1、“生鲜”电商成为蔬菜销售的新渠道，怎么解决跨越生鲜配送难题？
对于“生鲜”电商来说，的确是一种很不错的方式，而且也很受广大群众的喜爱，但是想要解决跨越生鲜配送的问题，就并没有那么容易了，需要我们大家不断的去摸索。
因此，我有以下几点看法：
1、冰箱子
对于配送的人员来说，首先是一定要具备一个冰的配送箱的，这样我们在给客户送东西的时候，才可以引起保鲜的效果。因为之前我在购买东西的时候，也是非常的担心生鲜会变质的，但是当我看到别人的配送箱时，我就彻底的打消了这样的一种念头，所以基本上我都是在网络上购买生鲜，而且还可以给自己节约很多的时间，又可以吃到新鲜的食物，真的是特别的满足。
2、地区限制
我们可以沟通地区的限制来配送，如果是在网上下单的，我们可以通过就近原则的方式进行配送，这样不仅可以提升配送的效率，而且还有利于我们尽早的拿到购买的食物。因为我的哥哥之前就是送快递的，他每次都是只配送那一片范围，所以效率也是非常高的，而且基本上很多的人都已经认识我的哥哥了，不仅得到了众多人的好评，而且还收获了自己的爱情。
以上这几点，都是我个人的一些看法，希望能够对你们大家有所帮助。同时，我也希望大家在平时的时候，也可以多去了解一下市场，这样会对你的困扰起到很大的帮助，因为很多的事情都是沟通了解出来的，而不是自己什么都不做，就可以去解决的，或者是大家也可以去问问自己身边的人，说不定会听到自己想要的答案，希望大家都能够引起重视，并且再采纳这样的一种观念，然后再去具体的实施。
2、生鲜电商企业物流模式发展内容应该是怎样的
生鲜电商企业物流模式发展内容应该是怎样的？
基于冷链物流的生鲜电商发展
01、自建农场，优选优质，实现标准化
货源优质是生鲜电商成功的首要条件，为保证这一点，许多公司都采用自建农场的方式，从货源到运输一体化的运营模式，不仅保障了产品货源品质上乘，使电商后期运输环节产品质量有所保障，而且减少了各个环节衔接所耗时间及财力，更加有利于生鲜鲜度保持，而且节约了采购环节的成本。自建农场已经赢得许多大型电商的认可，例如京东在山东、海南、新疆等地承包大量土地，建设成为大型农产品供应基地，用以内地及沿海的生鲜供应。商品的标准化在物流的各个环节均占据重要地位，标准化与商品的销售息息相关，是商品流通顺利的基础。根据销售的需求建立标准化，生鲜电商要成功，则标准化、信息化、联网化、工业化是必须要做到的，实现标准的统一，规范生鲜市场，使消费者信任产品质量，并敢于且倾向于以电商渠道购买生鲜。标准化的实现，对于生鲜电商而言，有利于规范行业规则，淘汰一部分竞争者。这需要公权力的介入，需要法律、法规的进一步完善。
02、实现产品细分并划定相应配送带
根据产品对保鲜程度、温控的要求将产品划分为不同种类，并以此划分配送城市半径，产品细分是保证产品鲜度的重要手段。具体来说，就是在制定产品配送方案时，对于不同的产品进行区别对待，结合现有冷链冷藏技术，和产品对于鲜度的不同要求进行配送带的合理划分。生鲜电商领域对于生鲜配送有一定的划分，但是无论是产品区分还是地带划分都略为粗糙，达不到细分的标准和要求，而且不同保鲜措施下的生鲜产品亦未加以区分。笔者以为，首先，按照产品对于鲜度的要求，合理划分配送范围，例如活鲜运送与蔬菜、水果等的运送范围不一，而进一步细分，例如存放时间较长的，例如苹果，相对于香蕉的保鲜期较长，因此配送范围也应更大。其次，结合冷冻保鲜技术，如一些冷冻条件较好，在低温下鲜度存留长的生鲜，其配送范围可以相应扩大，而一些经受不住过长冷链物流的产品，就应该制定更具保障性的配送范围。这种细分产品与技术，以调整配送范围的方法，对于拓展市场，保证品质而言极为重要。
03、引进外国先进技术，提高冷链物流水平
当然，要提升生鲜鲜度保持时长，根本上依旧需要提升冷链物流水平，在运输、仓储、包装、配送等过程中提升操作水平，强化基础设施建设，引进外国先进冷链物流设备与保鲜方法，以及配送中的护理方式。上文提到，外国生鲜电商的产品损耗率低于 5%，而我国现状与其相差甚远，无法望其项背，在此情况下，外国的冷藏技术以及仓储方法、配送技巧是我国生鲜电商不得不学的事项，大型电商利用自身资金，引进设备，或者聘请外国专家，力求提升冷链物流水平，以此促进电商行业发展。生鲜保鲜，可以根据环境采取成本较低的方法，应用冷盐水、保鲜膜、苏生、冷冻库等方法，利用温度与湿度作用抑制呼吸作用。选择较好的冷藏车辆，主要是保温厢体、汽车底盘和制冷机组。保温厢要根据货物的特性选择，制冷机组需要根据冷藏厢大小确定，高于六米则使用独立机组，低于则选用非独立机组。对于汽车底盘，只需要符合国家标准即可。冷链物流水平的提升，需要依靠科技，提升冷藏水平，延长保鲜时间。
04、解决运送中的最后一公里
根据用户的收货时间制定合理的配送时间，这需要运输人员与客户提前做好沟通工作，一般而言，根据客户群大多是白领来看，客户的收货时间一般为上下班之后的时间，做到运送人员送达时间与客户收件时间的协调，是解决最后一公里问题的重要措施。电商公司还可以进行商超合作，即将生鲜放在客户居住小区的便利店冷藏柜中，待客户方便时取走，这需要电商公司做好与便利店、客户的沟通工作。由电商给付一定费用给受托商店，并要求其保证产品安全与质量不在商店中受到损害，保证冷冻环境，双方 实习互利共赢，为客户创造便利的服务，保证客户收件时生鲜的鲜度，同时也需要客户配合，及时取走快件。同时，在生鲜配送中心或者客户较为集中的市场，可以设置自取柜，如同银行的 ATM 机，用户输入取物凭证，则可以获取生鲜产品，便于用户自助，能够在其空闲时间取得产品，减少了配送人员与用户的时间协调过程，同时也能节约配送人员消耗，此举一旦实行，必定会受到广大消费者的热捧，对于进一步扩大电商市场具有推动作用。
生鲜的品质在于其鲜度，电商随着网络化的发展应运而起，需要解决仓储、运输、配送过程中的保鲜问题，促进冷链物流的保鲜技术，完善配送方法与设备，以一体化的运营减少过程中的损耗，以此促进生鲜电商的发展。
3、农产品电商如何解决产品运输保鲜的问题？
农产品电商的产品运输保鲜问题，是一个非常关键的环节。以下是几种可能的解决方案首局亏：
采用专业的物流公司：农产品电商可以选择有专业冷链物流服务的公司，这些公司有配备适当的冷藏车辆和设备，能够保证产品在运输过程中保持适宜的温度和湿度，以保证产品的新鲜度和质量。
使用专门的保鲜包装材料：农产品电商可以采用专门的保鲜包装材料，例如保鲜膜、保鲜袋、泡沫箱等，这些材料能够有效地保持产品的新鲜度和质量，在运输过程中减少产品的挤压和碰撞。
加强仓储管理：农产品电商可以在产品到达仓库后，加强对产品的仓储管理。对于易变质的产品，要求在规定时间内完成配送，并将剩余的产品及时进行冷藏或者冷冻，以确保产品的质量和新鲜度。
推广快递包裹物流追踪系统：农产品电商可以推广快递包裹物流追踪系统，这样可以腊吵让消费者在运输过程中实时了解者神到产品的运输情况，以便在产品到达时及时取得并保存，从而保证产品的新鲜度和质量。
综上所述，农产品电商可以通过选择专业物流公司、使用专门的保鲜包装材料、加强仓储管理以及推广快递包裹物流追踪系统等方式来解决产品运输保鲜的问题。
4、如何用o2o模式做生鲜电商
传统零售电商造就了一大批宅男宅女,如果O2O模式盛行,有可能把大批宅男宅女解放出来.然而,传统电商模式中涌现的另外一些元素则很有可能会把宅潮推向另外一个高潮,起码会从年龄结构上有很大的改变.这些元素当中,生鲜电商很可能就是未来几年的主角.中国的生鲜电商在2013年初才被提及得比较多,听到的都是几个失败案例,但是后面陆续有更多的企业在尝试.因此,目前国内的生鲜电商还处于一片蓝海的状况.欧美生鲜电商已经有不少成功案例,相对国内成熟不少.以下即是国外比较成功的生鲜电商案例：1、FreshDirect:以快物流致胜2、PeaPod:平台商,本质是玩网站+物流3、RelayFoods:C2B+快物流模式4、Ocado:自建物流,覆盖英国70%家庭5、AmazonFresh:高密度仓库实现快物流服务几大国外生鲜电商模式,无论怎么玩花招,都离不开两个字——物流.物流是生碰兆鲜的生命线,要想保鲜,配送一定耽误不得.因此,实际上物流在生鲜电商中占据了半壁江山.前面国内的几个失败案例都在物流上面栽了跟头.刘强东烧钱打造生死时明誉速般的物流可能是为了避开淘宝,形成差异化的购物体验,但是做生鲜一切都得以物流为基础,没得商量.目前国内有哪个生鲜做得比较好的呢?非常成功的还没听说,最近倒闭的应该是永辉的半边天,之前已有几家悄然倒下.目前正常努力尝试的也有不少,像易果、多利农庄、天天鲜果、海客乐等等.从些现存的生鲜电商来分析,目前比较有希望的是后起之秀海客乐有机食品连锁.这家立足上海的生鲜电商让人们看到了未来壮大的光芒,主要有以下几点值得目前的生鲜借鉴的：1、产品定位准把菜市场直接搬到线上是非常不现实的,因为一个菜场层次是在太多太杂,很难统一管理.所以那些一开始就在网上开菜市场的都落败了.生鲜一开始必须找准一个非常狭窄的产品切入点,之后再慢慢补全产品品类.海客乐从一开始就定位在高端的有机农产笑槐租品,卖的就是安全健康高品质,面向的也是中高端用户.2、物流够硬生鲜的物流是生命线,也是很多人头疼的问题.海客乐在这个环节下了重本,打造了业界领先的“一日三送”高效物流,满足了大多数用户的需求.在这个环节抓得够不够狠,是生鲜创业者应该考虑的问题.3、建立自有农庄这可能不是所有生鲜电商都能做到的,但是做到了就一定会加分不少.海客乐建立了大型的农庄培育自己的有机产品,在产品供应链上可以略去很多中间环节,为保鲜又增加了一个筹码.4、线下实体连锁店目前海客乐有机食品已经在上海建立了十多家实体连锁店,线上线下的结合不但可以更好地服务于物流,而且可以提升品牌形象.这对于未来的发展是铺好了良好的基础设施.从海客乐的案例可以看出,它做生鲜电商,虽然说有电商两字,但是实质上线下的基础是打得非常牢固的.这种基础正是保鲜的有力支持,也是业界普遍看好其前景的原因.因此,生鲜在很大程度上是硬功夫,线上线下绝对不能脱节,用做平台的思维去做生鲜,下场可想而知.
记得采纳！
下次继续合作！一、错把o2o当成救命稻草
配送和品控一直是生鲜电商最头疼问题，为了突出配送时效性，有声音认为通过线下门店的建设，将门店视为城市与原产地之间的中转仓，可尽可能提高配送效率，并降低运输造成的商品损毁。
其中，天天果园表示要在2015年底，在北京、上海、成都、广州、深圳五大城市实现100家o2o店，本来便利则走的是自营和加盟两条路子，爱鲜蜂则是通过联盟社区夫妻小便利店，来实现配送的及时性。由此可见，供应链的重要性。
如果玩互联网的人，不重视供应链，最后会死得很惨。生鲜电商平台的创业者，往往是从互联网角度看生鲜，而不是从供应链角度看生鲜电商的运营。
品类和客单价的博弈：
1、如果品类单一，为了获取利润，一定要抓客单价高的单品，但这样流量一定上不来，流量上不来，采购优势没有，单位物流成本递增，运营成本递增，最终免不了一个字：亏；
2、盲目扩品，快速扩品，目的是增加客户的粘度，增加复购。但品类增加一倍，供应链运营挑战会增加10倍，生鲜农产品电商是典型的非标产品，每一个单品的供应链运营都是独特的供应链体系，单品翻一倍，运营难度剧增。最后自己把自己亏死了，亏在物流、亏在订单执行后的投诉、亏在货损....
二、错把自营冷链物流当未来
其一，自营冷链物流无法保证生鲜品质
生鲜品质基本包含了两个层面：1.产品表面无破损；2.产品口感品质要优于常规渠道。自营冷链看似确实可以解决前者，但后者却难以改变。
生鲜产品在仓储方面的特殊性在于，对仓储环境和仓储时间要求极高，因此，流通速度相对较慢的电商企业多将生鲜产品在“六七成熟”时采摘，随后入库保存，如此可人为提高产品保存时间，但产品的口感是要大打折扣，这也是电商生鲜产品多被指责口感不佳的主要原因。
其二，自营冷链物流难以收回成本
据第三方数据披露，如今冷链物流成本占电商成本高达40%-60%。生鲜电商企业如果过重依赖冷链物流以提高所谓品质，其扭亏为盈的道路又要蒙上厚厚阴影。
这也是表面低成本的爱鲜蜂会出现资金短缺的主要原因，但爱鲜蜂虽然在终端配送采取的众包模式，但由于其一直在强调“自营品牌”和“自营商品”权重，中期之后开始频频自建仓储和冷链系统，由一级仓库直接由自营团队配送成为常态，这无疑加重了爱鲜蜂的运负担。
三、错把o2o的本质理解成卖货
如果你把o2o当成卖货，那真的是输得很惨。特别是误认为，把线上的客户引到线下来买货，或者把线下的客户引到线上去下单，这都是错误的思维。
o2o的核心是用户体验，是基于末端用户需求的大数据沉淀，深化体验、增加用户粘度、场景化、社交化的商业运营方式。而这一战线的投入需要长线的投入，而不可能短期获得效益的。
5、电商蔬菜真空保鲜方法
1、蔬菜很容易腐烂，必须有保险措施，尤其是在炎热的夏季，保鲜做到位了，才不容易腐烂，对于路程比较近的，一天可以到达的地区，采用保鲜膜 保鲜就可以了。
2、对于路途比掘高较远的，可以使用泡沫塑料箱子包装蔬菜，泡沫的透气性比较好，这样保存的蔬菜不容易腐烂。
3、在蔬菜里面放上一层冰，但是这判绝尺样的方法不适合所有蔬菜，适合绿叶子比较多的蔬菜，例如芹菜，菠菜，油菜。
4、采用真空包装蔬菜，真空包装增加了蔬菜的成本，但是这种保鲜效果还是不错的，例如包装新鲜的玉米。
5、使用纸箱子包装，这种适合容易保存的蔬菜，例如土豆，葱头。或者是运输距离比较短的。
6、采用航空运输方式。航空运输速度非常快，一天之内就可以到达，但是航空运输成本高；适合运输比较昂贵的蔬菜。
7、使用冷冻保鲜车。这种运输方式适合公路运输，一天之内能够到达最好，这样蔬菜保鲜宏型度也高。
6、准备运输蔬菜，新鲜蔬菜怎么保鲜发货？
网上售卖新鲜蔬果，重要的一个环节就是配送，因为蔬果的特殊性，对配送时效与配送质量，有非常高的要求，不然就会出现大量的售后服务，甚至导致生意亏损。新鲜蔬果消费量大，消费频次高，因为网上售卖要增加包装、快递等一些成本，所以，在各个环节都要想办法降低费用，不然就可能做不下去。网上卖任何产品，其实都不是一个人可以陆汪指完成的，看似一个人在直播卖货，背后一定有人在做支持。
直接利用现成的美团等配送平台，只需要开个店铺就行，没有发展壮大之前自己运营平台不现实。跟美团、饿了么等第三方配送平台说再见，利用现有的小程序模板系统，10分钟也能自己搭建新鲜蔬菜配送平台小程序。对于新鲜蔬菜配送平台来说，自建平台有全定制开发和模板搭建两种实现方式。就个人经验来说，在资金、时间、精力都有限的情况下更推荐用模板搭建实现新鲜蔬菜配送平台。
到这里，一个新鲜蔬菜配送的平台的小程序就弄好了（下图三个案例都是用这个狮子鱼制作出来的），当然搭建新鲜蔬菜平台，小程序只是第一步，早配后面的运营和陵培维护才是重点工作。后面有时间我们再展开。如果想长久需要搭建一款专业的商城类的，费用1-2万，时间一个月左右，如果想快速的还是微信小程序，那个几天就可以了运行了。
这个非常简单，我现在使用的这套系统非常适合你，这套社区电商系统包含四套系统，第一个是小店系统，就是你想要的这个蔬菜配送，也可以是其他产品，你自己的产品传上去就行了。第二个是爆品商城系统等等。
7、我是农民，我想通过电商，卖我们的农产品
一、选择平台是关键
目前通过平台来销售农产品的有很多，像淘宝天猫京东，及今日头条的店铺，还有微信的第三方链接商城，以及各种小程序，什么样的平台，适合自己做农产品，这一点很关键，农产品的特点，是要突出农产品的生态性，以及绿色，有机，安全，在众多的平台里面，什么平台，能够给到这方面更多的展示，这就变得尤为关键，所以每个人要结合自己的农村品牌，选择一个合适的的平台，目前农村淘宝服务是受到国家扶持，可以多关注一下。
二、流量是线上交易的一切源泉
我们做电商的都清楚，所有的产品在线上进行交易，必须要让产品得到足够的曝光和展现，也就是说产品只有曝光越高，转化率才能更高，如果一个产品的转化率只有百分之一，他的曝光量必须要达到100人，如果你一天想达到十单以上，那你的商品至少要曝光一万次，所以线上的流量将成为交易的一切源泉就是这个原因，他对交易产生直接影响
三、高效的农产品展现形式
我们都知道农产品区别于其他商品的特点，就是它的新鲜，以及绿色和有机，使用什么样的方式来展现产品是图片还是文章，还是视频?使用哪一种方式更加直观些呢?结合自己的农产品，这个需要自己考虑好，而且要把产品的这个特点和平台本身具有的优势相结合，这样才能发挥到线上展现的效果，因为这些所做的一切都是为了曝光做准备，如果做得不好，就没有曝光，做得好了，就有曝光，但是曝光不意味着100%就会转化
四、高质量的农产品卖点输出
我们都知道农夫产品都有它本身的特点，尤其是中国南北地域跨度比较大，东西的经度也比较广，可以说每一个农产品都有它自己的独特的特点，怎么样?把这些特点作为产品的卖点输出来，并且在消费者观赏前三个页面就能抓住这个核心的卖点了，这些在电商看来是尤为重要的，因为一般的消费者只会有三秒钟来阅读页面，如果产品的卖点不能够产生直接的震撼效果，那基本上和交易转化就无缘了，所以在前三个页面打造产品的核心卖点，将成为转化的直接原因，这个卖点将成为消费者买单的理由。
农产品电商走向市场，走向成熟，需要长期的一个过程，除了上面所说到的操作方面的事情，还有产品的质量控制，以及包装要求，符合国家政策，符合行业标准等等一系列问题，希望这些想法可以帮助到大家，祝生意兴隆，
8、在农村通过电商平台销售新鲜蔬菜是否可行，该如何解决物流运输问题？
我于2016年就开始在农村通过电商平台销售新鲜蔬菜了，这个是可以操作的。
我最开始选择电商平台销售的新鲜蔬菜是我们当地的拳头产品：花椰菜。刚开始做的时候，很多人都觉得我疯了。有嘲笑、有置之不理、有说我是骗子的，总之都等着看我的笑话。当我真正把蔬菜通过电商平台销售出去之后，这些人都闭嘴了。所以，你认为可以操作的东西，一定要去做，不能只停留在空想阶段。
重点来说一下如何解决物流运输问题！
一、解决物流运输的关键之：保鲜！
新鲜蔬菜的保鲜问题是整个电商操作的生命线！一旦到客户手中的蔬菜出现腐烂、发黄、缩水，那客户的购买体验会大大的降低。一个差评给你，得无偿失。
包装盒中放冰袋和冰瓶是个不错的选择，可以一定程度上的解决保鲜的问题。别外，保鲜膜也可以使用。
另外内置蔬菜的时候，也可以根据产品的不同放置泡网膜。防止运输途中蔬菜撞伤、撞坏。
二、解决物流运输的关键之：时效！
大家都知道因为新鲜蔬菜的特殊属性，大部分的蔬菜是不适合存放太长时间的。所以，给了我们一个很大的考验。现在我得出来的经验，蔬菜运输时间不能超过三天！如果你的客户是在新疆、内蒙、甘肃、青海、港澳等偏远地区，这样的订单最好不要接。直接拒绝要好很多！
另外，现在除了邮政之外的快递，大部分只到乡镇。在你的订单没有起来之前，他们是不太可能到村里进行提货的。都必须要自己送到快递点，这个时候，你就一定要和他们谈好发货时间。当天的订单，一定要当天发走！不能停留在乡镇快递代理点！如果当天不能发走，宁可把订单拿回来，也不能停留在快递点。拿回来可以打开透气，可以延长保鲜期。跟客户讲清楚，他们是能够接受的。
三、解决物流运输的关键之：价格！
目前大部分的快递价格都是五斤五元包邮！但是这一点对于新鲜蔬菜就特殊不好控制，很难找到重量差不多的产品者歼简装进首裤去，但是网购客改亏户很多是认死理的。如果他发现重量不对，就会对你的诚信产生怀疑。所以一定要在产品信息里面给客户讲清楚，不要把重量范围规定的那么死！
另外，和快递公司打交道的时候，最好不要碰他们的重量红线。因为他们要中转很多次，并不只上在当地称一下重量就行了。还有超过重量和大小的快递也要事先和他们谈好价格。我还给大家透露一点，每天的订单最好是当天结账。时间长了，快递公司容易扯皮，自己也容易忘记哈。
总结：所以有快递到了快递公司，他们都是一视同仁的。不管你是贵重的手机还是廉价的小手工品，可以说都是扔来扔去的。我们只能把自己能控制的做好，然后尽量的和他们协商。
9、生鲜电商都有哪些经营模式，生鲜产品的运输又是如何保鲜的？
生鲜电商通常有以下几种经营模式：
1. 自建仓库+自有物流：这种模式优点是对于产品品质把控比较严格，可从生鲜产品的采购、质检、储存等各个环节实现精细化管理，缺点是建设和运营成本都较高，需要投入一定资金。
2. 自建仓库+第三方物流：该模式缺点是物流成本较高，优点是易于实施及优化，缓解因自有物流快速扩张所产生的运营难题。
3. 不直接拥有仓库+第三方物流：这种模式优点是成本较低，资金投入较少，缺点是控制不了从采购到储存、分拣、配送的每一个关键环节，难以全面掌握生鲜产品的品质。
而对于生鲜产品的运输，常用的保鲜技术有：
1. 低温冷藏：对于冷藏性生鲜产品，在运输过旅早程中保持低温状态能够有效地延缓其变质速度，通常需要温度保持在0度到4度之间。
2. 加湿：有些生鲜产品需要进行加湿保鲜，如蔬菜、水果等，加湿可以保证其保湿度，不干燥，延长保鲜时间。
3. 氧气、二氧化碳调节：消耗氧气、产生二氧化碳的方法可以控制生鲜产品中微生物的生长，延长保鲜时间。
4. 气体混中厅合保鲜：针对一些需要保持新鲜颜色和口感的生鲜产品，可采用气体混合保鲜技拆培雀术来延长其保鲜时间。