1、啤梨是什麼
啤梨，長得像梁帶變異的葫蘆。口感軟軟綿綿，柔軟多汁，氣味香甜濃郁。又稱澳洲梨。
啤梨生長旺盛，當年生枝條可發出二次枝、三次枝，並可形成短果枝花芽和腋花芽，豐產性好。改接第二年生長勢趨向中庸，轉入短果枝結果為主，果枝有連續結果能力。自花結實能力強， 坐果率高，但缺點是枝條及果實 輪紋病和腐爛病發病率較高。果實平均單果重300g以上，最大800g，果肉白色，細膩緻密汁多，肉軟甜蜜芳香， 果核極小，口味特佳。可溶性固形物含量15%以上。冷藏果實能貯藏6個月以上，常溫下貯藏期20天左右。
啤梨又分為兩種：一種是青啤梨，另一種是紅啤梨，啤梨吃起來比較軟，比較甜。啤梨分進口和國內南方產。國內紅啤梨和青啤梨價格幾乎一樣。
營養價值
啤梨含有豐富的橡鋒蘆胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。
啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分。
啤梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾。
啤梨果膠含量很高，有助於消化，通腸胃。
啤梨食譜
原料：鮮百合200克，生啤梨2個，白蓮藕250克，鹽少許。
步驟：
1、將鮮百合洗凈，撕成小片狀；將蓮藕洗凈去節，切成小塊，煮約10分鍾，下鹽調味即成。
2、把啤梨與白藕放入清水中煲2小時，再加入鮮百合片，煮約10分鍾，下鹽調味即成。
功效：
味甘，微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、潤肺止渴等功效。
存儲方法：
如果是已切基核片的梨，為免梨變黃變軟，可以先在鹽水中浸泡5分鍾，再放入冷藏室，要吃的時候再用清水洗干凈即可，存放不宜超過兩天；如果連皮一起存放於冰箱冷藏室，也不宜超過一個星期。
2、國產啤梨和進口啤梨差別大嗎
區別大。
中國本是產梨大國，國產梨品種多，且價格便宜，多汁，甜脆。
進口荷蘭啤梨價格較貴，質地偏軟，甜糯，對於習基仿慣激鋒森甜脆口感梨的中國消費者而言，不太容易接受明畝進口荷蘭啤梨。
3、啤酒梨為什麼叫啤酒梨
但凡有點生活常識的人都知道，這梨子只要燉煮得當是可以治療咳嗽的，這一點不僅僅得到了我們現在的很多健康專家反復論證，就連古書上也有較多的記載。
隨著人們對科學技術掌控的不斷深入，這梨子的種類也日漸增多，除了常見的「鱷梨」，「水晶梨」，「香梨」之外，這種被稱為「啤酒梨」的梨子也出現在了人們的視線范圍之內。
「啤酒梨」之所以被稱為「啤酒梨」就是因為它的造型跟啤酒有幾分相似，一頭大一頭小，這種梨子原產於荷蘭，光是外表就足以吸引很多獵奇的消費者購買。
這樣的「啤酒梨」口感獨特，比一般的梨子要好吃很多，價格方面自然也比普通梨子要貴上很多，一般來說，啤酒梨四個為一盒，不單賣，20元一盒賣火了！
4、荷蘭水果有個浪漫名字
荷蘭水果有個浪漫名字叫作：荷蘭啤梨。啤梨是西方梨品種中的一種，進口中常見的進口啤梨主要產自比利時和荷蘭。今天我們重點說說荷蘭啤梨。
荷蘭是位於歐洲西北部的一個國家，受大西洋暖流影響，屬典型的溫帶海洋性氣候。因其得天獨厚的自然條件，產出的啤梨獨一無二。
何蘭啤梨含有大量果糖、鉀、維他命C、果膠、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及蘋果酸等。其中果糖，可迅速被人體吸收；鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，可調節血壓。
維他命C可以保護細胞、增強白血球活性、有利鐵質吸收、加速傷口癒合，另可保持皮膚彈性、水分與白皙；而果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇。
國內吃梨，都喜歡吃比較硬的，軟軟的則會認為不新鮮，而啤梨剛好相反，軟軟的啤梨則是熟了的，硬邦邦的反而會認為是生的，所以，啤梨吃軟不吃硬。