1、怎样挑选小青柑 小青柑选购方法
小青柑茶是很多人喜欢喝的一种茶，味道甘醇清香，经常可以看到有人泡小青柑喝，小青柑分很多种，我们挑选的时候一定要选择品质比较好的这样味道才更佳。
怎样挑选小青柑
一、认准柑的原产地
“橘逾淮而北为枳”，非常传神地阐明了柑的娇气，具有极强的地理排他性。聪慧的古人，经过上千年翻来覆去的比照品鉴，目前公认比较好的青柑产地在新会区域。 正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而冒充的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是产自福建、广西、湖南等地。正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀，油包粒密实明晰可见，冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻;冒充小青通常柑油包细小，冲泡后色偏深绿，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就烂。但是全国那么大的需求量，新会那点量基本不够用，且价钱比较高。所以自然而然出现了新会以外的柑来做原料。中心区和非中心区，柑的滋味完整不同，性状完整不同。土壤、地理经纬度、气候、温度、湿度、水分，都是微妙的事，只有机缘巧合恰好凑在一起，才会出现最好的效果。
二、认准小青柑
从字面来看：小+青+柑，分开来理解就了如指掌了。“小”代表个头小，未成熟;青代表外皮成色。此时橙皮甙[dài]含量较高,多糖的含量较低,油包则较小而并不非常丰满，果皮青绿色，陈皮色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄，味辛劳、气芳香，耐贮。由此可见，要买小青柑必需买个头小的。
三、要懂得看小青柑的表面，闻香气，尝味道，捏叶底
优异的小青柑的特点：包装完好，无霉斑，白霜多;柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮通明，无沉底;冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽、动人肺腑，没有涩味或霉味;进口时茶汤浑厚滑爽，回味甜美，无尖利的刺激感;轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，而且叶底无别的夹杂物。
四、请认准灌装普洱的原料
大多数茶友都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的。这就导致很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，重点宣传说明的就是自己的柑普茶选用的是正宗的新会柑，对于另一原料，也就是熟茶的介绍却是能省则省，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量不好，所以，在选购“小青柑”的过程中，也不能忽视熟茶的原料问题。青柑的价格比较透明，成本很好计算。加工的费用，每个厂相差无几，大家区别也不大。这个时候，唯一能做文章的就是内装茶叶品质了。20元/斤的茶能装，500元/斤的茶也可以做原料。这样就决定了价格的差异性。所以，谨防以次充好，请睁大眼睛辨别原料。
五、请认准小青柑的工艺
其实现在分为几类，全生晒，半生晒，半烘焙，低温烘焙，高温烘焙五种，五种小青柑的加工方式。小青柑因为本身青味很重，这种酸涩辛味通过杀青可以抑制酶的活性，否则直接喝起来会有草青味同涩感。全生晒和半生晒的区别就是一个是没杀青晒到干，一个是杀青后晒到干。 全生晒和半生晒的小青柑柑味同香度更厚重，所以一般经过长时间的存放，潮了再晒，潮了再晒，能出陈皮香同药香。而且它的颜色也不一样，是青黄色，青黑色为多。所以，生晒时间的长短，烘焙的方式会是影响小青柑口感滋味的最直观差别。当然，高温烘焙或者没干透的厅渣宴低温烘焙，会对茶底有十分严重的影响，这样的小青柑不仅熟普茶叶的干仓味和香味没有了，还会有焦味或者腐味。古谚在新会拥有三代柑农传统技艺，利用有机种植，全过程手工制作，纯天然阳光生晒，每一道工序都凝聚了制茶人的经验和心血， 匠心与自然之作，杯杯正宗，滴滴醇香，获得行业内好评。
小青柑选购方法
1、看外扮银表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底。轻捏叶底，色泽梁蔽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
小青柑多少钱
第一：柑的价格
如果是采用广东省江门市新会区核心产区的小青柑，果价一斤十几元的的小青柑，果肉掏掉，工钱算上，那么一斤小青柑的成品，估计是在加上工钱，普洱茶的成本，估计零售价格在380-680元左右的。如果是福建柑做的，那么柑的成本较低，一斤小青柑做出来的成本就比较低，在120-180元左右。
第二，普洱茶的价格
如果普洱茶的价格不一样，那么茶叶做出来的价格也就是有差异了。因为普洱茶有9个等级，从宫廷一直到九级的普洱茶，它们的性价比是不一样的，所做出来的价格也是不一样的。
第三，工人的价格
如果在一线城市做小青柑陈皮普洱茶，那么人工成本要比在乡下的劳动成本是要高的，那么，小青柑的价格也是不同的，一斤小青柑的加工费，因为地区的人工成本而不同。
第四，生晒的工艺特性
生晒也是需要人力物力的要求，对于生晒来说，晒的时间越久，口感越香醇，茶叶的发酵转化特性会更好。那么对于整体小青柑的存贮来说，具有不可逾越的优越性。当然，小青柑也可以用低温烘焙，但是就少了阳光的味道，汤水甜腻一些，也是有特色的一种口味，适合青少年。
第五，小青柑的包装成本
小青柑如果没有包装，或者包装只是简易的包装，标签也是普洱标签的话，价格也是不同的。有些品牌产品，对于自己小青柑的要求比较高，对包装的成本投入很大，也会造成小青柑整个价格上扬。
第六，小青柑的广告成本
如果冠名某个广告，或者要参加展会，做发布会等品牌策划推广，小青柑的整体成本也是相应的增加，那么对于小青柑的价格就会有直接的影响。一般只有实力的厂家或者经销商才会有这样的推广方式。附加值增加了不少，对于品牌的推广也有更大的要求。
小青柑和陈皮普洱的区别
小青柑是一种选用了还没有成熟的柑橘制与云南的一个普洱茶为原料加工成的一种茶。它们会选用秋天的时候的一种柑橘的皮，此时果皮还没有什么颜色，外表也有一种青褐色的样子，甚至还会有一种青黑色，有一点凹凸不平的感觉，没有很多褶皱，皮也是很硬的，然后味道有一点辛香，通常这里面的普洱茶是采用了那种存放了很长时间的熟茶。
陈皮普洱是用新的大红柑和云南的普洱茶叶为原料制成的一种茶。这个茶的原料一般是在冬天的时候，下雪的时候采的，基本上是12月份左右，然后弄成成熟的柑皮，此时这个皮甙含量是比较低的，但是多糖的含量比较高，油室也是比较大而饱满的，果皮的颜色也有红色，甚至是大红色，陈皮色泽棕红或者是棕黑色，质地是比较柔软的，而且皮比较厚，味道比较温和，是那种比较甜香的那种感觉，但是不易储存，通常这种茶里面的普洱茶是采用了存放了几年的那种熟的茶。
这两种茶的区别到底是在哪里呢?
第一点：功能是不一样的，第一种茶味道是有一点苦，辛，味道柔和一点儿，比较适合作用于，胆，肝，胃经，有散结，有一些止痛，抗菌，消炎的功效，后者的味道也是比较苦的，有一点辛的味道，也是有温和的，但是它是作用于肺和脾经的。它主要的功能也是帮助我们修复脾，化痰，去湿，这个主要是红柑的一些作用。
第二个：大小不一样，因为采的时间不一样，所以通常第二种要比第一种大很多，一般来说，第一种只能泡一次，而第二种可以分很多次来冲泡。
第三点：味道是不一样的，第一种的味道是融合了青柑的清香味儿和苦涩的味道，跟普通茶的醇厚的口味相比，这个更加的清爽，后者是选用那种比较甜一点的红柑，与醇厚的普洱熟茶混合在一起，所以比起第一种，它里面更多的是熟茶的味道。
第四个：冲泡的方式不一样，第一种可以整个就投进泡茶的一些小的器具中，而第二种一整颗放进去的话，就需要很大的一种容器，比如泡茶机之类的，若是用比较小的那种，还是需要把它的茶叶掏出来撕一点，放进去冲泡比较好，虽然第一种也是可以用这种方法，但是会喝的时间比较短。
2、青柑是什么水果
青柑是柑橘的一种，是生活中特别受欢迎的一种水果，这种水果的果皮为青绿色，成熟以后口感比较酸，但它维生素c的含量特别高，还含有一些天侍孙然多糖和多种氨基酸。
青柑中含有大量的柠檬烯，渗肢这是一种天然的药用成分，它能入肺经，能提高人类肺功能，而且能化痰止咳扩张气管，能让人们老喊链呼吸通畅，它对人类的上呼吸道感染和咳嗽气喘，以及痰多等症，都有良好缓解作用。
3、新会小青柑的功效
新会小青柑的功效
新会小青柑的功效，小青柑是一种将普洱茶和青桔结合起来的一种茶，跟寻常的茶叶多了橘子的功效，对人体的好处更加丰富，很多人不了解这方面的知识，下面分享新会小青柑的功效。
新会小青柑的功效1小青柑果皮中富含挥发油（柠檬烯）、果酸（柑橘酸）、黄酮类等物质，这些物质具有较高的药用价值。配以正宗云南春茶发酵的普洱熟茶之后，二者的完美结合更能发挥出显著的作用。
新会小青柑的功效
1、理气健胃，祛痰润喉
小青柑，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
2、消炎作用
小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗HIV、病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
3、醒脑提神，美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
4、降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴 癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
6、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
7、改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
那么，如何选购到正宗的新会小青柑茶呢？具体方法如下：
1、看产地
正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而假冒的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是产自福建、广西、湖南等地。正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀，油包粒密实清晰可见，冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻;假冒小青通常柑油包细小，冲泡后色偏深绿，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就烂。
2、知选料
上好的小青柑，柑皮选自广东新会的核心产区，内里的普洱茶选自云南普洱茶的核心产区。
3、看外表
柑皮油胞特大(新会柑的特质)、无霉点，如柑皮上有白色粉末状的物质，看看柑皮是否质硬，如果是，则是新会柑表皮的柑油晶(越是核心产区的柑，柑油晶越丰富)，属正常情况，请放心饮用;如柑皮已软化且有霉味，则已霉变，切勿饮用;内里干茶条索、色泽匀整、粗壮。
4、闻香气
干茶，柑香清新扑鼻、怡人;冲泡后，浓郁的果香味，清新而有活力。
5、品滋味
正宗地道的小青柑口感甜顺、入口舒适、果香浓郁、滋味协调，假冒的小青柑异杂味重，果皮的味道盖过普洱茶原来的味道，无柑果的清香，更没有回甘，滋味不协调。
6、观叶底
柑皮油胞突显、茶叶柔韧而不易折断。
7、选品牌
著名的专业品牌，其投入的品牌推广、维护费用大，也特别注重消费者的口碑传播，更值得信赖和选择。
只要我们在选购小青柑是做到不贪小便宜，不轻信商家的花言巧语，靠自己所见所喝的口感外形来判断，就不怕碰到假货，当然，选择知名品牌的靠谱渠道则是最为保险起见的方法，买一份放心喝的也更安心。
新会小青柑的功效21，新会小青柑具有消积化滞的功效，跟普洱茶结合，更是效果显著，饭后泡一杯，有助于帮助消除积食，化解油腻，缓和肠胃的负担，因此对肠胃不好的人有调节作用。
2，小青柑具有理气疏肝的效果，很适合长期抽烟或者对着电脑的人。都知道长期抽烟对人体的呼吸道系统有损害，对健康不利，普洱茶含有的茶多酚可以有效降解香烟中的有害物质，而小青柑可以疏肝理气，排解毒素，两者结合饮用，随着喝茶而转化尿液排出体内。
3，新会小青柑表皮有大量密集的油包，也就是柠檬烯，青皮中尤为丰富，经常饮用，具有润肺化痰的作用，一枚正宗的小青柑，融合了陈皮和普洱熟茶的保健功效，发挥了1+1大于2的保健价值，可以补气+理气，同时化痰，适合有呼吸道疾病而导致呼吸不顺畅的人。
4，小青柑可以养颜，小青柑是纯天然无添加的制品，其中含有的'维生素成分，可以调节体内新陈代谢，促进血液循环，平衡体内机能，因而具有美容效果，外界称其为“养颜好茶”。
5，小青柑可以减肥。小青柑的柑皮含有大量的辛弗林，这是一种能有效分解脂肪的脂肪酶，闲暇时多饮用小青柑普洱茶，可以有效防止身体发胖，对于消除大腿、肚腩等脂肪，产生有效作用，因此对高血脂，需要减肥的人群来说，小青柑是个“好帮手”哦。
小青柑还有其他作用，比如平衡燥湿，缓解心血管压力和高血压等，不一一详述，茶友们自己具体喝的时候可以慢慢体会，纵然千万功效，想要喝出效果关键还是要靠坚持，有一点可以肯定的是，小青柑是纯天然的，总的来说有益的，而且新会正宗的小青柑口感真的不错哦，值得饮用。
新会小青柑的功效31、止咳化痰
小青柑，是全发醇荼叶，带有很多生理学特异性成分，具备消毒杀菌的作用，因而能除去口腔异味，护牙。小青柑，还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。
2、抗氧化
小青柑茶富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效。
3、护肝护胃
肝是健康之源，在适宜的浓度下，饮用小青甘，对肠胃不产生刺激作用，小青柑，茶汤粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青柑茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担。
4、醒脑提神
小青柑为普洱茶与陈皮结合制作而成，其内含丰富的咖啡碱等物质，咖啡碱主要呈现的味觉为苦。饮用小青柑后可促进神经活跃，从而起到加快思维活跃，提神醒脑，改善困乏等好处，日常办公组饮用又诸多好处。
5、降脂减肥
小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香云南普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的茶种。小青柑含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出；还可以调节新陈代谢，促进血液通畅，自然平衡体内机能。
6、消炎杀菌
小青柑普洱茶中富含川陈皮素，而川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
总而言之：
小青柑虽好，但需要注意的是，欲速则不达，再好的东西也讲究适量为珍。小青柑在恰当的季节、适量的喝，亦会帮助我们维持身体平衡，同时也能补充身体所需能量。
4、小青柑是哪里产的？小青柑为什么这么火
小青柑是越来越受人们喜欢的一种茶，但是对于其火热市场的背后也有一定的因素。那么，小青柑是哪里产的？小青柑为什么这么火？
小青柑是哪里产的
小青柑是由新会柑加入熟普洱茶制作而成，要说产地可能还是新会，不过不够人大火起来之后的小青柑市场上也有假冒的品种。
小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁。
小青柑个头小，发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质最丰富。加工难度大，药性强，每年只加工一次，数量极少，极其珍贵。 采用宫廷陈普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成。
风晒干的柑桔，散发出淡淡的桔子清香。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。
功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
小青柑为什么这么火
柑普最近几年的大力推广宣传。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖，各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用。有些人从2013年开始推荐柑普茶时，市场上很少见到，当时也是机缘巧合，父母喝到后说身体很舒服，肠胃也好，也就是从那时开始，有些人一直制作推荐陈皮普洱茶。
▼ 青甜口感
小青柑的甘甜口感，有点酸，有点甜，有点青瑟，代表着朝阳、努力成长、向上的力量。
▼ 清新颜值
小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时，随海风轻摇时，露水浸润翠色欲滴时。见都都会有一种亲近它、抚摸它的冲动。这是人之常情，对“果”的期待，见证着成熟。
打开品饮时，一见倾心的秀珍，盈盈一握的暗喜，冲泡唤醒后的青翠姿容，都有一滑余消种对绿色的亲近感，那可能是大自然的气息，泥土的滋养。
▼ 便利性
小青柑单颗粒无论是携带，还是冲泡品饮，都很便利，一次一颗，无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，冲水，浸泡、品饮，有了无限的便利，很有点速溶茶的感觉。
▼ 采制早
柑普茶要等到10月，大红柑甚至要到11月。对于喜欢每年尝新、追新信知的不少茶友而言，早早的品饮到不同的新茶，是表示着自己的“潮”，甚至能弄到喝到，是自己的“关系”，从而有了贪早的炫耀，这与人性有关，对美色、美味大多是贪新、贪早。
▼ 节日效应
小青柑的加工制作，刚好赶在中国一大传统节日“八月十五”之前，这个节日，无论对于加工制作厂家、卖茶商家、还是很多借用节日效应的个人，都是个“机会”。
春茶早已过去，秋茶还需时日，正是青黄不接的时候，小青柑出现了。茶友们看看，近几日送礼，买小青柑当礼品的朋友就知道它有多合时机了。到卖包装的店家去看个，你更能明白，它带动了多少市场。
▼ 性价比高
价格低。所谓“价格低”是相对而言，对青柑、大红柑，很多人会以为成熟度高、靠后、要等待，近几年茶友们也了解、喝到不少，有了价格参照对比。自然选择小青柑时，更加理性，晓得小青柑的价格及心理预期。价格低，另一层含义是“性价比高”，一次一颗，耐泡，能续水20来道，出汤量大，满足不少消耗茶量多的场合。自然单次多人喝茶成本降低了。
▼ 产量的增加
当地产量的增加。新会柑，近几年种植面积，疯一样的增加。虽然多个老围口、核心围逐渐被城市化的进程推掉，但外围面积急剧增加，几位多年经营陈皮的朋友言，以往6000亩，现在有60000亩，这是什么概念?对于农业的果农来说，越早卖掉变现，拿到手里经营成本收成，这才是最实在放心的。自然市场需要，就早制作呗，并且生意一直可持续到大红柑。
▼ 厂家大增
去年有些人采制柑普时毁咐，几位商家朋友坐一起说，之前新会制作柑普茶厂家，只有个位数的几家QS厂家，近两年柑普火热后，排队审核的都已经几十个厂家了。这么多的加工量，总之都要向市场要效益的，不然则么生存。自然，也要有产品、有产量。尽早开工生产，有生意支撑才行，能开始，那就从小青柑开始，目前市场茶友已经见到不少更小更早的“小青柑仔”都有制作了，何况小青柑。在中国，一个有价值的商品推出，很快就有一大堆人去逐利。
怎么存放小青柑
对于小青柑的存放，一般人的习惯做法就是放铁罐盒中保存，以防受潮，但是若保存不当受潮了可以在太阳下晒，在喝茶时候第一步洗茶再喝。
5、十大小青柑品牌
十大小青柑品牌有克莱多、森晒、澜沧古、七彩云南、柑柑好、大益、福柑源、润元昌、吉普号和西勐。
柑普茶（又名小青柑），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是香味突出，发挥出新会陈皮“理气”。
小青柑的介绍
小青柑的特点融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保兼具新会陈皮和普洱茶优点。新会柑，是新会陈皮独一无二的原材料。
柑普茶采用纯天然的歼则新会柑（国家地理标志保护产品）一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。
桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新会区域种植的大红柑、小青柑，仅新会区水土能种出这种大红柑或小青柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的举掘价值，是柑普茶的主要来源，正改核新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍，且盛放越久价值越高。
6、小青柑的功效与作用
小青柑的功效与作用有降脂减肥，排毒养颜、护肝护胃，强身养生，清洁口腔，止咳化痰，解酒。
1、降脂减肥，排毒养颜
小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香云南普洱茶。小青柑普洱茶都属于高纤维，它促进了肠胃的蠕动。相当于增进了脾胃的消化能力，那么食物的中的热量，脂肪会在这种辅助作用下快速分解并消化，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶”。
2、护肝护胃，强身养生
平时冲泡小青柑，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用；由于小青柑茶汤黏稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青柑茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，不管是女性还是上班族的男茶友都应该多喝小青柑。
3、清洁口腔，止咳化痰
小青柑，是全发醇荼叶，带有很多生理学特异性成分，具备消毒杀菌的作用，因而能除去口腔异味，护牙。小青柑，还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。
4、解酒
小青柑含有茶多酚，可以推动酒精新陈代谢，使酒精代谢能一切正常顺利开展。喝小青柑，能提升毛销备细血管的收拢作用，促进乙醇快速排出消斗岁来离体，可以降低醉酒后的伤害。喝小青柑可以填补乙醇水解反应需要的维他命C，激动被乙醇麻醉剂的人的大脑神经中枢，起到醒酒作用。
(6)进口青柑扩展资料
喝小青柑的禁忌
1、小青柑青皮性寒、酷烈拿睁，且为了避免对身体造成伤害，小青柑的青皮不可单独使用。小孩、老人等身体羸弱、气血虚弱、肝胃、脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些。如果你都上了一把年纪了，但是身体依然很健壮的话，喝小青柑更有利于你的健康生活。
2、痛风是一种折磨人的无形疾病，发作时脚部疼痛无法入睡，其他人无法理解这种疼痛。痛风患者不能接触嘌呤、单宁酸、油腻、海鲜等食物，而茶叶中含有一定量的单宁酸物质，此时茶只会加重疾病，特别是浓茶或泡茶时间长。
7、小青橘怎么吃?
问题一：青柠檬和青桔的区别 先来看看个头，这是云南小青柠檬，而越南青柠檬，泰国青柠檬也是这个体形。
小青柠檬之所以呈青色，并且这么小，并不是因为它尚未成熟，而是它本来就是这样的一个品种。它从挂果一直到成熟，表皮都是青色的，而且比较光滑。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带一点黄。离开果树，时间较长后，青柠檬的表皮叶绿素流失，果皮也会慢慢变黄，但果肉依旧是青色的。
而青桔即使未成熟就采摘，在长时间摆放果皮变黄后，果肉也一起变成金黄了。因为普通青桔这个季节没有，没买到，所以用常年都有的小青桔和小柠檬来做个对比。
大的青柠檬一般商家会抛光和打蜡，色泽看起来光亮，有光泽，且保存时间更长。食用的时候需要大家将果皮用盐搓一下，再用盐水泡十分钟。大青柠檬的果皮要比小的青柠檬要厚一些。
有的人说柠檬剥不下来皮，青桔可以剥皮，真的是这样吗？
NO！不管是黄柠檬，青柠檬，青桔都可以剥皮，只是好剥还是不好剥，大家想一下青桔是不是轻松的把顶抠开，就可以一整个把桔子肉拿出来了，但是黄柠檬，大青柠檬，小青柠檬做不到。
需要注意的是，它们几个是同一科的哦，都是可以剥皮，都是一瓣一瓣的。但是柠檬的果皮剥开后，观察一下果皮内部的纤维是细而坚实的，桔子是粗糙的哦。
小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显，但它也不会像桔子一样凹进去了，其实最好的区别方法，你买一个青桔和一个青柠檬，切开放在一起观察，闻味，品味，相信谁都可以区分。但因为小青柠檬的外形和青桔这么像，放多人一买到就凭对青桔的印象来定义它，说，呀，这是没熟的青桔。如果柠檬和青桔是活的，它们也要哭晕在厕所了。
云南，越南，泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡，枯游带需要放冰箱冷藏保鲜。食用的时候只需要用清水清洗即可，小的青柠檬的果皮比黄柠檬薄，所以虽然个头小，但出汁量并不逊于黄柠檬。
从口味上来说，青桔和柠檬都很酸，但是国产柠檬和越南柠檬泡水略苦涩些。
如果不喜欢苦味，可以加一小点点盐。
或者像冷饮店的做法：
一切两半，挤汁在杯里，加凉白开水（最好提前加冰糖化开放凉），加冰块，现做现喝，那酸爽。
在云南也鲜少有人买黄柠檬使用，小青柠檬因它个小，皮薄多汁，不抛光打蜡，而受到大部分柠檬爱好者的追捧。
在水果店，路边摊，沃尔玛等大型超市，冷饮店，酒水吧磨清，随处可见它娇小的身影，足见云南人对它的喜爱！
炎热的夏季，能喝上一杯冰柠檬水，那酸爽！绝对让你久久不能忘怀！
问题二：小青小青酸桔带皮吃好吗 应该有好处，桔皮是一味中药，而且金桔不也是连皮吃吗
问题三：小青柠桔怎么吃 加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
问题四：小青柠檬怎么吃 加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
问题五：小青柑，怎么喝才好 小青柑怎么泡，如何冲泡小青柑
1，宜水及水温茶量
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温，没问题。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物。
投茶量，小青柑重量多数是在10-20克之内。一次一颗粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。
2，盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后，有静静舒缓的充裕时间，没芦一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，一人一几一杯，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，那就直接投茶入盖瓯，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
钻孔冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝，而在办公室的话，直接用水杯来冲泡，非常方便。
茶界新宠小青柑是什么？
小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁。
小青柑个头小，挥发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。加工难度大，yao性强，每年只加工一次，数量极少，极其珍贵。
采用普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到晾干、填茶、制作、包装等十多道工序而成。
小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶，同时达......>>
问题六：小青桔泡水需要切开吗 枸桔是橘科植物，可治疗肝肾亏损，腰膝酸软，头晕，健忘。枸杞子补中益气，玳开胃健脾。这三种中药可以一起泡水喝，有补肾益气，开胃健脾的功效。
问题七：海南小青桔茶做法 1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉，再次冲泡。
2、青桔横着对半切开，取一半放入杯中，淋入蜂蜜，浸泡30分钟。
3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯子中，搅拌匀（不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟，太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏）。
4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上，冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块，嘻，凉爽的更直接捏。
问题八：小青桔一般泡几泡 茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。
小青柑怎么冲泡
1、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
小青柑怎么冲泡
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2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
小青柑怎么冲泡
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3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）
备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
问题九：喝小青桔普洱茶减肥吗? 喝茶怎么可以减肥呢！吃营养餐的方式，一个月可以减掉10到30斤的脂肪。
问题十：海南小金桔怎么吃 割个小口子 挤出里面的桔汁 当做调味品
个人认为这东西最好别当水果吃了，因为他本来就是极酸的。
8、小青柑的味道怎样的 小柑青一颗能泡多久
1 小青柑的味道怎样的小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷，好的小青柑更是入喉丝凉手余香久久，差的都不是新会的，那就是没味，出现酸口感，又涩又酸甚至苦，一泡就烂。好的小青柑非常耐泡，有时下午泡的茶没喝完隔夜倒掉都可惜了，小青柑一颗能泡几天，但茶都是不建议喝隔夜的。实在不舍得那就只有放冰箱了，为什么要问小毕销青柑一颗能泡几天呢?不是正宗的新会陈皮没味喝的没功效作用，而且便宜没必要泡几天，正宗新会的虽然价格不便宜，但懂茶更是没有必要的。小青柑具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效，饮用可以改善慢性咽炎，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。在秋冬季节搭数郑多饮用小青柑，毕竟在这个环境恶化的居住氛围，能有这么一款口感知颂独特，并且还有养生价值的茶饮，实属难得。
2 小柑青一颗能泡多久具体小青柑整颗泡多久看个人喜好。
毕竟有些人喝茶喜欢口味重，有些人喜欢淡茶饮用，不过整个泡3-5次应该可以的，另外冲泡的水温最好不要是开水直接冲泡，以低于85度左右的水让茶汤更醇厚，也更能散发青柑上的清香。
3 小青柑多少度水泡很多人认为泡茶不都是直接用开水泡，这样味道更醇厚，口感更浓烈。这种做法是目前很多喝茶人的常态，但是开水冲泡的过程中人们忽视了茶多酚等其他成分，在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养，所以建议上以不高于85度左右的水冲泡，这样汤汁更醇香，也更有利于陈皮散发清香。
9、新会小青柑如何辨别真假？小青柑可以天天喝吗
随着小青柑被越来越多的茶友们喜爱，市场上也有一些橘子充当小青柑销售的不良商家，购买的时候能做的就是识别。那么，新会小青柑如何辨别真假？小青柑可以天天喝吗？
新会小青柑如何辨别真假
第一招：看外形
首先，我们先要观察外形。新会小青柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，颜色均匀青色圆润，油包粒较大并且清晰可见。
市面上的劣质小青柑一般都皮质稀软，毛孔粗大搭含、容易扯烂。很多广西青柑、湖南青柑、福建红桔冒充新会柑，但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁，都不像新会小青柑那样青色圆润。
第二招：看汤色
正宗新会小青柑所泡的茶，汤色清润透亮，不浑浊，且十分耐泡，可长时间泡茶且不易溃烂。
劣质小青柑冲泡出来的茶汤则汤色浑浊，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡，还容易溃烂。
第三招：看茶气
新会小青柑香气高扬，果香浓郁，味轻而散发久远，不甚苦涩，随着时间增长而奇香愈浓。
而劣质小青柑虽然有香味，但味道辛且苦。
第四招：看口感
地道的新会小青柑，柑皮与普洱熟茶融合度好，入口舒适，果香悠然，清爽醇滑，滋味协调。
劣质小青柑入口杂味异味明显，柑香不足，口感稀薄，苦涩而不回甘，滋味不协调，喝起来空荡无物。
小青柑可以天天喝吗
任何东西樱链，都要适量吧，酒要适量，饮料也要适量。因为人每天要补充的，还是水最好。有的人把饮料当做水，有的人把茶当做水，还有的人，把酒当做水一样时时喝。
这些都是不合时宜的。
况且小青柑一颗一泡，冲泡至少20次左右，一喝都够一天的了。没道理上午一颗，下午一颗，晚上再一颗了。
小青柑饮用注意事项
忌空腹喝茶
空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状。
发烧忌饮茶
叶中脊枝孙所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用，加速血液循环，增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热，体热难以散去，自然体温就降不下来，所以发烧的时候绝对不能喝茶，否则，只会让病情越演越烈。
忌用茶水吃药
茶中含有的一些物质易和某些药物发生化学反应，从而影响药效。
饭后忌喝茶
因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合，会阻止铁在肠道的吸收，易诱发贫血;而茶中的鞣酸与蛋白质结合，又会减慢肠道的蠕动，易增加有毒物质和致癌物，造成便秘。