1、海鮮生意怎麼入手?
1、如果想要做海鮮生意的話,最好是在城市開一家海鮮店,在比較繁華的城市地區開海鮮店,人流量也會比較多。
2、想要做海鮮生意還應該找到好的供應商,可以跟供應商協商好價格,如果你每天都去他那裡進貨的話,則可以拿到最低價格。
3、然後還應該保證海鮮的新鮮,如果海鮮不夠新鮮的話,那麼顧客買過一次之後就可能不會再來了。
4、裝修店鋪,找到合適的店鋪之後,就應該簡單的裝修下店鋪,把店鋪裝修得干凈、整潔一些。
海鮮生意注意事項
海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高,相對運輸成本就下來了。
海鮮銷售和開店都有很多套路值得學習,比如,如何搭配銷售,如果促銷。比如,本地暢銷的貨品,是可以走量的,低利潤賣出去,吸引顧客;然後,顧客購買的同時,搭配本地少有或者高利潤的產品,一起出售。
海鮮批發價格,受季節和行情影響比較大。另外,不同季節、不同品類也是有區別的,價格方面,甚至每幾天都是浮動的。還因各地的經濟發達程度不同,像青島、舟山、汕頭等地價格相對是偏貴的,但連雲港、北海相對就會便宜一些。
2、做海鮮生意怎麼起步
做海鮮生意起步應該確定合適的海鮮渠道,良好位置的店鋪和多渠道銷售這三點。
一、合適的海鮮渠道:
確定供貨商商量合作計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,確定海鮮新鮮、便宜。
二、良好位置的店鋪:
良好的店鋪位置可以幫助海鮮生意更好地開展,打出自己的店面名氣,吸引顧客前來。
三、多渠道銷售:
晚上夜宵開始的時候的宣傳,還有現在的網路渠道,比如微信公眾號的宣傳,比如電視廣告等,都可以幫助自己更好地打開銷路。
四、海鮮的運輸:
1、挑選死亡海鮮並清洗:
配製合適的人工海水海鮮水產運抵目的地後,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然後進行沖洗。如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。
2、控制適宜的水溫:
水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。
3、保持充足的溶氧:
(1)魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養期間若發現浮頭,說明水中缺氧,一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低於3毫克/升時,不適合魚類生存。
(2)水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,採用水循環系統,過濾暫養池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。
以上內容參考 網路-開店
以上內容參考 網路-海鮮
3、做海鮮生意如何入手?
1、首先,想要做海鮮生意的話,需要有進貨源,這個是首要確認的事,如果沒有價格便宜的進貨源,進貨源主要也就是一些沿海城市會有很多海鮮,我們去找找就能找到。
2、其次,在前期的時候,不要買來太多的海鮮,因為前期我們的顧客源還沒有能夠形成,買來太多的話,如果一旦賣不出去,那麼就會出現較多的虧本,這在做生意中是大忌。
3、在做海鮮生意之前,還需要確保找一個好的門面,或者直接與一些飯店、酒店進行合作,是可以直接銷售給他們的,不管這樣的銷售渠道是比較困難的,門店銷售會更好一些。
4、在買來海鮮之後,冷庫的海鮮是必然要購買來的,所以,需要准備好一個冷庫存放海鮮,這樣海鮮才能存儲好,之後才能不斷的保證有貨賣出。
5、在銷售海鮮的時候,盡可能的在前期選擇打折優惠的形式來賣,這樣可以有足夠的顧客源,因為前期的顧客如果都沒有,那麼海鮮生意是很難做好的。
6、最後,在做生意生意的過程中,盡可能不要滯留過多的庫存海鮮在冷庫內,因為那樣是會讓資金一直處於無法進出的狀態,很容易導致虧本不賺錢。
4、新手想做海鮮生意需要注意哪些東西?如何做好市場調研?
1、對於做海鮮生意的新手來說,貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素
貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素,如果只是想做小本生意,水產采購數量少,就需要盡量選擇比較近的批發市場,一方面可以節省運費,一方面也可以保證水產品的活性,降低運輸過程中的損耗。
2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求
如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品,一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和,那麼就會引發供大於求,利潤空間大大縮減甚至會虧損。
3、做好市場調研的方式
去當地有名的酒樓吃幾次,吃的時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置。
接著可以去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。
運輸過程:
一、配製合適的人工海水
海鮮水產運抵目的地後,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然後進行沖洗,沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鍾或用0.2ppm殺菌威消毒。
如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度,即製成人工海水,便可用以存養海鮮品。
二、控制適宜的水溫
水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。
溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此,溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。
三、保持充足的溶氧
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養期間若發現浮頭,說明水中缺氧,一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低於3毫克/升時,不適合魚類生存。
水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,採用水循環系統,過濾暫養池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。