1、有一種類似蝦條的進口零食,焦糖味的
日本應該是丸玉北海道水產蟹柳棒 .
焦糖的味道是甜中帶著點微苦，有點類似咖啡的味道，聞著有股糊香味。焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
2、大崎蟹柳怎麼區別國產與進口的？
區別方法：
蟹肉味十足，口感鮮美，不象國產的超市裡賣的蟹柳，吃在專嘴裡恍若一團屬麵疙瘩，常常是沒有鮮味，只有腥氣，令人掃興。
從外觀上看，正面不容易區別，但在反面，原材料描述不一樣，還有就是進口的下面會有日本制三個字。如下圖：
3、壽司店的蟹柳是什麼牌子的?
各個品牌的壽司店采購的品牌都不一樣。
蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的這是食品行業的通用方法。