1、蔬菜瓜果如何找到更好的销售方法？有什么销路？
如今，人们都比较看重营养均衡和维生素的摄入，所以市场上很多有机蔬菜受到了热捧，吸引不少人打算通过种蔬菜来赚钱。但是实际上，种蔬菜赚钱不是那么容易的，除了播种、耕耘等各个环节需要高超的农事技巧之外，能不能为种出来的蔬菜找到销路，能不能卖出个好价钱，也是种菜致富路上至关重要的一环。那么，蔬菜该怎么找销路？下面本文就来细数蔬菜销售的四种模式。
一、卖到农贸批发市场
蔬菜种植户最普通的销售蔬菜的模式就是把蔬菜运到农贸批发市场出售。通常，在城市聚集区域耕种的中小型农户会采用这种销售模式，这是因为这类农户田地离市区的农贸批发市场比较近，蔬菜批量也不算特别大，可以通过邻近的批发集散点自主销售。这种销售模式跳过了蔬菜运输、经销的中间管道，使得农户将节省下来的管道成本折算为蔬菜销售利润。
二、直接卖给菜贩子
另一种传统蔬菜销售模式是直接卖给菜贩子。并不是所有蔬菜种植户都有条件自己运输蔬菜到邻近农贸批发集散地销售，比如偏远山区的农村受限于距离，又比如大型蔬菜种植基地出产的蔬菜批量太大，自己运输往批发市场不划算也不方便，这些情况下，直接在田间地头就把蔬菜打包卖给自建车队的菜贩子，是一种省时省力的方法。
三、做农产品电商
这些年农村通路通网工程得到大力落实，许多蔬菜种植户开始尝试自己开网店做电商，在电商平台上销售自己种的蔬菜，这也成为了一条新型蔬菜销路。目前，电商领域普遍把生鲜、农产品等看作下一个重要增长点，对农产品类型的入驻电商支持力度很大，给予引流、技术指导、网店搭建和经营策略参考等扶持服务，使得种植户一边自己种菜一边做农产品电商成为一种可行的新型蔬菜销售模式。
四、与大型生鲜电商平台合作
新零售浪潮下，中小型农户自种自卖可以运作得当，但对于大型种植基地来说，自己开电商进行销售无疑就会显得效率低下，而更好的销售模式就是与大型生鲜电商平台合作，成为大型生鲜平台的货源供货商，甚至成为合作种植基地，依托B2B模式大量长期的订单实现蔬菜销路稳定高效。
总的来说，蔬菜销路包括传统销售模式和新型销售模式，前者依托农贸集散，后者则依托电商平台，但无论是传统销售模式还是新型销售模式，都是各有千秋的，需要种植户根据自己的情况选择合适的销售模式。相信通过本文的阅读，读者能够了解四种蔬菜销售模式，知道了蔬菜该怎么找销路。
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2、研究果蔬电商这个课题的意义和目的是什么?
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3、生鲜电商哪家好？
这几款APP 我经常用的是盒马鲜生、叮咚买菜，如果说这几款APP哪一个更好更有优势，我们先来看看它们的发展情况：
1. 盒马鲜生
这是我第一次用来在手机上下单的APP，那时候还是要送配送费的大概5元，现在也免费配送了。盒马鲜生的特点就是：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门，这一点很了不起。能做到30分钟配送速度，在于算法驱动的核心能力。
我在盒马鲜生店内看挂着金属链条的网格麻绳，感觉很新奇。
这是盒马全链路数字化系统的一部分。盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等，作业人员都是通过智能设备去识别和作业，简易高效，而且出错率极低。整个系统分为前台和后台，用户下单10分钟之内分拣打包，30分钟实现3公里以内的配送，实现店仓一体。
我用了很长时间盒马鲜生，只有一次是因为台风晚了半个多小时（可以理解），其它时候都是在30分钟内送到。
2. 叮咚买菜
用叮咚买菜是因为我搬家在电梯广告里看到的，就下一个试试。用了以后感觉还可以，上面的菜要比盒马鲜生便宜一点。所以我现在用的最多。
叮咚买菜也是没有起送费，没有配送费，下单买根葱也送，30分钟内到达。
自建社区前置仓 服务上海近3000个社区。24小时内不满意可申请退款。
3. 朴朴超市
目前朴朴主要深耕福州、厦门市场。 30 个前置仓服务福州市区，每个前置仓500- 600 平米（也有说800- 1000 平方），有 3500 左右SKU，每个前置仓服务1. 5 公里范围， 30 分钟送达，满 19 元免 3 元运费。主要的竞争对手是永辉超市。
4. 美团买菜
美团买菜的最大优势是，强大配送团体。美团旗下生鲜业务美团买菜在深圳首批开设了9家线下服务站，为社区居民提供手机买菜服务，覆盖深圳南山区、罗湖区、龙岗区、龙华区、宝安区。将来肯定会在各大城市陆续发展开来。
当然会有好多生鲜电商，比如永辉超市、呆萝卜、饿鲜达等。
总结以上各大生鲜电商的特点来比较：
盒马鲜生：背靠马云和阿里巴巴有强大的资源，叮咚买菜：价格和服务更有优势。
美团买菜：有很强大的配送团队，竞争力也很强。
朴朴超市：在当地的口碑也不错，但要加快扩张的步伐。
哈哈 我正好是这几家的供应商，同时我也经常在这几个平台上下单，说说我的看法。
盒马是最先规模的把这个事搞起来的，背靠阿里这个大树，进行了很多的试错。从最开始的海鲜品类，一直到全品类的扩充，盒马经历了很多的阶段：期初的爆款引入，其中的全品类线上线下扩充，然后是特色产品重点合作开发，再然后是自由品牌的开发以及品牌联合爆款开发，到了目前的盒马X。盒马一直延续的还是阿里的爆款开发思路，也利用了跨界合作思路，目前是菜利用Costco和山姆会员店的精品爆款思路。
产品上有特色，但是就像Costco和山姆会员店一样，下沉到三四五六七八线城市是个问题和难点。
我跟叮咚买菜合作是比较久的，叮咚对于买菜这个场景是最坚持，最专注的。虽然目前的前置仓存在流量问题，但是我个人认为，叮咚也是在这个赛道上最容易跑出来的。未来的盈利模式，一方面是生鲜供应链差价盈利，另一方面也可能是流量变现盈利。
另一方面，从生意角度上来看，叮咚没有把自己封闭起来，充分利用每个区域的供应链资源，并没有限定和保护；同时，叮咚的思路并不是最低价引导，对于高中低的产品都会有所涵盖。生意角度，能够开放，愿意合作，我认为就是有商业感觉的。
个人对朴朴不看好，一方面品类上做的太杂，所有玩家都是竞争对手，社区团购也涉及；另一方面，供应商资源都是福建的小圈子，没有充分利用当地的供应商资源，这种生意思维导向很成问题。我跟一个生鲜采购聊合作，我们自己的模式是提供原材料和配料找代工厂合作，这个采购参观完工厂之后，直接跳过我们去找工厂进行产品开发，还要我们的配料表，不讲武德的同时，也体现了这家企业对生意的理解，以及对于生意合作伙伴的态度。
所有朴朴人努力的结果就是，一直在福州和广深徘徊，市场被打的喘不过气。
美团买菜并不是美团的重点项目，美团优选才是。
美团擅长精细运营和流量体系建设，供应链也是流程化管控的很好。跟美团做生意比较简单，但同时流程上的固化，导致活力不错，每个岗位权限不足，没有生意空间。
美团自我开发了象大厨品牌，几乎所有的产品都在找工厂代加工。我理解要做好一个平台，更多的是引导和创造生意的机会，让更多的人一起来做生意，那么这个平台才会释放更多的价值。美团心思不在美团买菜上，一路贯彻就是最低价策略，同时找了代加工进行囤货，个人不太认为这是一个好的思路。
美团买菜跟快驴都是王兴夫人在管的项目，看看快驴的现状，也就知道美团买菜的未来。美团要的事运营效率和流量渠道，并不愿意扎根在这个赛道或者说把这个生意做成盈利的项目，所以效率更高和粘度更高的美团优选才是主力项目。
综上，未来我看好盒马冲击Costco和山姆占据的中高端市场，同时看好叮咚的下沉和中低端市场。
深圳没用过朴朴，也不知有没有。现仅针对另三家分享感受。
美团，存在配送区域未全覆盖问题，我家就在上塘地铁口边上，竟然不配送，足以说明，我不是他们的目标客户。
盒马，去过盒马以及用过app的朋友们都知道，盒马的菜贵，加上几乎每天的线上蔬菜等我上去买时都卖完了，所以我在盒马基本只买肉和海鲜。超级喜欢他们的日日鲜产品，真的很新鲜，另外，每件商品都会有推荐的制作菜式和评论，这点很贴心。最后，盒马的配送员素质不错，一个个精神饱满又有礼貌，加分。
叮咚，第一次用就感觉很惊喜，因为原来用的每日优鲜，相比之下，叮咚的菜品多得多。但叮咚的绿卡会员单次优惠不了多少，长期买划算。另外要吐槽的是，叮咚的app花样太多，什么领饲料赚积分（收货才能领）等等等等，让我这种耿直老阿姨很不喜欢。对，最后还要吐槽下叮咚的配送员，每次给我打电话自报家门的时候，总让我听成他是京东快递的。。
综上，不能只依赖一家买菜，就像逛菜场也要货比三家，多逛逛，有乐趣。顺带给每日优鲜拉下客，其实每日优鲜除了肉不算太新鲜，菜品不太多之外，价格还是很合适的，适合不太做饭或者就一个人在家做饭的朋友。
你好，你所提到盒马、叮咚、朴朴和美团都是当前生鲜领域的佼佼者，如果要论优势没有一个是绝对优势，都只能是相对优势，最终谁能占领更大市场，谁能经营更持久才是真正的优势品牌。
我们可以从以下方面看看四个品牌之间的差异化：
首先，四个生鲜品牌的共同点他们都是涉足生鲜市场的品牌，都是采取电商模式和快速配送为特点，服务的产品都是生鲜类，包括蔬菜，海鲜等高频消费的产品为主打。
其次，四个生鲜品牌的差异点其实每个品牌能够成功都有自己独特的优势与定位，这是他们的生存之本。我们可以看看都有哪些差异点：
1、从地域品牌角度看
叮咚买卖是从上海起家，朴朴是从福州起家的，这两个品牌相对属于区域品牌，目前分别是上海和福州为核心战场，然后开始从区域向全国进军。目前他们各自主战场已经取得成功，从区域向全国拓展能否适应市场和资本能否充足都是对他们有考验。
盒马鲜生虽然是从上海起家，但是背靠阿里的强大网络与资金实力，可以快速全国布点打战。而美团买菜同样是被靠美团网的，因此，盒马与美团更应该是全国性的品牌，他们可以快速在全国各地布点打战。
2、从市场主打目标消费群角度看
叮咚买菜和朴朴超市都是通过在社区布置前置仓的模式，重点以服务周边3公里以内社区居民的生鲜消费为主，他们的真正竞争对手其实是传统的线下超市。
盒马鲜生主要是通过办公和社区汇聚的中高端人群为对象进行布点的，他是以满足精英白领阶层包括上班用餐与下班的生鲜需求为组合。
美团买菜主要是依托美团团购和美团外卖汇聚的中小餐饮商家为对象。因为这些餐饮商家多数是个体或小型连锁，供应链是短板，美团其实是采取长尾营销模式为这些商家统采和服务。
3、从未来发展的角度看
朴朴超市目前在福州厦门拥有一定的优势和市场地位，采取社区前置仓的运营模式目前已经开始往广州深圳等进军，他的优势团队与供应链主要集中在福建，未来全国拓展能否快速解决本地化的供应链是个挑战，因此，未来发展还要看广东市场战况，但是想要快速拓展全国是难度的。
叮咚买菜与朴朴超市比较类似，目前虽然开始往外拓展，但是其他区域的成果都不如上海，能否把上海深耕经营的供应链有效复制出去同样是个挑战，全国快速拓展难度同样不小。
盒马鲜生作为阿里新零售市场的主力军，它的未来发展模式不会太固定，因为它所 探索 的核心是新零售，而不只是为了做生鲜市场，目前深圳已经新开的盒马里品牌我们又看到了新的商业模式。因此，盒马的未来发展主要是以创新和 探索 为主，一切皆有可能。
美团买菜走的战略路线与其他三家的区别还是很明显的，美团真正的客户就是那些大大小小的商家与商店，它会是美团无边界业务战略中的一环，主要还是会在美团网的生态理念持续发展。
总结：我们不需要去对四个生鲜品牌孰强孰弱作出定位，如果再等10年，他们仍然活跃在这个生鲜战场上，而且占据一定的市场地位，那么他们都是成功的。
平常依靠促销和补贴的生鲜电商爆发生机，像每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、中粮我买网、本来生活、顺丰优选、朴朴超市等等，疫情之间，订单猛增。据统计，2020年除夕到初七，小程序生鲜果蔬业态交易笔数增长149% ，社区电商业态交易笔数增长322%。
而这一次疫情影响，反而盒马鲜生，叮咚，朴朴等等一些新零售形态的买菜似乎一拥而上了，如果你去体验过着这几家的话，确实能够发现它们的一些不同。我们大致说一说。
一部分生鲜果蔬等等电商，属于自营。比如，盒马鲜生、美团买菜、叮咚买菜！
一部分生鲜果蔬等等电商只是起到了平台作用，实现商家入驻模式。
盒马鲜生。给我的感觉是，它的菜品几乎没有什么太大的优惠活动，而且在实际的价格中相对比传统的菜市场要高一些。
美团买菜、叮咚买菜等等一些家有一些打折的活动，线上的活动也相对较多，而且在价格方面也相对便宜，比如说京东卖菜它的价格和传统的菜市场的价格相比优势也比较高，而且价格也相对有优势。
在配送时间上，我对于京东和美团买菜还是比较欣赏的，因为他们的送货时间相对较快。
在菜品新鲜度，这方面盒马鲜生表现确实好像也更为突出一些，它的新鲜度比较高。 当然，这种说法也不是特别准确，因为比如说禽蛋类，或者是肉类，它们是有不同的价格的。
但是，每一个APP他们都有自己的特点，并不能以偏概全。毕竟，生鲜电商因为要考虑到生鲜的高库存、冷链、供应链，用户等诸多方面，因此怎么 探索 一条最适合的道路，还有待进一步的去发展。
七麦数据为您解答
其实，每一款买菜 App 都有其各自的优势和特点，不同阶段一些产品举措也会带来相应影响，让用户产生十分不错的体验。春节期间，正值疫情爆发阶段，各类买菜 App 也轮番登场，从排名上看，美菜商城表现还是比较突出的。
七麦数据监测到，从春节开始，美菜商城的排名走势不断升高，截止到目前该产品已冲进 App Store 购物榜（免费）Top4，实力赶超每日优鲜、美团买菜等其他生鲜 App，甚至超过了持续霸榜的拼多多，毕竟疫情当前，满足日常物质所需才是家庭重中之重。
美菜商城 2015 年上线，一直以 toB 端食材供应为主，今年，新型流感病毒爆发，为阻断疫情蔓延，大量用户举家自我隔离，买菜场景也由线下转到了线上，随着生鲜电商平台订单的火爆增长，美菜商城也在春节期间转移业务重心，开放了针对个人和家庭的 toC 业务。
在 App 中可看到，美菜商城产品界面与其他生鲜 App 差别不大，水果蔬菜、水产海鲜等食材品类也是十分丰富。此次特殊时期，美菜商城成为众多生鲜产品中的佼佼者，主要胜在供需稳定、价格平衡上。
可以看到，由于用户大量购买食材，部分生鲜电商出现了菜品不全、价格上涨等问题，而以 toB 端用户起家的美菜商城有着量大、稳定的食材来源和供应商且源头直供，供应链优化，这样在满足特殊时期需求量暴涨的同时也保持了价格平稳状态，更加吸引用户。另外面对此次个人、家庭订单，美菜商城也是及时相应陆续推出小包装、蔬菜礼包、套餐等满足家庭用户需求。
这种东西前途未卜即使是马云也不是做的所有项目都能存活，不过大家只看到成功的一方面，关于这几个APp现在仍然处于烧钱的状态，就看谁的资本注入的多和久了！
我认为既然敢出和发布每个软件都有自己的适应市场的独特个性，至于实用性都不会太差，这个软件运营商比顾客实验的更多，关于优势就是看资本平台有多大的资金支持了！谁能活到最后还犹未可知！
在福建福州，一直用的朴朴，30分钟内送到家，东西好也不贵，但这段时间用盒马较多，虽然路远要加快递费，但好在零点预约，基本能买到所需，且盒马海鲜确实不错。
叮咚买菜
上次在叮咚买菜买了一个大西瓜，切开里面坏了，打平台电话，直接给退款了并送了一个新的西瓜过来，觉得体验不错。
我老婆说叮咚和朴朴的稍微便宜点，盒马稍微贵一点，不过海鲜都是盒马上买的。美团买菜没用过。
坐标深圳，这几个买菜平台除了美团买菜其他平台我们都经常用，尤其是今年疫情期间，就靠这几个平台了，下面是我们使用这几个平台的一些感受：
盒马是阿里旗下的，盒马的东西很干净，但是如果你家附近就有菜市场或者超市的话，那盒马在生鲜这块的竞争力并不强，主要是因为价格高。
但海鲜是真的不错，海鲜市场 缺斤短两现象严重，但盒马不会，海鲜市场会注水，带里子也是装水，而盒马打称的时候还会给你把袋子里面一点点水给你放干净。
盒马的生蚝不错，我基本每周都 会买，30元一箱，有20个左右，很新鲜。
叮咚买菜叮咚买菜主要提供的产品有蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水产海鲜、米面粮油、休闲食品等,平台不设定起送门槛,没有配送费。
叮咚当时在小区驻点推销，活动力度比较大，送了很多券，也经常使用，每天也有秒杀活动。
朴朴超市满19块就可以免运费，我经常买的就是一些鸡蛋,水果。虽然说价钱不一定比一般的超市便宜,但是胜在方便,而且都挺新鲜,没有什么磕碰。
其实深圳这边还有钱大妈、每日优鲜这些线下线上平台，也不错。尤其是钱大妈，每天晚上的肉都会打折。
综上：每个平台有自己的定位，如果买海鲜，建议盒马，粮油、调料叮咚和朴朴多对比一下。送货速度都差不多，基本半小时内送达，而且可以指定时间。
4、2021年了，跨境电商还好做吗？
疫情推动了社会的发展，2020年社区团购如火如荼的进行的，今年，进口跨境电商+社交电商（回直播电商），在2021年会彻答底爆发！
跨境电商是一个高速变化中的行业，
跨境电商未来是个大机遇！相信这句话说出来很多人还不信。“疫情这么严重，很多外贸工厂都被干死了，还搞跨境电商是找死吗？”这是很多门外汉看见这句话的第一反应。
而跨境电商主要是toC模式，直接面向消费者，轻资产运营启动，门槛很低，就如同国内的电商平台T宝、京D、拼夕夕
疫情下，国内外“宅经济”盛行，跨境电商对欧美及东南亚市场的渗透力不降反升，也就说，疫情不仅没有影响跨境电商的发展，反而促进了跨境电商对国外市场的占有率，无论是进口，还是出口，跨境电商都在呈现大幅增长模式。
出口跨境电商例如亚M逊、速M通等，需要开店、囤货、打广告。
进口跨境电商涌出了很多像亦祺亦久免税购这样的，新型进口跨境电商平台，面向国内市场，不用开店，不同囤货，也不用打广告，分享即可。
5、十大农产品电商平台
十大农产品电商平台如下：（排名不分先后，仅供参考）。
一、顺丰优选，顺丰优选是顺丰商业旗下电商平台，经营精选的特色食品，并通过开放平台引入更为丰富的商品，涵盖全球美食、3c百货、海淘商品等多个品类，不断满足消费者对于品质生活的需求，成为消费者最可信赖的美食网购平台，带给消费者更有品质的生活享受。
二、易果生鲜，易果生鲜，主要经营水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品，以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送，包括常温产品在内的配送服务覆盖达367个城市。
三、喵鲜生，喵鲜生是亚洲较大的综合性购物平台天猫推出的生鲜销售平台，主营新鲜食物和果蔬一类的商品。生鲜电子商务平台是目前市场份额较大的一块市场，但是因为诸多因素导致这一块还没有像网上的其他传统商品一样火热。
四、1号生鲜，1号生鲜是国内独有以自营模式试水生鲜领域的综合电商平台，在2014年年底1号店将“社区生鲜雷购模式”正式更名为“社区直达”，上海内环及部分中环地区的消费者可以登录1号店的app，直接从“社区直达”的入口购买生鲜，就可以选择社区店就近配送，1号店承诺16点前的订单当天送达。
五、我买网，我买网是由世界500强企业中粮集团投资创办，致力于打造中国顶峰的安全食品购物网站，坚持以让更多用户享受到更便捷的购物，吃上更放心的食品为使命。商品包括休闲食品、粮油、冲调品、饼干蛋糕、婴幼食品、果汁饮料等百种品类，是办公室白领和年轻一族的首选食品网络购物网站。
六、沱沱工社，沱沱工社创建以有机农业为切入点，建立起从事“有机，天然，高品质”食品销售的垂直生鲜电商平台。凭借雄厚的资金实力，沱沱工社整合了新鲜食品生产、加工、网络销售及冷链日配等各相关环节，成为目前中国有名的生鲜电商企业之一。
七、华荞网，华荞网是一家以“荞麦”为代表的农产品电商平台，平台强调要使消费者享受安全便捷的购物环境，品尝绿色健康的农副产品。平台设有“荞麦专区”、“五谷杂粮专区”、“有机专区”和“地方名优特产专区”等四个大区，是互联网+时代所有热衷绿色生活的人们首选网上商城。
八、天天果园，天天果园是一家基于互联网技术的现代鲜果服务供应商，提供高品质鲜果产品和个性化鲜果服务，前身为传统水果商，精选全球鲜果美食，搭建从产地到消费者之间的直供平台，自建冷库，冷链物流，便利宅送，全年无休，主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。
九、许鲜网，许鲜是国内领先的鲜食预售平台，用户通过提前预定，即可于次日到店提取新鲜水果、当日生产的鲜食或等待配送上门。目前已在北京、上海、武汉、杭州四个城市，拥有超过300家直营及联营门店，注册用户已超过150万。
十、本来生活网，本来生活是国内优质生鲜果蔬食材食品网购服务平台，以食品、生鲜水果为主打的电商网站。提供的产品包括健康安全的蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面粮油、母婴童、熟食面点等，具有深厚积淀和历史传承的优质原产地食品和拥有品质保障的进口食品等。
6、果农不经过中间商，用电商模式直接把水果卖给消费者，这样赚钱真的靠谱吗？
理论上是可行的，但是实际上是没有什么渠道去开发的。