1、听说大部分排骨米饭外卖用的外国骨头和国内骨头有什么差别?
嗯,大部分排骨米饭外卖有的是外国进口的骨头和国内的骨头差别没有太大,只是差点儿价格国外的骨头价格要低一些
2、超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤,怎么回事?能放心食用么?
我开了10多年的饭店,后来又一直从事食堂的采购工作,对于食材的来源和品质可以说还算了解。超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤,怎么回事?能放心食用么?
一,超市卖7.9猪排骨的来源和质量每个超市的生鲜专柜一般都是分包出去经营的,这些生鲜专柜一般都是比较有实力的经营者。他们可以说在很多家都设有专门的柜台,而且商品的进货量也大,自然售价也会便宜一些。
很多的经营商家都是按批次从国外进口猪的下货和骨头之类的,这些货每次都是集装箱运输然后入冷库保存,再推向市场。这里面难免就会有尾货和冷冻的库底子,这些卖价7.9的猪排骨基本就是这种。因为经营的商家前期货品已经赚足了利润,剩下的这些只要卖出去就是利润。
那么通过特价销售的方式出售,可以尽快的回笼资金。这些冷冻的进口猪排骨,因为冷冻时间过长,加上运输和售卖过程中难免会出现不符合冷藏要求的问题,它们的品质自然也是很低下的。这类冷冻的猪排骨味道一般都会比较腥,而且肉的含量也低,食用价值可以说不大。
正常去批发市场冷冻的猪排骨也是分等级售卖的,这个可以看做进货成本高,售价自然也高。7.9的猪排骨可以说是进价便宜,质量不好,而且属于尾货的库底子。这个大家对照一下新鲜的猪排骨价格就会明白,一般冻货的售价品质好的是新鲜的三分之二。品质差的售价也会越低一些。
二,这些猪排骨能不能放心食用进口的商品尤其是食品,都是经过层层检验和检疫的,如果有问题是不会堂而皇之的摆上售卖的货架的。
每个超市的生鲜柜台虽然都是承包出去的,但是对于不是自己家人的承包商管理是特别严格的。每件商品的上柜都要有当地卫生检验和防疫部门的证明,否则是不允许上柜的。因为出现食品安全问题,对于超市来说可能会是“灭顶之灾”。
这些进口的冷冻猪排骨食用没问题,不过对于烹调技法的要求也是很高的,普通的做法是掩盖不了它的异味和腥味的。很多时候这些冻货都会流向卖卤味的、酱骨头的、自助餐厅和食堂,因为这些地方烹调时会下重料,来掩盖这些骨头的异味。
每一种商品都有它的市场价值规律,便宜过头的进口猪排骨,品质和口感上肯定要差很多,不过既然能够摆上货架,食用应该是没问题的。不过对于普通老百姓来说,便宜没有好货,宁可少吃一口还是买点新鲜的、放心的为好,大家觉得呢?
3、荷兰进口排骨和金锣哪个好?
我觉得可能进口排骨要好一些,因为没有添加剂,也没有防腐剂。
4、中国进口的冷冻排骨能吃吗
放心吧
人家国家的食品安全法律法规比我们严格多了
你到酒楼饭店吃的蒜香排骨几乎都是进口排骨
快餐店的排骨多数也是进口的
进口货比国产排骨便宜多了!
5、为什么进口排骨比国产排骨便宜
美国超市是牛、猪、鸡肉的天下,羊肉和火鸡肉唱配角。
肉都是包装好的,一般切成扒状,还有用于烤炉烘烤的一大块肉、用来做汤的切成小块的肉、绞肉等,肉片就欠奉了。
美国人吃不惯骨头和内脏,所以价格便宜啊。
不过话虽如此,他们的排骨比中国屠宰干净多了
补充,有媒体报道里说,艾格农业分析师郭会勇表示,一般来说,因为国外没有吃动物杂碎的习惯,所以排骨、鸡翅价格相对较低,进口的实际上要比国内的便宜。