1、生鲜电商深度用胡三年下单1200次节省6000余元，如何做到的？
目前买菜/生鲜送货上门的app有盒马生鲜APP，每日优鲜APP、阿拉生鲜APP、多点APP、我厨APP、顺丰优选APP、京东到家等。每个APP都有其特色，比如：
1、盒马生鲜APP
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送。
2、每日优鲜APP
每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起 "城市分选中心 + 社区配送中心" 的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品 "2 小时送货上门" 的极速达冷链配送服务。
3、阿拉生鲜APP
2018年6月在武汉成立旗下又一品牌阿拉家鲜生，公司创办理念致力发展民生工程让老百姓吃上健康放心菜品的第一生鲜品牌 努力发展遍布全武汉乃至全国。阿拉家鲜生不卖隔夜菜。坚持做菜品如做人品的经营理念。
4、多点APP
多点Dmall成立于2015年 ，是一家数字零售解决方案提供商，以全面数字化服务助力实体零售企业实现线上线下一体化，一款融合到店和到家全场景的移动购物手机应用，品类覆盖生鲜日百等日常消费品 。依托与本地大型商超的深度结合，提供高品质、低价格、2小时送达的优质服务。
5、我厨APP
我厨App是一款集选菜、买菜、送菜于一体的网上菜市场购物软件，是由我厨（上海）科技有限公司运营并开发的生鲜电商平台。“我厨”APP的主要产品有净菜、水果、蔬菜、肉类、禽类、豆乳蛋、水产海鲜、果汁饮料、粮油干货、面点主食10大品类共1000多种产品。
6、顺丰优选APP
顺丰优选app是一款顺丰速运旗下全球美食优选网购商城，顺丰优选涵盖了世界各地的美食大集合，万种全球新鲜优质美食随意挑，想吃什么一搜便找到。顺丰的一大优点是其快速配送服务。
7、京东到家APP
依托达达快送的高效配送和大量优秀零售合作伙伴，京东到家为消费者提供超市便利、生鲜果蔬、医药健康、鲜花蛋糕、烘焙茶点、家居时尚等海量商品 1 小时配送到家的极致服务体验。
同类型的APP还有中粮我买网、食行生鲜、本来生活等，以上介绍的均是口碑和用户覆盖度不错的几家APP，仅供你参考。
2、每日优鲜被压垮了，生鲜电商的盈利问题为什么一直都很难？
2022年7月28日，每日优鲜的极速达业务已经处于关停状态，也就意味着每人优鲜的核心业务形同虚设。一份录音在网上得到广泛流传公司解散的消息，引发了网友的热议。每日优鲜处于一个非常艰难的状态，面临着用户退款，员工讨薪的各种问题。每日优鲜在此之前，发展的无疑是非常优秀的，而且也是深受资本追捧的生鲜电商，但目前公司的股价一跌再跌。
2014年，每日优鲜成立了，是一家专门做生鲜的特卖网站，其中共获得了13轮的融资，总金额甚至超过了数百亿元。每日优鲜在前期获得融资是比较容易的，只需要做好前置仓，就能够让生意节节攀升，投资人也有耐心等待。2019年，每日优鲜无疑到了发展的巅峰期，创始人甚至表示在未来三年里，要让商品交易的总金额达到1,000亿。为了拉拢消费者，每日优鲜推出了各种各样的活动，比如免费菜品以及半价减满等。一系列的活动招揽了大批的消费者，成为了生鲜市场中的佼佼者。
2021年，每日优鲜的数据就变得难看起来，公司虽然在寻求各种各样的方式来解决存在的问题，但仍然面临着部分员工被离职的情况。每日优鲜创始人在网上进行回应，表示并没有跑路，目前还在寻找新的买家以及融资。每日优鲜是否能够给供应商一个交代，还是一个未知数，同时每日优鲜是否能够保障员工的权益，还未可知，每日优鲜是否能够渡过难关，还是要看后续的发展。
每日优鲜推出的前置仓模式，其实是非常烧钱的，虽然能够缩短配送的时间，也能够满足人们的需求，但并不能够让公司获得极高的利润。只有在资金的维持之下，每日优鲜的前置仓才能够维系下去，一旦资金链发生断裂，那么就会让每日优鲜面临一个窘境。生鲜电商想要做的成功，并不是一件容易的事情，需要在各项业务中保持盈利，但每日优鲜明显并服务不符合相应的标准。
3、疫情期间生鲜电商爆单，产品质量能够保障吗？
在疫情期间大家为了能够更好地保护自己的身体健康，大部分的人都是在网上进行下单。然后由快递小哥送到你的家中来，其实这就是一种很好的模式，我相信这样的质量也是有保证的吧，毕竟现在人们的要求也是越来越高，如果你的质量不达标真的不可以，也会遭受到很多顾客的投诉。
所以说那些生鲜商家都是为了能够打出自己的品牌在不断地进行改造升级，让产品越来越有优势，给顾客留下美好的印象，我们大家在面对这样的过程中只要好好的去做好自己地事情就可以了，要保证产品的质量，当你的口碑达到之后就会发现有好多老顾客都是根据你的产品质量来购买的。不管走到哪里，产品质量是最关键的，也是你跟顾客之间的信誉基础。只有质量过关了，才会有更多的回头客。
这次情况比较特殊，好多商家都开始了线上配送生鲜，那么质量肯定也是有所不同的，有时候你会发现质量好的商家回头客永远是很多。所以说做好产品的质量是最关键的，它能够给你带来一定的丰厚利润，只要是我们能够好好的来面对自己的顾客，做最好的生鲜配送这就足够了。
因此这次的疫情期间，生鲜质量都是能够很好保障的，也不要担心因为订单多了就觉得质量不好，每个商家都是在树立自己的品牌，因为他们明白只要这样才能够好好的为自己带来利润，生鲜电商跟别的实体商店不同，你要是口碑不好，不能够很好的做起来，以后估计就很难再做起来了，这就是一种很大的区别。
所以说那些生鲜电商的老板们也是在推出自己最有利的活动，保证最好的质量来服务自己的客户。
4、盒马生鲜的盈利模式是什么？
盒马鲜生是将线下超市与线上APP进行融合重构的一种新零售模式。采用线上下单,门店配送的运作模式,线上APP汇集各类商品,线下门店集超市、餐饮、仓储为一体,为消费者打造一站式购物体验。线下门店中设立各类餐饮区域,满足消费者对于实体商品直观体验的消费需求,在获得消费者对于线下产品的信任度后,发展线上下单自然水到渠成。盒马鲜生利用阿里大数据、云计算等人工智能技术,对消费者的购物习惯有着更加清晰地认识,更能从消费者的角度出发,为消费者创造一个舒适的用户体验。
1、 更加快速的物流配送服务
盒马鲜生除了具有零售模式的创新外,快速的物流配送服务同样为盒马的一大优势之一。盒马利用大数据、互联网、物联网、自动化技术等技术,构建了一整套完整的物流体系,从供应链、仓储、分拣再到配送,这也是盒马鲜生与传统零售业的一大区别。用户下单后在10分钟内完成打包,3公里内半个小时完成配送,在保证产品新鲜度的同时,又提高了用户体验。
2、 新颖的产品组合
盒马鲜生虽然采用线上线下一体化的新零售模式,但线上和线下功能却不同;线上要将提高各种商品的SKU(库存进出计量单位),解决物品的丰富度问题,而线下则要给予消费者良好的消费体验,并向线上引流。简单来说,线下负责“体验生活”,而线上则是“发现生活”。盒马鲜生的产品组合从消费者的具体需求出发,满足消费者的即时购买需求,始终为消费者提供好的“内容”,注重产品品质,为消费者提供优质的产品组合。
3、 供应链资源的整合
为了满足消费者对生鲜产品质量的需求,盒马鲜生向顶端供应链延伸,寻求质量和成本之间的平衡。在果蔬肉食等产品的选择上,盒马与供应链源头的农场、屠宰场等合作;将次日的销售计划发送给供应商,供应商根据计划进行统一的采摘、包装、冷链运输到门店,进行统一的包装、定价。这种直接由供应商供货的供应模式降低了传统生鲜供应模式的运输成本,并降低了产品损耗。盒马帮助农场制定种植标准,并对土壤、水源等提出要求,在源头制定统一的标准,这就解决了消费者对生鲜产品的质量信任问题,实现用户、产品、场景三者之间的最优匹配。
5、生鲜电商创业项目分析？
传统零售电商造就了一大批宅男宅女,如果O2O模式盛行,有可能把大批宅男宅女解放出来.然而,传统电商模式中涌现的另外一些元素则很有可能会把宅潮推向另外一个高潮,起码会从年龄结构上有很大的改变.这些元素当中,生鲜电商很可能就是 未来几年的主角.中国的生鲜电商在2013年初才被提及得比较多,听到的都是几个失败案例,但是后面陆续有更多的企业在尝试.因此,目前国内的生鲜电商还处于一片蓝海的状况.欧美生鲜电商已经有不少成功案例,相对国内成熟不少.以下即是国外比较成功的生鲜电商案例：1、FRESHDIRECT:以快物流致胜 2、PEAPOD:平台商,本质是玩网站+物流 3、RELAYFOODS:C2B+快物流模式 4、OCADO:自建物流,覆盖英国70%家庭 5、AMAZONFRESH:高密度仓库实现快物流服务 几大国外生鲜电商模式,无论怎么玩花招,都离不开两个字——物流.物流是生鲜的生命线,要想保鲜,配送一定耽误不得.因此,实际上物流在生鲜电商中占据了半壁江山.前面国内的几个失败案例都在物流上面栽了跟头.刘强东烧钱打造生死时速般的物流可能 是为了避开淘宝,形成差异化的购物体验,但是做生鲜一切都得以物流为基础,没得商量.目前国内有哪个生鲜做得比较好的呢?非常成功的还没听说,最近倒闭的应该是永辉的半边天,之前已有几家悄然倒下.目前正常努力尝试的也有不少,像易果、多利农庄、天天鲜果、海客乐等等.从些现存的生鲜电商来分析,目前比较有希望的是后起之秀海客乐有机食品连锁.这家立足上海的生鲜电商让人们看到了未来壮大的光芒,主要有以下几点值得目前的生鲜借鉴的：1、产品定位准 把菜市场直接搬到线上是非常不现实的,因为一个菜场层次是在太多太杂,很难统一管理.所以那些一开始就在网上开菜市场的都落败了.生鲜一开始必须找准一个非常狭窄的产品切入点,之后再慢慢补全产品品类.海客乐从一开始就定位在高端的有机农产品,卖 的就是安全健康高品质,面向的也是中高端用户.2、物流够硬 生鲜的物流是生命线,也是很多人头疼的问题.海客乐在这个环节下了重本,打造了业界领先的“一日三送”高效物流,满足了大多数用户的需求.在这个环节抓得够不够狠,是生鲜创业者应该考虑的问题.3、建立自有农庄 这可能不是所有生鲜电商都能做到的,但是做到了就一定会加分不少.海客乐建立了大型的农庄培育自己的有机产品,在产品供应链上可以略去很多中间环节,为保鲜又增加了一个筹码.4、线下实体连锁店 目前海客乐有机食品已经在上海建立了十多家实体连锁店,线上线下的结合不但可以更好地服务于物流,而且可以提升品牌形象.这对于未来的发展是铺好了良好的基础设施.从海客乐的案例可以看出,它做生鲜电商,虽然说有电商两字,但是实质上线下的基础是打得非常牢固的.这种基础正是保鲜的有力支持,也是业界普遍看好其前景的原因.因此,生鲜在很大程度上是硬功夫,线上线下绝对不能脱节,用做平台的思维去做生鲜,下 场可想而知.记得采纳！下次继续合作！
6、最近很火的生鲜电商（例如优鲜配）价格如此低，他们的盈利模式是什么？
传统的生意模式是先做产品和品牌，再找客户。非传统的做法是现有客户群，再做产品和品牌。当你拥有大量的目标客户在手上，就完全可以直接对接源头，以超低的价格获得供货，同时可以省去中间差价，省去的这一部分是完全可以反馈给客户的，这样就可以拥有优质的产品和超低的价格了，而且还盈利。