1、奇異果的叫法是如何生成的？
kiwi fruit的音譯，源自新西返清世蘭。奇異果是中國產的，據說當時有人在中國發現這個水果很好吃，就把它的種子帶回了紐西蘭種植紐西蘭的氣正正候，空氣質量好，並且日照時漏肢間長。他們的夏天通常是到晚上10點太陽才落山。所以畜牧業和農業相當發達。自然果子種植後的口感和個頭都要好於原產地，逐漸成為當地的一大特色水果。另，KIWI的意思泛指具代表性，能正面體現紐西蘭的事物或人。奇異果，其實就是獼猴桃，原產地中國，英文名叫kiwi。後來到了紐西蘭，經過改良後比國內產的大，而且更甜。然後重新出口到中國，就變成外來的和尚上會念經，叫成奇異果了。
2、2020-09-15 紅的正好，麗江突尼西亞軟籽石榴
【石榴一年紅，食榴紅一年】
中秋佳節，素月分輝，明河共影，人們以石榴、月餅拜月、拜神仙。
石榴，歷來被國人視為吉祥物，意寓多子多福，「千房同膜，千子如一。」
鮮艷火紅的石榴花，尤似舞女的裙，於是，自唐代至明清，「芙蓉為帶石榴裙」，石榴裙深得青年女子的喜愛。銀叢晌
據傳楊貴妃愛吃石榴，喜愛石榴花，酷愛石榴裙。唐明皇寵愛貴妃，下令文武百官，見了身著鮮艷火紅石榴裙的貴妃，一律下跪使禮。「拜倒在石榴裙下」便成千年典故。
原來集權力和魅力於一身的「石榴裙」，如今只剩下美麗、高貴、激情與魅力，你拜不拜，反正我拜！
都說楊貴妃愛荔枝，卻不知貴妃更愛石榴，據說楊貴妃在華清池內親手種下一棵石榴樹。每年十月到次年的春天，唐明皇都要帶貴妃來此住一段時間，楊貴妃喜歡親手摸一摸成熟的石榴果，並將紅胭脂留在果實上，看著紅紅的石榴果，唐明皇將這棵石榴樹起名為「一年紅」。
人寵樹爭光，人紅果也紅。
石榴花紅，石榴果紅，石榴籽紅，帶來的紅紅火火、火火紅紅。聰明的你，著石榴裙，讓你紅；吃石榴果，讓你紅。願你成為如石榴花、石榴果、石榴籽般紅艷的紅人，鮮艷而晶瑩，令人傾拜；一年紅，年年紅。石榴紅，食榴更紅。
你拜神仙，我拜裙，石榴一年紅，食榴紅紅紅……
世界水果看雲南，雲南水果看麗江
褚橙營銷專家曾經說過，「世界水果看中國，中國水果看雲南，雲南水果看麗江，麗江水果在金沙」。意思是，在麗江，金沙江沿岸，包含程海一帶，所產出的水果在口感、甜度、水分等方面，有著得天獨厚的地理和氣候優勢。
2017年，雲南省布局了「綠色蔬果通道」戰略，其中就明確指出，麗江金沙江沿岸的水果是重點發展方案，而麗江市政府也在多年前就設立了多個水果產業示範園區。
背靠玉龍雪山，懷抱金沙江，腳踩富硒紅土，頭頂高原陽光，金沙江乾熱河谷地帶，小氣候多樣，水資源、光照充足，特別適合乾熱水果的栽培和生產。
雖然地處偏遠的滇西，但是種植技術上並不亞於台灣、泰國等地。麗江很多蔬果基地，全程科學種植養護，拒絕化學除草劑，全部先進的雞鵝除草技術和生物驅蟲技術，拒絕化學農葯。得天獨厚的地理優勢、氣候優勢和生態環境優勢，使得國際上很多新的生態優良品種在這里紮根、試種。
神秘北緯三十度，神秘麗江
人們習慣將雪域高原、美麗麗江稱為聖地，從地理位置上來說，橫斷鋒鋒山脈、高原麗江這一帶是「國際上稱為神秘北緯三十度」的地方，沿地球北緯30°線前行，既有許多奇妙的自然景觀，又存在著許多令人難解的神秘、怪異現象，存在著許多地球文明信息，更為重要的是，麗江玉龍雪山恰恰就圍繞這條線展開，這座北鄭侍半球最南端的雪山，創造了一個又一個奇跡，玉龍續上上流淌下來的清泉，一直滋潤著這片神奇的土地，同時，也滋潤著無數鮮美好吃的蔬果。
來自橫斷山脈——神奇北緯30度
來自雪域高原——滇西高原麗江
來自佛教聖地——雞足山文峰山
來自乾熱河谷——水果最優產區
產自麗江的蔬果，天生就自帶陽光，自帶芳香，骨子裡透著尊貴與神秘
麗江突尼西亞軟籽石榴
麗江的軟籽石榴是全國三大軟籽石榴基地之一，經過幾年的發展，麗江全境的軟籽石榴種植面積達到1.2萬畝之多。
我們的軟籽石榴優選了2個基地，1個基地在程海，1個基地在江旺村。我們優選的基地總種植面積為600畝，其中最大的面積是300畝，最小的面積80畝。其中一個程海的基地，被雲南省評選為示範基地。另外一個金沙江畔的基地是全村44戶人家有200多畝，唯一種植的經濟作物就是軟籽石榴。
所以說，我們的軟籽石榴是產自麗江滇西高原麗江永勝縣程海湖畔和玉龍縣金沙江畔的生態有機軟籽石榴。
這里的地貌為橫斷山脈和滇西北高原兩個地貌單元，屬三江並流的邊緣地區，有江河、湖泊、山原、盆地、河谷等多種地貌類型，氣候以北亞熱帶山地季風氣候為主。由於海拔高差大，加之錯綜復雜的立體氣候，非常適應生長耐熱耐寒的良品石榴。
麗江程海，滇西高原的魚米之鄉、水果重鎮
程海，唐宋之時，取名程河，古代程海，自湖首至金沙江60公里。據萬曆《雲南通志》卷四《北勝州古跡》載，「程海石碑：相傳漁者網魚，偶獲石碑，上題『大聖程河妙感景帝』，蓋蒙氏仿封地也，其石瀝水數十年，至今始乾，尚有潤。」
程海湖面呈現狹長形、南連期納河谷，北臨三川盆地。據永勝縣志1990版記載：1980年代，湖面平均海拔高程1503米，程海湖面湖長22公里，湖平均寬4.0公里，湖岸長45.1公里，湖面面積78.8平方公里。列雲南省八大湖泊之一。程海流域屬中亞熱帶高原季風氣候，主要盛行南風，年平均氣溫17.8℃，最冷月平均氣溫8－11℃。這樣的地理環境和氣候很適合水果的生長，其味更甜美，其形更秀麗。
程海也是世界上自然生長螺旋藻的三個湖泊之一，是世界上最大的螺旋藻養殖生產基地。 2018年5月31日，雲南省人民政府辦公廳權威發布了全省第三批省級重要濕地名錄，共有16處濕地列為第三批省級重要濕地，程海榜上有名。所以說，我們的軟籽石榴可以說是喝著程海水，飲著螺旋藻養分，生態有機生長的。
麗江江旺，偏遠移民山村、金沙江畔石榴村
江旺村位於麗江市玉龍縣鳴音鎮東聯村金沙江畔，這個村是一個民族聚居村、水電移民村，有50戶近200人。2006年開始籌建阿海電站時，江旺原來的村莊和大部分耕地位於淹沒區，涉及的村民一部分搬去了九河鄉的九安村，還有一部分則靠後安置，搬到了現在的居住地。
為了讓群眾搬得出、穩得住、能發展，在縣委、縣政府的關心和縣移民局的支持下，鳴音鎮組織江旺移民代表到永勝、賓川實地考察學習，按照移民意願擬定發展軟籽石榴產業。從擬定發展到真正種植，鎮黨委、政府做了很長時間的動員工作。
2016年4月，第一批軟籽石榴順利下地種植，當年5月完成了120畝的試種規模，種苗由縣移民局提供，並配套了金沙江提水工程、滴灌管網、防護籬笆等設施。還專門聘請了果蔬經濟合作協會的專家對農戶進行實地培訓，對施肥、供水、修剪、套袋等關鍵環節進行標准化管理。
距今江旺村種植的軟籽石榴已經種植了近200畝軟籽石榴，正式銷售四年了，四年來，我們年年銷售著江旺村的軟籽石榴。
江旺村的軟籽石榴，跟我們合作的平台和客人都是念念不忘的，我們非常良心地承諾：江旺村的軟籽石榴是全雲南最好吃的，沒有之一。
這個村的軟籽石榴會比麗江別的地方的晚熟，9月1日左右才能成熟，因此，我們先期推程海一帶的早熟軟籽石榴。
產區直供 新鮮現摘
眾所周知，很多熱帶水果，尤其是進口水果，都是經過層層分銷，採用特殊的防腐保鮮技術在內地銷售的，很多水果，幾乎都採用了冷凍技術，這樣的水果在消費者的餐桌上時，已經沒有了水果本身的香味、原味和營養。毫不誇張地講，市面上的大多水果只能是光鮮的，卻不一定是新鮮的。
我們主張和原則是，從自有基地，當天摘當天發，不採用任何的防腐保鮮手段，只要新鮮到消費者的家中，讓舌尖味蕾與高原陽光瞬間融合。
3、淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放
淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放
淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放，智利種植並出口車厘子，並非傳統優勢產業項目。而是近幾十年新發展起來的農業產業。淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放。
淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放1近日，阿里巴巴旗下社區電商淘菜菜，在其開通了業務的城市，平價投放了300萬斤智利車厘子。
這批車厘子按照單果大小被分成三款主推產品，包括1月5日上線的「單J」規格的9.9元150克嘗鮮裝、1月6日上線的「雙J」規格的295元 5公斤裝和「XL規格」的195元5公斤裝。
其中，即將陸續登陸各大城市的「雙J」規格的包裝相當於29.5元/斤，價格實惠，海外直采直運的模式還讓新鮮度和品質更有保障。
淘菜菜湖南業務的水果銷售負責人肖浩介紹說，「單J」規格的9.9元150克嘗鮮裝上線後，很快成為元旦後淘菜菜在湖南的爆款商品，而且訂單量還在猛增。
提起淘菜菜嘗鮮裝的車厘子，家住長沙市東風路的李大媽對記者豎起了大拇指。她的小孫女特別喜歡吃車厘子，但往年動輒五六十元一斤的價格讓她只能在春節期間買一些給孩子嘗鮮。現在有了淘菜菜，不僅果子新鮮，提貨方便，價格也非常親民，可以隔三差五就買點來調劑一下生活。
淘菜菜水果業務負責人姚義海告訴記者，車厘子是今年淘菜菜年貨節的主打水果之一，半年前淘菜菜從智利的車厘子基地提前簽約鎖定了萬畝貨源，最近這批車厘子成熟後，直接從基地直采運回國內銷售，實現物美價優。
這批車厘子來自智利北部地區，那裡陽橋歲光充足，空氣清新無污染，晝夜溫差很大，極其利於水果糖份積累，雖然終年沒有雨水，但能引遠處雪山融化後的雪水灌溉。所以，當地成了智利車厘子的核心產區，果子暢銷全球。
（智利車厘子進入盛采期，果實飽滿殷紅）
2005年，智利成為拉美地區第一個與中國簽訂自貿協定的國家。第二年，智利車厘子獲准大規模進入中國。數據顯示，中國已經成了智利車厘子的最大消費國，智利每年92%的車厘子都出口到了中國。
過去，智利的車厘子進入中國主要依靠傳統的分銷模式，需要經過進口商批發、渠道商分發等多層流轉粗消答環節，供應鏈路長，運輸成本高，導致車厘子的售價不斷提高。
淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放2中國櫻桃栽培始於19世紀70年代，是由當時的傳教士和僑民等帶進來的。
據《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士J.L.帶進了首批10個品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和za種櫻桃苗木品種種植於山東煙台東南山。此後通過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植於青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經濟栽培始於20世紀80年代，大面積推廣始於20世紀90年代，並陸續從中國之外引進了近200個品種。並在河南、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江、新疆及雲南、貴州、四川的高海拔地區廣泛試種及發展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹體高大，可達25、30米。長勢旺，乾性強，枝條多直立生長，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形；葉片大；多數品種自花不實；果實心臟形、腎形或圓形[52石斛網www.52shihu.com]，果皮光澤亮麗，較中國櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。
櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯系，後來的其他櫻桃都是培育出來的。中國櫻岩慧桃是中國原產的。歐洲櫻桃經植物學家和考古學家的研究認為，最早開始栽培是在公元1世紀。
近幾十年來興起的智利車厘子產業
智利種植並出口車厘子，並非傳統優勢產業項目。而是近幾十年新發展起來的農業產業。
2006年，智利車厘子採收面積和年產量為7600公頃，產量為4.1萬噸。到了2011年，採收面積則增長到1.3萬公頃，年產量也到達6萬噸。
這樣，智利幾乎是近幾十年內全球范圍內車厘子採收面積和產量增長最快的國家之一。
同歐洲、北美等車厘子產量大國不一樣，智利國內的車厘子需求總量很小。因此，智利的車厘子產業從一開始就是定位作為出口產品的。
2006年，智利車厘子出口只佔全部生產量的約一半。但到了2010年，出口占總產量比例達到72%。
雖然和美國等國相比，智利的車厘子產量還差得很遠。但智利車厘子的出口銷售額2017年已經超過5億美元，緊隨美國位居世界第二。
而且，因為智利車厘子離園價格非常低，長期只有每噸略高於1000美元，因此利潤空間比美國大很多。也有人認為，從利潤收益來看，智利車厘子出口所得，可能已經超過美國躍居世界第一。
畢竟，美國出口的車厘子還要養活那些口無遮攔、隨意上調關稅、肆意傷害貿易夥伴的政客們。當然，前面提到的人工採摘成本相對較低也使智利車厘子利潤空間增大。
淘菜菜從智利直采300萬斤車厘子平價投放3說起車厘子， 在網上它一直就是妥妥的話題女王，尤其是春節前後，車厘子大量上市的季節， 每次都會引起朋友們討論的熱潮， 因為車厘子不僅好看又好吃， 還有更大的一個特點：貴。車厘子一直是水果中的貴族，一般都是四、五十元錢一斤， 偶爾吃吃還是可以的，一直吃真得是感覺吃不起。
今年「車厘子價格腰斬」登上微博熱搜，因此網友感嘆，今年可以實現車厘子自由了嗎? 確實在去超市，水果批發市場看到， 車厘子的價格下降了不少，這讓我們終於可以嘗嘗鮮了。 不過最近報道出車厘子包裝上檢查出新冠病毒，讓不少人都對它們又避而遠之。
其實據權威人士說， 「進口水果還是能放心吃的，消費者不必過分擔心。」張文宏教授也明確表態，「因消費進口商品而感染新冠病毒的概率比空難還低！「 且現在所有允許進入市場的'車厘子必須持有4證，即報關證明、檢疫證明、消殺證明和核酸檢測證明，手續不全嚴禁進入，因此我們只要注意好平時的防控，吃車厘子就不用擔心了。
車厘子價格跳水，你卻不敢買?專家說：這樣吃才安全，教你車厘子的3種清洗方法，讓你吃得安心。將買回來的車厘子我們注意好外包裝的消毒後， 裡面的車厘子我們該如何清洗呢？今天就給大家推薦三種法寶，你可以根據自己家的實際情況， 來選擇簡單快捷的清洗方法。
要想知道車厘子怎麼清洗嗎？一般是用上鹽、麵粉、淘米水等三件法寶清洗後，再反復用流水沖洗即可。下面就來看看具體做法吧。
一、鹽水
鹽是我們生活中最常用的調味料， 家家必備， 用鹽水清洗車厘子是很好的清洗方法之一。將車厘子放入鹽水中浸泡十分鍾，再用清水沖洗干凈即可。
二、麵粉
麵粉也是每家必備的食材， 它能帶著殘留在車厘子上表面的有害物質。我們將清洗車厘子時放入少許麵粉，再輕輕地揉洗一下， 最後用清水將車厘子沖洗干凈即可。
三、淘米水
淘米水雖然不是家家必備，但是也能很方便取得，淘米水中含有多種鹼，能很好的中和車厘子表面農葯的酸鹼性，因此首先用淘米水清洗車厘子最佳，再沖洗幾遍即可。
清洗干凈的車厘子放入保鮮盒中保存， 但注意不要太長的時間，2--3天吃完最好。
4、凱聯資本成功案例？
去年以來，受多重因素影響，資本市場出現了較大波動，不過凱聯資本依然有不少優質項目斬獲了IPO：
經緯恆悉手潤（688326.SH），國內第三方汽車電子電氣架構設計咨詢龍頭，市場佔有率第一；汽車電子域控製品類覆蓋最全且迅速爆量，多個子品類國內市場佔有率位居前列。
聯影醫療（688271.SH），目前聯影醫療產品性能達國際一流水平，打破GE、飛利浦、西門子外資三巨頭對中陵岩國市場數十年的壟斷，已睜汪嫌攻克高端醫學影像設備領域一系列關鍵技術，有著很強的行業壁壘。
洪九果品（06689.HK），中國最大的自有品牌鮮果分銷商，擁有「端到端」的先進數字化供應鏈，專注於高端進口水果和高質量國產水果的全產業鏈運營。
與此同時，凱聯資本所布局的電源管理晶元龍頭企業——美芯晟，也在去年完成了過會。同志網上有很多相關信息。
5、如何做水果生意？
水果生意的「水很深」？賣水果的人都有同感
零售老闆內參整理編輯
一、兩種生意模式，看看哪個適合你
說到水果生意，有中介轉手形式，檔口銷售形式。中介轉手形式，就是從果農或一級代理商，取果品之後，賣給下一級代理商或檔口，從中攢取差價利潤。檔口銷售，就是從代理商取貨，檔口賣給消費者，攢取差價利潤。
中介轉手形式，需要打聽或聯系好代理商要貨情況，以及運費、差價等。通過出貨量多，而攢取利潤。這點，利潤高，但風險較大。做得好，來錢易，做不好，易虧本。
檔口銷售形式，則要選擇好地段，根據銷售量，估算每天的進貨量。這生意，風險低，利潤穩定，風險較小。還有，根據節日銷量，適當進貨量多些。這形式，攢大錢機會少些，而相比某些打工行業，收入都較穩定。
二、水果保質期短，做到零庫存不容易
中華民族的傳統美德是勤儉節約，看著好好的東西放壞了，就心疼，捨不得扔消和。可是直到做了水果生意，心疼的可多著呢——碰上幾天生意不好，水果不耐放，每天都有壞的，每天都會倒掉很多。看著好好的水果被浪費，心裡真不是滋味。
水果跟一般的商品不一樣，保質期很短，只有幾天的時間。庫存周轉率非常高，幾天就要一換，否者損耗大隻是一方面，另一方面是如果向顧客出售了不新鮮的水果，會嚴重影響門店的聲譽，損失回頭客。因此批來的水果兩三天後就要銷售完，否則就可能虧錢。
應對方法：在水果的定價上下功夫，前期剛拿回來的新鮮水果就要賣高價，第二天平價賣，最好賣完，一旦放到了第三天，就是小虧也要甩賣掉，不然直接損耗了虧更多的錢。很多水果商就是覺得不賺錢不捨得賣，最後直接報廢不能吃了，反而虧了更多。
三、進貨有水分，一不小心就中招
眾所周知，我們平常賣水果，都是去批發市場拿貨。批發商的報價可能差距很大，同樣的水果，如果沒有經驗，你會有很大幾率拿到高價水果，否則就很容易拿到次品貨，不新鮮的水果。不過這些還都不是重點，經驗豐富一點就能避免。
重點是對於有些紙箱包裝的，表面看著很好的水果，實際可能是這樣——紙箱上面是大果好果，中間是小果，最下面有可能是次果爛果。最要緊的還有可能不夠秤！包裝的水也很深。有的批發商特意使用很重的包裝物，比如，你購進一箱水果，2元一斤，但這是含包裝物的重量，成本算下來，再除去不好的，可能就變成3元一斤了，每賣一斤，直接少賺一塊錢，所以，很多時候，水果買完了，原以為可以掙很多錢，其實卻發現沒有掙到錢。
應對方法：在某個新接觸的批發商處進貨前，先蹲點考察一番，與其他來進貨的同行打聽一下，看看這個批發商的口碑如何，貨物的質量高不高，價錢合不合理。因為大家都怕進貨進貴了，所以大多數人都是願意交流分享這些信息的。
四、水果品類繁多，選不好又是坑
水果的種類繁多，而水果店為了在市場競爭中更具有優勢，需要店內有豐富種類的水果拿毀盯，讓顧客有挑選的餘地，新鮮而多樣的水果更能吸引顧客的目光，也讓消費者成為回頭客和常客。但既要保證種類齊全，又要保證進的貨都能及時賣出去沒有積壓，這其中的平衡真是很難把握，稍有不慎，就是虧損。
應對方法：可以嘗試和老顧客們建立「新鮮水果，提前預定」的銷售方式，提前知道了顧客的喜好，哪幾種水果可能比較暢銷，進貨時也能做到心中有數。而且因為提前預訂出去了一部分水果，庫存壓力也會相應減少很多。
最後再次提醒老闆們，水果生意的確「水很深」，你剛開始要做好虧錢的心理准備，待以後摸清了這些「坑」，才可能慢慢好轉！
做水果生意，是一個暴利行業，但是，如果你不懂裡面的一些竅門，會虧的很慘。
下面我就來說說具體的：
1.進貨需要很巧妙，注意品種的搭配
水果店進貨時特別考研你進貨的眼光，比如：你進柑橘時，只靠品嘗是沒有用的，識貨的人一看就知道柑橘的水分足不足，會不會甜。裡面是不是多核。
香蕉要看外表有沒有餘喚壓傷，主要看外表了。
由於各種水果中蘋果、橙子等普通的水果利潤比較少，我們需要搭配一些有賺頭的水果，比如芒果、葡萄、桃子等時令水果。進貨時，普通水果要佔到70%左右。時令水果佔30%。
2.店面規模覺得你賣水果的品種
由於經營水果的門檻不高，有的路邊攤就可以經營，有的和副食店一起聯合經營，當然了，也有水果專賣店和加盟店。
每逢夏天，很多人開小貨車賣水果，相當於一個流動的水果攤。
不知道大家有沒有注意過，一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，因為這種水果的保鮮期長，不容易壞；副食店除了以上的水果，還會增加香蕉、西瓜、柚子等。水果專賣店則品種更多更全。如果規模比較大的專賣店，除了普通水果外，還會賣一些進口水果。
我們可以算一算經營水果店的成本，一般擺地攤的只需要一百多塊錢，副食店經營水果的成本一般不會超過兩千塊，如果開一家專賣店，那麼投入會在4000-10萬元之間，加盟店就更貴了，
3.店鋪的位置決定客源的質量
選擇開店的位置，對於一個水果店來說，至關重要.
比如：在醫院附近，規模較大的水果專賣店，可以賣一些進口的水果。
在居民小區附近，因為水果店比較集中，所以，我們必須注意專賣店「形象」，讓顧客感覺到水果拜訪整齊、品種繁多。可以告訴你一個小妙招，你可以在裝修的時候，四周裝上鏡子，這樣子顧客看上去，各種水果玲琅滿目，很容易搶眼的，
如果你的資金比較雄厚，那麼我建議你找黃金商圈的地方。最好在十字路口或者大型百貨賣場附近。房租在幾萬元左右。
如果你想開個小型的水果店，重點在賣水果方面，那麼我建議你選址在大型社區附近，或者醫院旁邊。房租控制在2萬左右的就好。
水果店建議經驗超市化管理，貨架參考一些大型超市，要突出自己的特點。比如：用花籃或者草編容器等來盛放水果，建議購買幾台小型霧化機，對水果進行噴霧，以保持其新鮮性，防止了水分的流失，簡單的噴霧設備，也就在幾十元到幾百元不等，可以選擇手動或者電動的。
4.根據客戶類型調整進貨的品種
經營的方法比較靈活，不過要注意的是：水果是應季商品，並且是消耗品，一次不要進貨太多，保存需要得當。需要添加冰箱等冷藏水果。一般來說，適合水果的保存溫度在7-13度，當然了，有些水果需要低溫，比如蘋果、葡萄、桃子、李子等。當然了，不是每種水果都適合放進冰箱保鮮，有些水果則天生「怕冷」。比如香蕉、芒果、木瓜等。放入冰箱反而會受」冷害「。容易造成果皮上起斑點或者變成黑褐色。破壞了水果的風味。
其實是可以根據周邊的顧客所需進行靈活的調整，要適當嘗試新鮮品種的搭配。如果還有精力，可以跑一跑有需求的企業和單位。尋求長期合作。也可以開社群論壇，通過社區論壇來網上售賣或者砍價。
水果生意要麼零售，要麼批發。一般就是圍繞這兩塊做文章，不過裡面能夠玩兒的花活可多了，玩得好的話，就會有意想不到的收獲。
我在16年的時候給一個做水果生意的客戶策劃的一個營銷方案，效果還是非常不錯的，我覺得可以分享給大家參考借鑒下。
這家水果店是在一個縣城裡主營水果批發的，當時想直接去做水果零售，於是在縣城中心開了個水果店，結果生意並不是很好。我通過跟老闆詳細溝通，了解了他那邊大致的情況，門店面積較大，水果種類非常多，水果店不遠有一所小學，周邊有幾個不錯的小區，居民的消費水平都不錯。
針對這種情況，我給的策劃方案是：第一，門店裡擺放的水果要削減種類，不要追求品種繁多，主推幾款熱銷品；第二，改變經營方式，加入線上渠道，通過有獎調研的方式，吸引用戶；第三，針對調研結果，分析客戶喜好及潛在需求，針對不同群體推出水果的解決方案；第四，將自己做水果批發的原本優勢發揮起來，如配送，擴大客戶經營范圍。
第一點就不贅述了，他原本雖然生意不好，不過也不代表沒有生意，包括之前做批發，哪種水果的批發量最大，心裡是有數的，不是很難，按照我策劃的方案，對門店的擺設重新規劃，客戶從外面就能看到店裡較以往有了很大的不同，更願意進門看看；
第二點，當時通過公眾號做了問卷，每一位參與問卷調查的客戶，都能憑參與信息領取一份鮮果禮盒，這些鮮果都是洗凈切好的盒裝果盤，用的是不太好賣的那些水果庫存，所以成本很低，客戶雖然不買，但是送還是很好送的，問卷參與度非常高，轉發朋友圈還能再領取一份，所以很快又帶來了新的參與用戶，為後面的工作埋下伏筆；
第三，有了足夠多的問卷，就能分析清楚周邊用戶的喜好及潛在需求了。前面有說過，門店不遠有所小學，附近居民也大部分都是這些孩子家長，以及幫子女帶孩子的老人，針對學生、家長、老人這三個群體，分別推出不同的水果套餐，學生以益智為主、家長以美容養顏為主、老人以 養生 保健為主，每個套餐包含不同的水果，全部是精心挑選之後組合打包成一份的，包裝也是精心製作的，價格按分收取，不再是論重量稱，與其他家做出差異化。產品信息通過門店門口的海報，以及公眾號實時更新，家長無論是接送孩子上下學，還是通過公眾號都能獲取。這些套餐大受客戶的歡迎，再加上之前的問卷等宣傳，很快在周邊的居民中引爆，生意增長非常明顯。
第四，原本做水果批發，一般量大是會免費配送的。零售同樣也可以，老闆計算了配送成本，通過公眾號上面的商城直接下單的客戶，在市區滿80免費配送，郊區滿300免費配送。雖然配送訂單相對較少，不過每單的利潤還是非常可觀的，而且服務范圍提升也很明顯，不再僅限於自己門店方圓幾公里了。
經過7個月的經營，後來老闆又分別在縣城不同區域開了3家分店，基本上覆蓋了整個縣城。
以上就是我針對這個水果客戶策劃的整個方案的大致描述，希望對同樣經營水果生意的朋友有所幫助。
如何做水果生意？
水果生意有很多種？有市場搞批發的，有超市賣水果的，有開水果店的，有用貨車賣水果的，有擺攤賣水果的！
水果是我們生活中的必需品，隨著 社會 經濟的發展，人們對 健康 認識的重視，人們對水果的需求也是越來越大，品質也是要求越來越高！很多人都說現在水果生意不好乾，做的人太多，競爭太激烈！其實有競爭是好事，說明大家都看好這個行業，有競爭這個行業才會更好的發展，更加興旺！
做了多年的水果生意，我就簡單的分享下我的水果經驗！怎麼才能做好水果生意？
要把顧客當朋友，把水果當戀人，嘴要甜，人要勤！
現在水果生意可不是以前了，大家買水果誰都不想看你冷冰冰的一張臉，要學會給顧客創造一個舒適的購物氛圍，最好能夠懂得幽默，不要一味地給顧客推薦水果，適當的和客人聊聊家常，能夠增加顧客對你的好感，提高客人的回頭率！
水果的保鮮期比較短，我們在銷售水果的時候，應該勤加觀察，發現損壞的水果應及時挑出來，以免感染別的水果，影響水果的品質，給顧客造成負面的影響。尤其是草莓，香蕉等保鮮期特別短的水果！
比雞起得早，比狗睡的晚！耳聽八方，眼觀六路，對水果的行情和價格一定要敏感，最重要的就是一定要熟悉水果，了解水果的知識和特性，
水果拿貨渠道一般都是在批發市場拿貨，銷量大的也有去產地收貨。比如用貨車賣水果因為量比較大，也會去產地去收貨。我們去批發市場拿貨，一般都是早上五六點鍾就要去市場拿貨，因為好多好貨都是比較搶手，去的遲了就會沒有，或者好的都被挑完了。比如我以前賣水果的時候會為了一車橘子等上一個晚上。
要熟悉了解水果的知識和特性，才能更好的掌握水果的銷售期和保鮮期。才知道什麼季節該銷售什麼水果，什麼水果好賣。對水果市場價格一定要敏感，水果的信息一定要靈通。比如近幾年的丑橘，耙耙柑，廣西的沃柑都是柑橘類的新寵，也是春季柑橘銷售的主要品種。
都說水果生意的水很深，但是，究竟有多深，只有做過這行的人才知道。
本人從事水果行業凡數十年，倒也從沒感覺到這行生意的水是很深的，也可能是從擺小攤做起循序漸進的經歷和幾十年積累的經驗和習慣在水的深淺上面失去感覺了吧！
其實，水果生意的模式是和所有生意是一樣的，都是在把自己的產品推銷給所需要的顧客的過程中，賺取收益的。但是，做水果生意的方式和技巧卻略有不同，因為，水果的保鮮期特別的短，季節性也特別的強，又是天然長成的，致使它的質量也會千差萬別，價格的波動起伏也特別的大。所以，做水果生意必須具備以下幾個關鍵因素：
一，有海量的信息。 做水果生意，不管是從事批發，還是零售，都是首先要了解貨源的來處，以及品相，質量，價格等與市面上的同類產品是否具有競爭的優勢，當然，產品的競爭力越強，獲利也就越高。
二，有個好位置。 做水果生意，必須要有個好位置做為推銷產品的大本營。當然，好位置一般是在人流量大，又方便停車，門前無遮擋物的醒目處。
三，有合理的定價，精準的推銷。 因為，水果的特殊性，銷售水果必需以提高和加快水果的轉換率為宗旨，所以，為水果的定價應根據門店的具體消費情況走薄利多銷，增加銷量來獲取收益的路子；而在推銷水果時要根據每個顧客的消費層次來推薦不同價位的水果。
四，誠信經營，優質的服務。 做水果生意，誠信經營是很重要的，不僅需要時刻保持水果的品相，質量和口味的優質，還要做到不短斤少兩，不欺老負少，並在保質期內保證無條件包退包換等等……這樣才能吸引和保持旺盛的人氣。
在外人看來，水果生意的水是很深，但是，只要進入了這一行， 並能堅持從小做起，又能在循序漸進中學習經驗，積累經驗，能夠不折不扣的把以上四個方面執行到位，在擁有好貨源，好位置，好人氣，好銷量的水果生意中，水其實也不是那麼深！
現在水果店太多了，到處都是，不過需求量也大，還是有前途的，水果這種東西網購的比較少，一般都在線下買的，比較新鮮。
前期可以先擺個攤賣水果，這樣投資少，掙的也多，他們擺地攤賣水果的一天也能掙500，前提能吃苦，這年代不管做啥事都要能吃苦。
早上很早就要去批發市場進貨，去當地的批發市場，挑選新鮮的，價格貨比三家，要賣什麼，最好不要賣太多品種，1-3種就可以，賣多了維護成本大，水果容易壞，最好賣當季水果，進貨也會便宜些，也會比較熱銷。
如果開水果店，就要找好門面，人流量大的，小區也可以的，然後就是裝修，簡單裝修就好了，開水果店品種就要很多了，方便別人有更多的選擇，要保持水果新鮮，不新鮮的水果可以打折處理，還有不要缺斤少兩的，現在外面很多水果店都這樣，這是做一次生意，下次別人就可能不來了，所以要維護好老客戶。
隨著近兩年的生活水平的提高，越來越多的人開始注重飲食的 健康 搭配。特別是最近兩年水果市場，這個行業呈現一種爆發式的增長！於是很多人開始做水果的生意，那麼水果生意怎麼做才賺錢呢？
1，擺攤
最經濟，創業成本最低的方式，如果操作的好，一天收益300-500左右。但是操作的時候有幾個核心：產品的選擇，利潤的控制，路線的選擇！產品一定選擇利潤比較高而保質期比較長的：香蕉，芒果等。利潤一定要相對控制比較高，絕對不惡意降價。第三個也是最重要的，路線。擺攤一定要選擇好路線，比如先小區，再到路口，晚上在哪裡收攤都要嚴格選擇，一定保證人流量。
2，開店
現在開店一定要看一些品牌連鎖店怎麼做的，一般我們要調查100家店起步，學習他們的優勢，變成自己的優勢。比如現在有幾個做的比較好的水果店：鮮果匯！比如她的特色就做水果的拼盤。這個拼盤一般都是晚上的時候賣，而且方圓2兩公里保送。一般都是讓客人進入系統，每個人晚上的時候都收到一條信息。然後就可以下單了，作為飯後的甜點。
主打賣點：飯後減肥餐！
3，做市場批發
做這個就一定要相當的小心了，首先前期的投資是非常大，而且對於老闆自己眼光，市場的趨勢，分銷渠道等都是非常高的考驗。比如：在哪裡可以迅速的找到價位低，品質好的水果。這個季節賣哪個水果比較賺錢？把水果從山上弄下來以後怎麼快速的出手變現？
中間的細節太多了，很多人都非常滿意把控，做批發生意的人一定要詳細了解市場，才真的做的萬無一失。
最後祝做水果生意的老闆生意興隆！
我做過幾年，我把我怎麼做的跟你說說，我是在農村菜市場門口，擺攤做的，首先在農村賣水果，要找個人流量大，合適的攤位和放水果的貨架，和工具，(香蕉刀，削甘蔗的刀，看西瓜熟不熟的刀，)各種大小的綠色環保袋子。在就看你每天的銷量如何，柚子基本全年都可以多存貨，柚子是水果里最能放的，梨子，蘋果，香蕉，不能放，自己多大的銷量就去市場批發一些回來。忘記說一點，農村賣水果，還差一輛運貨的三輪摩托，專門進貨的。蘋果，梨，香蕉，柚子，一年四季都有，可以賣，像春節，春天啊就吃甘蔗，菠蘿，夏天水果吃西瓜，草莓，荔枝，龍眼也可以，春節送禮可以買四川丑橘，新疆貢梨。好多水果看他是不是新鮮的。很簡單，顏色，適當的可以用手挑一下，比方說柚子，圓的，你去用手按一按柚子，感覺柚子實心的就可以買了，有水分，還可以用手顛一顛，同樣大的柚子，哪個重，那個實心，買那個。過年的砂糖橘也是的，要看褲子外表光滑，飽滿，褲子皮就薄。很多客人去買水果，不要看錶面好看，就去買，很多商家在水果表面撒了水，你在看起來就很新鮮。撒了水的水果不要買，放在最外面的水果也不要買，好的在裡面。水果生意也不好做，得吃虧，我也不知道說啥了，謝謝大家，
說句實話，還是沒經驗，我老家一女的，從一農村婦女賣水果兩年在城裡買房，有天晚上我帶女兒去涼親眼見她在一中橋上賣水果，兩三個女的在那看看買不買，一個女的悄悄往口袋裝櫻桃，有個男人說你賣的沒人家裝走的多，這賣水果的說了一句特高情商的話：不怕，怎麼都是完了算拉倒（老家方言，怎麼賣都是完了回家），厲害不，人老顧客多了，過年過節打電話預定
首席投資官評論員王天天：
水果對人體很有好處，一般家庭里每天都會備一些水果，很多人也有每天吃水果的習慣。水果市場的需求量大，而水果店的數量也大，而且現今跟著人們生活水平的提高和時代潮流的影響，各種「高大上」的水果店蜂擁而出，導致一些地攤水果和老型的水果店生意暗淡。
那麼要如何做水果生意呢？可以學習現在很多城市裡出現的所謂的「高大上」新型水果店，這類水果店不僅僅水果品質優良，而且店鋪裝修具有現代風格，最重要的是顧客喜歡這類水果店的服務。這種「高端」水果店一般是連鎖方式，顧客買了水果後店鋪承包了切水果包裝水果等服務，比如曾經去買石榴，水果店的服務員會在你付款後把一個個石榴籽剝出來，這種服務就會很吸引顧客，在觀察新型和老型水果店的價格其實相差不多，但是新型水果店在品質、服務等方面略勝一籌，這樣便獲得了很大的客流量，雖然人力成本高但是以「走量」必會勝過沒客流的老型水果店。
另外，根據現代人的日常工作生活，鮮果切一類的水果生意更是做得如火如荼，鮮果切給人一種方便快捷的吃水果方式，現買就可現吃，而且配置酸梅粉等等蘸料，在現代都市裡是很有市場的，水果成本不變，而是增加了人工成本，但是鮮果切的價格一般都高於其他的水果店。最後水果生意不能只顧實體店，線上生意也不能缺少，如此方能方便更多忙碌的上班族吃現成水果。
6、全國水果店數量
一共5351家。截至2021年，全國閉輪百果園水果門店數突念態頃破5000家，是全國第一大的水果連鎖零售商，鮮豐水果在連鎖店數量上僅次於百果園;洪九果品則是中國最大仔陸的自有品牌水果分銷商和中國最大的東南亞進口水果分銷商。
7、車厘子價格跌破10元，實際的銷售情況如何？
“你實現了車厘子自由了嗎？”相信這句話在今年的上半年是一句風靡朋友圈的話，畢竟，當時車厘子可是貴族水果，動輒就一百左右一斤，讓人望塵莫及，讓人驚嘆自己工作一天，也許就只能買得起一斤二斤的車厘子。車厘子是進口水果，因為是進口的造價一直以來是比較高昂的。然而，車厘子卻突然間價格跌破10元，成為了名副其實的滯銷水果。之所以從貴族水果變成了現在的滯銷水果，主要還是疫情的原因，主要還是疫情鬧的。這種價格暴跌的情況，算起來應該是從車厘子被檢測出了新冠拿世病毒陽性開始毀逗的。由此可見，導致車厘子跌下神壇的主要原因，還是新冠病毒。畢竟，相比起實現車厘子自由，大部分人還是想先確保自己是健健康康的。
西北地區的車厘子都是智利等國家進口的，進口後經由廣東等地中轉至西安分銷，整個過程全程冷鏈運輸，並且會多次對產品進行核酸檢測，其中包括海關檢查、西安檢測站檢查、市場抽樣送檢等等，很多商戶為了安全起見，還會自費再次進行核酸檢測。多家商戶售賣的車厘子都展示了海關進口貨物報關單、核酸檢測報道單等文件。盡管如此，車厘子等進口水果的銷售仍面臨窘境，尤其是車厘子，由於水果的儲存時間較短，很多商家不得以才低價出售，最近幾天，車厘子的價纖敏賣格和銷售量雖然有所回升，但商戶還是處於虧本狀態，如果賣不出去，最終只能當垃圾處理，損失數十萬元。
不得不說，人們的安全意識還是提高了，就是因為車厘子曾被傳出有新冠檢測陽性的情況，車厘子才變成了“棄子”，即便是味美，即便是便宜，民眾都沒有心動的那種感覺了。畢竟，特殊時期，大部分的民眾都是保命要緊的，在吃水果這方面還是會非常理智和剋制的。其實，進口的水果還是不應該被一桿子打倒的。只要是檢疫合格的水果，都是可以放心購買的。即便是心有餘悸，可以購買回來之後，進行各種各樣的消毒，如此，便可以放心的吃水果了。
還有網友稱，現在車厘子的價格已經近乎大白菜的價格，此事不實現車厘子自由，何時實現！的確，趁著車厘子價格比較便宜，吃一吃物美價廉的車厘子也是一種不錯的選擇。
8、江南水果批發市場停車方便不
方便。江南罩型察水租備果批發市場停車方便，江南水果批發市場，是多種水果從智利經海路運送到中國大陸的第一站，也是進口水果分物茄銷給中國零售商的重要站點。
9、請問深圳那有進口水果的分銷商或代理商？
晟通國際物流供應鏈堅持「珍惜每一刻，用心每一瞎消步」的服務理念，為社會各界客戶提供水果進口蠢神如代理，等各項方便快捷、可提供安全可靠的門到門物流服務，致力於成為綜合服務能力最強、最帶啟具競爭力和國際化發展空間的大型現代進出口代理企業
10、水果有哪些服務線？
水果的服務線通常是基於水果的類型、產地和質量等因素進行分類笑李和區分的。根據不同的服務線，水果在銷售和流通的過程中具有不同的渠道和特點。一般來說，水果的服務線包括以下幾種：
1.進口服務線：主要從海外引進新鮮水果，通過進口渠道銷售。
2.採摘服務線：主要包括採摘園、生鮮水果商店等，消費者可以在現場採摘或者購買新鮮水果。
3.批發服務線：主要面向商家和零售市場，從水果產地采購大量水果，通過歷檔批發渠道分銷到各個銷售點。
4.零售服務線：主要面向終端消費者，包括便利店、超市、肢升亂市場等，消費者可以在這些地方以零售價格購買水果。
以上是常見的水果服務線，服務線的選擇取決於消費者和水果供應商的需求和目標。