1、奈及利亞紅油是什麼
尼國家庭最重要的食用油——棕櫚油，尼國人也因其顏色稱呼它紅油。
尼國曾經也是世界上靠前的棕櫚油生產大國，可惜如今要靠進口滿足國內的大部分需求。
介紹它是因為尼國食物的的色香味跟棕櫚油的使用有很大關系。
尼國及西非食物之首非數Jollof Rice不可，Jollof Rice是家家戶戶的主食。但當地人對於Jollof Rice的感情已經超出了食物本身，更像是一種身份認同。現在每年，在西非國家之間還有民間組織的Jollf Rice大賽，各國的廚師為了做出最好的米飯，拿出了奧林匹克的競賽精神。尤其是迦納和奈及利亞這兩個歷史糾葛較深的國家，在誰的Jollof Rice更好這個話題上都能調動出來最強的全民凝聚力。那種凝聚力要是能發揮在抗擊新冠上，我估計尼國機場不至於需要再關閉4周了。當地人心中最正宗的Jollof Rice一定是要通過柴火燒的有煙熏味道的，城市家庭和餐廳做的一般會被認為不夠好吃。
2、最近看到了一個「走私紅油」的新聞，有點不懂，為什麼紅油叫走私呢？？
就是香港地區有一種供應船隻的柴油，是被染成紅色的所以叫紅油，因為香港政府為了讓港口繁榮，給這種柴油有優惠所以非常便宜，香港的黑幫就買來往大陸走私，這從沒回歸前就一直在進行，那時大陸還在被經濟封鎖，柴油不好搞，但發展經濟又缺油，所以大陸對走私油都故意裝看不見，有時還幫著打掩護，香港回歸後，少數走私紅油的還混了個「愛國商人」，不過加入世貿組織後形勢就變了，開始打擊走私了。