1、永輝盒馬等超市全面下架南美蝦類是怎麼回事？
在海產品外包裝檢測出新冠病毒核酸陽性後，7月31日，永輝超市、盒馬鮮生、沃爾瑪等超市相關負責人表示，多地賣場已經相繼下架厄瓜多凍蝦、南美白對蝦等。其中，盒馬鮮生方面已經下架全部進口蝦類，全部由國產蝦類替代。
據了解，盒馬鮮生在北京市場售賣的蝦類產地集中於河北唐山、海南海口等、物美、永輝等超市上架的國產海鮮產地集中於江蘇、福建、浙江等地。
但是在海鮮類產品包裝和集裝箱內壁被檢測出新冠病毒核酸陽性後，消費者對海鮮類產品普遍持謹慎態度，即使超市改為銷售國產海產品為主、進行進口水產品檢測，也很難在短期內刺激消費者消費。
(1)進口冷鮮擴展資料
多家在京生鮮電商下架厄瓜多白蝦
近日，大連、廈門、江西、重慶等多地海關從厄瓜多生產的凍南美白蝦外包裝樣本中檢出新型冠狀病毒核酸陽性。記者7月16日從多家在京生鮮電商獲悉，通過緊急排查或全面下架厄瓜多白蝦等舉措，他們正在全力保障市民的飲食安全。
當天本來生活網相關負責人告訴記者，近日海關從厄瓜多Instrial Pesquera Santa Priscila S.A.（注冊編號24887）、Empacreci S.A.（注冊編號681）、Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A.（注冊編號654）3家企業進口凍蝦的集裝箱內壁和外包裝樣本中，檢出了新冠病毒核酸陽性的結果。
目前，本來生活網並無以上企業進口的白蝦售賣。這位負責人介紹，其此前售出的PESCANOVA和王牌厄瓜多白蝦的生產日期全部在2019年8月15日至2020年3月13日間，均是在厄瓜多發生這輪疫情之前，就已經完成生產並發往中國銷售的。
這位負責人表示，本來生活網所有進口食品全部通過中國海關檢驗檢疫，也全部通過中國海關近期的新冠病毒核酸檢測。現階段本來生活網在售的厄瓜多白蝦、各倉庫環境、以及各倉庫員工，新冠核酸檢測結果均為陰性。
當日叮咚買菜的相關負責人向記者介紹，在獲悉多地海關從厄瓜多生產的凍南美白蝦外包裝樣本中檢出新冠病毒後，叮咚買菜平台在第一時間已將全部品牌的厄瓜多白蝦都進行了下架處理。目前，叮咚買菜內部正在就相關產品做進一步排查。
這位負責人還表示，目前針對進口冷鮮產品，叮咚買菜均要求供應商提供兩證，即出入境的檢驗檢疫證明，以及相關冷鮮產品的核酸檢測證明，結果為陰性才能上架銷售，以保證市民安全。
同日每日優鮮相關負責人也向記者透露，目前其已經針對相關問題進行了內部排查，在售相關產品中並不涉及有關部門公布的問題生廠商。與此同時，每日優鮮目前仍在堅持對進口水產品進行核酸檢測，結果為陰性的才會上架銷售，同時其針對日常冷鏈運輸等相關環節，也在持續進行嚴格的消殺防疫措施，全力保障市民的飲食安全。
2、安徽進口凍蝦新冠病毒檢出陽性，新冠病毒不怕冷嗎？
蕪湖市鏡湖區對餐飲食品進行檢測時發現，一家餐飲店的進口凍蝦新冠病毒檢出陽性，經過蕪湖市疾控中心復檢依然呈陽性，對這些產品進行了封存處理，那麼，這些新冠病毒不怕冷嗎？
經過疾控中心查詢，新冠病毒在乾冷的環境中只能存活幾個小時，但是在濕冷的環境中可以存活幾周時間，潮濕的環境是病毒存活的最有利的土壤，所以，遇到了這些食物以後，一定要及時上報，並對自身進行核酸檢測，以確保無虞。
蕪湖市疾控中心還提醒大家，盡量不要購買進口食物，購買之前需要向商家索要檢疫合格證明，這樣才能保證自身的安全。俗話說病從口入，在購買進口生食的時候，還是要謹慎一些的。
有網友認為只要將食物用高溫殺毒就可以解決病毒了，雖然是在56度以上的熱度半個小時就可以殺死病毒，但是，之前需要接觸這些食物，接觸就有可能接觸到病毒，這樣就感染了病毒，為了吃這些食物而讓自身遭受巨大傷害，這是得不償失的。
疫情需要預防，一定要及時做好預防工作。平時注意飲食衛生，將熟食和生食的食物分開，避免交叉感染，當然平時勤洗手，五步洗手法需要貫徹執行。在當前疫情不明朗的情況下，出門在外一定要佩戴口罩，保持一米以上的安全距離。
近期不僅大連和烏魯木齊出現了新疫情，深圳也出現了。這樣的情況下，我們還是要多多注意，加強自我保護，不到人多聚集的地方，出門的時候保護好個人，這個時候防曬不重要了，就算是被曬黑，也比被病毒攻擊了好。很多人認為疫情已經結束了，張文宏教授說，疫情還會有再一次發生的可能，千萬別掉以輕心。大家覺得呢？
3、我想做進口凍貨和冷鮮食品，請問一下哪裡有進口批發商，價格比較低的外貿一手貨源！謝謝！
您是想自己做進口嗎？自己進口成本會低很多 在國內代理拿貨會很高的 只不過自己進口很復雜 首次進口復雜 後期就不用那麼負責
4、冷凍肉就一定是不好的肉嗎？
冷凍肉就一定不是好的肉。速凍肉就是冷凍，將肉中游離的水分凍結成冰，使肉內部一直保持乾燥，既可減慢細菌的繁殖，還能延長肉品類的保質期。而且，肉裡面的水並不是純凈水，需要比純凈水更低的溫度結冰，只要在貯藏、運輸、銷售的時候保證溫度與技術、肉品品質並不會大打折扣。
5、買肉時怎麼分辨是國內的還是進口的？
分辨是國內的還是進口的方法：
1、定義不同：
新鮮肉：新鮮肉是指凌晨宰殺，清早上市的「熱鮮肉」，未經任何降溫處理的畜肉。
冷凍肉：冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。
2、食用特色不同：
新鮮肉：剛宰的畜肉即可烹調，即使利用一等烹調技法，味道並不鮮美，而且肉質堅韌，不易煮爛，難以咀嚼。
冷凍肉：肉質老化乾枯無味，稱作「乾耗」現象。
3、接受度不同：
絕大部分國人對進口豬肉都有排斥心理，主要原因有二：
其一，不新鮮。國人崇尚熱鮮肉，勉強能夠接受冷鮮肉，進口豬肉一般冷凍時間超過三個月。
其二，國外講究人性化養殖，動物享有福利，一般不閹割或進行化學閹割，如此一旦發育成熟，其肉煮熟後就有一股濃濃的腥臊之氣，尤其公豬肉，令人聞之作嘔。
但42000噸美國進口豬肉依然在路上，進口的原因無非是國際關系的妥協與企業自身的利益。那麼作為普通消費者，如何辨別是否是進口豬肉呢？
第一，肯定是冷凍肉。美國與我國緯度差不多，現在已經進入初夏，豬肉在常溫下的壽命不超過12小時，所以屠宰後必須急凍，並且在儲存、運輸過程中要保持—18℃的低溫。
第二，進口冷凍豬肉大部分用於深加工及供應企事業單位，少量用於零售。因農貿市場冷藏條件有限，夏季一般不能出售冷凍肉，故主要集中在超市零售。
第三，美國基本養殖瘦肉型白豬，沒有中國的土雜品種，豬肉比較瘦。
第四，冷凍豬肉一旦結凍，必然淌水。
第五，冷凍豬肉與冷鮮豬肉最大的區別在於，前者瘦肉發暗，無光澤，更沒有彈性。
第六，檢疫章為紅色。這幾點綜合在一起，很容易分辨是否為進口豬肉。
6、國內從智利進口車厘子是什麼原因呢？
因為智利是生產車厘子的絕佳環境，南半球的水果收獲季恰好是北半球的冬天。這就能很好地彌補北半球地區，尤其是我們國家的應季水果的空缺。
在國內也非常的暢銷。通常來說，智利車厘子的收獲季是每年的11月到次年一月。說起來，車厘子的生長條件極為苛刻。他們喜歡向陽的山坡，還有平均氣溫高於十攝氏度，海拔約為300-600米的地帶。
另外一般來說，車厘子會以土質疏鬆，土層深厚的沙壤土為優選。從南美洲的版圖來看，智利這個國家是南北狹長的一道線。東西平均寬度只有180公里左右。南北跨度卻長達4352公里，這就是世界上最狹長的國家，還被比喻為世界上地圖印製最難的國家。
從氣候上來看，智利可分為北，中，南三個不同的地段，正因這里的晝夜溫差大。故而利於車厘子積累糖分，才使得成熟後的車厘子又大又甜。而且智利的冬天也會下雪，從而為他形成了天然的保護層，因為積雪還能讓果樹里的病蟲凍死。這樣一來，病蟲害也就少了，也就不用人們噴灑過多的農葯，果實自然而然也就更加天然健康了。
(6)進口冷鮮擴展資料：
智利進口的車厘子保持冷鮮的原因
首先是采後處理。其實這采後處理基本是任何水果保鮮的第一步，不難看出，車厘子在枝頭上掛著的時候，它的果肉溫度非常高，這也叫田間熱。之所以要預冷，就是要把大櫻桃的田間熱給降下來，通常的方式是利用1攝氏度左右的水來預冷一下。
所謂的水預冷環節，說白了就是將冷水當作換熱介質。降低溫度的目的很明顯就是希望冷水能帶走果蔬的熱量，然後就能藉此降低大櫻桃的呼吸速率，以此延長果蔬的保鮮周期。
然後就是需要對車厘子進行冷藏儲存了。氣調庫其實就是在冷庫的基礎上進行了氣體成分的調節。比方說人們會通過控制儲藏庫中的二氧化碳濃度，溫度，氧氣濃度等來把控大櫻桃的呼吸。
7、我公司想從澳洲進口牛肉和牛副產品，需要哪些程序？
澳洲進口牛肉的關稅為12%
申報進口細節如下：
一：進口冷凍牛肉相關稅率和編碼品名：其他凍藏的去骨牛肉 HS： 0202300090 關稅：12% 增值稅：13%
申報要素：
1:品名;2:製作或保存方法(凍);3:加工方法(整頭及半頭、帶骨或去骨等);4:牛肉部位(如眼肉、腱子肉等);5:包裝規格;6:品牌;
二、冷藏牛肉分2種，
一種叫冷凍牛肉，就是在屠宰後進零下18°的冷藏室，冰封住，保質期在2年左右。一種叫冷鮮牛肉，一般在屠宰排酸充氮氣後進0°左右的保鮮室，保鮮，保質期在5天左右。
三：冷凍牛肉進口注意事項
1、國外供應商需要在華注冊備案、進口商在進口前需要要到國外注冊備案號，方便查詢確認國外供應商是否有出口到中國的資質。
2、國內進口商需要有進口口岸的存儲冷庫協議及食品流通許可證，在進口前需要提前辦理進境動植物檢驗檢疫許可證
8、這次的進口豬肉來自哪個國家？是活的還是冷鮮的？
問題描述不清晰，沒有說清楚到底是哪一批。
其實豬肉進口來源地有很多，比如俄羅斯、歐洲、南美、北美等等，現在北美和澳洲不是首選地，則就只能是其它幾個裡面的。
進口豬肉不可能是活的，都是冷鮮的冷凍豬肉。
9、墨魚冷鮮進口報關手續——航岸線？
冷凍海鮮進口清關抄手續流程大家都說了，現在給大家說一下注意事項吧
冷凍冰鮮進口報關注意事項：
1、因不同口岸的政策有細節出入，貨物進口前務必提前確認所有資料及辦理手續;
2、如需在國外加貼標簽，需設計出符合國內指定進口口岸標簽通則的中文標識，但因政策及商檢老師的變動性，有一定風險，若不通過，需重新修改並加貼中文標簽;
3、如若進口貨物量小品種多，建議在國外以一家出口商的名義向中國出口，可大量減少國外出口及中國進口的手續;