1、花牛蘋果為什麼叫花牛呢？
花牛蘋果來源於原產地的村莊名稱。
1965年秋，花牛村果農精心挑選出兩箱剛剛採摘的蘋果向毛主席寄去，表達對主席的敬仰，主席品嘗後，非常喜愛，並在家中會見時任甘肅省省長的天水籍著名人士鄧寶珊時用天水蘋果招待他，稱贊道：「你家鄉天水銷迅春的蘋果好吃!」
同年，花牛寨培育的紅元帥首次運至香港試銷，為了便於了解試銷情況，技術人員在蘋果箱的右上角均用鉛筆註上「花牛」二字，作為記號。香港辦事處將「花牛」紅元帥賣給英國貿易商，英商又轉銷給美國貿易商，幾經品嘗，「花牛」蘋果異彩初放，轟動一時。
當時香港報紙說：中國的西北地區有個「花牛國」，生產最優質的「花牛」蘋果，果型、肉質、含糖量等項指標均優於美國的王牌蘋果「蛇果」，並壓倒世界各國名牌蘋果，昌核經香港市場評比，中國「花牛」蘋果奪得了世界王牌稱號。
相關說明
1. 外形虧耐特點：「花牛」蘋果果實圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果個整齊，果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯。
2. 果肉特點：果肉黃白色，肉質細，緻密，鬆脆，汁液多。
3. 專業數據：可溶性固形物含量12.5—14%; 可滴定酸0.2-0.36%; 去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。
花牛蘋果地理標志產品保護范圍內的生產者，可向甘肅省天水市質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，由國家質檢總局公告批准。
2、花牛蘋果的產銷情況
天水的農業人口占總人口的87%以上，有146萬農業生產勞動力，農民素有栽植蘋果的傳統習慣，在長期的生產過程中積累了豐富的栽培技術和果樹管理經驗。
全市有市、縣兩級果樹推廣科研機構9個，科技人員230名，其中天水市果樹研究所為中國知名的地級科研機構。市、縣兩級果樹科研推廣單位，承擔國家、省、市科技項目38項，獲獎項目28項。其中《天汪1號蘋果新品種選育》、《蘋果霉心病發病規律研究和防治》等項目獲甘肅省科技進步二等獎。全市有基層果農協會170多個，有12423名農民技術員，其中達到技師職稱的2000人，達到技術員職稱的10492人。麥積區甘泉鎮包家溝村的陳傑、清水縣遠門鄉梁襪單魏村的魏茂生、甘谷縣白家灣鄉康家坪村的康海林等都是農民種植能手，他們的「花牛」蘋果園的一、二級優質商品果率達90%左右，平均畝產在2500公斤以上，平均售價在3元以上。在果樹種植專業村，戶均果品收入上萬元，人均上千元的隨處可見。
2003年開始，天水市大力推廣蘋果無公害生產技術，各縣（區）認真貫徹執行市政府下發的《天水市蘋果無公害生產技術規程》等9個標准，甘谷縣白家灣鄉康家坪村、秦州區放牛村無公害蘋果基地等17個無公害果品示範基地，由市政府正式命名為「市級無公害果品示範基地」，其中的5個無公害果品基地已經完成產品國家A級綠色質量認證和產地質量環境檢測和認證。
2002年開始，全市「花牛」蘋果新優品種新建果園每年以5萬畝的速度增長。經過果樹品種結構調整，全市果樹種植結構趨向合理。1987年-1998年，由天水市果樹研究所選育的紅星品種之短枝、濃片紅型芽變「天汪1號」，通過省、市科技局的科技鑒定，獲得天水市科技局科技進步一等獎和甘肅省科技進步二等獎。2008年，該品種推廣示範面積超過5萬畝。自1994年以來，陸續引進和培育了元帥系3-5代新品種「新紅星」、「俄矮2號」、「首紅」、「阿斯」、「超紅」等優良品種，在天水市大面歲渣灶積發展，2008年發展的20多萬畝新優品種已經進入盛果期。
天水市積極推進蘋果產業化建設，發展果品營銷企業多家，全市已建成以天水市果品氣調庫為主的千噸級現代化氣調庫5座，恆溫庫100多座，微型冷庫300多個，各類簡易貯藏庫2萬多個，年貯藏能力達1億公斤。建成中小型果品批發交易市場30多個，中介服務組織380多個，營銷乎扮隊伍2萬多人，年營銷果品2億多公斤。天水長城果汁飲料有限公司年生產濃縮果汁2.5萬噸，生產線日消化原料蘋果1000噸，2008年長城果汁飲料有限公司年銷售收入5000多萬元，出口創匯580多萬美元，被國家農業部、發改委等八部委認定為農業產業化國家重點龍頭企業。截止2008年，「花牛」蘋果栽培面積40萬畝，年產量近30萬噸。「花牛」蘋果成熟期比紅富士早一個月，正值中秋節和國慶節上市，具有較強的市場競爭力。「花牛」蘋果上市早的特點使其價格高，銷路暢
。除中國各大中城市外，還通過外貿及民間貿易銷往香港、泰國、印度、東南亞及俄羅斯等三十個國家和地區。
3、花牛蘋果是綠通嗎
是。
花牛蘋果，甘肅省天水市特產。系指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標志產品。
產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。
2016年10月20日，國家工商總局認定「花牛蘋果」為「中國馳名商標」。2018年「天水花牛蘋果」商標申請為國家地理標志證明商標。
什麼樣的車輛可以享受「綠色通道」政策？
綠通全名指的是「鮮活農產品運輸綠色通道」，是國家給居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、畜禽及其它肉類產品開通的一條綠色通道；只要合法裝載鮮活農產品運輸，貨車通行高速公路時就可以減免通行費用。
那麼綠通怎麼拉才能免費通行？
1、必須得拉屬於《鮮活農產品品種目錄》內的農產品
2021綠通執行最新免費標准，國務院發布廳蘆了《鮮活農產品品種目錄》，把農產品按新鮮蔬菜、新鮮水果、活的畜蔽態禽、鮮活水產品、新鮮肉蛋奶類製品等進行劃分，只有目錄中出現的農產品，才適用2021綠通最新免費政策。
注意，畜禽、水產品、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等的深加工產品，以及花、草、苗木、糧食等不屬於鮮活農產品范圍，不適用"綠色通道"運輸政策。
2、符合整車裝載的要求。
「整車裝載」如何界定？即享受「綠色通道」政策的車輛，裝載的鮮活農產品應占車輛核定載質量或車廂容積的80%以上，且沒有與非鮮活農產品混裝等行為。
3、不得超載超限
假冒、違法超限超載運輸鮮活農產品的車輛，以及有其他違法行為、拒絕通過指定車道或拒宏伏源不接受查驗的鮮活農產品運輸車輛，不享受「綠色通道」政策。
4、花牛蘋果和美國紅蛇果的外形區別
第一，花牛蘋果和美國紅蛇果的外形區別
花牛蘋果的果皮條紋暗一些，果實圓錐形。
美國紅蛇果的顏色更加鮮紅艷麗，比較明顯的萼部五棱。
第二，花牛蘋果和美國紅蛇果的味道區別
花牛蘋果的肉質細密鬆脆，香氣濃郁，口感也好，因此在國內外都享譽盛名。
美國紅蛇果的味道十分甘甜，汁液也很豐富粗春，自然深受大家的喜愛。
第三，花牛蘋果和美國紅蛇果的營養區別。
花牛蘋果含有豐富的膳食纖維，鈣、磷、鉀等成分的含量也都十分豐富，這些營養成分可以給身體帶來更多的營養補充，增強人體的免疫力。
蛇果具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦養血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
第四，由於高品質的蛇果對氣候條件的苛刻，發展到現在中國蛇果僅在甘肅天水高海拔山區魏店及周邊種植。
(4)花牛蘋果外貿哪些國家擴展資料：
花牛蘋果，甘肅省天水市特產。系指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標志產品。
被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日，國家工商凳滲總局認定「花牛果」為「中國馳名商標」。
天水「花牛」蘋果栽培區的年平均氣溫8.5℃-10.8℃，年極端最低溫>-17.4℃，一月份平均氣溫-2.4℃，6-8月份平均氣溫18.4-23℃，年降水量500-600mm，海拔高度1000-1600米，這里土層深厚，光照充棗凳脊足（年日照時數1700-2300小時），在果品成熟期晝夜溫差大。
8-10月份晝夜溫差達10-15℃，非常有利於果品糖份的積累，是中外專家公認的世界蘋果最佳優生區。1987年中國農科院果樹研究所新紅星開發組發表的《對我國新紅星蘋果栽植區劃和初步意見》一文中，對全國各地進行比較，把天水列為發展新紅星蘋果最適宜栽植區。
按照農業部《蘋果優勢區域發展規劃》中蘋果生態適宜指標衡量，天水的年均溫、年降雨、1月中旬均溫、年極端最低溫、夏季均溫、>35℃數、夏季平均最低氣溫等7項生態指標均達到最適宜區標准。
原名叫"Red delicious apple"（可口的紅蘋果）香港人翻譯為紅地厘蛇果。原產於美國的加利福尼亞州，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。
蛇果產美國，也是美國的主栽品種最適栽培區是美國西部華盛頓州維納奇。那裡的年平均氣溫十點六度，一月份的氣溫為-3度，夏季為18.3~21.1度，年降水量為177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量為1061~1143毫米，所以要有充足的水源在這種氣候下病蟲害發生較輕。
春季溫暖花期平均氣溫為15度左右，有利於受精和坐果。中國的山西陝西以及秦嶺以上的黃土高原，有近似美國華盛頓州的氣候條件，年降水量少光照時間長，晝夜溫差大，有利於果實著色，果實含糖也高，是我國優質的蛇果。
參考資料：網路——花牛蘋果
網路——蛇果
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5、水果出口怎麼樣?主要出口哪些國家?退稅率如何?水果外貿企業如
1、東南亞地區東南亞地區是中國水果出口的主要市場之一，占據了中國水果出口總額的40%左右。
2、其中，越南、泰國、馬來西亞、印度尼西亞等國家是中國水果的主要進口國家。
3、水賀緩果出口退稅率為5%。水果出口報關的程序世宴和其他貨物一樣。一是持有稅務登記證、對外貿易經營者備案登記表、進出口貨搜拍銀物收發貨人報關注冊登記證、一般納稅人資格證書等。
6、蘋果的主要產地在哪裡
一、主要產地
1、煙台
蘋果是中國蘋果產區之一。產地以煙台轄區內的棲霞、招遠、海陽、牟平、福山等市區為主。煙台蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海內外，遠銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯等十幾個國家和地區。
2、延安
全市種植面積140萬畝，年產量約10億公斤。尤以洛川縣的段嫌蘋果為佳，被國家外貿部、農業部、商業部、全國供銷社列為蘋果外銷基地縣，號稱「中國蘋果之鄉」。
3、天水
天水花牛蘋果是中國 在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品種。早在四十幾年前，「天水花牛蘋果」就與美國「蛇果」齊名。2008年，天水市被農業部列為第二批中國蘋果優勢產區。
4、靜寧
2007 年，靜寧縣李店河流域10萬畝果品出口創匯基地全面通過了國家質檢總局出口認證、國家綠色食品發展中心綠色食品「靜寧蘋果」標准化生產基地認證、綠色食品靜寧蘋果昌仔產品認證和國家質檢總局「靜寧蘋果」地理標志產品保護4項認證。
5、昭通
中國農科院果樹研究所在全國蘋果區劃意見中，把昭通定為全國蘋果生長最適宜區。從氣候條件上看冬無嚴寒、夏無酷暑、年較差小、日較差大，光照充足，雨量適中，光、熱、水資源豐富，是蘋果生產最適宜區。
擴展握迅手資料：
蘋果的營養和食用方法
1、蘋果皮里的營養成分非常豐富。其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標准，並且在蘋果小時候，就已經套袋，都符合無公害，可以用水洗凈直接吃。
2、從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機酸等含量有異，營養幾乎相同。從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜，大家可以根據自己的喜好選擇。
3、天津營養學會理事長付金如表示，《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果，基本上一個大的富士蘋果就能滿足。但沒有必要恪守，每日一蘋果，每周3—4個即可，可以穿插吃些其他時令水果。
4、在蘋果製品的加工過程中，果汁的營養損失最少。果醬由於需要加熱，可能會損失部分水溶性維生素，並會添加較多的糖。
7、花牛蘋果是什麼 花牛蘋果是哪裡的特產
花牛蘋果是一種產自甘肅天水的蘋果，這種蘋果的皮十分的紅艷，在外型上很好看，而且它的果實也特別的甜，一上市就受到了很多人的喜歡。
花牛蘋果是什麼
「花牛蘋果「是甘肅省天水市秦州區、麥積區、清水縣、甘谷縣、秦安縣部分宜植地區特產，為中國國家地理標志產品。花牛蘋果除元差沖乎帥系產品質量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風味獨特。被許多中外專家和消費者認可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果。花牛蘋果成就名果的必要條件是，一是天水獨特的氣候優勢。二是種植區文化深厚且遠離污染。三是種植歷史較長和有幾代人的技術延續。
花牛蘋果是哪裡的特產
花牛蘋果是甘肅天水的特產。
天水市地處北溫帶半濕潤內陸氣候區，種植果樹有著得天獨厚的自然條件。而栽培蘋果的歷史可以追溯到上世紀四十年代：1949年底建立了我市最早的「河北苗圃」;1951年，大面積栽植建園，並在梁家坪實驗場進行了「蘋果上山」的試驗;1952年，在原天水地委農業合作化試點的太京鄉建成了我市第一個蘋果山地栽培示範點;同年，與辦公地址在陝西省武功縣的西北果樹所合作，在花牛公社花牛寨(今花牛鎮花牛村)建成了又一個蘋果山地栽培示範點，這就是「花牛」蘋果的最早果園。
花牛蘋果的功效與作用
1、花牛蘋果能減輕女性孕期反應
花牛蘋果中有大量的糖份和多種維生素，同量也有一些酸性物質存在，女性食用以後不但能吸收多種營養成分，還能減少孕期反應的出現，特別是對女性懷孕初期出現的孕吐有明顯的緩判凱解作用。孕媽媽吃花牛蘋果的好處是可以有緩解孕吐的作用，對於減少孕期反應有一定的好處。
2、花牛蘋果可穩定血糖
花牛蘋果中有大量的膳食纖維存在，一個花牛蘋果中的膳食纖維就能滿足人體一天膳食纖維需要的五分之一，大家只要在吃花牛蘋果時虛悉細嚼慢咽，就能增加自身的飽腹感，避免過量飲食用出現，另外花牛蘋果中的甜味劑也入進入血液，可以各持血糖的穩定，提高胰島素的工作水平，對穩定血糖有很大的好處。花牛蘋果可以有穩定血糖的作用，對於幫助降血糖起到了很好的作用和效果的呢。
花牛蘋果是脆的還是粉的
一般情況下粉的居多。
花牛蘋果的肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風味獨特，與蛇果十分相似，吃起來粉粉的，所以一般情況下花牛水果粉的居多一些。
8、天水花牛蘋果好吃不好吃
天水花牛蘋果好吃。
天水「花牛蘋果「，是甘肅省天水市秦州區、麥積區、清水縣、甘谷縣、秦安縣部分宜植地區特產，為中國國家地理標志產品。花牛蘋果除元帥系產品質量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風味獨特。被許多中外專家和消費者認可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果。
(8)花牛蘋果外貿哪些國家擴展資料
花牛蘋果成就名果的必要條件是，一是天水獨特的氣候優勢。二是種植區文化深厚且遠離污染。三是種植歷史較長和有幾代人的技術延續。
截止2007年「花牛」蘋果栽培面積40萬畝，年產量近30萬噸。「花牛」蘋果成熟期比紅富士早一個月，正值我國中秋節和國慶節上市，具有較強的市場競爭力。「花牛」蘋果上市早的特點使其價格高，銷路暢 。除全國各大中城市外，還通過外貿及民間貿易銷往香港、泰國、印度、東南亞及俄羅斯等三十個國家和地區。
天水「花牛」蘋果上市適逢我國重大節日中秋節和國慶節，此時大宗的紅富士蘋果尚未成熟，天水「花牛」蘋果中的一、二級精品果每公斤3元以上的價位仍供不應求，在國內市場和東南亞、俄羅斯市場銷售中獨占鰲頭，有非常巨大的市場空間。
9、中國暖溫帶的蘋果主要產於哪幾個省？
蘋果（Apple），是最常見的水果，蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩 。
根據聯合國糧農組織統計，2013年全世界的蘋果產量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第二位（第一位是香蕉的1.067億噸） 。毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。
主要生產地：天水、煙台、銅川、洛川、淳化
世界蘋果年產量約為3200萬噸。在歐洲，很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果佔世界產量的1/4。美國、中國、 法國、義大利和土耳其是最大的生產國，法國、義大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美國是最大的輸出國。世界生產蘋果的國家有80多個，年產量超過或接近100萬噸的主產國有12個，按產量排，依次為中國（46%）、美國（9%）、土耳其（6%）、義大利（5%）、法國（5%）、波蘭（5%）、德國（3%）俄羅斯（3%）等。不包括中國，元帥系和金冠是世界兩大主栽品種，若包括中國在內，富士則成為世界第一大栽培品種。美國、義大利、法國、智利、南非等新發展的果園中紅富士佔50%以上，中國富士栽培面積占蘋果總面積的49.6%。
各國主栽品種：
中國：花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍等；
韓國：甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅；
美國：喬納金、恩派、新紅星、嘎拉、布瑞本；
澳大利亞：粉紅佳人、澳洲青蘋、姆瑞寶石等；
紐西蘭：嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、華麗；
日本：富士系、國光、津輕系、王林、喬納金、陸奧、珊夏等。
中國是世界上最大的蘋果生產國和消費國，蘋果種植面積和產量均佔世界總量的40%以上，在世界蘋果產業中佔有重要地位。中國蘋果有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區，根據氣候和生態適宜標准，西北黃土高原產區和渤海灣產區是中國最適蘋果發展產區，兩個區域蘋果栽培面積分別佔全國的44%和34%，產量分別佔全國的49%和31% ，出口量佔全國的90%以上。黃河故道產區屬於蘋果生產的次適宜區，西南冷涼高地蘋果生產規模小、產業基礎差，無法滿足蘋果生產優勢區域的要求。[4]
天水：天水花牛蘋果是中國 在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品種。早在四十幾年前，「天水花牛蘋果」就與美國「蛇果」齊名。2008年，天水市被農業部列為第二批中國蘋果優勢產區。全市蘋果總面積達115.7萬畝，光「花牛」面積就達 75.8萬畝，總產值為5.1億元，成為全國最大的元帥系蘋果生產基地。
靜寧：中國蘋果之鄉。2007 年，靜寧縣李店河流域10萬畝果品出口創匯基地全面通過了閉正國家質檢總局出口認證、國家綠色食品發展中心綠色食品「靜寧蘋果」標准化生產基地認證、綠色食品靜寧蘋果產品認證和國家質檢總局「靜寧蘋果」地理標志產品保護4項認證。
白水：縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，素有「中國蘋果之鄉」的美譽，其「白水」蘋果也被確定為陝西省知名品牌。
白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產優質蘋果的生態環境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優生區，已列為陝西臘態稿和全國蘋果生產基地。
1996年，"白水"牌蘋果商標被國家工商總局正式注冊並公布啟用，是我國首例用地名注冊的蘋果商標。同年，白水蘋果榮獲國家"綠色食品"標志使用權，並被國家有關部門授予"中華名果"稱號，2007年，"白水蘋果"商標被確定為中國著名輪孝商標。[7]
延安：土層深厚，海拔800～1100米，光照充足，晝夜溫差大，有利果實積累糖分，是蘋果的最佳適生帶。所產蘋果個大、色艷、細 脆、香甜，耐貯運、無污染，品種近70個，其中大部分為富士、新紅星、元帥等優良品種。全市種植面積140萬畝，年產量約10億公斤。尤以洛川縣的蘋果為佳，被國家外貿部、農業部、商業部、全國供銷社列為蘋果外銷基地縣，號稱「中國蘋果之鄉」。該縣所產蘋果，於1974年在全國237個參評樣品中質壓群芳，四項理化指標和總分均超過美國王牌水果蛇果，榮獲全國第一。曾被第11屆亞運會指定為專用水果，1999年澳門回歸時又被定為慶典禮賓專用蘋果，蜚聲海內外。 延安蘋果及其果汁、果乾等製品已成為遠銷全國各地的名特產品和來延旅遊觀光人士饋贈禮品必購之物。
靈寶：靈寶位於河 南省豫西地區，屬於黃土高原丘陵地帶，是最適於蘋果生長地帶之一。因為境內海拔高，晝夜溫差大，特別適宜蘋果生長，果味在酸度和甜度都高於全國其他地區，甘甜可口，為蘋果之王，其中個別品種單重達1～2千克，色澤鮮艷，味道純正，多出口至俄羅斯、日本等幾十個國家和地區。蘋果作為靈寶三大寶之一（靈寶三大寶：蘋果、大棗和黃金），在政府部門的大力支持下，逐步形成了生產、儲備、加工，銷售的良好產業鏈，深加工產品已經有蘋果醋、蘋果酒、蘋果果汁、蘋果果脯、蘋果罐頭等幾十個品種，在全國占據著70%以上的市場份額!
萬榮蘋果皮薄肉厚、質脆汁多、酸甜爽口，享有「一口萬榮果，三日未絕香」之美譽，獨一無二的口感源自於萬榮縣這一獨特的地理環境。萬榮蘋果已經暢銷全球多個國家，連續四年出口澳大利亞，佔全國出口到澳大利亞的蘋果40%的份額，2015年成為中國首家出口美國的蘋果品牌。
煙台：煙台蘋果是中國最有名的蘋果產區之一。產地以煙台轄區內的棲霞、招遠、海陽、牟平、福山等市（區）為主。其中棲霞蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜 適中，香脆可口而著稱。先後被國家農業部列為全國優質果品生產基地，被國內貿易部列為果品產加銷一體化基地示範市，被中華全國供銷合作總社和國家技術監督局確定為全國唯一的蘋果標准化示範市，被中國特產之鄉命名組委會授予「中國蘋果之鄉」。煙台蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海內外，歷來為國內外市場所歡。作為煙台蘋果的發源地的煙台市，蘋果的發展進入了一個突飛猛進的新階段。到2000年，全市果園面積、蘋果產量均比1978年增長了6～7倍。遠銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯等十幾個國家和地區，且深受世界各國消費者的喜愛。
在全國及山東省舉辦的果品鑒評會上，棲霞蘋果榮獲農業部頒發的「綠色食品證書」，棲霞蘋果被國家農業部和中國流通協會命名為「中華名果」。
蘋果組圖 (2張)
2007年中國蘋果年會上，靜寧縣被中國果品流通協會授予「中國蘋果20強縣」稱號，紅富士系列及秦冠蘋果多次在省地參評參展中榮獲金獎和銀獎。生產的煙富3號，秋富1號，成紀富士，秦冠和早酥梨等經農業部果品苗木質量監督檢驗測試中心（鄭州） 測試，各項指標達到和超過國家GB-98標准。長富2號、秋富1號在1998年平涼地區首屆林果產品展覽交易會上，均獲金獎。煙富2號獲2004上海林博會「名特優新獎」，成紀富士獲「優秀展品金獎」、並在「2005中國（深圳）果蔬展覽會」上獲「中華名果」稱號。在第二屆中國（上海）國際果蔬產業博覽會上「成紀」紅富士被評為優質果品獎和上海市民最受歡迎水果獎。在2007全國優質蘋果評選活動中，靜寧紅富士蘋果榮獲「中國優質蘋果金獎」。
沂源：沂源蘋果是山東名產之一，產地在山東淄博沂源，是山東省海拔平均最高的縣區，號稱「山東屋脊」，是全國果品生產百強縣、水土保持先進縣，被國家科委認定為「無公害蘋果生產基地」。沂源蘋果以其色澤鮮艷、清 脆香甜而聞名於世，是中國最重要的蘋果產地。沂源果品獲得省、部優稱號38個，連續4次在綠博會和農產品交易會上獲得水果類最暢銷產品，紅富士蘋果獲得國家「A級綠色食品」，在北京奧運推薦果品評選展示會暨「中國國際林業博覽會」上，沂源縣組織選送的紅富士蘋果被評為「奧
蘋果
運推薦果品一等獎」和「中國國際林業博覽會金獎」，並被中國果品流通協會授予「中華名果」稱號，這是山東省唯一一個獲此殊榮的農產品。2007中國蘋果年會，中國果品流通協會授予沂源「中國蘋果20強縣（市）」榮譽稱號。「 榮獲北京奧運會組委會「奧運推薦果品」一等獎，成了名副其實的「奧運果」。2009年，沂源蘋果」地理標志證明商標獲准注冊。 建國60周年成就展，「沂源蘋果」被選定為山東省兩個農產品之一，沂源蘋果走進人民大會堂。第七屆中國國際農產品交易會和第八屆中國長春國際農業食品博覽會上，「沂源蘋果」榮獲水果類金獎，確定為「全運果」。第九屆中國綠色食品博覽會，會 上沂源蘋果榮獲本屆博覽會水果類最暢銷產品獎。「沂源蘋果」以品牌價值27.58億元，進入「2010中國農產品區域公用品牌百強」，位列第31位。沂源蘋果」先後獲省部級榮譽稱號40多個，連續5次在全國綠博會和農產品交易會上獲得「金獎」和「最暢銷產品獎」，被指定為「北京奧運專用果」、「十一屆全運會專用果」和「上海世博會專用果」。正是這些響當當的榮譽，打造出「沂源蘋果」的「品牌金身」。
蒙陰：蒙陰蘋果儲藏期長、蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘，個大形正。山東蒙陰，屬於溫帶季風區域大陸性氣候，是山東省海拔平均最高的縣區，號稱「山東屋脊」，海拔1430米，山清水秀，土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件。
10、花牛果是蘋果嗎