1、如何調查市場價格
調查某種商品市場價格或者調查一系列競爭對手的市場價格，所採用的方法，可以參照統計局調查物價指數的方法：
第一步，調查自主選定價格調查點。首先確定調查點，調查點的確定方法如下：首先，將所有調查網點分別以零售額和經營規模為標志，從高到低排隊；然後，依據所需調查點數量進行等距抽樣，並結合大小兼顧及分布合理的原則抽選。
第二步，價格採集。按統一規定進行價格收集工作。調查點確定以後，調查人員就要按照規定時間對選定的商店、市場和服務網點的商品或服務價格，採用「三定」原則進行收集調查登記，「三定」原則即定點、定時、定人直接采價。定點，就是到已選定的調查點，即固定的調查商店和農貿市場，以保障價格資料來源的穩定性和可比性。定時，即在固定的日子和時間來采價，這是保證基期價格和報告期價格在時間上具有可比性，因為採集價格的時間不同，商品的價格也存在差異。因此，在進行價格調查時，不但每個月的調查次數和日期應保持一致，每次調查的時間也應相對固定。定人，就是在一定時期內由固定調查人員去調查，這是為了避免因調查人員的頻繁變動而引起的人為價格調查誤差，保持價格資料的穩定性、連續性和可比性。同時各地也常常利用價格採集點的計算機管理系統作為輔助性調查工具。
實際采價時還有以下一些原則：同一規格品的價格必須同質可比，即產品性質基本相同可以進行比較；如果商品的掛牌價格與實際成交價格不一致，應調查採集實際成交價格；對於價格變動比較頻繁的商品，至少每5天調查一次價格；一般性商品每月調查採集2－3次價格。
2、如何分析競爭對手的價格策略
首先是動用自己的業務員，讓他們將競爭對手在一個階段內的所有產品價格記錄下來，然後詳細分析，綜合比較，確定競爭對手的整體價格水平，評估競爭對手的價格定位；在這其中，還需要將不同型號的產品進行相應的比較、評估，雖然從整體而言，競爭對手價格可能略高於自己品牌，但是從每個品種來看，有些型號的產品價格對方定價可能還稍低，這就更需要我們仔細分析，研究競爭對手此舉是為了單純的「宣傳造勢」獲得「低價」的形象呢，還是打擊自己，或是搶占細分市場？一旦明了之後，我們將可以從容決策。
其次，利用好自己的促銷員。到市場一線去，實地考察，看對方的促銷員如何介紹他們產品的價格，從另外一個側面研究競爭對手價格策略；此外，讓自己的促銷員不間斷的匯報對手的動態，並分析對手的價格定位。
第三，直接找到商家，詢問不同價格定位的優劣勢，看看對方價格定位是否正確，反過來分析自己的價格定位是否合理。
第四，通過對公眾進行非正式的「調研」，結合當地居民的生活水平和消費習慣，評估競爭對手的價格策略是否到位。
來自: 中國市場調查研究中心。
3、我目前的工作負責政府采購投標這一塊 我想知道如何能獲得競爭對手的信息和他們的報價
你問的問題很灰色，呵呵。不通過招標人關系的情況下，也有一些渠道：
1、投標主要產品廠商，根據他們的授權發出情況，批出的價格情況，可以較清楚的了解競爭對手及成本，前提是和廠商有深厚的關系。
2、招標代理機構相關工作人員，原則上他們是什麼都不會講的，如何探聽到信息，得積極開動關系和腦筋。例如，在標書發售階段，派人盯著賣標書的地方；
3、競爭對手內部的工作人員處，不過有點商業間諜的感覺了。
4、競爭對手常去的標書裝訂地點，最好找個願意幫忙的人，那他們的信息和報價你在開標前肯定能拿到。
辦法很多，不過天下沒有免費的午餐，像你這樣想走捷徑的思維，和招標人也沒有交道，知道了相關信息也很難成功。
忠言逆耳利於行，做好基本的客戶關系再圖項目中標吧。祝成功，望採納。