1、哪位大侠知道 饺子成型机的工作原理 谢谢
主要有挤压成型和合模成型两种。
挤压成型：面皮（面带）经过压延后再被卷专成圆筒状，并且中间包裹了馅属料（面卷着馅的长条），再经过挤压模具（对压的滚筒，表面开了有月牙形的缺口）的挤压变成一个一个的饺子，多余的残面回收，残面上刚好有月牙状的缺口。
合模成型：设备有多个模具，模具围绕一个中心旋转（转盘或滚筒）一般至少有四个工位：落皮、注馅、包合、脱模，设备也包括有制皮机构、注馅机构、合模机构、成品推出机构。
挤压型比较有代表的是山西长治凯鑫设备产的饺子机，合模型比较有代表的是成都雷博16饺子机，你可以在网上搜索图片。
2、全自动包子机哪家好
全自动包子机好的有：
1、万杰智能
万杰智能成立于1996年，是一家专注于智能面食机械研发与生产的高新技术企业，主要产品包括智能鲜面条机、智能熟面机、智能包子成型机和智能主食生产线等。
企业占地面积130余亩，先后获得各项自主知识产权145项，是国内比较大的面制主食机械生产企业之一。（由CN10/CNPP品牌研究员专业测评）
2、美乐机械
美乐机械始建于1958年，是以开发、制造、销售食品机械和冷冻设备为主的中型企业，是国内较早从事饺子机研发的企业。
已形成台式和落地式，灌肠式和包合式等多个系列高中低档几十个品种和型号，主导产品饺子机畅销国内30个省市自治区和出口64个国家和地区。
3、旭众机械
旭众食品机械成立于2004年，是集研发、设计、生产、销售各类面制品、米制品、真空油炸机等各类食品机械于一体的大型现代化企业。
提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。旭众食品机械在全国设有18家分公司，销售网络覆盖全国和全球40多个国家和地区。
4、滨江4050
滨江4050是专业的食品机械生产厂家，其前身为芜湖滨江4050早餐工程部，成立于2003年，旗下产品多样化，可生产花包、光头包、小笼汤包等各种包馅食品机械产品。
滨江4050现有三个配件加工厂、一个总装厂、一个食品生产车间，总面积达8000多平方米。
5、HM
百城机械创建于1996年，是专业生产销售及提供完善售后服务的食品机械制造厂，致力于各式包馅食品的领域、专研包馅机的开发研究，专业生产并贩卖各式食品相关机械。
主营凤梨酥包馅机、月饼机、麻糬包馅机、水饺机、锅贴成型机、小笼汤包机、包子、馒头成型机，在业界亦有较高的口碑。
6、HITEC海泰科
海泰科始创于1976年，源自日本的食品设备生产企业，主要产品涵盖面点、快餐面条、迷你烘焙、盒饭等系列自动化生产线以及饺子机、烧麦机等独立设备。
提供产品设计、安装、调试、售后维护服务，为中央厨房、团餐、食品生产线提供解决方案。
3、我想买台自动饺子机不知哪个牌子的好用，求助！！！
水饺机全自动，自动化生产真是行
拌馅和面到成型，机械操作能完成
俨然一条生产线，2到3人就能干
全自动、半自动，饺子生产都能成！
半自动相对慢，拌馅和面需要人工干
做好放进入料仓，半个小时能做光
不要小瞧半自动，适合饺子配送中心和餐厅
中小型饺子加工厂，半自动用起来也灵光
全自动水饺机多少钱，听我慢慢跟你谈
根据饺子生产工艺各不同，可以分作不同型
饺子一体机、水饺成型机，还有生产线组配的大机器
要问价格多少钱，一般也就十几万
一套设备十几万，一用就是几十年
聪明的老板都会算，投入产出很划算！
厂家研发水饺机，解放人工增效率
全自动、半自动怎么选，且看自身实际需求和生产
老板办事都有前瞻性，尽量选个全自动
全自动还能分，工序拆解听认真
全自动饺子成型机，成型环节是主要解决的大问题
全自动水饺机，除了成型，还有拌馅、和面、和排盘等工序
设备涵盖更宽泛，也可当成生产线
满足产量效率高，投入产出回报好
战略投资当长远，需要的老板尽管选。
4、全自动饺子机多少钱一台?
截至2020年，全自动饺子机5000到1万不等。全自动饺子机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。
产品特点
1、按照面点工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。
2、饺子机设备一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等。
3、适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。
4、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
(4)日本进口饺子成型机扩展资料
饺子机的调试步骤：
一、 饺子机成型模具的调试：
模具的间隙的调整方法：以普通信纸为厚度标准，转入模具看压印的深 浅，表面有压印纸不破为准。压印纸破为太紧，压印不清楚为松，压印黑亮为过重，压印要求接合面完整、清晰。
二、饺子机合边模及导面套的调整：
合边模必须要保持在模具的正上方，饺子机，合边模的孔要对准模具中心，同时 合边模要略偏向光模方向约8mm左右，合边模下方的导面套的开口，全自动饺子机价格，必须保持在模具中心线上，以保证合边口能压入饺子的耳朵边上。
三、饺子机馅管的调整：
注馅管工作时，必须保证其在合边模孔的中心，四面间隙保持一样，馅管注馅口和模具之间的距离在模具上方2.5-3公分高度。
5、饺子皮机，哪家的饺子皮机好？
功明牌饺子皮机有饺子皮成型机 也有饺子皮馄饨皮面条一体机 仿手工做出饺子皮口感好有韧性
6、哪里有全自动饺子机
在网上有卖的，比如京东、淘宝。
饺子机设备一机多用途，只需要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺、花边饺子、锅贴饺子等。
原理
全自动饺子机工作部位主要是轴输面，输馅及成型三个部分组成。工作时，将面加入面斗经螺旋推进器（输面绞龙）将面推至出口，形成空心面管，同时经双级变量叶片泵将馅推入面管内，后经成型模滚压成型。
更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅贴饺子等。
7、自动包饺子机器好用么?
自动包饺子机器是很好用的，生产饺子的食品企业选购的包饺子机器可以很快的包好很多饺子。饺子机器采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。
还可以生产不同的种类的饺子如火锅水饺、珍珠水饺、花边饺子、锅贴饺子等。适合多种调理：包制出来的饺子可蒸、炸、煮、煎。制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。
可以自动包饺子机器按照面点工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。
(7)日本进口饺子成型机扩展资料：
水饺是中国传统饮食中倍受各种消费人群喜爱的传统小吃。水饺味道鲜美又营养均衡，但加工费时费力，与当今快节奏的生活方式相抵触，90年代以来，随着我国冷冻、冷藏设施的迅速发展，从流通领域到消费终端的冷链在发达地区已经形成。
优质的速冻水饺要求制作水饺的面粉灰分低、蛋白质质量好。一般要求面粉的湿面筋搅拌含量在28%～40%。搅拌是制作面皮的最主要的工序，这道工序掌握的好坏不但直接影响到成型是否顺利，还影响到水饺是否耐煮，是否有弹性（韧性），冷冻保藏期间是否会发裂。
8、制造无锡特产油面筋的机器哪里有卖的？
面制品加工设备(面粉深加工设备)厂家产品目录
单位名称 产品名称 型号与参数
郑州金都食品机械有限公司 PM420-1A 型泡馍生产线成套设备 量600包/H。煤耗60公斤/小时，功率：58千瓦。该机考究完全符合绿色仪器食品制式，操作简便使用可靠：性能良好，产出的馍粒含水量＜10％保鲜时间一年，用80度以上开水即泡食，复水时间＜3分钟。
东台市食品机械厂 QYJ–48型签语饼机 签语饼是形似“元宝”内夹吉祥语言纸签的甜脆饼，是具有中国民族文化特色的食品。签语饼一般应用于餐厅中作餐后甜点，也可作为休闲娱乐食品。
DHS–1420型自动蛋花酥机 该机用于生产以花生、鸡蛋、面粉等为原料的营养食品蛋花酥。该机设计新颖、节能、高效。
JVZ1220型自动蛋蛋卷机 该机为新型食品加工机械，采用远红外线烘干，可将面粉、淀粉、食油、鸡蛋和糖等搅拌加工成外型美观的蛋卷。
JVZ1220A型自动蛋蛋卷机
ZJ–200型多用炒货机 该机可采用远红外线或燃气加热，炒制鱼皮花生、花生果、瓜子、大米等炒货食品。该机参照国外先进样机设计，节能高效。
JW-75 型搅拌机 搅拌各种食品浆料。产量：200 kg/小时
DX-20A 蛋卷灌芯机 与JYZ系列自动蛋卷机配套进行鸡蛋自动灌芯，生产高档灌芯蛋卷
GJ-200 滚鱼皮机 本机用于鱼皮花生制成形。可与2-3台炒货机配套生产。
江西省粮油科学技术研究所 微波蛋糕粉技术 微波蛋糕粉由面粉、白糖等组成，消费者只需将微波蛋糕粉添加适量的水和鸡蛋混匀，送入微波炉加热两三分钟就可得到一个合格的营养蛋糕，或根据消费者的喜爱添加各种果脯、蜜饯、肉制品等，即可得到具有不同风味的蛋糕。因此受到了市场的欢迎。
面制品加工设备(面粉深加工设备)厂家产品目录
单位名称 产品名称 型号与参数
无锡嘉楠食品机械有限公司 油面筋成套生产工艺 以面粉为原料，经过成套机械设备加工可以分离成淀粉与湿面筋，淀粉广泛应用于食品和造纸以及纺织行业，并可作为制造柠檬酸、味精和葡萄糖浆等的主要原料，湿面筋可制成无锡特产油面筋等多种产品。
油面筋成套生产设备 离心筛．平面筛．油面筋清麸机．脱水机．面筋机．油面筋着浆机．油面筋切坯机
小麦淀粉设备 是结合国内外先进工艺，设计制造的小麦面粉为原料的淀粉加工成套设备，该设备工艺先进，设备投资最省，自动化程度高，是理想的小麦淀粉深加工精品设备，在生产小麦淀粉同时，所产生的副产品—湿面筋—（一般制作成谷朊粉）。
广州市粮食科学研究所 面包屑（糠）成套设备 该主产线吸收日本、欧美技术，是科研技术新产品。价格只为进口设备的六分之一。
小型鲜河粉（米凉皮）机 鲜河粉（米凉皮）是由大米经水浸泡、磨浆、蒸煮、切条而成
各种粒状、粉状食品干燥设备
烟台创林有限公司 JGL120-4饺子自动成型机 此机具有结构紧凑，造型美观，操作灵活，易于清洗等优点，适用于饭店、机关、学校、厂矿食堂，及中外餐馆的使用。
HW型和面机 具有结构简单，体积小，耐腐蚀，搅拌性能好，和面均匀，清洗方便等特点，
上海奉贤食品饮料成套设备总厂 非油炸、油炸双层两用成套设备 班产2万一5万包
辊切式韧性、酥性饼干成套设备 250型一1000型
夹心饼干三层皮子成套设备 400型一560型辊
杏元饼干成套设备、链条炉 400型一560型
万能糕点（曲奇饼干）成套设备
威化饼干成套设备
上海奉贤食品饮料成套设备总厂 系列条块包装设备 可包方便面、饼干、糖果、膨化湿巾等
系列碗装包装设备 包括封盖、包装、热收缩
双色夹心蛋卷成套设备 也可生产单色
多功能隧道式热风炉 烘各类食品、蔬菜等，特殊可定制
多功能连续式油炸炉 炸鱼、食品、马铃薯、特殊可定制
膨化米饼设备
河南新乡食品机械有限公司 系列25–200不锈钢自动和面（搅拌 1985年、1990年获省优、部优。
系列400－1000隧道式食品电烤炉 1991年获省优、部优。
超导液炉 1991年获省优、部优。
450型揉面机
上海花元食品机械有限公司 双速和面机、中间、自控醒发箱、等量分割搓圆机、面包成形机、万能糕点机、月饼分馅机
北京大英食品机械有限公司 EX－2R型全自动饺子成型机 产量：每小时12000个，代替人工60人。 造型美：模拟手工制作，带压褶、花边
饺子春卷馄饨烧麦包子成型机
济南赛信机械有限公司 面包糠生产设备
上海奉贤合强饼干机械总厂 滚切、辊印式饼干机 产品齐全：225、250、320、400、560、600、1000型
上海祥古食品机械厂 面包粉碎机
上海安口实业有限公司 HLT–700型全自动饺子机 产量：1550–15500个/小时
HB–300型全自动包子机 产量：2400个/小时
GD–12型全自动圆子机 产量：0.95 直径 30公斤/小时 1.27 直径 90公斤/小时
SD–89型全自动汤圆机 产量：3300个/小时
JS–360型全自动小笼包成型机 产量：3600个/小时
SB–600型全自动刀切馒头机 产量：3000–8000个/小时
BM–102型多功能切菜机 产量：300 – 800 公斤/小时
宁波安口食品机械有限公司 全自动饺子、锅贴、春卷。咖喱角、面条、意大利饺与咖喱卜多用途制造机
全自动馒头、木头面包、葱油饼与银丝卷多功能制造机
全自动包馅搓圆机 全自动包馅成形机
潍坊饮食机械厂有限公司 MQ60/2型馒头机、MP35/2型馒头机、MT一50型轧切式面条机、HWT系列和面机、RM型系列揉面机
广东多丽食品机械厂 箱式烘箱、面包发酵箱、三功能搅拌机（搅拌、打蛋、和面）
章丘市炊具机械总厂 系列和面机 (拌粉机）、馒头机、揉面压皮机
山东省龙口市炊事机械厂 搅面机、馒头机、揉面机、压豆机
上海奉贤食品饮料成套设备总厂
非油炸、油炸双层两用成套设备 .
辊切式韧性、酥性饼干成套设备 .
夹心饼干三层皮子成套设备 .
杏元饼干成套设备、链条炉 .
万能糕点（曲奇饼干）成套设备 .
威化饼干成套设备 .
多功能膨化食品生产线 .
多功能双螺杆全膨化食品生产线 .
挤压油炸二次膨化生产线 .
油炸虾条、片状、尤鱼卷生产线 .
三次挤压油炸膨化生产线 .
诸城市超然食品机械股份有限公司 MP系列馒头机 揉制的馒头与手工揉制的相比，相状相同，即半球、长圆形，但食之更加有口劲，香甜可口。
河南新乡食品机械有限公司 系列400－1000饼干成套设备 .
系列班产1－10吨馒头成套设备 .
济南赛信机械有限公司 面包糠生产设备 .
上海泰康饼干机械总厂 系列远红外烘烤成套饼干生产线 .
广东兴宁市富达机械设备厂 新一代成套饼干生产线设备 .
上海祥古食品机械厂 法式面包、西点成套设备生产线 .
上海华伦食品机械有限公司 面包成套生产线设备 .
济南赛信机械有限公司 DXB225型辊切式自动饼干生产线 .
全自动饼干生产线 .
北京百越达商贸有限公司 春卷皮成型机 将手工春卷皮烙 制作业实现机械化。确立了世界 首创的均匀且最薄可达0.4mm的春 卷皮连续烙制技术，实现了春卷 的大量生产
烧麦成型机 .
奉化市恒丰食品机械总厂 VFM-型搅拌机 系列化产品
VFM-型和面机 系列化产品
VFM-型揉面机 系列化产品
安徽省科苑包装系统有限公司 BTM-22-72型包子自动成型机 用途：生产包子。自动充馅、压皮、成型。产品大小、馅量多少、面皮薄厚、产量均可调。
刀切馒头系列成型机 可生产馒头、花卷、银丝卷等面食。产品大小、产量无级可调。进口元器件，性能可靠。
郑州天源食品机械开发有限公司 MTX-20型系列馒头生产线 该项目已有六项技术被国家知识产权局授予专利权；二项技术获河南省及国内贸易部科技进步二等奖；联合国TIPS中国国家分部发明新科技之星奖。
哈尔滨商业机械总厂 饺子机 更换成形机头，还可包制春卷、锅贴、咖喱角、馄饨和珍珠水饺等 .系列化产品
JP-I型饺子皮机 最大生产能力：8000个/小时；
240公斤/小时速冻饺子生产线 120公斤/小时速冻饺子生产线设备
HWT10型多功能和面机 一机多用、既可和面、又可拌馅，
HWT系列食品和面机 适用于饮食服务业、食品加工厂、集体食堂等和面之用。
CP115型春卷皮成形机 本加热方式为直接式电加热、具有恒温控制功能，节能、高效。
HTG26型核桃糕成形机 可按用户要求特别制作，如核桃、栗子、桃、香蕉等模型。
山东临沂中食机械有限公司 400、480、600、1000型系列饼干成型机 集滚切、辊印、撒糖三种功能于一体，一机多用，能生产各种花色的韧性、酥性、高、低档、超薄饼干，是新一代生产饼干的理想设备。
400型万能糕点成型机（曲奇饼机） 生产多种花纹清晰、形态多样的曲奇饼干，一机多用，功能甚佳。该机荣获85省科技成果进步奖。
威化（华夫）饼干成套设备 该机温度自控，投资少，见效快，是发家致富的理想设备。
和面机 该机为卧式，采用浆片式结构，可调制酥性，韧性面团。
济南天启机器有限公司 台湾蛋酥卷生产设备 产品色泽金黄，层层酥松，畅销市场经久不衰。
上海华山食品机械设备安装有限公司 HSJ-620及HSJ-1000型饼干喷油机 喷油量从7％-30％，可任意调节，而且不会影响饼干着油的均匀。
饼干表面蛋液或奶液喷洒机 喷洒后的饼干通过烤炉烘烤，表面呈诱入的金黄色，
糖盐洒布机 可保证每块饼干着盐量的一致，多少可自由调节。
湖北省随州市成套月饼设备厂 月饼打印机 每小时打印月饼2000个，相当25名手工打印工人，而此机操作只需1-2人。
济南大亿机械有限公司 面包糠专用成套设备 可生产市场流行的麦片、粥类等快餐食品，还广泛用于快餐系列做食品附料，加炸鸡腿、鸡排、包面等。
上海泰康饼干机械总厂 远红外烘烤成套饼干生产流水线 .
青岛亨达粮油机械厂 馒头机 将揉好的面团加工成一定重量的馒头
无锡扬名机械厂
WD83型面筋生产线 .
上海沪信饮料食品机械有限公司 GS系列多功能自动饼干生产成套设备 可生产市场上最流行的各类新潮花色饼干
GS夹馅面条机 各类宾馆、饭店、饮食店、企事业单位食堂、食品厂及个人开设小型夹馅面条加工场。
江苏省如皋市食品机械厂 ZJC-8A型自动饺子机
泰兴市横巷机械厂 面包机系列、拌面机系列 面包机、拌面机、拌酵机
宁波市粮食机械厂 “永良”牌食品设备 为客户设计、制造、安装、调试年糕、糯米粉成套生产线。