1、严格把关进口食品，进口冷链食品应该怎样检测？
进口冷链食品疫情防控工作发布紧急通知，明确要求从2020年11月15日起，凡从省外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在食品预计到达24小时前，向目的地县级市场监管部门报备，以有效防范秋冬季新冠疫情通过进口冷链食品传播风险，阻断疫情传播渠道。
具体措施：
1、实行提前报备制度：进口冷链食品管控备案内容包括生产经营者名称(姓名)、食品名称、报关信息、承运企业等。
2、设立“进口冷链食品监管总仓”，指导督促完善总仓设施设备，所有进入省内进口冷链食品，必须全部进入指定总仓。总仓只能存放进口冷链食品，不得与其他食品混放混存。各级市场监管部门要督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度，查验《新冠病毒核酸检测合格证明》和进口冷链食品货物已经消毒的证明，对不能提供相关证明材料的，一律不得放入总仓。
3、健全通报制度：对进入总仓的进口冷链食品，各级市场监管部门将有关信息及时通报商务、卫生健康、交通运输、公安和海关等部门，建立健全信息共享和协查机制。
4、全面实施消杀制度：各级卫生健康部门要指导总仓经营单位按规定做好食品存放转运区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒，强化风险排查和环境整治。总仓管理者对新进员工和返工人员14日内行程与健康状况进行登记，每班上岗员工必须落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施；直接接触冷链食品及包装物的员工要做好个人防护。
5、实行抽样核酸检测全覆盖，各级卫生健康部门要根据市场监管部门的通报，对进入总仓的进口冷链食品及其包装进行新冠病毒核酸抽样检测，抽样检测要尽量延伸到单体产品，确保第一时间排查发现疫情风险、第一时间管控处置疫情风险。发现核酸检测阳性的，迅速启动应急预案，严格按照疫情防控操作规程要求处置。
6、严格物流运输监管：各级交通运输部门要加强对运输冷链食品车辆和人员的监管，各承运进口冷链食品的物流企业、车辆经营者和驾驶员，在承运进口冷链食品前必须查验进口冷链食品海关通关单证和预防性消毒证明，对不能提供消杀和食品相关证明材料的，不得承接货物运输。运输车辆载运进口冷链食品时不得同车运输其他物品，每承运一车冷链食品装货前和卸货后要对车厢内外进行彻底消毒。
7、全面加强追溯管理：如实填写上传进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息，索取“电子一票通”(食品购销凭证)，并将“电子一票通”展示在销售场所；不能提供“电子一票通”的，不得采购、销售和使用。
8、强化环境监测：对经营进口冷链食品的大型农贸市场、海鲜批发市场、超市等场所（包括附设冷库）每周进行一次环境监测，实行周报告制度。
9、强化风险排查。以冷冻冷藏肉类和水产品为重点品种，排查农贸市场。
10、强化预防消杀。督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明，凡是不能提供消毒证明的，一律不能上市销售。
2、洛阳报备怎么报备
法律分析：
1、从低风险地区返回，活动范围为洛阳城市区的：凭健康码“绿码”通行，进口冷链食品从业人员需要有7天内核酸检测阴性证明。2、从低风险地区返回洛阳农村地区的：主要包括：跨省份返乡人员;来自本省内中高风险区域所在地市的返乡人员(中高风险区域内部人员原则上不流动)；本省内的进口冷链食品从业人员、口岸直接接触进口货物从业人员、隔离场所工作人员、交通运输工具从业人员等重点人群。凭7天内核酸检测阴性证明或包含7天内核酸检测阴性信息的健康码“绿码”返乡。返乡前向社区(村)或工作单位报备，返乡后14天内需要居家进行健康监测，期间不聚集、不外出走动；返乡后第7天和第14天分别要做一次核酸检测。3、中高风险地区返洛：倡导中高风险地区人员暂缓来洛，如果必须来洛，一律实施“14+2”天集中隔离医学观察+核酸检测，所需费用自理。
法律依据：
《中华人民共和国传染病防治法》 第十三条 各级人民政府组织开展群众性卫生活动，进行预防传染病的健康教育，倡导文明健康的生活方式，提高公众对传染病的防治意识和应对能力，加强环境卫生建设，消除鼠害和蚊、蝇等病媒生物的危害。各级人民政府农业、水利、林业行政部门按照职责分工负责指导和组织消除农田、湖区、河流、牧场、林区的鼠害与血吸虫危害，以及其他传播传染病的动物和病媒生物的危害。铁路、交通、民用航空行政部门负责组织消除交通工具以及相关场所的鼠害和蚊、蝇等病媒生物的危害。
3、食品进口报关需要什么资料，食品报关流程
一、进口食品报关流程
1.进口商必须拥有海关及检疫的进出口备案，没有进口出权是不能进口食品的，如果没有进出口权又想进口，那么可以挂靠我司。
2.进口商需向国家工商部门申请（食品流通许可证）。
所指预包装食品进口首先办理标签的咨询报告取得认监委的合格进口允许。
4.产品得到允许后发货需办理标签备案。
5.寻求报关公司代理为其进行，商检抽样报关等事宜。
6.取得中国检验检疫局的合格证书，产品加贴中文标签即可出售。
二、收货人备案的流程
1、进口商填写食品收货人备案申请表。
2、工商营业执照、对外贸易经营者备案登记表、进出口货物报关登记证、自理报检备案登记表等复印件并校验正本；
3、企业质量安全管理制度、进口食品流通许可证、日常工作管理制度表、经营范围 存放地点说明等
4、提供两年内曾从事食品进口、加工和销售的相关说明。
5、拟定经营进口食品的种类、存放地点、并实记录进口化妆品流向，记录保存期限不得少于2年。
6、收货人必须要有食品经营相关范围;
7、收货人要有食品流通许可证;
三、进口标签备案需要提供资料
1、产地证
2、自由销售证明&卫生证
3、营业执照复印件盖公章
4、彩色标签照片盖公章
5、装箱单、f.a票、合同
6、报关、报检委托书
7、空白的便签纸尽量多寄一些
8、报关、报检十位代码
9、包装产品设计稿及包装设计稿的外文翻译
报检时，进口商或者其代理人应当将所进口的食品按照品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）及质检局规定的其他内容逐一申报。
4、哪些涉及广东省内进口冷链食品的单位须注册录入“冷库通”信息备
所有省内上市销售的进口冷链食品。
经广东省新冠肺炎防控指挥办同意，广东省农贸市场疫情防控工作专班发布了关于加强进口冷链食品追溯管理的通告，要求凡在广东省域内从事进口冷链食品生产经营、贮存的相关单位或个人，必须在“广东省冷藏冷冻食品追溯系统”注册并使用冷库通，并在上市销售的进口冷链食品附上“冷库通”自动生成的“随附追溯码”。
食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
5、从外地到南宁在从南宁到钦州要如何报备
从外地到南宁在从南宁到钦州报备要根据外地的风险等级来报备，具体如下：进入南宁，南宁现行的防疫政策是：
1、区外高风险地区人员或近14天有高风险地区旅居史人员不予返桂来桂。
2、区外中风险地区人员或近14天内有中风险地区旅居史人员在春运期间原则上不流动，如确需返桂来桂，须经当地疫情防控指挥部批准，并持有72小时内有效新冠病毒核酸检测阴性结果。
3、区外中、高风险地区所在地市的其他地区人员春运期间返桂来桂的，须持7日内有效新冠病毒核酸检测阴性结果。
4、低风险地区人员：（1）进口冷链食品从业人员、口岸直接接触进口货物从业人员、隔离场所工作人员等重点人群确需返桂来桂或区内市际通行的，以及从区外返回广西农村地区的返乡人员，应当持7日内有效新冠病毒核酸检测阴性结果。（2）其他人员应当持健康通行码绿码出行，在体温正常且做好个人防护的前提下有序流动。
5、严格规范返乡出行人员目的地管理：符合出行规定条件的返桂来桂人员持有效核酸检测阴性结果到达目的地后不需隔离。其中，返桂来桂人员到达我区城市地区后，做好个人健康监测，遵守当地疫情防控政策。区外返乡人员必须按国家规定进行14天居家健康监测，做好体温和症状监测，在返乡第7天和第14天分别做1次核酸检测。居家健康监测期间，在做好个人防护的前提下出行，不参加聚集性活动。
6、进口食品如何报关怎么操作
一、进口巧克力食品报关流程
1.进口商必须拥有海关及检疫的进出口备案，没有进口出权是不能进口食品的，如果没有进出口权又想进口，那么可以挂靠我司。
2.进口商需向国家工商部门申请（食品流通许可证）。
所指预包装食品进口首先办理标签的咨询报告取得认监委的合格进口允许。
4.产品得到允许后发货需办理标签备案。
5.寻求报关公司代理为其进行，商检抽样报关等事宜。
6.取得中国检验检疫局的合格证书，产品加贴中文标签即可出售。
二、进口标签备案需要提供资料
1、产地证
2、自由销售证明&卫生证
3、营业执照复印件盖公章
4、彩色标签照片盖公章
5、装箱单、f.a票、合同
6、报关、报检委托书
7、空白的便签纸尽量多寄一些
8、报关、报检十位代码
9、包装产品设计稿及包装设计稿的外文翻译
报检时，进口商或者其代理人应当将所进口的食品按照品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）及质检局规定的其他内容逐一申报。
7、青岛所有进口冷链产品每件必检
青岛将对所有进口冷链产品每件必检，对在港口等口岸区域和冷库等场所从事进口冷链食品装卸、搬运、运输等工作的人员，每3至5天进行一次核酸检测。
每3至5天进行一次核酸检测。如果连续从事相关工作超过5天，则每5天进行一次核酸检测。对于其他直接接触进口冷链食品的从业人员，每7天进行一次核酸检测。
上述人员在完成进口冷链食品相关作业后、检测结果出来前，要实行封闭管理，在指定区域休息。青岛将对所有进口冷链产品每件必检，同时加大对相关环境的核酸检测力度。
(7)引进进口冷链食品怎么报备扩展资料：
进口冷链检查介绍如下：
凡购进进口冷链冷藏食品的一级批发商，必须在购进食品到达市区前24个小时，向目的地市场监管部门进行报备。对于进口水产品，省内的进口商将进口水产品直接销售到省内的。
由进口商出具核酸检测合格证明。从省外购进进口水产品在省内销售的，要由供货商出具合格证明。对于肉类加工企业，除了索票索证和进货查验记录以外，进口畜禽、肉类食品应当具备合格证明以后才能够进厂生产。
8、进口冷链食品三专三证四不
进口冷链食品“三专、三证、四不”(三专:专用通道进货、专区(库)存放、专区(柜)销售;三证:入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明;四不:不得生产经营“无入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品)、到货前24小时,向所属地区市场监管部门进行报备,并登录内蒙古自治区进口冷链食品追溯系统(微信小程序“蒙冷链”)进行产品信息报备。严禁采购、使用走私或来源不明的进口冷链食品,未履行进口冷链食品监管工作要求的产品一律不得上市销售。2021
9、进口冷链食品需要什么手续
一审，除了所有进购进口冷链食品均要查验证照资质以外，还要审入境货物检验检疫证明、消毒证明、产品核酸检测证明和“冷链食品溯源码”，缺一不可。二录，所有进购进品冷链食品需通过“浙冷链”系统整登录入库出库详见情况，并按要求进行拆包赋码。三扫码，消费者扫描“冷链食品溯源码”可查询生产经营单位销售的进口冷链食品“三证” ,发现生产经营单位上传的“三证”与所销售的进口冷链食品不相符的,可通过“浙冷链”系统一键举报功能向监管部门举报。
《采购进口冷链食品防疫须知》 第一条 购买进口冷链食品和进口水果应前往正规商场或超市选购，使用手机扫一扫“浙冷链”“浙食链”溯源码，查看食品的入境货物检验检疫证明、核酸检测合格证明和消毒证明等信息，不要购买“三证一码”不全的进口冷链食品和进口水果。尽量避免自行网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果。
2.选购进口冷链食品和进口水果时应避免直接接触，并规范佩戴好口罩，选择没有破损的水果。
3.进口冷链食品和进口水果存放、储存采用独立密闭袋封口，并与其他物品相对隔开。
4.在清洗、加工进口冷链食品或进口水果后，应立即用肥皂、洗手液清洗双手，或用免洗手消毒剂进行消毒。洗手前双手不触碰口、鼻、眼等部位。清洗食物时注意防止水花飞溅。
5.进口冷链食品加工过程中要注意容器、刀具、案板的生熟分开，避免交叉污染。要对食品彻底加热，正常烹饪温度(70可杀灭病毒。
10、进口冷链食品未报备处罚依据有哪些
法律分析：有下列情形之一的，予以警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：1.未向进口冷链食品监管仓报备、入仓进行核酸检测及消毒的；2.未落实索证索票和进货查验的；3.未建立进货台账和批发销售台账；4.经营销售环节未实行专区存放、专区售卖、专用通道进货的；5.未建立从业人员实名制管理台账，从业人员未采取防护措施的；6.在生产、加工、储存、销售等环节未采取消毒措施的。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十三条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。