1、進口食品需要那些文件及手續才可以呢?
從事食品進口工作時，有幾個方面必須加以注意：
一、企業應合法，業務要得到認可
代理商或經銷商必須要審查國外生產企業的資質，確保其合法性。
根據新出台的《進口食品國外生產企業注冊管理規定》（以下簡稱《規定》），國家認證認可監督管理局（即國家認監委）統一管理進口食品國外生產企業注冊和監督管理工作，並負責制定、公布《實施企業注冊的進口食品目錄》（以下簡稱目錄）。
國外生產企業向中國輸出《目錄》中所列的食品時，除企業要向國家認監委申請???，企業所在國家（地區）的獸醫服務體系、植物保護體系、公共衛生管理體系也須經國家認監委評估合格。
二、進口食品收貨人要准備好相關的材料
包括貨物的品質證書、產地證、安全衛生證書、農葯及熏蒸劑、添加劑使用證明等單據。在貨物入境申報時，進口食品收貨人須將這些單據與其他貨運單據及商業單據一同提供給檢驗檢疫機關。進口預包裝食品時，應提前印製中文標簽，其內容應符合《食品標簽通用標准》（GB7718-94）之規定。
三、進口食品到港後的申報
進口食品進港後，要由進口商或代理人向口岸檢驗檢疫機構申報，並提供相關貨運單據、商業單據、衛生資料等。上述材料經審查合格後，為盡快疏港，監督人員將開具「衛生檢驗放行通知單」，貨主憑此單報關、提貨。貨物通關後，應存放到口岸檢驗檢疫機構認可的庫房，監督人員將對貨物進行現場衛生檢查和衛生監督，同時隨機抽取部分樣品。監督人員根據我國食品衛生標准和衛生要求，參照輸出國（地區）食品衛生狀況，貨物在運輸、貯存中的狀況及現場監督情況，確定檢驗項目，將樣品送實驗室檢驗，在此期間，貨物應封存，不得使用或銷售。如經檢驗合格，檢驗檢疫機構將出具衛生證書，該批食品可以使用或銷售；如經檢驗不合格，根據國家有關規定，該批貨物將視不同情況，給予銷毀、退貨、改做它用或重加工後食用的處理。
食品進口概況：
STEP1：申請「進出口食品標簽」約需90天，出口方要提供樣板，每種產品最少一件。標簽每種產品一張，需RMB300/張，有效期兩年。
STEP2：拿到進口標簽後即可安排進口，商檢會抽樣,化驗約需15天，此過程中，可以寫保函先報關出貨。貨從到港日至拖櫃到倉庫日，要控制7天內,以免發生櫃租.
STEP3：貨到倉庫後即可安排貼標簽。
出口方需提供的報關文件：
1/產地證。
2/衛生證。
3/invoice
4/裝箱單
如果是進口化妝品，則分 特殊用途化妝品 和 非特殊用途化妝品備案
申請進口特殊用途化妝品行政許可的，應提交下列資料：
（一）進口特殊用途化妝品行政許可申請表；
（二）產品中文名稱命名依據；
（三）產品配方；
（四）生產工藝簡述和簡圖；
（五）產品質量安全控制要求；
（六）產品原包裝（含產品標簽、產品說明書）；擬專為中國市場設計包裝的，需同時提交產品設計包裝（含產品標簽、產品說明書）；
（七）經國家食品葯品監督管理局認定的許可檢驗機構出具的檢驗報告及相關資料；
（八）產品中可能存在安全性風險物質的有關安全性評估資料；
（九）申請育發、健美、美乳類產品的，應提交功效成份及其使用依據的科學文獻資料；
（十）已經備案的行政許可在華申報責任單位授權書復印件及行政許可在華申報責任單位營業執照復印件並加蓋公章；
（十一）化妝品使用原料及原料來源符合瘋牛病疫區高風險物質禁限用要求的承諾書；
（十二）產品在生產國（地區）或原產國（地區）生產和銷售的證明文件；
（十三）可能有助於行政許可的其他資料。
另附許可檢驗機構封樣並未啟封的市售樣品1件。
申請進口非特殊用途化妝品備案的，應提交下列資料：
（一）進口非特殊用途化妝品行政許可申請表；
（二）產品中文名稱命名依據；
（三）產品配方；
（四）產品質量安全控制要求；
（五）產品原包裝（含產品標簽、產品說明書）；擬專為中國市場設計包裝的，需同時提交產品設計包裝（含產品標簽、產品說明書）；翻譯
（六）經國家食品葯品監督管理局認定的許可檢驗機構出具的檢驗報告及相關資料；
（七）產品中可能存在安全性風險物質的有關安全性評估材料；
（八）已經備案的行政許可在華申報責任單位授權書復印件及行政許可在華申報責任單位營業執照復印件並加蓋公章；
（九）化妝品使用原料及原料來源符合瘋牛病疫區高風險物質禁限用要求的承諾書；
（十）產品在生產國（地區）或原產國（地區）生產和銷售的證明文件；
（十一）可能有助於備案的其他資料。
另附許可檢驗機構封樣並未啟封的市售樣品1件。
2、日中國禁止日本哪些縣市進口食品
我國從2011年起，國家質檢總局就已發布公告稱，鑒於日本福島核泄漏事故的影響，禁止經銷商從日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、新潟縣、長野縣、琦玉縣、東京都、千葉縣等十個都縣進口食品、食用農產品及飼料。