1、螺蛳粉什么牌子的好吃
个人认为好欢螺、
螺霸王、柳全这三个还是蛮不错的，
主要还是看个人口味吧，
不过这三个值得推荐。
2、市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗？
牌子不重要，只要适合口味就是最好。
3、市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗？
好欢螺如果说是什么让它成功，总结起来只有6个字：用料足，味道正。可以说是完完全全把握住了我总结出的三个要点，牢牢地抓住了食客的味蕾。
如果要说缺憾，那就是一个字：“贵！”日常价格在一包14元以上，这价格即使去外面吃一碗粉也就不过如此了，而且很少做活动，10元之内就可大量囤货了。
贵则贵矣，外面十几块一碗的，味道还真不一定有这个好吃。
螺霸王 280克（煮）
第二名：螺霸王现在牌子做大了，出来了非常多的新款，比如和京东合作款，比如一些黑暗版本的改良比如芥末味和番茄味等等，也有一些可以泡出来吃的方便装，虽然产品线更丰富，然而最好吃的仍然是这种280克装，需要煮很久的最开始的经典款。
辣油很香，酸笋够味，油皮筋道，还附赠两枚锦上添花的鹌鹑蛋！大家都知道泡面的最佳搭档就是卤蛋了，而比卤蛋更强的，那只有卤鹌鹑蛋，这不但让配料阵容更豪华，而且让味觉层次更丰富。
同时，280克的份量也是刚刚好，即使是食量小的妹子，也能连汤带粉全部嗦光。
而且，相对于价格高高在上的好欢螺，螺霸王280克虽然日常售价12元左右，但是经常有活动价做到6元一包甚至更低，可以说非常有性价比。每种牌子的煮法都大致相同，米粉没泡直接煮的，配菜包没有下锅煮，而是放在粉上直接浇上煮好的汤汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。
4、请问江苏常州市哪里能吃到螺蛳粉啊？？？？谢谢！！
标题：“柳州螺蛳粉”香飘常州市大学城啦！！
地址：常州市武进区大学城鸣新路鸣凰邮局旁蓝精灵网吧入口处左边第三家
乘车路线：1.市内可乘B1 或 B16 到轻工学院站下车，往东50米到鸣凰邮局旁的蓝精灵网吧入口
2. 市内乘2路公交车到轻工学院南门，网东20米看到蓝精灵网吧或飞翔网吧入口处
5、哪个牌子螺蛳粉比较正宗?
吃货大神来了！！！对，就是我！
希望你们看到我的东西的时候是半夜，哈哈哈哈哈
知道”有毒“ 逛之前请多屯点螺蛳粉！！！！
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一碗好吃的螺蛳粉要具有的条件:
1.汤头
螺蛳粉之所以要叫螺蛳粉，很多人不明白，以为粉里有螺蛳，其实螺蛳只是熬汤的
好的螺蛳粉的汤头应该是螺肉和猪骨熬制数小时才行的。汤头应该醇厚鲜美。
螺蛳虽然生活在泥水里，毕竟也算河鲜。
所以其实好的汤头不会是臭的，也不会有一半人难以接受的味道。
2.红油
螺蛳粉最诱人的就是红油，视觉诱惑，鲜艳夺目。好的红油，吃了不会觉得嗓子痛，口干。只有浓浓的香气，唇齿留香。昨天傻逼老公在淘宝买了销量第一的回来现宝。吃了两口，辣的我今天一天嗓子都不舒服，我是重庆人，很能吃辣的好么！这个辣明显是放了碱，还TM销量第一，估计还是价格便宜撑起来了
3.酸笋
很多人不能接受这个，我第一次去吃臻欢螺的也是，差点放弃进店了。太臭了……
但是螺蛳粉这个搭配牛逼的是，红油加酸笋会发出超诱人的味道。酸笋跟榴莲一样，爱的人很爱，不爱的人很讨厌。但是酸笋，一定要够臭够有味，发酵够好，才够正宗
4.腐竹
有的人超爱腐竹，比如我，有的人把腐竹当正菜，一份螺蛳粉要配两份腐竹，比如我。但我相信很多人爱在螺蛳粉里面泡腐竹都是建立在汤头好，红油香的基础上，不然泡个毛线啊，只能干吃！所以我把它排到第四。
好的腐竹一定要豆香味十足，才是真腐竹，泡汤不散的，才是真腐竹，泡汤不散，吃起来有嚼劲，不是空响空响的，才是真腐竹
5.醋椒
酸味辣味不够，醋椒来凑。其实就是白醋泡辣椒，简单，但是加上了才完美。
6.木耳榨菜和豆角萝卜干
点睛之处，也是嗦完一碗粉后，让你回味的时候继续挑底子吃，让嗨翻了的嗦粉过程，结束得不会太突然。
7.米粉（老公强烈要求要补的！）
螺蛳粉多用生粉，生粉煮出来口感才会弹，并且不粘牙。如果是免煮的，肯定达不到这种口感。
米粉要泡了再煮才会达到口感更佳，如果没时间可以不泡，但是还是需要用冷水开始煮，如果担心米粉粘到一起，可以加两滴油。一般的包装粉，从放到凉水里面开火开始计时，一般十几分钟就好了。米粉柔软透光，Q弹。
哎呀吗呀，打字太累了，老娘都打了辣么多字了，我老公煮的螺蛳粉还没来.....
对了，最重要的还有一个，那就是空心菜！！！螺蛳粉配空心菜！！！
一年前中的螺蛳粉的毒，总结如上。有说的不好的地方虚心受教，勿喷....
最后当当当当，我最爱的臻欢螺螺蛳粉，在通州开店的臻欢螺。
真心的，吃了你会爱上我！我是很难得这么诚心推荐某款实物的，就酱，么么哒……
6、为什么国外的螺蛳粉保质期9个月，而国内淘宝网上买的只有6个月？
消毒条件和密封材料不同就可以影响保质期。
7、怎样做意大利螺丝粉
主料：抄250克意大利通心粉，不限形状，细袭条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许
食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
8、螺蛳粉(正宗配方)
配料：螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱 做法： 1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用； 2.腐竹油炸之后切块待用； 3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用； 4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸； 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。 柳州螺丝粉的正宗做法 原料：石螺10斤，猪筒骨5斤，鸡骨架3斤，鸡油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤，油辣椒红0.5克，桂林豆腐乳15块，紫苏0.5斤，酸笋1斤，清水50斤，姜0.5克。 制作方法：（1）先将石螺用清水洗净，侵泡2日后，剪去尾尖，飞水冲洗后待用。 （2）猪骨，鸡骨飞水后入锅上火炖开后，鸡油清洗放下汤锅熬1.5小时出味。 （3）石螺滤干水后，入锅炒干水份后起锅。 （4）锅洗净上火，放入花生油烧至六成热后，下姜炝锅，放入香料，干椒，酸笋，烹酒，炒至干香后，倒入骨汤中熬至出味，调腐乳，盐，鸡精，味精，柳州鲜味粉，冰糖适量，熬至40分钟下红油起锅。