别是山东地域的西门塔尔牛价而言,有些地区甚至卖到了14元/斤,不过大多还是能卖到15到17元/斤,别看只有2元钱的差别,这个差别可很大,一头牛1400斤,2元钱的差别便是接近3000元,严重缩小了养殖户的利润空间,让许多乡村养殖场养活难过,而膘情差的育肥牛,甚至也没有人来收牛。
大量进口牛肉,会打压国内养牛业在一些人来看,海外的牛肉那么划算,可到了国内就那么贵,肯定是指税金太高了,如果能够降低关税的话大家都能够吃到海外的便宜牛肉了,或许可以总体提升国人的体质如今国内牛肉是质量低价格高,竞争力是非常低的。一旦放宽进口,并且具体零关税的话,海外的牛肉可能真会比国内的更便宜。那时候国内的牛肉可能就没人吃了。
从两方面威胁国内养牛业如今活牛进口看上去比冷冻牛肉进口要安全一些,可是确实进口大量的活牛,会给国内养牛业带来2个难题。最先便是冲击国内养牛户,毕竟缅甸的活牛价格比国内容划算许多,这些活牛进来直接占领市场,顾客但是无论缅甸牛肉还是国内牛肉的,总之价格便宜就行,低价牛肉便是香。
再者便是之所以不进口缅甸活牛,是由于缅甸牛是处在猪口蹄疫的瘟疫区,假如轻率大量进口,可能会致使国内牛也暴发猪口蹄疫。原本进口活牛就是为了打压牛价,一旦国内牛也出现了难题大量身亡,那不是会空缺更为严重嘛。
2、明明隔壁就有活牛,为何还要大老远进口冷冻牛肉?
进口冻牛肉,大多出自澳洲,那地方的牛主要以产奶、皮毛为主,肉为辅,与国内牛专门卖肉比起来,价格自然便宜;另外,冻牛肉保存时间长,颜色、肉质比起新鲜牛肉要差很多,所以卖的便宜。
肉质较差进口冻牛肉为何划算?还有一个原因,便是它肉质相对较差。以澳洲为例,牧场都在内陆,温度40-50℃是常态,那地方养了多年的老乳牛,和国内青年人的黄牛相比,肉质要差许多。此外,进口牛肉都是冷冻过的,卖到国内基本都是几个月,甚至半年多,这种肉在色调、口味上,比国内牛肉差许多,这类进口冻牛肉自然卖的划算。
进口冻牛肉,大多出自澳洲,而澳洲尽管养牛许多,但人烟稀少,肉类使用量较低,其主要产品是牛奶和毛皮,卖猪肉相当于副产物。可能总养殖成本,国内外差不多,但就卖猪肉上,海外优点显著,因此在价钱上自然划算。
多年以前,国内也有不少农户养牛,如今科技发达了,农户对牛要求低,也不再养牛了;如今大家吃到的牛肉,几乎都是从东北或是内蒙的牧场运输过来的,而那边的牛基本都是放养的,肉的品质都很好,养殖成本挺高。
再者便是活牛必须在船中吃喝,还一定要有专人进来照顾,假如是过千只羊,那必须的人手可许多,人力成本也是一项重要的花费。肉羊在船中是必须吃喝的,又必须大量的饲料费,并且这些牛在船中尽管好吃好喝,但因为运输过程并不舒适一定会变瘦,这些成本也必须考虑在内。
只不过最根本的预防还是少进口,那般难题就会少多了。上年就有很多朋友呼吁要停止进口牛肉,感觉难道不吃进口牛肉就不行吗。平时也没看谁买了进口牛肉啊,只要大家不吃,进口商就不会去买了,那样就安全了。不过这个想法是不靠谱的,因为平时大家都会吃到,除非你自己在家煮饭吃。不然外面的餐馆吃的牛肉,基本上都是冷冻牛肉,就是因为价格很便宜,大部分只有鲜牛肉的一半价格。
3、进口牛肉如果真的实行零关税,威力到底有多大?
我国下调猪肉税率的一个重要原因就是因为国内生猪存栏量下降,猪肉供不应求,猪肉价格暴涨,为了平抑猪价。而随着生猪产能的恢复,我国生猪价格已经明显下跌.
我国猪肉消费量占肉类消费总量的55.6%,牛肉消费量占肉类消费总量的29.3%。猪肉消费量显著下降,而牛肉消费量在增长。虽2020年数据统计还没发布,但预测猪肉消费量会进一步下降,而牛肉消费量会增长。牛肉消费量稍低除了同我国人民的消费习惯有关,还同牛肉价钱较高相关,而假如牛肉零关税政策落地,那么牛肉价钱势必会下降,牛肉消费量可能提升,猪肉消费会被缩小。
就非要吃贵牛肉?要记住进口的农产品跟工业品是不一样的,之前进口其他产品,在国内的售价都要更为贵,但是澳洲的牛肉却是非常便宜的,比国内的牛肉应用一半都不仅。自身进口牛肉就有价格优势,都是依靠关税才抵御住侵入,可如今又实行零关税,许多养牛户表明会影响到它的权益了。只不过具体牛肉零关税,对于顾客而言是一件好事,这代表着进口的牛肉更为便宜了。现在的牛肉太贵了,就希望外边的便宜的牛肉进来打压牛价,大家才能够吃到更为划算的牛肉。
不得不说如今大家针对牛肉的要求是越来越大了,但是现在一斤鲜牛肉五六十块一斤,确实是让大家买不起了。因此顾客针对进口牛肉零关税是欢迎的心态。只不过养牛户却是回绝的,由于会影响到它的权益。
关税的存有维护了国内的养牛业,一旦关税消失了,划算的牛肉大量进入市场,养牛户发觉牛价便宜了,养牛不挣钱了。即使出厂价都比海外的牛肉还要贵,这种情况下哪儿还有什么竞争力,养牛户没钱挣,会有大量的养牛场荒芜,这对于国内养牛业的发展是不好的。
4、如果我们彻底禁止进口澳大利亚牛肉,会产生什么样的影响?
如果国内仅仅彻底禁止进口澳牛肉,将会对畜牧业造成重要的影响,当然也可能对澳的农业有一定的影响!但是作者觉得这样还不够,既然对于这种反复无常的小人进行惩罚,就要彻底对澳农产品和矿产进行绝育手术;这样将会对澳的经济造成致命的打击;纵然对国内会有一定的影响,但是影响非常小,毕竟牛肉这类肉类产品,我们可以从第三国进口,直接取代澳大利亚。
澳是一个典型的地广人稀的国家,其境内拥有广袤的天然草场,加之独特的地理位置,温暖多雨为澳天然的草场提供了先天条件。澳大利亚国内的畜牧业早已经实现专业化、规模化的发展。
优良的天然草场为澳发展提供了先决条件,牛肉和羊毛出口是澳大利亚农业总产值的一个重要部分。
据悉,全球牛肉每年的需求量高达5000万吨,而澳仅占据全球整体产量比重的3%,这其中以消费者居多,去年国内全年累计进口牛肉106.9万吨,到今年还成为了全球最大的牛肉进口国。
作为澳第三大牛肉出口市场,这么庞大的需求量无疑给澳洲创造了更多机会。截至2019年5月,澳洲对华的牛肉出口持续激增,上涨了61%。而双方的肉类贸易关系已经维持了近10年,,澳牛肉出口商仍然将视为新兴市场,可见其对澳洲的重要程度有多深。
但是,值得一提是,我们对牛肉的需求虽然在不断上升,但是我们的进口渠道也在多元化的发展,如今俄罗斯、英国等国的牛肉也正在进入国内市场。
如果国内仅仅彻底禁止进口澳牛肉,将会对畜牧业造成重要的影响,当然也可能对澳的农业有一定的影响!但是作者觉得这样还不够,既然对于这种反复无常的小人进行惩罚,就要彻底对澳农产品和矿产进行绝育手术;这样将会对澳的经济造成致命的打击;纵然对国内会有一定的影响,但是影响非常小,毕竟牛肉这类肉类产品,我们可以从第三国进口,直接取代澳大利亚。
5、加拿大牛肉即将进入市场,牛肉价格会下跌影响养牛户利润吗?
专家认为,进口牛肉可以有效遏制牛肉走私,而美国牛肉价格相对便宜,这可以让人们吃到便宜的牛肉。但普通人对牛肉价格能否下调仍持怀疑态度,因为目前澳大利亚进口牛肉价格仍高于国内牛肉价格。最担心进口牛肉的是养牛户,他们担心大量进口牛肉对国内市场的巨大影响。
美国牛肉价格大约在没斤2美元左右,也就是不足15元人民币,国内牛肉目前价格要超过30元每斤,但是进口牛肉需要缴纳一定关税,据中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠分析说,美国牛肉价格+运输费用+进口关税后的价格应该还是会比国内牛肉价格便宜。
如何能多赚钱,永恒的答案就是降低成本、提高品质、扩大规模等等,农民种粮也是如此,不赚钱了怎么办?解决方案就是降低成本、提高产量、改种其他作物,但是作为农民而言,种粮的成本降低也不是自己能控制的,农资的价格上涨,降低成本何从谈起。如今养牛户面对冲击的时候也是同样的解决方案,降低成本、提高品质。但对农民来说在一段时间内实现并不现实,专家认为国内的牛肉有着自己的优势,运输优势,可以作为冷鲜肉售卖。国外的牛肉因为运输原因,都是冷冻肉,国内牛肉可以在冷鲜肉上做足文章,发挥优势。
虽然美国是全球数一数二的牛肉出产国,但放开美国牛肉的进口其实对中国市场的冲击并没有想象那么大。中国牛肉市场近几年已经迎来了好几个世界级牛肉大国的进口高潮,无论澳大利亚还是巴西牛肉,都没对中国牛肉产业带来颠覆性的影响,所以美国牛肉的到来也没那么可怕。不过,随着中国对越来越多养牛大国打开进口牛肉的大门,真正受冲击最大的并不是中国的养牛业,而是走私冻牛肉。近年来,通过走私渠道进入中国的牛肉数量惊人,其实也是冲击中国本土牛肉的最大因素之一。目前从国外走私到中国的牛肉基本都是冻肉形式,他们在国内的售价大约在40元/公斤。之前之所以走私猖獗很大程度上是因为这个价格优势。但如果美国牛肉进来后,其正规渠道进口的价格可能也就是这个价格甚至还要低,那么走私牛肉的生存空间就会被大幅挤压。从这个角度说,走私牛肉未来受美国牛肉的冲击可能比中国本土牛肉还要大,甚至反而对于中国牛肉是个利好。
6、现在很多猪牛肉都是从外国进口的,这会不会对搞养殖的农民造成影响?
最近两天,央视财经记者通过走访经销商了解到,从阿根廷、巴西等国进口的牛腩一斤才卖二十多元,比现在市场上的猪肉还便宜,从而使记者感叹不已。那么,从这些国家进口的牛肉怎么这么便宜呢?
原来,经销商进口的这一部分牛肉都是“草食牛肉”,由于养殖成本很低,所以,牛肉的价格也很低。那么,什么是“草食牛肉”呢?
据介绍,所谓的“草食牛肉”就是以吃草为主的牛所生产的牛肉。这一类牛很少食用饲料,一般是靠吃草养大的,所以,养殖成本非常低。在养殖成本很低的情况下,他们就能够低价出口了。
那么,“草食牛肉”的质量究竟怎么样呢?
据经销商介绍,以吃草为主的牛会长得比较慢,养殖时间与吃饲料的牛相比会长一些,因此,牛肉会显得不那么鲜嫩,在口感上会比吃饲料长大的牛差一些。但是,这种牛肉看上去很瘦,卖相并不差。至于营养方面,与吃饲料长大的牛相比,并没有太大的差别。
既然进口牛肉这么便宜,经销商会不会大量进口这种牛肉用来冲击国内牛肉市场呢?
据经销商介绍,牛肉市场也是存在两极分化的。有一部分高端客户喜欢高价牛肉,也有一部分低端客户喜欢低端牛肉。而进口的低端牛肉主要就是用来满足低端市场需求的。尽管在利益的驱使下,经销商也会大量进口低价牛肉,但国外市场也是不确定的。倘若国外市场牛肉涨价,那么,就会停止进口,况且,短期内的“增量进口”并不会影响我国长远的牛肉市场,因此,市场不必对经销商的短期“增量进口”有太多的担心。
那么,在低价牛肉的冲击下,肉牛养殖户还能不能将肉牛继续养下去呢?
据相关资料表明,随着我国经济稳步发展、人口总量增加以及居民收入的提高,我国牛肉消费呈稳步增长的态势。近年来我国牛肉消费量在快速增长,仅仅2019年,我国牛肉消费量已经达到了833万吨,人均年消费牛肉5.95公斤。
2019年我国的牛肉产量虽然增加了23万吨,增长率为3.6%,但也仅仅生产了667万吨,与国内牛肉需求相比,还有166万吨的缺口,因此,即便是进口100万吨牛肉,也无法满足市场对牛肉的需求,况且,我国市场对牛肉的需求量是逐年递增的,牛肉供应的缺口还会逐年扩大,因此,我国的肉牛养殖前景还是十分广阔的,肉牛养殖户还应当坚定信心,不但应继续将肉牛养下去,而且,还需要扩大养殖规模。
不过,要想抵御国外牛肉对国产牛肉的冲击,肉牛养殖户还需要在降低养殖成本上下工夫,多采取一些种草养牛的措施,尤其在饲料价格居高不下的情况下,尽量加大饲喂饲草的比例,从而使养殖成本有所降低,以便能够与进口牛肉有所抗衡,使国产牛肉永远立于不败之地。
7、美国牛肉进入中国对中国养牛业有多大影响
中国进口美国牛肉也不是第一次。影响肯定有。但开放市场这也是国际合作的一部份。只想靠保护是不太可能的。
8、冷冻牛肉不安全,大量进口缅甸活牛来代替,行不行得通?
目前我国的牛肉是非常紧缺的,放开牛肉进口之后,每年从外面进口的牛肉就是不断增加。从以前的几万吨,如今已经涨至200多万吨了。
目前来看国外疫情还是非常严重的,今年估计都转好不了,这种情况下进口的牛肉难题还会是较为多的,一旦遇到问题可能就会加强管控,到时间数量又少了。上年大家由于牛肉出现问题吃了许多的亏,相信今年肯定是会更加重视预防的。
只不过最压根的预防还是少进口,那样难题就会少多了。上年就有许多朋友号召要终止进口牛肉,感觉难道不吃进口牛肉就不行吗。平常也没看谁买了进口牛肉啊,只要大家不吃,进口商就不会去买了,那般就安全了。不过这个想法是不靠谱的,由于平常大家都会吃到,除非你自己在家煮饭吃。不然外边的餐馆吃的牛肉,基本上都是冷冻牛肉,便是由于价钱很便宜,大部分只有鲜牛肉的一半价钱。
为何还要大老远进口冷冻牛肉?冷冻牛肉大家其实都不感冒,在大家眼中冷冻过的牛肉肯定不好吃了,炒上去味道都变了,也就是用来炖着吃味道还行。可是大家多要以炒为主,冷冻牛肉太影响口味了,因此接受度并不高。
并且今年因为疫情的原因,冷冻牛肉安全性也出现了问题,大家都号召终止进口冷冻牛肉。但是问题来了,如果不进口澳洲牛肉了,那么到哪去补充空缺呢。毕竟巴西的牛肉也不算安全,也有可能检验到病毒的。
其实在中国隔壁就有一个极大的牛肉来源地,那便是缅甸。缅甸活牛其实一直都在走私私运进来,数量还越来越多了。并且缅甸还保存着大量的水牛,本地农户养殖牛的主动性也是挺强的,如果能够把缅甸牛进口进来还是挺不错的。
因此许多朋友都表明完全可以大量进口缅甸的活牛,替代澳洲或者巴西牛肉,毕竟如今冷冻牛肉那么不安全,还是活牛比较好。但是难题又来了,从缅甸进口活牛虽然可以处理安全隐患,但又会出现此外一个问题,那便是影响国内的养牛业。