1、進口紅酒怎麼識別真假
鑒別進口紅酒方法:
1、看禮盒包裝
原裝紅酒進口時都是按箱的,一般禮盒裝都是國內廠商包裝的。
2、看計量單位
原裝進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml,「cl」為分升,如果標的是「ml」毫升,則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒。
3、看瓶身數字
進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
4、看條碼開頭
美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。
進口紅酒保存方法:
1、10年
紅酒保質期一般是10年時間,紅酒並不是白酒,因態李此不能長時間的保存,而且國家食品法規定進口紅酒的則顫最長保質期時間為10年,但紅酒的最佳飲用時間一般在2到3年之間。
2、陰涼處存放
紅酒存放時,應該傾斜擺放,使瓶塞和紅酒接觸,保持瓶塞的濕潤,能夠防止瓶塞乾燥而出現收縮漏氣帆盯遲的情況,然後將紅酒放置在陰涼處,避免陽光的照射,以免紫外線對紅酒中的物質造成影響。
3、冰箱冷藏
紅酒開封後未飲用完需要放置在冰箱的冷藏區進行保存,紅酒開封後和空氣中的細菌接觸,常溫下只能保存1到2天時間,如果密封後放入冰箱冷藏區中,即可保存1周左右的時間。
2、怎麼鑒別進口紅酒?
1、進口紅酒的酒帽上有兩小孔,是透氣用的,而且酒帽會鬆些有的還專可以轉動。
2、酒標屬字跡清晰,燙金干凈整齊,亞光紙和麻紋紙酒標多,還會有完整的英文背標。
3、條碼3開頭的是法國。酒標上還會有明顯的法國生產字樣:PRODUCT OF FRANCE.也會有酒庄的名稱,產地,級別,酒庄的地址,佐餐建議,酒精度,容量等等。
4、瓶底會有毫升數標識75cl並且還有防滑倒的麻紋。
3、如何鑒別進口紅酒
年末歲初是洋酒的銷售旺季,葡萄酒也不例外,香甜可口的葡萄酒一直是節日宴席中的佳飲,近年來,越來越多的人鍾情於低酒精度的進口葡萄酒,但是市場中魚目混珠的現象常有出現,為了避免購買假貨,普及這方面的知識還是相當有必要的。我們可以從酒的瓶子外觀以及酒體入手。
工具/原料
不開瓶「十看」
開瓶驗酒五招
方法/步驟
一、看禮盒包裝:原裝紅酒進口一般按箱包裝,沒有任何禮盒。
二、看玻璃瓶:原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和「濾渣」。
三看酒封松緊:原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是識別符號,並非用來密封,因此可轉動,而一些假劣酒製造者擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。
四、看計量單位:原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標「ml」,則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
五、看瓶身數字:原裝進口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。六、看日期標註:原裝進口紅酒生產日期標注精確到灌裝時間。七、看條碼:裝進口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。八、看正背酒標:海關規定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。據我御岩國《預包裝食品標掘消簽通則》規定,直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者名稱等。九、看報關單據:原裝進口紅酒都有進口報關單。十、看《衛生證書》:正規銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構出具的《衛生證書》。證書上有產品名稱、品牌、原產國(地區)、凈含量(規格)、數/重量、生 產日期(批號)、保質期及出證機構等相關信息。消費者應積極向商家索要《衛生證書》,查看證書內容是否與購買產品標簽信息一致。
一、看酒液:看葡萄酒顏色是否自然,是否有不明懸浮物,若酒質變壞,顏色有渾濁感。
二、看酒塞:打開酒瓶,看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。三、聞酒味:好的紅酒有頗為復雜的氣味,不會攙雜壞氣味或怪味。四試口感:將紅酒倒入酒杯,輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常葡萄酒是平判拆知順的,問題酒則有刺激感。五看色素:將紅酒滴在上好的紙巾上,原汁紅酒的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色,沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌,色素顆粒大,會沉澱在紙巾中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯。
4、怎麼鑒別進口的紅酒??
鑒別紅酒最簡單的方法:
1、掃條形碼:每個商品都有條形碼,紅酒也是。購買後可用手機掃上面的條形碼,就可知道酒的信息。
2、 產區:產區可以告訴我們這款酒來自哪裡?從而側譽螞面反映出這瓶葡萄酒的品質。教大家一個簡單的辦法,產區的范圍越小,一般品質就會越高。
3、看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是慶毀埋一樣的,正規的紅酒都是這樣的,如果不是就說明是假的。
4、看色澤:紅酒的顏色余差是很自然的,是油葡萄釀制而成的,天然的顏色,顏色很均勻。可拿出白紙,將紅酒倒在紙上,看有沒有水漬,看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的,正宗的紅酒顏色都比較均勻。
5、看計量單位:原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl,並不是750ml,如果標為ml,就是進口灌裝的或者是假冒進口的。
5、如何查詢紅酒是真的進口?
般進口紅葡萄酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變幻,而假進口葡萄酒的防偽標志無光澤,圖案變化不明顯
6、如何分辨紅酒是不是原裝進口?
7、怎麼樣鑒定葡萄酒是不是原瓶進口的?灌裝與原裝有哪些區別?
一、 葡萄酒原瓶進口通過禮盒包裝,瓶身數字,生產日期位置,條碼開頭,背標酒標,報關單據等來辨別。
1、看禮盒包裝:原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什麼紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2、看瓶身數字:原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的,上面會有中文的罐裝日期。
4、看條碼開頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。
5、看正背酒標:海關規定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標;
6、看報關單據:進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。
二、 罐裝和原裝葡萄酒的區別是生產商和罐裝商的一致性,生產商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度數,中文背標這幾個方面。
1、首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。
2、其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。
4、買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到「頸彎」的高度,如果酒的「水位」太低,可能表示存放不佳。
5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。
6、進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
8、紅酒怎麼辨別是否進口,原瓶進口
原瓶葡萄酒的定義:
「原瓶進口」 葡萄酒是指一瓶葡萄酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
原瓶葡萄酒的分辨方法如下:
看報關單
任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,去一些酒庄購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。「原瓶原裝」 進口葡萄酒的報關單上一般會標明 「分量」 和進口瓶數。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 「原瓶原裝」 進口葡萄酒,而如果只標注千克/噸/公斤,沒有瓶數,則為 「原桶原酒」 進口葡萄酒。
國內市場上銷售的葡萄酒除了原瓶進口葡萄酒,還有以下幾種葡萄酒。
1、「原裝」 進口葡萄酒
「原裝」
進口實際上和「原瓶」進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒庄直接裝瓶,然後再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上
「原裝」 二字,通常與 「原瓶」 一起使用。這就是所說的 「原瓶原裝」 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
2、「原酒」 進口葡萄酒
國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝後在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 「灌裝」 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 「原酒」 進口葡萄酒,為了就是打「原瓶」進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。
3、「原桶」 進口葡萄酒
「原桶」 進口葡萄酒其實與「原酒」進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內灌裝。
那為什麼一說到灌裝葡萄酒,大家就會 「談虎色變」,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 「原桶」 和 「原酒」 代替灌裝。