1、哪個牌子的菊粉是國家認證的
洋姜菊粉是國家認證的。
國內菊粉生產起步於2000年左右，來源有菊苣也有菊芋（也就是洋姜），但菊苣本來生長於歐洲，國內大面積種植菊苣是因為生產菊粉的需要。
所以目前來說，相對值得信任的菊粉品牌是歐洲的三個品牌： 比利時的Orafti、Cosucra、荷蘭的Sensus，因為他們的產品經歷了比較長時間和比較多人群的檢驗，相對更加安全。
家買菊粉的時候，不要看包裝袋上面的品牌，而要問清楚賣家，他家菊粉原料是什麼牌子的？生產日期，也不要看包裝袋上面的日期，這個只是分裝日期，你應該要求客服提供原料的生產日期和保質期，這個才是准確的。
原料的生產日期不是口說就行了，而是必須提供兩張單據：coa證書（原料廠家的產品檢驗報告，包括：生產日期和保質日期，菊粉純度檢測數據），海關進口證書。海關證書上會列出這批貨的生產日期，必須和coa證書上的生產日期對得上。
菊粉是植物中儲備性多糖，主要來源於植物，已發現有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。
例如，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。
2、菊粉的價格是多少呢？
目前最值得信任的菊粉是歐洲三大品牌，比利時的Orafti、Cosucra、荷蘭的Sensus，但這三大品牌沒有零售小包裝，只有25kg的大袋裝，所以國內賣家必須分裝，散裝價格40元/500克是合理的。
國內有些品牌包裝精美但價格離譜，同時還是菊芋來源的菊粉，歐盟和中國官方目前只認可菊苣來源的菊粉。