1、東莞甜面醬
吉之島，好又多，家樂福，吉之島還是日韓進口的
2、特鮮1號配製燒烤配料時用量如何掌握
每50克孜然粒放6克特鮮1號黃豆醬，攪拌成燒烤醬，做法如下：
准備材料：孜然粒50克、油8克、孜然粉4克、白鬍椒粉1克、雞精1克、黑糊椒粒1克、蚝油4克、生抽6克、特鮮1號黃豆醬6克、番茄醬9克、香葉1克、鹽2克
一、將孜然粒，用料理機打碎。
二、鍋里多倒些油，放入香葉炸香。
三、然後將孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分鍾後，將火關掉。
四、加入番茄醬。
五、加入特鮮1號黃豆醬。
六、加入生抽。
七、加入蚝油。
八、加入些黑糊椒粒。
九、再加入些白鬍椒粉。
十、加入鹽。
十一、最後，再放入些孜然粉。
十二、攪拌均勻即可。