1、邳州蒜業
邳州大蒜之鄉
邳州是全國最大的白蒜產區之一，全國著名大蒜出口基地和全國標准化優質白蒜生產示範縣（市）。目前，邳州市白蒜種植面積達58萬畝，大蒜產業已成為邳州農業和農村經濟發展的重要支柱產業。
一.壯大種植規模，建設大蒜產業基地
近幾年來，邳州在推進農業結構調整中，做大做強了大蒜特色產業，種植面積從「九五」末的20萬畝發展到現在的58萬畝，成為全國最大的優質白蒜生產基地。去年全市大蒜總量達到55萬噸，實現產值近10億元。
二.突出科技帶動，提高大蒜產業市場競爭力
我們堅持科技創新，大力實施品種.技術.知識三項更新工程，著力提高大蒜產業的綜合競爭力。打算良種覆蓋率達90%以上；廣泛採用無工害生產標准； 推廣『六統一「標准，實施大蒜規范化生產。目前，邳州已被批准為全國大蒜標准化栽培示範區，干蒜頭平均畝產1300公斤以上，蒜頭直徑5厘米以上的出口級 蒜占產量85%以上，畝經濟效益平均在1500元以上。在2003年舉行的「金蒜王」評比中，最大的蒜頭直徑達9厘米，單頭重達400多克。
三.加快產業化經營，提高大蒜產業一體化水
邳州市現有大蒜儲存恆溫庫45個，其中可儲存萬噸的有10家，貯藏容量達到20萬噸，涌現出蒜業民營企業100多家。擁有「蘇北大蒜專業中心市 場」，建成後年交易量可達100萬噸，交易額20億元，成為江蘇省「重點農產品批發市場」中的唯一鎮級批發市場中的唯一鎮級批發市場和蘇魯豫皖結合部最大 的大蒜貿易專業市場。
四.實施品牌戰略，拓寬大蒜產業化銷售空間
邳州白蒜具有個大，色白，，質優等特點，圍繞打造「邳州白蒜」品牌優勢，運用計算機模擬栽培指標化，把優質大蒜建成綠色食品和有機食品基地，加快提 升企業品位，創建一批名牌，形成品牌集群，目前，全市已有宿羊山等四個優質品牌，產品包括糖醋蜜蒜，脫水蒜片，酸辣蒜蓉，大蒜粉，大蒜油等20多個，已大 量出口到韓國，日本，東南亞，歐美等國家地區，深得國內外客商青睞。
邳州市宿羊山鎮大蒜市場被農業部批准為定點市場.宿羊山鎮是馳名中外的大蒜之鄉，2005年通過「全國大蒜無公害標准化種植示範區」認證，實現大蒜 外貿出口值3000萬美元。依託大蒜特色產業，宿羊山鎮先後投資1.5億元，建成了全國最大的大蒜綜合貿易市場，年交易量達100萬噸，交易額在30億元 以上，貯藏能力已達15萬噸。全鎮大蒜種植6.8萬畝，佔耕地總面積7萬畝的97.2%，其大蒜質優量大，大蒜市場交易量逐年攀升，去年達到40萬噸。
2、中國大蒜2022年四大收購商
山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、江蘇徐州邳州市宿羊山鎮臘掘。因為山東、河南、江蘇人比較喜歡吃蒜，全國最大桐櫻的收購商，也局局叢是全國大蒜最大的收購基地。
3、山東的大蒜之鄉定在哪裡？
中國大蒜之鄉老搜缺--山東蒼山
蒼山大蒜是山東省著名的土特產品，有著悠久的種植歷史。它侍辯是在蒼山縣特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蒼山特有品種。具有頭大漏耐瓣勻、皮薄潔白、粘辣郁香、營養豐富等特點，在國內外享有盛譽。蒼山縣由此而成為國家優質大蒜生產、加工、出口基地縣，被中國特產委命名為中國大蒜之鄉。
4、大蒜批發基地在哪裡
大蒜批發基地在山東省。該項目由山東省鑫源進出口有限公司申報，建設地點位於成武縣大田鍵告集鎮東豐路南稿腔明。項目建設圓友內容包括土建工程總面積38560㎡。其中，產品展示樓9600㎡，交易中心3120㎡，綜合辦公樓720㎡，變配電站及供水房120㎡，停車場10000㎡，路面硬化15000㎡。
5、全國最大的大蒜生產基地在哪裡？
全國最大的大蒜生產基地是山東金鄉，占出口的百分之六十五以上
6、山東華光集團的公司歷史
華光集團最早涉足於農產品進出口行業。在2001年2月成立了金鄉縣華光食品進出口有限公司，華光食品是一家集農副產品收購、加工、橋悉冷藏、保鮮、出口銷售為一體的企業。現有保鮮庫、冷凍庫28座，年儲存量達2.6萬余噸。公司產品現已銷往78個國家和地區，產品由大蒜單一品種逐步擴展到蘋果、生薑、蜜柚、鴨梨、胡蘿卜、圓蔥、獼猴桃等10大系列30幾個品種。2010年1-10月份，出口農產品創匯1.26億美金,實現銷售收入將突破十億元；大蒜單品種出口數量和金額，連續五年蟬聯全國殲消鍵同行業第一名，農副產品出口數量和金額在濟寧市排名第一位；同時華光牌大蒜被山東省有關部門授予山東省名牌產品；2006年華光集團被中國農業部批准為全國農產品加工業出口示範企業和出口示範基地；2009年10月，華光食品進出口公司，被農業部批准為國家農產品加工技術研發分中心，同年被國家發改委批准籌建農產品安全檢測檢驗中心；2010年被國家農業綜合開發辦批准為農業產業化和土地治理結合項目實施單位。
到目前為止，公司已建20000畝無公害大蒜基地、24320畝國家級標准化示範基地、3200畝有機大蒜種植基地，4000畝歐洲良好的農業操作規范基地。並先後辦理了無公害產品認證，綠色食品「AA」級認證，有機大蒜轉換認氏巧證。2005年底通過了ISO—9000、ISO—14000、HACCP認證，同時通過了美國的BRC認證和大蒜、蜜柚、蘋果EUREPGAP認證；完全實現了「公司+基地+農戶」的種植管理模式。
按照金鄉縣「五大板塊」、「七大產業」的宏偉規劃，以大蒜產品精深加工為主導，以特色食品產業鏈為目標，2010年，華光集團率先進入濟寧食品園區，投資建設大蒜深加工項目，高標准規劃，高標准施工，實現由初級加工產品向精深加工產品的轉型。同時，華光集團堅持規模化、集約化、國際化的發展方向，逐步建成生態效益、經濟效益相統一的循環型食品工業園區。並在食品園區建起魯西南最大的農產品檢測中心、研發中心及中國第一家大蒜研究院，免費對農民生產的農副產品進行檢測檢驗。
在堅持做好農副產品精深加工的同時，華光集團堅持多元化發展，主動出擊，做天下生意，堅持農產品精深加工這條主線，逐步形成農產品哺育三產，三產哺育農產品的發展理念。華光集團緊跟金鄉發展形勢，立足「城水相依、親水休閑、生態宜居」，著力打造活力金鄉、魅力金鄉、人文金鄉，先後成立了山東天興房地產有限公司、山東信德水利工程有限公司、山東萬里建築有限公司，山東美捷廣告傳媒有限公司等，實現了企業多元化發展。開發建設了華光社區、沙河社區及天興·陽光商住區。並在開發區內投資9000萬元，新建了濟寧市最大的民營股份制非營利性醫院――金鄉宏大醫院，造福桑梓，惠澤一方。
7、哪裡被稱為大蒜之都
山東省臨沂市的蒼山縣。
據《郯城縣志》載，明朝萬曆年間，神山鎮和庄一帶，就已形成了大蒜集中產區。由此可知，蒼山大蒜起源於西域，並由東漢李恂從中原引於山東兗州，進而推廣到蒼山，逐步形成蒜區。在蒜區的特定生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人工的定向培育而形成了「蒼山大蒜」，距今實有1900多年的栽培歷史。
據調查分析考證，建國前全縣種植大蒜面積僅有3000至4000畝，蒜肆正頭畝產300至400千克，蒜薹畝產100-200千克。到1960年，種植面積仍不足1萬畝(0.8萬畝左右)，1974年達到2.11萬畝虧雹敏，1980年近4萬畝，1990年達到12.16萬畝，1993年達到18.89萬畝，其後多年都保持在18萬畝左右，2001年突破20萬畝。蒜頭產量一般畝產700千克左右，甚至高達1000千克以上。蒜薹一般畝產600千克左右，可高達800千克以上。
蒼山大蒜是山東省的著名土特產品，因銷枝產地蒼山縣而得名，具有頭大瓣齊、皮薄如紙、潔白似玉、粘辣清香、營養豐富等特點，在國內外享有盛譽。蒼山縣由此而成為國家優質大蒜生產、出口的基地縣，被譽為大蒜之鄉。
8、什麼地方有"中國大蒜之鄉"美譽?
中國大蒜之鄉---山東省金鄉縣
山東省金鄉縣是馳名中外的大蒜之鄉、園蔥之鄉、金谷之鄉和長壽之鄉，是國家級生態示範區。位於山東省西南平原腹地，風光旖旎的微山湖畔，北倚黃河泰山，南臨重鎮徐州，西連牡丹之鄉，東傍孔孟故里。全縣轄13處鄉鎮，653個行政村，1226個自然村，總面積886平方公里，總人口60萬人。金鄉公路縱橫，河道成網， 105國道縱穿南北，棗曹公路橫貫東西，京滬、京福、日東高速公路和京滬、京九、隴海、石新鐵路傍區而卧，內河航道與京杭運河直接相連，交通極為便利。金鄉山桐歷史悠久，人文景觀史不絕書，是中華民族文化的發祥地之一。遠在氏族社會，金鄉是有仍氏（緡姓）聚居的地方。夏商時代為有緡國。春秋戰國時代為磨唯野宋國之緡邑，秦朝設郡縣，金鄉縣境內為東緡、昌邑、爰戚三縣，屬碭郡。西漢更名為金鄉縣至今。金鄉這片沃土，養育了許許多多古今名人，其中有漢初名將彭越，重情誼守信譽而名聞天下的範式，魏晉哲學大師王弼，東晉思想家張湛，南北朝時宋朝大將檀道濟，唐憲宗時代刑部尚書郗士美，元朝中名丞馬紹，清代儒將周一德。唐代大詩人李白曾在金鄉留書「壯觀」二字。1947年劉鄧首長在此指揮了著名的魯西南戰役，拉開了千里挺進大別山的序幕。金鄉還是偉大的共產主義戰士、英雄王傑的家鄉。古老的文化、悠久的歷史在金鄉留下了嘆為觀止的文物古跡和革命紀念地。全縣省、市級文物保護單位16處，旅遊風景區點4處，如唐代文峰塔、明代奎星樓等；主要歷史文物有李白墨寶「壯觀」碑、戰國古劍、秦漢古幣、西漢「禳盜刻石」、漢像畫石、明王鐸巨幅中堂等。魯西南戰役紀念館、王傑紀念館是進行革命歷史教育的重要基地。
金鄉縣耕地87萬畝，糧經比例達到2：8，年均種植大蒜50餘萬畝，園蔥10萬畝，無公害蔬菜20萬畝，是我國主要的大蒜、園蔥、蔬菜生產基地。金鄉大蒜年均產量60萬噸左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量佔全國的70％以上。園蔥年均產量50萬噸，遠銷日本、美國等三十八個國家和地區及國內各大市場。金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度，92年在首屆中國農業博覽會上，榮獲銀質獎，是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎；96年被國家命名為"中國大蒜之鄉"；2000年在國家工商總局注冊了"金鄉大蒜"證明商標；2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最；2003年1月獲准使用"無公害農產品標志"；2003年3月獲國家質檢總局認證的金鄉大蒜原產地證明標記。2001年，金鄉成功地舉辦了首屆中國大蒜節；2002年，又成功地舉辦了"WTO與中國大蒜產業化論壇首屆年會暨大蒜科技成果博覽會"，近年來連續舉辦了首屆中國國際大蒜節及有機大蒜推介會，進一步鞏固了"金鄉大蒜"的名牌優勢。在縣一級，金鄉大蒜以種植面積最大、單產最高、品質最好、總產量最大、出口量最大等九個"中華之最"聞名遐邇。金鄉大蒜有2000多年的種植歷史，早在東漢初年，就有種植大蒜的記載。經過長期的培育發展，加上本地獨特的水土氣候條件和中國農業科學院、山東農科院、山東農業大學等高等院校、科研機構的大蒜研究專家、學者的聯合攻關，使金鄉白皮大蒜的品級大大提高，形成了金鄉大蒜這個享譽國內外的特色產品。金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口等明顯優點；金鄉大蒜營養價值極高，據科研部門測定，金鄉大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種，被專家稱為最好瞎喊的天然抗生素食品和保健食品，其葯用價值已引起國家有關科研部門的關注。金鄉大蒜不僅能生食，而且還能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產品，廣泛應用於食品、飲料、日用化工、化妝品、保健醫葯等領域。
在國家和省市不斷加快縣域經濟發展的新形勢下，金鄉縣委、縣政府決心乘勢而上，圍繞建設富裕、文明、開放的新金鄉的總體目標，加快工業強縣、生態名縣、物流大縣和現代農業縣建設步伐，堅持「大開放、大招商、大投入、大發展」經濟發展戰略，先後出台了一系列關於對外開放、招商引資、改善投資軟環境的政策，使外來投資者在稅費、參與公有制企業改革、建設用地、外經外貿、服務和管理等諸多方面享有最充分的優惠條件，為外來投資者提供最優質的服務，千方百計解決他們遇到的各種困難和問題，真正使外來投資者招得來、留得住。
9、大蒜四大主產區是那裡
我國大蒜四大主產區是山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、 江蘇徐州邳州市宿羊山鎮。江蘇徐州邳州市雀御宿羊山鎮是我國大蒜的主產區。在大蒜種植基地，數百畝的大蒜在驕陽下佇立，一派則粗豐收景象。
地處魯蘇邊界的蘭陵縣是國內大蒜主產區，因適宜大蒜生長而聞名，據考證當地人種植大蒜已有1900多年的歷史，「蒼山大蒜」為白皮（多為四六瓣蒜），頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富的特點。
河南省中牟縣是中國大蒜四大主產地之一，大蒜種植面積20多萬畝。現在又到了中牟新蒜集中上市的時節；今年，中牟大蒜喜獲豐收，但蒜農們卻開心不起來。受全球疫情的影響，大蒜出口及國內銷售都受到了很大的影響，蒜農們面臨血本無歸的困境，心急如焚。
(9)國家大蒜外貿轉型基地擴展資料：
山東、河南、江蘇是大蒜的頃盯岩主產區。記者注意到，山東省菏澤市鄄城縣物價局近日監測數據顯示，現在市場新蒜價格3元/斤，與去年同期的2元相比，上漲了50%。超市價格為2.88元，與去年同期的2.28元相比，上漲26.3%。
近年來，蘭陵縣不斷加大規模化種植、標准化生產及產品深加工力度，走出了一條「大蒜農業」向「大蒜工業」轉化的路子，叫響了「天下第一蒜。
與此同時蘭陵縣加強產地環境、農業投入品、生產過程、包裝標識、市場准入五個環節的管理，建立了質量安全標准、監測、認證、執法監督、技術推廣和市場信息六大體系，建成了35萬畝的大蒜標准化生產基地。
10、國內外大蒜生產概況如何?
大蒜（Allium sativum L.）別名胡蒜、蒜。屬百合科蔥屬一、二年生草本植物，主要以肥大的肉質鱗莖和鮮嫩的花莖為產品器官。
中國是全球最主要的大蒜生產國、消費國和出口國，已有2000多年的栽培歷史。由於中國人有食蒜習慣，農民種蒜極為普遍，產地遍布全國。同時，大蒜也是一個重要的出口商品和我國優勢出口農產品。在當今激烈的國際市場競爭中，我國大蒜產業取得目前的成績，來之不易，大蒜產業的持續、健康、穩定發展有著重要意義。從國內市場來講，大蒜產業關繫到幾百萬蒜農的切身利益，對大蒜主產區（山東、河南、江蘇等）的經濟發展及農民增加收入起著舉足輕重的作用；從國際市場來講，我國在國際市場佔有很大份額，我國大蒜出口動態也為世界各大蒜生產國及進口國所關注。
（1）我國大蒜種植、生產基本情況 由於我國大蒜種植相對比較分散，目前我國農業部門對全國大蒜種植面積尚無權威性的統計。我國大蒜收獲面積為63.7萬公頃，產量為1058萬噸，佔世界產量的75%左右，涉及蒜農500多萬戶。
我國出口大蒜的主要生產基地分布在山東、河南、江蘇、廣西、河北、廣東等地。受地理位置和氣候條件影響，山東、河南、江蘇三省接壤部分種植最為集中，區位優勢比較明顯。2004年以來，由於種糧效益提高，糧食作物種植面積增加，大蒜種植面積有所減少。據調查，2005年出口大蒜主產地種植面積為：山東金鄉及周邊地區約10萬公頃，蒼山3萬公頃，萊蕪及周邊地區1萬公頃；河南杞縣、中牟和周口等地約6萬公頃；江蘇邳州、銅山地區種植面積有所增加，約4萬公頃。
（2）世界大蒜種植、生產基本情況 據聯合國糧農組織（FAO）統計，2004年全球大蒜收獲面積為113.7萬公頃，產量為1405萬噸。種植面積穩步增加，單產、總產提高較快，市場需求不斷擴大。世界大蒜栽培品種繁多。目前，育種研究向優質、獨特風味、抗病蟲、抗逆境、節水、節能、耐貯運方向發展。育種手段以高新技術（如分子標記、基因工程、遠緣雜交、體細胞雜交）與常規育種技術相結合。重視遺傳種質的搜集、鑒定、評價和保存，包括農藝性狀觀察、理化指標測定和藉助分子標記的遺傳分析。
蒜種生產向專業化、標准化、集約化發展。美國、法國、阿根廷等國實行了蒜種專業化生產，一般蒜種生產標准程序定為：莖尖組織培養結合無性系選擇生產脫毒核心原原種；選擇氣候冷涼地區，加速繁殖原種、生產用種；在蒜種生產期間嚴格進行病毒檢測和建立合格蒜種簽證制度，保證蒜種質量；收獲後將種蒜清洗、分級、包衣、包裝、貼標簽，按標准機械化操作。法國蒜種生產實行政府、企業、農戶結合，其他國家大蒜種生產分企業經營、農戶經營或政府立項，因國情不同而異。
大蒜播種、收獲及晾貯方式各國情況不一。南美洲的阿根廷3月播種，7～8月收獲。泰國10月播種，翌年2～3月收獲。美國、法國種植規模化，收獲、管理機械化。播種機將整地、作畦、下種、覆土一次完成；收刨機收獲，田間晾曬。泰國主要在北部涼爽地區栽培，方式同我國。貯存用閣樓棚。澳大利亞研究出了蒜種冷處理儀，使用這種儀器按指標冷處理的蒜種出苗早而齊，蒜瓣大而瓣數少。不少國家研究了大蒜適宜的播期、密度、用種量、施肥種類、施肥量、噴灌和滴灌技術，提出了大蒜施肥、灌水指標和管理規程。
大蒜的「產品安全生產」在歐美國家受到重視，主要是通過減少或避免化肥和農葯的施用，使大蒜中的有害物質含量限制在一定指標以下，生產「綠色大蒜」。有機化產品須經過國際有機食品認證機構及國家有機食品發展中心認證批准方能成為有機食品。歐美國家的超市蒜頭、蒜苗均貼有標簽，標明產品級別、品種名和產地等。蒜頭要求整齊無病蟲害，清洗干凈。鮮蒜頭有紫皮、白皮、紅皮，多瓣、少瓣、獨頭，辣味濃、辣味適中等。歐、美大蒜精深加工已形成產業，亞洲大蒜加工業正在興起。