1、中國進口西班牙牛肉比例
15%。根據《中國西班牙牛肉進口數據統計》可知,截止到2022年6月2日為止,中國進口的西班牙牛肉比例為15%,同比往年增加了3%,表明了中國市場對牛肉的需求量有所增加。
2、俄羅斯進口中國的牛肉去哪買
隨著人民生活條件的逐步提高,我們日常生活中的飯菜已經不只滿足於豬肉一種肉類,魚肉、羊肉和牛肉的消費需求量正在逐漸提升。然而縱觀整個中國,大批量飼養牛肉的農戶很少很少,國內牛肉供給根本達不到國民對牛肉的強勁需求,所以我們需要大量從國外進口牛肉。澳大利亞作為我國牛肉最大的出口國,隨著中國牛肉需求量的增加,可澳洲牛肉所佔據中國牛肉市場的份額反而越來越少了,這是為什麼呢?因為澳洲牛肉的「蛋糕」可能要被俄羅斯搶走了。
中國自從加入了WTO以來,這20年間國家經濟就得到了飛速發展,國民經濟水平提升。以前家家戶戶能吃上便宜實惠的豬肉就已經滿足了,可是現在人們根本不滿足於吃豬肉,對牛肉的喜愛程度日漸提升。據數據統計,雖然豬肉依然是中國最受歡迎的肉類,可是直到2020年豬肉的消費市場佔比已經從90%下滑到了70%左右,而這下滑的20%中,有超過9%都是被牛肉取代的。然而國民對肉類消費的改變也伴隨著一個問題的出現,那就是國內牛肉供給不足。據了解,中國在2016年至2021年的進口牛肉量已經從58萬噸飆升到了233萬噸。
很明顯,中國牛肉市場這塊肥肉已經被進口牛肉給霸佔了。而由於養殖牛羊需要耗費長時間的原因,國產牛肉一直難以達到我們的需求量,所以在未來我國大概率還是會依靠進口牛肉來滿足我們的需求。那麼據專業人士預測,隨著中國人民對牛肉的喜愛逐漸增加,我們在2035年對牛肉的需求量將超過1400萬噸,屆時,中國國產牛肉頂替不上,牛肉市場必將是還是進口牛肉的天下,牛肉出口大國也會將中國牛肉市場視為「香餑餑」。按照以前兩年的進口方向來看,我們將50%左右的牛肉進口放在了巴西和澳大利亞身上,但是近段時間俄羅斯牛肉闖入了我們的眼簾,中國牛肉市場或許要重新洗牌了。
俄羅斯作為地廣人稀的國家,擁有一定的畜牧業優勢,從俄羅斯進口牛肉不僅有著價格優勢,運輸方面還極為方便。就在2020年開始,我國恢復了對俄羅斯冰鮮牛肉的進口,僅第一年數量就達到了8.7萬噸,直到去年,我國進口俄羅斯牛肉已經達到了20萬噸左右。那麼以目前的情況來看,我國在今後對俄羅斯牛肉的進口一定還會增加。屆時,澳大利亞牛肉在中國市場的競爭力就會被大幅度削弱,中國牛肉市場這塊「蛋糕」,怕是不能再嘗到甜頭了。近年來,隨著我國與俄羅斯之間的貿易聯系加強,無論是天然氣還是煤炭的進口,都從澳洲方面轉移到了俄羅斯。為此中俄之間還建造了油氣管道,俄羅斯正在為中國穩定提供天然氣資源。
我們作為俄羅斯的老朋友,在俄羅斯經濟發展困難之時果斷伸出援手,大量進口俄羅斯牛肉也是能夠理解的。那麼這時候就有人說了,如果牛肉被卡脖子怎麼辦?那我們是不是就吃不到牛肉了?其實,大家大可不必擔心會出現「卡脖子」的事件,一方面像豬肉、牛肉以及玉米大豆這些農產品基本形成壟斷,因為世界上不缺乏農業實力強大的國家,所以我們不必擔心進口不到牛肉。那麼另一方面就是國產牛肉生產也一定會加快發展,對此國家也給出了各種各樣的補貼來幫助中國牛肉發展。
3、中國2016年從澳洲進口牛肉多少噸
2016年中國共進口牛肉57.98萬噸,其中天津海關進口量最大,約佔中國牛肉進口總量的40%。據統計,2016年中國有24個海關關區進口了凍牛肉,同比增加了兩個。新增的進口關區數量為5個,其中有4個是內陸海關,包括成都海關、鄭州海關、長沙海關和烏魯木齊海關。
具體可參考:
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4、美國拒買巴西牛肉,為什麼中國卻進口32萬噸,還批准豬內臟入華?
巴西一直是世界上最大的牛肉出口國。自今年年初以來,由於亞洲市場需求強勁,巴西肉類出口取得了顯著成效。然而,迄今為止巴西牛肉還沒有重新進入美國市場。最近,由於美國的行動,巴西牛肉重返美國市場的計劃再次擱淺。
據媒體12月8日報道,知情人士表示,美國和巴基斯坦之間復雜的貿易關系可能會推遲美國重啟巴西牛肉進口的決定。上個月,巴西自信地表示,它相信美國將很快解除對巴西牛肉進口的限制。但就在上周,美國突然決定向巴西鋼鐵產品收費,理由是巴西讓本國貨幣貶值,損害了美國農民的利益。這一舉動引起了巴西的擔憂,即美國將再次拒絕進口巴西牛肉。
早在2017年,美國就因質量問題暫停進口巴西牛肉。後來,盡管巴西及時解決了這個問題,但美國沒有重新開放市場。今年6月,在視察了一些巴西肉類加工廠後,美國表示仍對其肉製品的質量存有疑慮,並拒絕巴西牛肉出口美國。一些分析師表示,美國堅持不進口巴西牛肉,也不允許這個世界上最大的牛肉出口國加快向其他市場的轉移。
值得注意的是,盡管巴西牛肉在美國遭到拒絕,但自今年以來,它在中國市場獲得了相當大的收益。據統計,今年前10個月,巴西向中國出口32萬噸牛肉,占同期巴西牛肉出口總額的21.8%。今年9月,獲准向中國出口的巴西牛肉加工廠數量增至17家。上個月中旬,另一批新的巴西肉類工廠贏得了中國市場的入場券,其中包括五家牛肉加工廠。換句話說,巴西共有22家牛肉工廠獲准進入中國。
5、中國一年要進口多少糧食和豬肉
全年進口豬肉210.8萬噸,糧食進口量高達14262萬噸。
根據海關總署數據顯示,2019年我國肉類產品進口較快增長,全年進口豬肉210.8萬噸,同比增加75%,進口牛肉165.9萬噸,同比增加59.7%。據中商產業研究院資料庫顯示,2020年,我國糧食進口量高達14262萬噸,摺合1.426億噸,同比增長28.0%。
6、養牛行情
肉牛產業形勢分析
1.國內牛源不足導致產業萎縮。2008年以來,牛肉價格的飛速上漲使肉牛主產區為擴大銷售量,採取以「弒母殺青」為特徵的不可持續發展模式,蠶食著整個肉牛產業的發展基礎。據統計,2008年至2012年,中國母牛存欄量從3300萬頭減至2300萬頭,四年間大幅減少1000萬頭。「皮之不存,毛將焉附」--能繁母牛存欄量的大幅下滑帶來了2008年至今國內肉牛存欄量從8900萬頭減少至6000萬頭的後果,「物以稀為貴」,去骨牛肉價格在2012年11月突破50元/千克的大關後,仍保持了上升態勢,目前去骨牛肉價格已經在64元/千克。雖然牛肉價格始終保持高位,但國內整個肉牛養殖業卻在慢慢萎縮,我國肉牛養殖仍以農戶散養為主,由於肉牛養殖周期長、飼料成本的上升,相對於養雞養豬或是外出打工,養牛的比較效益不高,導致棄養肉牛現象較為普遍。能繁母牛存欄量的減少,生產成本的增加,居民購買能力的局限又使得下游的加工企業屠宰量和屠宰利潤不斷下降,肉牛屠宰企業收購加工的積極性也不高,甚至關門轉行,整個肉牛產業不斷萎縮。
2.進口牛肉沖擊國內市場。長期也來,中國牛肉價格長期低於畜牧業發達國家,主要用於滿足國內需求和出口亞非拉地區,出口量大於進口量。但從2010年開始,由於國內需求急劇增加、肉牛存欄量下降,我國每年牛肉供應和消費之間約有240萬噸的缺口,導致國產牛肉價格的不斷上漲,2010年中國牛肉價格已經達到3046.9美元/噸,遠遠高於加拿大與澳大利亞的牛肉價格400-1000美元/噸,但國產牛肉品質低於加拿大、澳大利亞、巴西等國家,價格和品質的巨大差距,供需之間的缺口使我國開始從加拿大、澳大利亞、巴西等國大量進口牛肉。從2012年,我國成為了牛肉凈進口國,凈進口量達4.9萬噸,這一規模到2013年進一步擴大。僅2013年1-6月中國牛肉累計凈進口量已經達到12.3萬噸,相當於2012年全年凈進口量的2倍多[1]。據調查,2014年,從巴西、阿根廷等國進口的凍牛肉在中國的批發價只有30-36元/千克,遠低於國產牛肉批發價58-62元/千克,促使國內加工企業、酒店、普通居民等消費群體逐漸青睞低價高品質的進口牛肉,國產牛肉市場份額減少,國內肉牛產業受到了進一步的沖擊。
3.肉牛養殖業面臨結構轉型。肉牛養殖建場成本低,疫病少,死亡率低,價格高,使得肉牛產業在2008年以後發展較快。牛的生長周期較長,從懷孕、分娩、再到小牛、成牛時間超過兩年,企業如果從事肉牛繁育環節的話,周轉就將大大放慢,從而佔用大量的場地和資金,如果只是收購架子牛育肥的話,四個月就能實現資金周轉。近年來,山東、河北、河南、安徽等肉牛大省的肉牛場和屠宰企業不遠萬里到內蒙古、東三省、新疆等地區的農戶手中購進架子牛進行短期育肥出欄,獲利頗豐。隨著能繁母牛和小牛不斷被宰殺,架子牛資源稀缺,市價高漲,加之飼料、運輸、人力成本一路上揚,進口牛肉的沖擊,導致國產牛肉價格雖然保持高位,市場銷量和市場份額卻在不斷縮減,肉牛企業虧損嚴重。據平原縣一家養牛場場長介紹,目前600千克育肥牛出欄價格在25-26元/千克左右,在牛源不足、生產成本上漲、市場銷量下降的情況下,肉牛出欄價格在28-30元/千克之間才能保本,賣一頭牛賠2000元左右。內蒙、東北等地300千克左右的架子牛價格要在1-1.3萬元,且牛源稀缺,有價無市,「自繁自育不如到外地買牛」的長距離異地育肥模式舉步維艱,肉牛產業轉型升級迫在眉睫。在河北石家莊、衡水、廊坊等地,350千克的架子牛價格在34.4元/千克,600千克的育肥牛價格約為25.6元/千克,每千克差價達8.6元,呈明顯的「倒掛」狀態。因此,當地許多育肥專業場戶提高能繁母牛存欄量,逐步轉為自繁自育的養殖模式,已成為當地肉牛產業結構轉型的重要標志。
4.發展趨勢。牛肉供需矛盾依然突出。由於牛源短缺問題的存在,決定了國產牛肉價格仍會保持上漲態勢。未來,隨著城鎮化的加速推進,城鄉居民收入水平的提高和膳食結構的改變,對牛肉的需求量會進一步提高,牛肉供應和消費之間的缺口會進一步擴大,預計2015年,全國牛肉總需求量將達到750噸,供需矛盾依然會非常突出。
產業轉型勢在必行。在市場現狀的倒逼下,肉牛產業轉型勢在必行。農區肉牛產業長距離異地育肥模式基本退出,肉牛散養戶組成合作組織開展自繁自育和屠宰加工,並與大型超市、酒店飯館直接對接的新模式將會在農區逐漸興起。隨著牛肉價格的不斷升高,肉牛資源的缺乏,牧區的草場資源豐富、養殖成本較低、消費群體較為穩定的優勢將使牧區肉牛產業進一步壯大。南方的豐富的草山草坡和秸稈資源及各具特色的地方肉牛品種資源,使「北牧南移」成為了現實,發展南方草地養牛業具有巨大潛力和發展空間,「北牧南移」將成為我國肉牛產業發展的新增長點。
進口牛肉「低價效應」難以持久。通過進口的低價牛肉來擴大國內牛肉消費群體,解決國內牛源緊張,居民吃不起高價國產牛肉的問題,是破解當前國內牛肉消費市場供需矛盾的理性選擇。但進口廉價凍牛肉並不能徹底解決肉牛產業存在的問題,據統計,近5年國際上牛肉進出口數量平均每年約為900萬噸,除中國進口牛肉外,韓國、日本等國牛肉進口需求也很大,進口牛肉價格也會隨需求量增加而不斷上升,其價格優勢會隨之消失,進口牛肉的「低價效應」難以持久。因此,解決中國肉牛產業的問題不能光靠「進口低價牛肉」這一劑止痛針,而是要在充分利用國外牛肉資源的基礎上,加大產業的「轉方式、調結構」力度,使國內的肉牛產業走上良性發展的軌道上來。
高檔牛肉市場發展趨勢。高檔牛肉,主要是指通過選育優良肉牛品種,同時輔以綠色無污染的飼養手段和標准化屠宰程序,所獲取的高品質綠色牛肉,具有品質突出、營養豐富、質量全程可控等優點,價格在180-220元/千克,部分頂級肉品甚至可達3000元/千克。由於我國肉牛養殖依然以粗放型養殖為主,牛肉品質還未達到高檔級別,國內高檔肉牛養殖加工企業只有大連雪龍、山東布萊凱特、內蒙古科爾沁、陝西秦寶等少數幾家,其產能約佔全國牛肉產量的0.2%左右,遠未達到國內消費的需求,大部分高檔牛肉需要進口。隨著居民收入水平和對食品安全關注度的提高,我國的高檔牛肉市場需求逐年加大,預計2015年需求量可達到7.4萬噸[2]。高檔牛肉價格高、利潤豐厚,需求量逐年增加,國內產能不足的現狀決定了今後我國肉牛產業發展的一個重點是依託現有資源,培育高檔肉牛品種,縮短育肥周期,提高牛肉品質和加工工藝,並實現質量全程可控可追溯
7、時隔七個月為什麼南非牛排重返中國?
自今年以來,中國肉類市場需求大幅提升,除了豬肉之外,我國也加大了對牛肉的進口。據最新數據顯示,今年前三個季度,中國共進口牛肉113.2萬噸,同比去年增長了53.4%。除此之外,還有不少海外牛肉正在輸往中國。據媒體10月15日報道稱,日前來自南非的50噸牛肉經過全程冷鏈運輸後,已經順利抵達中國成都。值得注意的是,這是在今年7月南非牛肉被允許重返中國市場後,中國西南地區首次進口南非牛肉。
據悉,去年我國共自南非進口6800噸牛肉,已經成為該國最大的牛肉出口目的國。但是今年3月,南非牛肉因質量問題被暫停對華出口。好在四個月之後,南非已經重新獲得資格對華出口,時隔7個月,南非恢復對華出口後的首批牛肉才抵達中國。除了首批50噸南非牛肉之外,預計到今年年底,中國成都國際鐵路港還將繼續進口500噸南非牛肉,以填補進口肉類市場的缺口。
而與此同時,中國寧波穿山港區口岸也迎來了首批阿根廷牛肉。據了解,這批共27噸、貨值13.3萬美元的阿根廷牛肉正在該口岸進行質量檢驗,等通過之後將會銷往全國。而今年前7月,阿根廷對華的牛肉銷量增長了超過一倍,達8.7億美元。而阿根廷在中國進口牛肉市場的份額也達到了21.7%,還略高於巴西,短時間內成為了中國最大的牛肉進口國。
值得一提的是,最近,同樣作為中國主要牛肉供應國的澳大利亞還強調了對華出口牛肉的信心。澳洲牛肉出口公司Elders宣稱,澳大利亞每年對華出口價值30億澳元肉類的目標將不會受到影響。而在阿根廷牛肉對華出口大增、南非牛肉重返中國市場的情況之下,澳大利亞這30億對華出口目標或難實現。