1、長江黃河比較
黃河:【地理環境】
從河源至貴德多系山嶺及草地高原，屬青藏高原，海拔均在3000米以上山峰超過4000米，源頭河谷地海拔4200米，河源段河谷兩岸地形平緩排水不暢，形成大面積沼澤地，湖泊多；貴德自孟津江段是黃土高原地區，黃土高原為呂梁西波，南為渭河谷地，北與鄂爾多斯高原相接，西至蘭州谷地；黃土高原海拔一般在1000～1300米，地形起伏不平，坡陡溝深，溝壑地面坡度15～20度，溝谷面積佔40～50%，溝道密度3～5公里/平方公里切割深度100米以上；孟津以下進入地勢低平華北平原，海拔不超過50米，進入下游後河道平坦，平均比降只有0.12%，水流變緩，泥沙橡帶大量淤積，高出地面4～5米；由於黃河多次改道，地面沖積出扇狀的古河床和古自然堤，成為緩崗與窪地相間分布的傾斜平原，窪地比較開闊平展。
【流域概況】
黃河從源頭到內蒙古自治托克托縣區河口鎮為上游，河長3472千米；河口鎮至河南鄭州桃花峪間為中游，河長1206千米；桃花峪以下為下游，河長786千米。（黃河上、中、下游的分界有多種說法，這里採用黃河水利委員會的劃分方案）黃河橫貫中國東西，流域東西長1900千米，南北寬1100千米，總面積達752443平方千米。
黃河，像一頭脊背穹起、昂首欲躍的雄獅，從青藏高原越過青、甘兩省的崇山峻嶺；橫跨寧夏、內蒙古的河套平原；奔騰於晉、陝之間的高山深谷之中；破「龍門」而出，在西嶽華山腳下調頭東去，橫穿華北平原，急奔渤海之濱。它流經9個省、區，匯集了40多條主要支流和1000多條溪川，行程5464公里，流域面積達75萬多平方公里，是中國第二長河。全流域年平均降水400毫米左右，而黃河平均年徑流總量僅574億立方米，在中國河流中居第八位。流域內，連同下游豫、魯沿河地區共有2億多畝耕地，1億左右人口。
黃河全河多年平均天然徑流量580億立方米，流域平均年徑流深77毫米，流域人均水量593立方米，耕地畝均水量324立方米。
黃河中遊河段流經黃土高原地區，因水土流失,支流帶入大量泥沙，使黃河成為世界上含沙量最多的河流。最大年輸沙量達39.1億噸（1933年），最高含沙量920千克/立方米（1977年）。三門峽站多年平均輸沙量約16億噸，平均含沙量35千克/立方米。
主要支流
黃河主要支流有白河、黑河、湟水、祖厲河、清水河、大黑河、窟野河、無定河、汾河、渭河、洛河、沁河、大汶河等。
其中渭河為黃河的最大支流。
主要的湖泊
有扎陵湖、鄂陵湖、烏梁素海、東平湖。
幹流峽谷
黃河幹流上的峽谷共有30處，位於上遊河段的28處，位於中游段流的2處，下遊河段流經華北平原，沒有峽谷分布。幹流峽谷段累計長1707千米，占幹流全長的31.2%。
長江:[編輯本段]幹流概況
長江幹流各段名稱不一：源頭至當曲口（藏語稱河為「曲」）稱沱沱河，為長江正源，長358公里；當曲口至青海省玉樹縣境的巴塘河口,稱通天河,長813公里；巴塘河口至四川省宜賓岷江口，稱金沙江,長2308公里；宜賓岷江口至長江入海口,約2800餘公里,通稱長江，其中宜賓至湖北省宜昌間稱「川江」（奉節至宜昌間的三峽河段又有「峽江」之稱），湖北省枝城至湖南省城陵磯間稱荊江，江蘇省揚州、鎮江以下又稱揚子江。 流域內高原讓如正、山地佔65.6％;丘陵佔24％；平原、低地佔10.4％。
長江支流流域面積超過1萬平方公里的有48條；5萬平方公里以上坦悔的有雅礱江、岷江及其支流大渡河、嘉陵江、烏江、沅江、湘江、漢江和贛江等9條。其中雅礱江、岷江、嘉陵江和漢江超過10萬平方公里，以嘉陵江流域面積最大，約16萬平方公里。
中國大部分的淡水湖分布在長江中下游地區，面積較大的有鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖和巢湖。
長江源於唐古拉山脈，在唐古拉山脈主峰各拉丹冬西南側。這里冰川廣布，姜跟迪如冰川的冰雪融水就是長江的源頭。從江源到入海口，可分為三大段。
四川宜賓以下始稱為長江；湖北宜昌以上為長江上游；宜昌至江西湖口為長江中游；從湖口至入海口（崇明島）為下游。上游段約長3500公里，楚瑪爾河是長江的北源；木魯烏蘇河是長江的南源，流程較長，水量也較多，按照「河源唯遠」的原則，其最長支流沱沱河應為長江的正源。自當曲河口到青海玉樹一段稱通天河，長813公里，河道較寬，水流舒緩。自玉樹到宜賓稱為金沙江，古稱麗水，從北向南流，穿過橫斷山脈，到雲南石鼓附近折向東北入四川盆地，在宜賓與岷江匯合，全長2300公里。自宜賓以下才稱長江。 中游段約長1000公里，因流經四川盆地，故俗稱川江。從宜賓到重慶，河道頗曲折。自奉節白帝山到宜昌南津關一段，江水穿過四川與湖北邊境山區的大峽谷地帶，自西至東有瞿塘峽、巫峽、西陵峽，統稱三峽，全長204公里，灘多流急，江水落差甚大，自古稱為長江天險。 下游段約長1850公里，江水落差甚小，水流緩慢，江面寬闊，一般都超過2公里，最窄處也有650米。
河道非常曲折，尤其是自湖北枝江到湖南城陵磯一段，古稱荊江，素有「九曲回腸」之稱。由於流速緩慢，泥沙淤積多，每當汛期來臨，極易造成潰堤泛濫災害，自古有「萬里長江，險在荊江」的說法。從宜昌到蕪湖一段，兩岸湖泊極多，其中以洞庭湖和鄱陽湖最大。洞庭湖是長江的天然水庫。江水入江蘇後，因受山勢所阻，向東北繞過寧鎮山地。自鎮江以下，折向束南，進入三角洲地區，地勢平坦，湖泊星羅棋布，水道交織似網，一片水鄉澤國景象。江口竟寬達八十公里，呈現江海相連的壯觀景色。 長江兩岸多名山大澤，風光秀麗，有許多游覽勝地。由於流程長，流域廣，土地肥沃，灌溉便利，中游有「天府之國」，下游多「魚米之鄉」，物產豐富。中華民族的搖籃雖在黃河流域，但據史載，周武王滅殷後，領域南達長江流域，此後黃河、長江兩流域便成為中國歷史文化發展的重心。
沿江有不少名城，如重慶、宜昌、武漢、南京、上海等。上海更是中國最大的工商業城市。兩岸有許多名勝古跡，是了解中國歷史的珍貴資料，還有不少神話傳說，是中國文學的寶貴遺產。 長江干支流自古以來就是中國南方橫貫東西、縱連南北的水上交通大動脈，航道總長八萬多公里。萬噸級輪船可達南京,8000噸級可達瀘州（豐水期）。
長江由河源到河口橫跨中國地形上的三級巨大階梯，穿過不同的地質構造和岩層，沿途接納支流的匯入，對長江的河谷形態和水流特性產生不同的影響。按水文、地貌特點把幹流劃分為上、中、下游3段：從河源至宜昌市為上游段，宜昌市至湖口為中游段，湖口以下為下游段。
①上游段。上遊河段橫跨兩個地形階梯。長4529千米，占長江長度72.0%。流域面積100.6萬平方千米，占流域面積的55.6%。上游的沱沱河和通天河(從囊極巴隴至巴塘河口)，河流流行於第一階梯——青藏高原腹地內。因在高原頂部，河谷開闊，河槽寬淺，一般河寬300～1700米，河道蜿蜒曲折，水流緩慢散亂，汊流很多。從巴塘河口到宜賓稱金沙江，是第一至第二階梯的過渡地段，這里地形突變，山高谷深，除局部河段為寬谷外，河流穿行於峽谷之中，比降大，河水湍急。到雲南石鼓以下，突然轉向東北流，著名的虎跳峽就在石鼓以下35千米的地方。峽長16千米，最窄處僅30米。出虎跳峽後、穿越雲貴高原北部，到四川省新市鎮以下進入第二級階梯，在宜賓附近匯集了岷江之後，才稱長江。自宜賓以下至宜昌之間長1030千米，習慣上稱川江。河道蜿蜒於四川盆地之內，河床平緩，沿途接納沱江、嘉陵江和烏江等眾多支流，水量大增，江面展寬。過奉節白帝城，長江穿行在第二階梯至第三階梯的過渡地段，切過七岳、巫山和黃陵3個背斜，兩個向斜，形成舉世聞名的長江三峽(瞿塘峽、巫峽、西陵峽)，長約200千米，峽谷與寬谷相間排列。
②中游段。長江出三峽從宜昌以下，進入第三級階梯的長江中下游平原，江面展寬，水流緩慢，河道彎曲。長927千米，占長江長度14.7%。流域面積67.9萬平方千米，占流域面積37.6%。其中，從湖北的枝城到湖南城陵磯一段，長約420千米，因古代為荊州地區，所以取名為荊江。荊江又分長為上荊江(枝城至藕池口)和下荊江(藕池口至城陵磯)兩段。下荊江河彎發育，素有「九曲回腸」之稱。中游兩岸湖泊眾多，江湖相通，構成龐大的洞庭湖和鄱陽湖兩大水系。長江接納兩大水系以及直接入江的支流來水後，水量猛增一倍以上。湖口以下進入下游段。
③下游段。水深江寬，從湖口到入海口，長844千米，占長江長度13.3%。流域面積12.3萬平方千米，占流域面積的6.8%。江蘇省揚州、鎮江一帶的長江幹流又稱揚子江。得名於這一帶古代有揚子津和揚子縣，現在外國人常用揚子江這一名稱泛指整個長江。在大通以下受潮汐影響，進入長江口的平均潮流量達26.6萬立方米/秒，是長江多年平均入海流量的8.8倍。在一般情況下，一次進潮總量約為32.5億立方米，大潮時可達45億立方米。由於海水倒灌，使江水流速減緩，所攜帶的泥沙便在下遊河段，尤其是靠近河口段沉積下來，因此，在江心形成了數十個大小不一的沙洲，其中最大的是崇明島。
長江中下游平原
中國長江三峽以東的中下游沿岸帶狀平原。北界淮陽丘陵和黃淮平原，南界江南丘陵及浙閩丘陵。由長江及其支流沖積而成。面積約20多萬平方千米。地勢低平，海拔大多50米左右。中游平原包括湖北江漢平原、湖南洞庭湖平原（合稱兩湖平原）、江西鄱陽湖平原；下游平原包括安徽長江沿岸平原和巢湖平原（皖中平原）以及江蘇、浙江、上海間的長江三角洲。氣候大部分屬北亞熱帶，小部分屬中亞熱帶北緣。年均溫14～18℃，最冷月均溫0～5.5℃，絕對最低氣溫－10～－20℃，最熱月均溫27～28℃，無霜期210～270天。農業一年二熟或三熟，年降水量1000～1400毫米，集中於春、夏兩季。地帶性土壤僅見於低丘緩岡，主要是黃棕壤或黃褐土。南緣為紅壤，平原大部為水稻土。農業發達，土地墾殖指數高（上海62.1％，江蘇45.6％)，是重要的糧、棉、油生產基地。盛產稻米、小麥、棉花、油菜、桑蠶、薴麻、黃麻等。河汊縱橫交錯，湖盪星羅棋布，湖泊面積2萬平方千米，相當於平原面積10％。兩湖平原上，較大的湖泊有1300多個，包括小湖泊，共計1萬多個，面積1.2萬多平方千米，占兩湖平原面積的20％以上，是中國湖泊最多的地方。有鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、巢湖等大淡水湖，與長江相通，具有調節水量，削減洪峰的天然水庫作用，產魚、蝦、蟹、蓮、菱、葦，還有中華鱘、揚子鱷、白鱀豚等世界珍品，水產在中國占重要地位，素稱魚米之鄉。是經濟最發達的地區之一，有上海市、南京市、武漢市、南昌市、蘇州市、無錫市、常州市、南通市、蕪湖市、長沙市等城市。主要工業有鋼鐵、機械、電力、紡織和化學等，是重要的工業基地。平原居中國南北和東西交通網的樞紐地帶，水陸交通都很發達。長江貫穿中部，成為一條東西向的水運大動脈，加上其無數支流，構成一龐大水道網。
■長江三角洲
中國長江和錢塘江在入海處沖積成的三角洲。包括江蘇省東南部和上海市、浙江省東北部。是長江中下游平原的一部分。面積約5萬平方千米。三角洲頂點在鎮江市、揚州市一線，北至小洋口。南臨杭州灣。海拔多在10米以下，間有低丘（如惠山、天平山、虞山、狼山等）散布，海拔200～300米。長江年均輸沙量4～9億噸，一般年份有28％的泥沙在長江中沉積，個別年份高達78％，三角洲不斷向海延伸。長江以南常州市、常熟市、太倉市、金山縣一帶的古沙嘴海拔多為4～6米；長江以北揚州市、泰州市、泰興市、如皋市一帶的古沙嘴海拔7～8米。江南和江北的古沙嘴是冰後期最高海面穩定後逐漸發展起來的，到距今約2000年時北岸沙嘴伸到廖角嘴，南岸沙嘴隨長江主流向東南延伸與錢塘江口沙嘴相連，泥沙繼續堆積，1958～1973年平均每年前移148米。屬北亞熱帶季風氣候，雨量充沛，水道縱橫，湖盪棋布，向有水鄉澤國之稱。土地肥沃，農業產水稻、棉花、小麥、油菜、花生、蠶絲、魚蝦等，是中國人口最稠密的地區之一。在長江下游和滬寧線兩旁有許多重要城鎮，如上海市、蘇州市、常州市、無錫市、鎮江市、揚州市、泰州市、南通市等。其中，上海是中國最大的工商業城市，世界著名的外貿港口，蘇州、無錫等是風景游覽地和新興的工業城市。
2、重慶有哪些旅遊資源？
給你推薦景點和小吃~~~~~~~~~
景點
重慶概況
重慶市簡稱渝，是我國面積最大、人口最多的直轄市，位於四川盆地的東部，東西長470公里，南北寬450公里，總面積8.2萬平方公里。 重慶市域內峰巒層疊，北有大巴山，東有巫山，東南有武陵山，南有大婁山，重慶市河流縱橫，位於長江與嘉陵江的匯合處，域內還有烏江、涪江、綦江、大寧河等。長江橫穿巫山的三個背斜時形成了著名的長江三峽。
重慶的氣候屬於亞熱帶濕潤季風氣候，由於境內地形多山，夏季濕潤的季風受到大山的阻擋，因此氣候悶熱，冬季的氣候較溫暖、多霧，降雨多集中在夏秋兩季。
重慶是中國著名的歷史文化名城，是巴渝文化的發祥地，棚敏並且歷史上曾三次作為國都，因此具有三千年悠久歷史的重慶，旅遊景點眾多，不僅有多處風景游覽區，還有眾多名勝古跡……
重慶旅遊景點介紹
北溫泉公園：
北溫泉在縉雲山麓，嘉陵江畔。松林茂密，繁花兌妍，有溫泉、古寺、幽洞、岩壑等勝景，是嘉陵江上的一顆「明珠」。公園內有溫泉寺，相傳公元423年與縉雲寺同時修建，整個建築 現保存完好，紅牆綠樹、氣勢壯嚴。寺右石刻園尚存宋代摩岩石刻羅漢像殘軀，明正德、嘉靖、萬曆時碑刻和盤龍塔等，是珍貴的歷史的文物。溫泉水引入水榭荷池，游魚不畏其熱，可稱一奇。
南溫泉公園：
位於重慶市東南郊，處於巴縣山脈和塗山山脈的交匯處。由山、水、林、瀑、洞、泉和名人古跡、傳說等景觀構成的綺麗景色。它有十二勝景：南塘溫泳、虎嘯懸流、弓橋泛月、五湖占雨、灧預歸舟、峭壁飛泉、三峽奔雷、仙女幽岩、小塘水滑、建文遺跡、石洞探奇、花溪垂釣，由國民政府主席林森親筆書名。
枇杷山公園：
枇杷山公園位於市中心的最高處，放眼俯視，東西北三面盡呈眼底；入夜萬家燈火，晶瑩灼然，滿城燈火，輝煌艷麗。
縉雲山：
位於重慶市郊的縉雲山是嘉陵江邊一處避暑游覽勝地。最高峰海拔980米，山上古木參天，翠竹成林，因而有「小峨眉」之稱。縉雲山是佛教勝地之一，山上現存縉雲寺和溫泉寺。
大足石刻：
大足是石刻之鄉，全縣有70多處石刻，造像達5萬多個。其中最著名、規模最大的有兩處，一處叫寶頂山，石刻以大佛灣為中心，東有小佛灣、龍潭、對面佛等共13處景觀；一處叫北山，這里的石刻造像近萬，主要集中在長約1里、名為佛灣的地段上，共編290號龕窟。這兩處都是全國重點文物保護單位，是我國晚唐以後石窟藝術的代表作。
四面山森林公園：
位於重慶西南的江津境內，總面積235平方公里，四面山受地殼運動的結果，形成了23處大小瀑布，故又被稱為「瀑布之鄉」。最著名的望鄉笑信台瀑布氣勢磅礴，高151米(比貴州著名黃果樹瀑布高出一倍)，寬37米，水聲如雷，震撼山谷，是全國已知的第一高瀑布。四面山主要景點有大窩鋪、八角尖、坪山、吊橋、花果山、水簾洞、駱駝山、象鼻嶺、猴子山、老虎嘴、倒流水、和尚山、摩天嶺等。
芙蓉洞：
位於武隆縣江口鎮4公里處的芙蓉江畔，於1993年5月被發現，主洞長2700米，總面積3.7萬平方米，其中「輝煌大廳」面積1.1萬平方米，洞內有鍾乳石近30多個種類，更有寬15米、高21米的石瀑和石幕。洞中主要景點有金鑾寶殿、雷峰寶塔、玉柱擎天、玉林瓊花、海底龍宮、巨幕飛瀑、石田珍珠、生殖神柱、珊瑚瑤池等。
紅岩村：
紅岩村原名紅岩嘴，位於沙坪壩區化龍橋紅岩村13號，距市區8公里。紅岩村因其地質成分主要為侏羅紀紅色頁岩而得名。抗日戰爭時期，中共中央南方局和八路軍駐渝辦事處設於紅岩村，辦事處大樓是一幢三層木結構樓房，二樓有毛澤東、周恩來同志的辦公室、卧室，陳列著當年毛澤東、周恩來同志使用過的各種物品和毛澤東同志所著詞《沁園春·雪》手稿。三樓是辦事處幹部的工作間及宿舍。各房間內有許多反映當年生活和工作的物品及照片。紅岩村以它對中國革命的特殊貢獻享譽海內外。
紅岩革命紀念館：
位於重慶市嘉陵江畔，包括紅岩村13號、曾家岩50號、桂園、《新華日報》舊址等。它們都是抗日戰爭時期中共中央南方局的活動基地，是我黨在國民黨統治區鞏固和發展抗日民族統一戰線、領導人民群眾進行革命斗爭的中心。因業績卓著，故設館加以紀念。
三峽景區旅遊景點介紹
長江三峽：
長江三峽以其險峻的地形、綺麗的風光、磅礴的氣勢和眾多的名勝古跡碰和輪稱著於世，為世界著名的旅遊勝地，是我國的旅遊熱點。三峽是瞿塘峽、巫峽、西陵峽的總稱。它西起四川省奉節縣的白帝城，東迄湖北省宜昌市的南津關，跨奉節、巫山、巴東、秭歸、宜昌五縣市，全長193公里。其中瞿塘峽以雄奇險峻著稱，巫峽以奇秀多姿聞名，西陵峽以灘多水急顯奇。
白帝城：
位於瞿塘峽口的長江北岸，距重慶市區451公里。白帝城是觀\"夔門天下雄\"的最佳地點。歷代著名詩人李白、杜甫、白居易、劉禹錫、蘇軾、黃庭堅、范成大、陸游等都曾登白帝，游夔門，留下大量詩篇。李白\"朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山\"的詩句，更是膾炙人口。故白帝城又有\"詩城\"之美譽。
屈原祠：
屈原祠正門高大雄偉，「屈原祠」三字為郭沫若先生手書。正門內院壩中央矗立著一尊屈原銅像，重3噸，像高3.92米，像基高2.5米。銅像兩側豎有90塊青石碑，分刻屈原《離騷》等22篇詩作，李白、杜甫等歷代文人頌揚屈原的詩文，以及歷代修建屈原祠和屈原墓的碑記。屈原紀念館內藏有歷代版本的《楚辭》及其書注等文物。館內還有一尊重250餘公斤的屈原石像，乃明嘉靖十六年(1537年)歸州(今秭歸）百姓捐刻，為我國現存最早的一尊屈原石像。
重慶旅遊景點列表
石夾溝 長江三峽景區
龔灘古鎮 重慶野生動物世界
羅漢寺 南山植物園
黑山谷生態旅遊區 武隆天生三橋風景區
北泉風景區 歌樂山國家森林公園
北溫泉 紅岩村
香溪 大寧河小三峽
大足石刻 長江三峽巫山小三峽
黔江風景區 長江三峽豐都名山
萬州風景區 天坑地縫
古黃陵廟 巫山
芙蓉江漂流 涪陵周易園
小溪風景區 白鶴梁水下石銘
長江三峽白帝城 小田溪巴王墓群
長江三峽巫峽 長江三峽石寶寨
長江三峽瞿塘峽 仙女洞
長江三峽張飛廟 豐都鬼城
石柱黃水森林公園 姜家溶洞風景區
東溫泉 統景溫泉城
秦良玉陵園 黃水森林公園
大車灣墓碑石刻 嘉陵江小三峽
北碚恐龍遺址 芙蓉江
聖壽寺 黑山風景區
邱少雲紀念館 陳獨秀故居
鵝嶺公園 重慶動物園
小南海 黃山蔣介石官邸
林園 重慶基督教聯合禮拜堂
龍缸 雙桂堂
丁房雙闕 曾家岩50號
重慶市人民大禮堂 大酉洞桃花源
北溫泉公園 渣滓洞
枇杷山公園 金佛山
仙渡溶洞 樵坪山
山陽嶺恐龍化石遺址 綠蔭軒
紅三軍司令部舊址 張自忠將軍墓
縉雲寺 巴岳山
塗井漢墓群 青龍湖
趙世炎故居 聶榮臻故居
仙女山 慈雲寺
巴蜀古文化中心 華岩寺
桂園 老君洞
孔公館 夏冰洞
紅池壩高山草場 太保祠
無銘闕 三多橋村白鷺自然保護區
解放碑 芙蓉洞
長江三峽西陵峽 萬盛石林
統景峽風景 四面山風景名勝區
北山 清真寺
巴渝民俗文化村 清溪古地道戰遺址
老屋基舊石器遺址 鳳凰山
溫泉寺 銅鼓灘
金刀峽 潼南大佛寺
龍水湖 宋慶齡故居
劉伯承故居 烏江
朝天門 巴曼子
紅岩村革命紀念館 南山風景區
棲霞宮 小寨天坑
龍脊石 大小石城
皇華城遺址 天主教若瑟堂
歌樂山烈士陵園 釣魚城
芙蓉洞 長江三峽西陵峽
萬盛石林 統景峽風景
四面山風景名勝區 白公館
南溫泉風景區 縉雲山國家級自然保護區
寶頂山 長壽湖
天井峽地縫 南湖
小吃
重慶眼鏡面.可能黑多地道的重慶人吃過,地址在南紀門的一個非常非常偏僻的小巷子頭!難得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南紀門只要一問"十八梯眼鏡面在哪?"你馬上就會有答案~!老闆是眼鏡,說是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油湯打的作料,味道確實不擺了!說句實話,我只要一想到就要流口水.現在為了方便大眾他又在葯材市場對面開了一家分店,味道一樣的!!好!!不過要提醒大家想要飽口福的話!去老店要上午十二點之前,新店要下午5；30過後!喜歡吃麻辣小面的朋友不要錯過喲!!沒去過的朋友提醒你叫"清湯!".
1，渝中區：
魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子里的老火鍋；中華路上的燃面，胖子媽抄手，銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦)；臨江門的奇奇火鍋；凱旋路的鍾鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小學旁邊居民樓的家常雞湯；兩路口體育館背後的九根毛(賣雞和魚鰍片)；捍衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦)；石油路長航醫院對面的漆家雞
2，九龍坡區：
袁家崗立交橋邊的黃家米線；楊家平體校邊的福星魚庄；直港大道上的江湖人家火鍋，冷鍋魚，蔣三雞庄，兔八哥；石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋；百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字哦)；
3，高新區：
南方花園的鴨腸王，劉一手火鍋，
4，南岸區：
南濱路上的就不用說老哈！揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚)；南平老街上的燒公雞；區府對面的孔亮鱔魚火鍋，老重慶，德香居；六公里的安平雞
5，江北區：
區人民醫院旁的花江狗肉(只有冬季才賣哈)；五里店的鵝掌湯；劉家台的老火鍋(老闆脾氣太怪)；龍溪鎮的三妹魚；金島花園的「香一方」；海關背後的城市農家樂，香壇鴨
好喝的鴿子湯
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!!!最有特色的豆是天麻乳鴿湯,甜而不膩,霸道得著不住!還有白果燒鴿子\姜爆鴿子\水煮鴿子\\\\\\安逸得很~~~~而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~
龍湖系列美食推薦！
江北龍湖地區現在是越來越火了，有好多好吃的喲。最近我經常去哪邊整。總結了一下，現將好吃的向大家推薦一下！火鍋：有三家值得大家一試，一是龍湖鴨腸王，味道有點帶甜，特色菜是鴨腸，怎麼煮都是脆得，不曉得是放了啥子，有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋，地道的牛油火鍋，味道比較傳統，菜比較新鮮，價格適中。三是西苑的秦媽火鍋，統一連鎖店，在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓，在鴨腸王樓上，試過幾次，菜很有特色，酒樓老闆創新意識有點強，經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試，一是金毛穌蝦，以前在外從沒吃過，好吃。二是酸湯滑肉，把以前農村喜歡吃的滑肉創了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯，只不過太貴了，大家可以去試試償償新！
瓷器口吃肥腸
瓷器口唯一一家賣肥腸的。順街一直走，快到十字路口的地方(左拐到寶輪寺，直走下河)，很小的門面，門口一口大鍋，名字似乎也「X肥腸」。主要賣的是稱做水肥腸的，就是用苦賤燉肥腸，用土碗裝出來一碗，放干海椒面和鹽之類的作料。吃起來味道極爽，夏天吃正好，冬天沒苦賤味道要差很多。
小腦殼羊肉串串
地點就在江北海關對面，外貿下面。有一個小店店，叫小腦殼燒烤，最好吃的就是羊肉串和魷魚，個人感覺還是羊肉串來得穩當些。他的肉是那種半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起來與別的其它新疆來的肉串完全是兩回事。我一個人一般要吃20串左右，再加點啤酒…………舒服！
解放碑的銀絲米線~
這個地方不錯哦，雖然環境不怎麼好，也就是說看起來不怎麼干凈，但是吃的東西確實很多，幾乎你能想到的鹵菜，他那裡都有，而且味道也不錯，而且好象最出名的是他那裡的米線，還有鹵肉飯~反正品種感覺很多~如果家離解放碑比較近的朋友，可以去試試在那裡吃點宵夜，用它來代替夜火鍋也許是個不錯的選擇~地址就在解放碑實驗小學前面點點，是一個小巷子，門口有他的招牌的。不會令你們失望的，價格適中~
重慶麵食大全
1.一熱勝三鮮:大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊
2.大渡口牛肉麵：鋼花電影院附近，大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉
3.彩電中心旁的彩電面庄
4.望龍門的老虎灶鼎鍋小面
5.南坪商學院對面的黑娃面
6.馬家堡的開半天耳朵面：人行天橋附近，公路邊
7.華新街大橋下的猴兒面
8.兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
9.兩路口面向體育場大門的右邊，交警隊的對面的面
10.南岸的小苑面庄小芳村酒樓旁
11.學田灣文化宮後門的陳氏面庄；12. 402起點站的面館
13.文化宮上大門對面的常腸長肥腸粉
14.朝天門交易市場靠金竹宮旁邊的麻辣小面
15.七星崗上海一百旁邊的董小面
16.大坪菜市口的毛毛面
17.競地花園的牛肉麵
18.沙坪壩南開城口的小面攤
19.上清寺電信局的小面
20.一中後門馬路對面面庄
21.四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面
22.十八梯下面的眼鏡牛肉麵！
23.黃桷坪老字型大小豆花面
24.沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面
25.上新街路邊有一家小面館，味道也真是不擺了
26.上清寺團市委旁邊的豌雜面
27.兩路的老字型大小東門面館豌雜面
28.鄒容廣場背後仔仔面館，臨江門二十九中大門旁邊，沿著鐵門進去是一個停車場，再往裡走可以看見兩家面館，其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面
29.重賓對面有老虎灶小面「開水面館」。在重慶賓館對面朝臨江門方向，門面不大，門口放著一個油炸台灣牛柳的油鍋30.二路車站那條巷子里有一家刀削麵也可以
31.石橋鋪的洞子刀削麵
32.資中最出名的兔子面，味道絕佳，還便宜得很，鍾樓旁的汪水粉也好吃得不得了
33.『少婦面』南方之夜進去支路，叉路口第一家，南方花園原來的那個香積櫥對面，少婦開的小面館，推薦酸菜肉絲面
34.沙坪壩現代書城對面口磨米線、宜賓燃面
35.南坪公安局旁邊，道基面館，只開半天。老闆娘甚是傲慢，但是它的黃豆排骨麵、碗豆雜醬面
36.南坪萬壽花園旁邊，月月紅餐館。這是從小不喜吃面的我唯一定點面館。一定要老闆娘打的作料，一定要豬油，多放鹽菜和花生顆，還有那一碗熱豆漿，沒地方吃得到這么濃的！
37.工貿附近的小苑。
38.馬家堡的「開半天」，耳朵蓋過面
兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面好吃,偶吃的原味牛肉麵,不錯
上新街有家久久米線也很好吃，主要是清燉的牛肉味，配上韭菜沫作香菜，價格工道
南坪後堡的三妹鴿子湯味道不錯，六塊錢一盅。
楊家坪有一家韓古吉亭燒烤不知道大家去過沒有？68453334
重慶最好吃的小面是南岸五公里的小面，名字叫楊八面庄，有空大家去嘗哈嘛
小面好吃的我知道一家：在江北金科花園旁邊，店名是：聚元，他的面全是自己手工作坊做的(以前吃的時候是這樣，現在不很清楚了)，除了一般的小面外，他還有混沌面(就是混沌加小面)，味道很不錯，通常他賣了早上後，中午賣不了多久就關門休息了(主要是生意太好，賣完了)。有興趣你們可以去試試哈。
如果喜歡味道大的，有家燒烤還不錯啦——驛站燒烤。它在西政，中美合作所的旁邊有一家，另外我知道的大石壩重百超市旁有一家，兩路口體育路跳傘塔那也有，還有南坪區府附近也有哈，呵呵主要是偶比較喜歡辣辣的，所有比較喜歡啦。對了，體育路的岔路口那裡還有一家萬洲烤魚，也很不錯的！
以前石油路一條街還有很多的新疆特色菜：大盤雞(價格便宜，小盤20塊，3個女生還吃不完呢。吃了紅燒的雞外，還有手工那面，很好吃的。)不過現在基本都撤了，但是很多高校的門口還是殘留了一些不太地道的，如果你運氣夠好，或許你還能找到一家地道的哦！
推薦天地佳合食府
火鍋和中餐
特點:火鍋湯色鮮香,辣香濃郁,菜品新鮮脆嫩.中餐特色菜非常多,價格也還適中.環境清爽服務很周到讓人有賓至如歸的感覺.地址:兩路口健康路花園大廈二樓訂座電話:63639083
化龍橋有兩家面很好吃。「渝苑面庄」的豌豆雜醬面很好吃，「金洪牛肉麵」里的牛肉麵、苦芥肥腸面(清湯)都很好。店面不大，但生意極好，中午以後就沒了。這還介紹化龍橋的梁山雞，雖這是過時的菜了，但味道地道，每天只有十幾只雞，賣完收工，所以要吃還得趕早。這些店都在化龍橋正街，留意一點就可以看到，而梁山雞在微電機廠大門正對著的哪條街下去第二家最正宗.
消費者最喜愛的特色小吃
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陳涼粉
3 竹樓珍珠田螺
4 竹樓泉水雞
5 余記紅蜻蜓香辣魚頭
6 味兆鮮羊角風味豆乾
7 黃二娃雞湯鋪蓋面
8 木洞油酥鴨
9 金雁牌油酥米花糖
10 康記手工肥腸鮮粉
11 射鵰牌洪七公叫化雞
12 任記鄉巴兔
13 重慶陶然居「小黃粑」
14 重慶陶然居「杏仁豆腐」
15 鄭記宮廷桃酥
16 賴氏肥腸豬雜粉
17 黃記白家肥腸粉
18 黃記清真一品牛肉拉麵
19 渝北惹人香鹵鴨
20 劉記香港撒尿牛丸
·重慶小吃-泉水雞
·重慶小吃-口水雞
·重慶小吃-辣子雞
·重慶小吃-燒雞公
·重慶小吃-泡鳳爪
·重慶小吃-啤酒鴨
·重慶小吃-蘑芋燒鴨
·重慶小吃-酸蘿卜鴨子湯
·重慶小吃-烏江魚
·重慶小吃-怪味胡豆
·重慶小吃-米花糖
·重慶小吃-合川桃片
·重慶小吃-涪凌榨菜
·重慶小吃-忠縣腐乳
·重慶小吃-永川豆鼓
·重慶小吃-麻圓
·重慶小吃-涼糍粑
·重慶小吃-山城小湯圓
·重慶小吃-吳抄手
·重慶小吃-雞汁鍋貼
·重慶小吃-擔擔面
·重慶小吃-雞絲涼面
·重慶小吃-泡椒雞爪
·重慶小吃-武隆羊角豆乾
·重慶小吃-燙面油糕
·重慶小吃-忠縣香山蜜餅
·重慶小吃-牛肉乾
·重慶小吃-牛肉粉
·重慶小吃-鱔魚雞蛋卷
·重慶小吃-龔灘綠豆粉
·重慶小吃-樟茶鴨子
·重慶小吃-五香熏魚
3、涪陵榨菜為什麼能成為世界三大腌菜之一？
榨菜是四川的名產，據史料記載是涪陵人丘漢章在清朝末年發明的。七十年代在法國舉行的一敏圓猛次世界醬腌菜評比會上中國涪陵榨菜和歐洲的酸黃瓜、德國的甜酸甘藍被譽為世界三大鹽腌菜。四川榨菜自1898年在涪陵創始以來，長期飲譽海內外，受到廣大食客的青睞。
涪陵位於長江與烏江的交匯處，出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。當地人稱之為「包包菜」、「疙瘩菜」或「青菜頭」。涪陵因盛產榨菜而被稱為榨菜之鄉。1951年獲得巴拿馬國際金獎。其中以「烏江牌」最為有名。
20世紀20年代至50年代，榨菜一直是中國外貿出口的主要品牌，到了20世紀60年代至70年代，則直接冠名「涪陵榨菜」出口，再到20世紀80年代以來，「烏江牌」涪陵榨菜是中國榨菜的代表性橋橋品牌，「烏江」是近百年中國榨菜史上的代表性品牌，早已馳名中外；而主產地均為涪陵，一般則泛稱涪陵榨菜。而之所以被叫做榨菜，那是因為青菜頭加工時，需用壓榨法榨出菜中水分，慢慢的人們就將其稱為"榨菜"，就是因為其需要壓榨這道獨特的工藝，如果不壓出青菜頭中的水分，榨菜的口感和味道就會差很多。從青菜頭到榨菜還要經歷一系列的製作工序，才能變成大家口中的榨菜。
大家可不要小看了小小的一包榨菜，就這小小的一包榨菜成就了重慶的涪陵集團，其旗下的「烏江」腔臘牌榨菜幾乎壟斷了中國榨菜市場，並且遠銷美國、日本、東南亞等世界各國，一包包榨菜撐起了，涪陵集團每年10多億元的營收。