1、海南 水果怎么运到北京啊
必须用冷藏车,最好是气调冷藏车运输,以保证质量,减少损耗。
1、香蕉对低O2和高CO2并不十分敏感,在长途运输过程中,可采用CA(气调保鲜冷藏车运输)和MA保鲜(PE、PVC保鲜袋包装)等进行长途运输,效果甚佳。
2、.荔枝:荔枝主产在我国广东、广西、福建、云南、海南岛等省,品种很多(超过100个品种),耐贮运性差异很大。荔枝的采收期正遇夏季多雨高温,采后果皮极易变黑;高温下2-3天果肉也会很快酸败。因此,既是较耐贮运的品种,常温下也难存放3-4天。根据荔枝采后的生物学特性和难贮性的特点,北运荔枝必须应采取以下4项措施:
(l)采后必须及时预冷,将温度降至5℃以下,最低不能低 1℃,否则也会产生冷害。与此同时要给予较高湿度(95%以上),否则也会发生果皮褐变。预冷的方法可采用冰水、冷风和真空快速预冷等。
(2)荔枝的果皮和果枝上,在生长期患有许多病害,如疫腐病、霜霉病、灰霉病、黑腐病等。荔枝采前应喷药防治,清理果枝和果实上一些病原菌;采后应做防腐处理,以防运输途中腐烂,防腐处理应和防果皮褐变结合起来。
(3)、防褐变处理。荔枝贮运和销售过程中,防止果皮褐变,是荔枝运输保鲜中必须解决的一个主要问题。解决此问题的方法应从二方面进行,一是要保持较高的湿度(RH95%以上),并附以较低的温度(2-3℃);二是要用防果皮褐变的化学药物处理。国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研制生产的CT荔枝两段熏蒸护色保鲜剂处理效果较好。
(4)、由于荔枝在贮运过程中,可忍耐较高的CO2 (-5%)和较低的O2(3-5%),在北运中采用MA气调法,将会较好的提高运输效果。应用0.04-005mlnPE或 PVC 包装进行运输中保鲜,不仅可保持运输环境中较高的湿度,还可利用高CO2和低马来抑制果实的呼吸强度,提高保鲜效果。
4.龙眼。龙眼果实比荔枝较耐贮运,主要表现为,果皮不易褐变,果实较耐高CO2(4-6%),运输环境中的湿度(RH90-95%)不需要太高,保鲜时间较长可达4个月)等。
进行龙眼长途运输必须要具备以下4个条件:
(1)、要适时无伤采收。采收成熟度应达9成为宜,采收是果实含糖量(可溶性固形物)要达到15-16%。
(2)、及时预冷,预冷温度为3-5℃,预冷方法同荔枝。
(3)、防腐处理可用2-AB熏蒸或浸果,也可用ThZ洗果。
(4)、可进行速冻保鲜,再进行北运。速冻的温度为-20—-23℃,运输的温度为小于10℃。运后解冻时用 0.5%柠檬酸加 003%V。混合液处理,可提高龙眼的保鲜效果和风味。
5、枇杷。枇杷也是我国南方名优果品,在南方分布较广。枇杷采收期较早,多集中在春末夏初的5-6月份。由于枇杷果个小,又是成熟期较为集中,贮运保鲜难度较大。过去多年的报道,一致认为保鲜时间不足一个月,运输允许的时间只有2-3天。但随着保鲜技术不断的发展,在适宜的条件下,保鲜时间可达二个月以上,运输时间可拖长到5-7 天。具体技术措施如下:
(1)、选择附贮运的品种,如大钟、金钟、夹脚、大红抱等中晚熟品种,而白沙较难贮运。
(2)、要适时无伤采收,采后立sll防腐处理,并将果实预冷到3-4℃,长途运输的温度可控制在3-6℃之间。
(3)、枇杷运输中包装十分重要,不论是保鲜还是北运,都不允许使用大包装,小包装的装量要控制在l-2kg。为运输方便,可将小包装盒若干,再装大包装箱内。
(4)、枇杷可进行 MA气调运输,但需要严格控制 CO2和 O2浓度。通常O2应保持在7-18%,CO2在2-3%,用002-003%的PE 或PVC袋较为适宜。
6、芒果。芒果近年来在我国南方发展迅速,产量逐年提高,品种不断增加,特别是广西的百色地区。芒果是南方常绿果树中较难保鲜的水果,运输难度也较大,其原因是芒果是具有明显呼吸跃变期的果实,达到完熟,果实走向衰老,无法再进行运输。另一方面,果实生长期患有多种病害,如炭疽病、蒂腐病、轮纹病、疫腐病等,而且有些病害具有潜伏在侵染的能力,待果实接近成熟和贮运期发病危害。因此,做好芒果的长途运输,必须采取以下措施:
(1)、注意采前果实病害防治,果实生长期套袋,减少病害危害。果实采前喷布高效低毒的防腐剂,清除果实表面病原菌,控制果实采后贮运期危害。
(2)、果实采后立即用防腐剂(如 TBZ)处理果实,并用 10℃的温度进行预冷。也可进行果实涂蜡(果蜡中加入适量的防腐剂和人4D激素).
(3)、芒果是具有呼吸跃交期的果实,并且对CO2不敏感。因此在运输过程中可采用DTCA 或MA气调运输,用0.03-0.04mm保鲜袋做果箱的内包装。
(4)、果实长途运输中,应保持运输环境中的温度为10-12℃,温度过低,会产生冷害。控制湿度( RH为防一90%)。
7.菠萝:菠萝是含柠檬酸较高,香味较浓的草本科果树,生产在广东、广西、海南岛等省,一般每年可收获l-2次,用电石处理,每年可收获3次。菠萝的果实可以鲜食,也可加工成罐头、果汁、果酒等。菠萝北运在北方流通量较大。进行菠萝的长途运输较为容易,但是,也应注意以下几个问题:
(l)菠萝采后,必须去掉顶芽,防止顶芽在运输中继续生长,造成果实中心木栓化。在采收中,果柄应留下卜2cm,并做防腐处理,预防采收的伤口病原菌侵入引起腐烂。
(2)运输中应将温度控制在10-15oC,低于9℃就会产生冷害(黑心病),湿度不可太高(一般在80%左右),以防腐烂。但温度不可太高,否则将会加快果心的木栓化和果实腐烂。
(3)用于长途运输的果实一般控制在8-9分成熟。完熟的果实、果肉易变软,容易在运输产生更多的机械伤。
8.番木瓜:番木瓜是热带果树,虽然果形像瓜,但生长在木本树上。番木瓜雌雄异株,只有雌株对徙结果。果个较大(一般在l-2kg),营养价值很高,可溶性固形物含量在10%左右,含蛋白质和维生素较多,尤其是维生素A、C的含量较高。
对番木瓜的运输保鲜技术与其他南果有相同的地方,”也有不同之处,主要有以下几点:
(1)正确掌握番木瓜的运输成熟度。一般完全成熟的番木瓜,瓜皮80%以上表现为黄色和黄褐色,采收时,瓜蒂易脱落,风味完全达到本种类原有风味;8-9分成熟的番木瓜,为瓜蒂和瓜端变黄绿色其他瓜皮表现为浅绿色,有的表现为条状黄绿色;7成熟瓜端和瓜蒂周围为浅绿或黄绿色,其他瓜皮为绿色或浅绿色。用于北运的番木瓜应在7-8分成熟时采收。番木瓜7成熟时,园形种子已完全变黑。
(2)番木瓜皮与哈密瓜皮不同的是瓜皮较薄,采收和运输过程中,极易产生机械伤。但与哈密瓜相同的是容易产生内伤。所以运输的番木瓜应实行单瓜包装,在瓜箱中只能单层摆码。
(3)番木瓜预冷和运输温度为 10-12℃,相对湿度为70-80%。
(4)如采收和运后的成熟度较低,可在 20-25 ℃度下,经过 3-5天处理,可以完全后熟。也可用推熟的方法,加快后熟的时间。摧熟的方法是用浓石灰水或浓碱水滴入果实蒂部,也可用乙烯利1000-1500ppm药液浸渍l-2分钟,互一2天后,使可达到后熟,但番木瓜的风味不如自然后熟的好。
2、海南水果怎么运到内地来的
可以用冷藏车运。
冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用手燃运输汽车,可以好拿使用水果在运输毕袜虚中使水果不轻易损坏。
海南水果种类丰富海南盛产椰子,芒果,榴莲,菠萝,荔枝,石榴,柚子,莲雾等,特产有绿地人心果,番荔枝,番石榴等。
3、海南空运水果怎么收费标准
海南空运水果收费标闹简准是首重12元/公斤,续重5元/公斤。液蔽裤根据查询相关资料显示:海南空运水果收费标准都是按重并液量收费的,首重12元/公斤,续重5元/公斤。
4、从海南运水果到河南用铁路运输吗
从海南运水果到河南不用铁路运输。根据相关信息查询显示,铁路运输的缺点与汽车运输相比,近距离运输运费高,同汽车运输相比,远距离运晌档燃输有宴虚时时间较长,都是选择陆蠢返运的,最为划算。
5、能往海南飞机托运水果吗?
您好,我是您的生活小管家默默,下面就由我来为您解决答这个问题
飞机可以托运水果。
水果托运的规定:
一般的水果是可以托运的,如果水果超过随身携带行李允许的重量或者体积规格超过规定,就需要办理水果托运。此外,若是水果具有强烈的气味或者是含有大量汁液,是不可以随身带上飞机客舱的。拆颤如果乘客一定要携带的话,可以用泡沫箱或纸箱打包后在值机柜台办理托运手续。如果是表皮易受损的水果,在打包时需要多加保护,同时在包装箱外粘贴易碎的标签,以尽量避免水果在运输过程中出现挤压破裂的现象。
水果带上飞机的要求
1、如果是国内航班的话水果是可以带上飞机的,只要重量、体积不超标示,把水果放在结实的容器内,提着上飞机,。一般情况下不是带有刺激性气味的水果都是可以正常带上飞机的。
2、若是国际航班,就不一定可以将水果带上飞机了,要根据当地航空公司的规定,但是对于大多数国家来说,为了其国家安全及利益,一般严格禁止携带生、鲜物品入境段敏,所以如果是国际航班的话,最好不要带水果上飞机。
托运的话建议您包装时多加一点防震的材料在里面,比如泡沫、报纸充气袋等,否则等你回家打开会很难受,会摔坏)
亲~很高兴为您服务,希望我的握御枝解答对您有用,祝您生活愉快,疫情期间要做好个人防护哦!!!
6、海南水果如何运到广东
海南水果可以通过以下方式运到举旁广东:
1、飞机运输:海南高悔有海口美兰国际机场和三亚凤凰国际机场,可以直接运送水果到广东的各大机场。
2、轮船运输:海南有海口港和三亚港,可以将水果装运到广东的各大港正念橡口。
3、道路运输:海南和广东之间有多条公路相连,可以使用卡车运输水果。
7、从海南发水果什么物流最便宜
从海南发水果最便宜的物流方式培肆是快指镇递,因为快递的运费比较低,而且运输速度也比较快,可以满足您的需求。此外,还可以考虑选择邮政或航空快递,这些方式也比较唯中粗便宜,但运输时间会比快递要长一些。