1、电商如何做到"专而精"？"专"和"精"具体体现在哪些方面
中小企业不一定要做大，绝大多数中小企业也不可能做大。德国和日本的成功经验都证明了走“专而精、精而强”之路是中小企业的正确路径选择，也是促进产业整体升级的重要举措。
德国管理学教授赫尔曼•西蒙经过10年的研究发现：德国经济的中流砥柱原来并不只是西门子、拜耳、奔驰这些人们熟悉的名字，也包括一些叫做布里塔、豪尼、希拉布兰德之类的默默无闻的中小企业。它们高度专注于某一个窄小的行业，却在国际市场上遥遥领先于生产同类产品的其它企业。例如，生产家用滤水器的布里塔公司占据全球同类产品市场份额的85％；豪尼公司制造的卷烟机械在世界市场上的占有率达到90％；专门运送葡萄酒的希拉布兰德公司占有60％的全球份额。
日本一桥大学教授古川一郎也提出，日本中小企业具有“小而专、专而精、精而强”的特点。同时，日本大企业的竞争力也离不开日本中小企业的“专而精”。日本汽车产业的强大竞争力就得益于众多“专而精” 的中小企业提供的高品质零部件和制造服务。
台湾企业领袖协进会是台湾精英中小企业的民间组织，其成员企业在发展过程中具有一定的相似性。它们都没有盲目追求规模，而是根据自身条件，持续创新，实现了“专而精，精而强”的发展。这些企业的成功经验很值得正在探索转型之路的大陆企业借鉴。
专注特定技术，以一项技术支撑开发出多种产品
专注于某一专门领域的中小企业可以通过不断实现对特定技术的创新，处于该领域的领先地位。它们通过对特定技术应用的深化与推广，开发出具有竞争力的多种产品，以一项技术支撑多样产品，不断拓展企业的生命周期。
专注自主品牌与品牌拓展，开发深加工产品，整合产业链条
目前在台湾大米市场占有率达一半的联米企业，成立于1967年。联米企业的“专而精、精而强”之路可归纳为以下两点。
产业链条的延伸与品牌拓展——农产品的深加工。几十年来联米企业一直专注于稻米的生产和大米的深加工。
产业链的整合与产品质量的提升。联米企业整合了整个产业链。在产业链条上游与农民建立了稳定的关系，签订契约，以较高价格保障收购稻米的质量和数量。在产业链条下游，与多家销售商实现联合，整合下游销售渠道。在产业链的大米加工方面，联米企业不断引进先进技术、设备，提升产品质量。
专注绿色环保与可持续发展理念，持续创新、超越竞争
一个真正成功的企业发展战略是摆脱竞争。
2、生鲜电商行业客户满意度越来越低，要怎么做客户体验管理，才能减少投诉？
近两年，生鲜电商市场可谓是喜忧参半，既有赛道选手“每日优鲜”、“叮咚买菜”上市的喜讯，又有后端协同不足，出现订单混乱、配送不及时、缺货以及商品质量等问题，所以，“投诉”就成为了生鲜电商的“热门”词汇，主要集中在商品质量、发货时间、配送超时、售后等客户体验问题。在黑猫投诉上，叮咚买菜、每日优鲜、盒马均有几千条消费者投诉，涉及客户体验的多个环节。
在此背景下，客户体验管理被各大生鲜品牌迅速提上了日程，但在执行上采用的大多是传统的客户调研手段，基于企业主观设计的问卷来调查抽样数据，调研覆盖的数据量低、覆盖面窄，结论相对滞后，无法根本解决客户投诉的问题。
生鲜电商行业需要做的客户体验管理，一定指的是全渠道、全部客户的全部体验。无论是外部舆情数据，企业主动发起的客户调研数据（满意度调研、NPS调研等），还是线上的400电话客服、电商客服、用户社区，以及线下门店的服务都是客户的体验触点，企业需要通过数字化的手段，了解每个客户的每次全旅程的体验，对客户痛点做到提前预测，并基于此有针对性地对产品、服务进行优化。
在线上线下业务结合的赛道，已经有拜耳这样的企业通过客户体验管理大幅提升了营收。拜耳在推出首个To C上门消杀业务“虫虫拜拜”的初期，就和CEM公司卓思合作，基于全栈的客户体验管理来优化产品类别、服务模式以及优化营销投放策略，提升了600%的ROI， 110%的平均客单价。
在线上下单、线下收货的非见面交易模式里，客户对于未经本人检验的商品天然有担心和怀疑，尤其在生鲜电商行业，企业更需要基于数字化的客户体验管理平台对体验改善工作进行“透明管理”，才能用更高的效率提供更有针对性的产品、服务和更好的体验，从而提高客户忠诚度，减少流失。自己也可以去百度。