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百貨運營的核心是什麼

發布時間: 2023-06-16 02:19:35

1、如何經營百貨店?

尋找貨源像偵探

尋找質優價低的暢銷商品是百貨店經營成功的關鍵之一,有了好商品便能吸引顧客,提高商店的聲譽,加速資金周轉,增加營業利潤。因此,商家對於供貨渠道是諱莫如深的,正所謂「寧讓三成利,不講一個道」。那麼,商家是怎樣尋找好的貨源渠道的呢?

劉老闆說:「我們上貨既要求貨的質量好,也希望價格盡量的低。因此我們在一般情況下都盡可能繞過中間商,直接找廠家購貨。可是要想直接找到廠家並不是一件容易的事。同行之間打聽不到的,我們往往就運用一些偵探的方法打聽信息。例如通過查電話號碼本、產品名錄、甚至工商登記去尋找相關的廠家;發現有廠家給別的商店送貨,我們就與送貨的聯絡;對於商店去自提的,我們就尾隨,等等。當然,通過收買別的商家的雇員來獲取情報的方法是不道德的,所以我們一般不採用。

同行店裡經常轉

劉老闆經常僱用信息員到同行的商店裡抄錄商品的價格,通過了解同類商品的市場價格,以及競爭對手的情況,便能更好地決定自己的價格競爭策略。劉老闆自己也常遛別的百貨店,看到同行在店堂布置、推銷手法、服務項目等方面的新做法,便借鑒過來,使自己小店的經營不斷改進。

當我們談到商人的職業特點時,劉老闆說:商人的基本特點就是對商品價格的敏感性。商人每到一處都會去當地市場去看自己有興趣的商品的價格,好的商人張口便會說出不同地方出產的商品的價格和質量特色,熟悉各地商品的價格,進行比較後,便自然而然地會發現很多商業機會。

假貨真貨比著看

干百貨難免會遇到假貨問題,那麼作為店主究竟應該如何去處理這類問題呢?

劉老闆說,作為百貨經營者,首先我能夠辨清什麼是真貨,什麼是假貨。其次,我的經營原則是不賣假貨。而且在店內設置了專門的櫃台陳列出各種假貨,以供顧客去比較。這樣顧客才會信任我們,我們的百貨店才能夠持久地經營下去。

最後,對於一些奢侈品,如仿名牌打火機、仿名牌高級旅遊鞋等,我們店出售的都是假貨。但是這些假貨的價格比真品低得多,我們也告訴消費者這些是假貨,這樣還是有不少顧客願意購買,因為這可以滿足用廉價買虛榮的消費心理。

有些商品允許還價

私人小百貨店有時會遇到顧客討價還價的問題,這類事情的處理有時還真令人頭疼。

劉老闆的小店是這樣做的,對於一般日用品應以物美價廉取信於顧客,在標價時不帶幌子,當然也不允許顧客還價了。而對於一些奢侈品或假名牌,則根據經濟學中賺取消費者剩餘的理論,以及借鑒古玩行「打眼」、「揀漏」之說,可以把價格訂得高些,也允許顧客討價還價,這說不定還使顧客在討價還價中得到樂趣呢!