1、紫薯干怎么吃最好 紫薯干最常见的吃法
5 紫薯蠢桥苹果圈1、准备好紫薯干，放入碗中；
2、将苹果洗净，去皮，切成两半；
3、挖出果肉，将苹果肉和紫薯干拌匀带并猛；
4、放入苹果蔽州中，即可食用。
2、紫薯干怎么晒最好吃呢？
紫薯虽然没有红薯那么常见，但是也属于日常生活中较为多见的食材，平常吃紫薯我都是直接洗干净上锅蒸熟。以前在学校的时候，没有条件自己煮紫薯吃，就只能在楼下小超市买来一小袋的紫薯干。早起的时候懒得出门买早饭，就吃着紫薯干，配着牛奶吃，方便又简单。 现在毕业了，在家里就去尝试自己上网买上几斤的紫薯，做成的紫薯干不仅味道好，保存时间也长，装在保鲜袋里，随时想吃的时候拿出来就可以吃了。教你自制紫薯干，无添加任何配料，干净卫生，制作简单，香甜软糯。
准备食材：紫薯和菜刀。
步骤1：拿出削皮之后洗干净的紫薯，需要将紫薯竖着切，千万记得不要横着切紫薯。使用隔水加热的方法，将紫薯蒸熟即可。步骤2：之后只衡做祥需要将蒸熟的紫薯条，放在通风的地方晾晒，就是需要回锅蒸煮再晒一次。最后只需要用保鲜袋把紫薯条装好。如果一次性做得太多，担心自己吃不完，可以分开存在，将其中一部分放进冰箱冷冻，这样子可以延胡祥迟保质期
制作紫薯干的小技巧
技巧1：紫薯干不能只有蒸熟之后去晾晒，必须还需要将晒得差不多的紫薯，进锅再蒸一次，然后再次晾晒一两天。这样子经过两次晾晒的紫薯干，不仅会又软又韧，吃起来也会更加香甜。
技巧2：紫薯必须是竖切，因为竖切的紫薯不会破坏它的粗纤维，这样子蒸出来的紫薯不容易散。相反横着切的紫薯，蒸熟之后很有可能会在移动的时候整个散掉，这样子晒出来的紫薯干，只有小小块的，不仅吃起来不方便，口感也会没那么好。
技巧3：紫薯干的粗细，取决个人的喜好，但是如果切得太宽，晾晒时间需要适当性的延长，而太细的紫薯干，口感可能会没有那么好，差不多比手指粗一些就差不多了。在第一咐搏次晾晒紫薯干的时候，差不多晒上三四天，但是需要注意的是第二次的晾晒，可不可能晒得过久。差不多晒上一天就差不多了，只需要紫薯干的表面干燥就差不多就可以收起来了。
3、紫薯干怎么吃最营养
硒含量丰富的紫薯是“抗癌大王”，而以紫薯为原料制成的紫薯干更被联合国誉为最健康的食品。紫薯干性平，有着和血补中、宽畅通便、益气生津等食用和药用功能。那 紫薯干怎么吃最营养 ？
紫薯干怎么吃最营养紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒(或烘烤)。条状或块状，色泽橘红，味甘性平具有和血补中，宽畅培唯通便，益气生津等食用和药用功能，因为紫薯富硒，是“抗癌之王”“长寿之王”所以紫薯干被联合国誉为最健康的食品。
它除了具有普通地瓜干的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。而花青素又是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
紫薯干是我国紫薯主要产地山东的特产。它的劲道香甜备受广大消费者喜爱。紫薯干可以炒着吃，蒸着吃，也可以做成甜点。
但是，对紫薯过敏的人不宜食用。紫兆中搏薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
紫薯的功效与作用1、防癌抗癌。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、促进胃肠蠕动。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内族祥滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、有利于减肥瘦身。吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4、增强免疫力。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
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紫薯干可以作为平常的小零食吃，紫薯干也是有一定的营养的，那么紫薯干能放多久呢，紫薯干的脂肪高吗，下面就一起来看看吧。
紫薯干能放多久
看情况而定。 如果是自制的紫薯干，能存放多长时间，与气温、保存方法等有较大关系，若是在常温态粗团环境中密封保存，一般可以存放10~20天，而商场购买的紫薯干，可以参考包装上的保质期，一般来说，紫薯干的保质期为6~12个月。
紫薯干的脂肪高吗
紫薯每100克的热量是(大卡)57.00，由于它含有很低的脂肪和热量，所以能对减肥和健美有一定作用。孕妇也特别适合吃紫薯，不仅可以增强体抗力还帆橘可以达到养颜美容、保持身材的效果哦。不过孕妇吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。
紫薯有保健功能吗
紫薯营养丰富具特殊保健功凳罩能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
煮熟干怎么做好吃
1、紫薯放入锅中，用水煮10分钟左右，至半熟即可。
2、紫薯晾凉后，切条。
3、等紫薯切好后再去皮(这样的紫薯不易变散)，放入微波炉中加热5分钟。
4、5分钟过后，将微波炉打开，散出其中的热气和蒸汽，在加热5分钟即可。
5、在超市买来的干紫薯条可以熬粥吗？
超市买来的紫薯干可以直接吃就是小零食，如果要煮粥要提喊顷猛前泡泡水回软，不然太硬的话影响口感。软了郑桥以后和乎桐米一起煮应该可以的。
6、紫薯干会发胖吗
紫薯干含有淀粉的量很高，吃多了容易发胖，紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。味甘局颂性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能。
市场上的紫薯干基本上是分成两种，一种是精细加工过的，一种是直接风干或者脱水制作而成的。第一种基本上热量是比较高的，减肥的话不建议多食用，第二种的话比较健康。建议每次食用1~3条（块）即可
家常配腊塌自制紫薯干的做法：紫薯800克；水适量
步骤：
1.将紫薯全部削皮，洗净
2.将紫薯放入锅中加水煮大约15分钟
3.将紫薯煮熟后捞出控干
4.将紫薯切成条状，摆放到容器上
5.将容器拿到阳光下晾晒2-3天即可食用
注意事项：紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多培圆会引起上火或消化不良。紫薯干属性热，自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适。
7、紫薯怎么吃
可以煮粥喝，可以煮档灶拆熟吃，可以烤熟吃，可以......有好多方法哦！我们家有做的紫薯干行枣，就是很辩亏不错的，就像零食一样，而且吃不胖的！很好
8、紫薯干怎么做好吃
想必紫薯干大家都不陌生，在超市非常常见，嚼劲十足，是一种非常美味的零食，而且不容易发胖，但是大家都担心超市买回来的紫薯干添加剂过多，所以吃起来还是不太放心。其实紫薯干是可以自己制作的，而且方法也比较简单，下面小编就介绍下紫薯干的具体做法，大家看完后就可以尝试一下自己制作紫薯干了。
自制健康、不发胖的小零食——紫薯干，紫薯干烘制完成后需要密封装好，防止受潮变软，如果保存不当，也可以重新放回机器里再次烘干，不影响口感。
一、制作紫薯干的用料：
主料紫薯2个
二、制作紫薯干的具体方法
1.紫薯洗净去皮切厚片，蒸锅上气后大火蒸6分钟；
2.蒸好后开盖晾凉取出，选择烘干温度为60℃，开启电源，连续工作2-3小时，紫薯干烘制完成，密封装袋，随时食用(烘干时间按自个儿喜欢的口感柔韧度来扒蚂调整，烘干时间不用严格限定)。
三、制作紫薯干的烹饪技巧
1、家庭烘干食材很简单，洗净切片放入烘干机就可以，干净又放心；
2、紫薯的烘干时间不要严格限定，在烘干过程中可多次开盖检查柔韧度，春扒埋适合自己就最好；
3、紫薯干烘制完成后需要密封装好，防止受潮变软，如果保存不当，也可以重新放回机器里再次烘干，不影响口感。
经过小编的介绍，大家已经知道紫薯干如何自己制作了，看过上面的制作方法后，大家都会认为紫薯干的做法还是很简单的，这样朋友们此逗就可以自己在家里制作健康安全且卫生的紫薯干了，作为平时的零食是再好不过了，而且紫薯的营养成分也很丰富。
9、紫薯干可以熬粥吗 紫薯干怎样熬粥
1 紫薯干可以熬粥吗可以熬粥。
紫薯是常见的一种粗粮，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维等矿物质，有较高的营养价值，而紫薯干是紫薯的加工品，可以直接食用，也可以和大米、小米、南瓜等食物一起熬粥喝。
2 紫薯干怎么吃 酸奶紫薯干1、咐铅将紫薯干切成丁状，草莓洗净切片；
2、将紫薯干放入碗中，倒入酸奶；
3、搅拌均匀，摆上草莓，即可。
紫薯干麦片1、将紫薯干切碎，放入干净的碗中；
2、加适量麦片，搅拌均匀；
3、倒入牛奶，即可食用。
3 紫薯干吃多了会长胖吗可能会。
紫薯干中含有大量的淀粉，含有蔗糖、葡萄糖等糖类，若过量食用，既可能会导致消化不良，还容易引起长胖，因为没有消耗完的糖类可以转变成脂肪，而且紫薯干热量较高，因此不宜多吃，以免导致长胖。一般来说，一次吃50~80克铅首为宜。
4 紫薯干怎样熬粥做法
1、将紫薯、南瓜槐简数洗净，蒸熟后切成块状；
2、大米洗淘干净，放入锅中，加水煮粥；
3、粥稠后，转为中火，放入紫薯、南瓜；
4、加适量糖调味，即可。
10、紫薯干怎么做 做法很简单
紫薯干的做法首先是将紫薯切成条状后蒸熟，然后放在太阳下面晒干就可以了，这个就可以根据自己喜欢的口感来调整晒的时间。
紫薯干怎么做
第一种方法：用蒸锅，宿舍党用电饭煲蒸是一样的效果~把紫薯削皮洗净后切成条状，进蒸锅蒸熟。蒸熟即可，不用蒸得特别的透，蒸得太绵软了你夹都夹不起来...把蒸好后的紫薯取出，放在透气的容器上，比如蒸格等，然后就放在阳光下晒吧!至于要晒几天，看你自己喜欢什么样的口感，我只晒了一个下午，怕晚上放阳台扯露水，天黑禅配春后就给收进客厅，放了一晚，第二天就开始啃了...虽说只晒了一个下午，但表面水气已经干透，内里软糯，我们家小先生也能吃。再等段时间，天冷了，可以放在暖气片上，一夜就可以吃了;白萝卜干也可以这么做。
第二种方法：用微波炉。我想既然微波炉都能行的话，烤箱也可以，只是我家木有烤箱，所以还是只讲微波炉吧...也是先把紫薯削皮洗净后切成条状，铺在盘子里。具体切成食指粗细还是小指粗细，随意~我家微波炉750W，高火先叮了2分钟，取出后翻面，继续高火了1分钟，结束。取出后，也放在透气的容器里，放在太阳下晒。
紫薯干的做法步骤
1紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。
2黄油室温软化。
3把紫薯切成长条。
4平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。
5取1/2黄油放在平底锅上，让紫薯条均匀地沾上黄油，继续烘烤5分钟。
6洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完全卖搏溶解。再放入1/2黄油，使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。
7洒上适量桂花。
8轻轻翻炒紫薯干和桂花，3分钟后关火即可。最后撒上少量干桂花作为装饰。
做紫薯干要注意什么
1.紫薯不要蒸时间太长，太长水分会很多，而且容易散。
2.不要晒太长时间，会很难咬。
脆皮紫薯条做法
1随便找个锅,里面加入适量的水,煮沸。
2紫薯去皮,丢进沸水里,盖上盖煮。煮到水再次沸腾时,倒入适量的白糖继续煮,煮到紫薯化掉。
3淀粉用少量的温水,调开成水淀粉。把水淀粉一点点的加入到紫薯里,边加边用筷子搅拌,直到再次沸腾。
4容器里刷上少量的食用油。把煮好的紫薯浆倒入容器里贺耐,晾凉后放入冰箱保存。
5把适量的食用油倒入面粉中。再加入适量的凉水,调成较厚的面糊。
6最后再加入适量的酵母,盐,味精等调味料,搅拌均匀。
7把紫薯浆倒扣出来,切成长条形。把紫薯条放进面浆里滚一圈,裹上一层面糊。锅里倒入适量的食用油,烧至8成热。把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可。