1、怎麼鑒別進口的紅酒??
鑒別紅酒最簡單的方法:
1、掃條形碼:每個商品都有條形碼,紅酒也是。購買後可用手機掃上面的條形碼,就可知道酒的信息。
2、 產區:產區可以告訴我們這款酒來自哪裡?從而側譽螞面反映出這瓶葡萄酒的品質。教大家一個簡單的辦法,產區的范圍越小,一般品質就會越高。
3、看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是慶毀埋一樣的,正規的紅酒都是這樣的,如果不是就說明是假的。
4、看色澤:紅酒的顏色余差是很自然的,是油葡萄釀制而成的,天然的顏色,顏色很均勻。可拿出白紙,將紅酒倒在紙上,看有沒有水漬,看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的,正宗的紅酒顏色都比較均勻。
5、看計量單位:原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl,並不是750ml,如果標為ml,就是進口灌裝的或者是假冒進口的。
2、怎樣區分紅酒是原瓶進口還是國內灌裝
市面上所謂的「進口紅酒」分為兩種,即國外原瓶進口和原液進口國內灌裝。
原瓶進口是指在國外釀造並灌裝後進口的紅酒,目前國內原瓶進口的葡萄酒通常會在背標上明確產地和灌裝地均為國外。
1、看標簽上有沒有灌裝地。正規的廠家會在葡萄酒瓶子的背面貼標簽註明葡萄酒是否為灌裝,這樣的葡萄酒可以購買飲用。
2、通過轉動瓶子封口處來看。法國的瓶口封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都是轉得動的。而很多國內灌裝的紅酒,因為工藝的不同,有很多是轉不動的,還有的甚至是怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉不動。
3、從玻璃瓶上來判斷。國內的紅酒瓶一般做得比較粗糙,整個的瓶子看起來沒光澤,很暗淡。還有瓶子下方的毫升數一般標明的是750ml,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl,用的是分升表示。同時法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷,因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
4、酒標及檢驗檢疫中文標識。酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說69開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識。進口葡萄酒主標以英文為主,原背標也是,但通關後要求貼中文標,同時標注產地(法國或產區)及國內代理商所。根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。
如果中文標簽上的條形碼是以「69」開頭,但仍然打著進口酒的旗號在叫賣,那說明,這個所謂的進口酒肯定是假的。
3、怎麼樣鑒定葡萄酒是不是原瓶進口的?灌裝與原裝有哪些區別?
一、 葡萄酒原瓶進口通過禮盒包裝,瓶身數字,生產日期位置,條碼開頭,背標酒標,報關單據等來辨別。
1、看禮盒包裝:原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什麼紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2、看瓶身數字:原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的,上面會有中文的罐裝日期。
4、看條碼開頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。
5、看正背酒標:海關規定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標;
6、看報關單據:進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。
二、 罐裝和原裝葡萄酒的區別是生產商和罐裝商的一致性,生產商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度數,中文背標這幾個方面。
1、首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。
2、其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。
4、買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到「頸彎」的高度,如果酒的「水位」太低,可能表示存放不佳。
5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。
6、進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
4、有沒有真的懂得人啊?我要怎麼看一瓶葡萄酒是不是進口的?
1、看標簽上有無中文標識
這種辨別紅酒真假的方法是最為簡單的。因為我們國家現在對於進口的產品是否有很嚴格的規定,必須在商品上面加註中文的標簽,要是看到那些全是英文的紅酒,那麼這種紅酒八成是假的進口酒,所以最好是不要買回家哦,不僅浪費錢,喝起來也沒有什麼口感。
2、看條形碼
一般每個商品生產出來,都會有一個屬於自己的條形碼。可能很多人在購買東西的時候,並沒有注意過這串簡單的數字,但它裡面卻包含了商品的所屬地,還有各種的信息。對於紅酒條形碼開頭的九個數字,這都是代表著出產不同的國家,我們國家是69為開頭的,美國是0,德國4400-440等等。所以這個地方一般是沒有辦法造假的。
3、看紅酒的計量單位
首先咱們要知道原裝進口的紅酒瓶上,它的容量標識是用cl來寫的,就比如像75cl這種。但是一般國內的仿冒廠家並不是很留意這一點,所以為了讓人們更加的通俗易懂,就會直接用750ml來標識。那麼當買紅酒的時候,發現紅酒是以ml結尾的話,那麼這種紅酒一定不是原裝進口的。
5、如何鑒別進口紅酒
年末歲初是洋酒的銷售旺季,葡萄酒也不例外,香甜可口的葡萄酒一直是節日宴席中的佳飲,近年來,越來越多的人鍾情於低酒精度的進口葡萄酒,但是市場中魚目混珠的現象常有出現,為了避免購買假貨,普及這方面的知識還是相當有必要的。我們可以從酒的瓶子外觀以及酒體入手。
工具/原料
不開瓶「十看」
開瓶驗酒五招
方法/步驟
一、看禮盒包裝:原裝紅酒進口一般按箱包裝,沒有任何禮盒。
二、看玻璃瓶:原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和「濾渣」。
三看酒封松緊:原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是識別符號,並非用來密封,因此可轉動,而一些假劣酒製造者擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。
四、看計量單位:原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標「ml」,則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
五、看瓶身數字:原裝進口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。六、看日期標註:原裝進口紅酒生產日期標注精確到灌裝時間。七、看條碼:裝進口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。八、看正背酒標:海關規定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。據我御岩國《預包裝食品標掘消簽通則》規定,直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者名稱等。九、看報關單據:原裝進口紅酒都有進口報關單。十、看《衛生證書》:正規銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構出具的《衛生證書》。證書上有產品名稱、品牌、原產國(地區)、凈含量(規格)、數/重量、生 產日期(批號)、保質期及出證機構等相關信息。消費者應積極向商家索要《衛生證書》,查看證書內容是否與購買產品標簽信息一致。
一、看酒液:看葡萄酒顏色是否自然,是否有不明懸浮物,若酒質變壞,顏色有渾濁感。
二、看酒塞:打開酒瓶,看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。三、聞酒味:好的紅酒有頗為復雜的氣味,不會攙雜壞氣味或怪味。四試口感:將紅酒倒入酒杯,輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常葡萄酒是平判拆知順的,問題酒則有刺激感。五看色素:將紅酒滴在上好的紙巾上,原汁紅酒的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色,沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌,色素顆粒大,會沉澱在紙巾中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯。
6、如何分辨紅酒是不是原裝進口?
7、如何判斷原瓶進口紅酒的真假?
咱們今天來聊一下如何分辨真假紅酒。現在國內的一些進口紅酒良莠不齊,很容易就買到一些假的紅酒。如果你買紅酒時看到紅酒的包裝上有這4個字母,那8成是假的!
第一:看紅酒瓶字樣
我們在挑選紅酒時,一定要先看紅酒瓶頂,正規的廠家上面都會有自己的防偽編碼,但是一些小作坊里生產出來的假紅酒,上面會有四個英文字母。為什麼有這4個字母會是假酒呢?因為紅酒需要通過檢查合格之後才能上市,檢驗機構會發一個衛生證書,上面有防偽標志,正常情況下是看不到這4個字母的。如果是被作假的,如果用的是復印件,這幾個字就會顯現出來。如果看到這4個字,那真的假的不能再假了。這個做假的紅酒千萬不要喝。連防偽的標識都懶得去掉,酒的品質更不用說了,都不知道是用什麼兌出來的。
不過這種紅酒也不常見了,作假的也變聰明了。但是萬一碰到,那8成是假的無疑了。
第二看:條形碼
如果你在紅酒上面沒有看到這4個字母,那第2個就要看條形碼了。條形碼下面有一串數字,這些數字可是有它的意義的哦。從這些開頭的數字里,你就能看出這紅酒是從哪裡來的。法國紅酒是3開頭的,西班牙是8開頭,美國是0開頭,如果是國產的,那就是69開頭,你看下咱們國產的張裕紅葡萄酒,就是69開頭的。
第三看:紅酒的計量單位
如果是原裝進口的紅酒,在紅酒的單位那裡都會用cL(釐升),750ML(毫升)是75CL(釐升),如果你買的進口紅酒,瓶身原本的標簽計量單位使用的是ml,那麼大部分都是進口罐裝酒或者是假冒的紅酒!
但是有一個情況除外,那就是如果是從正規的渠道進來的紅酒,都會在原本的標簽旁邊貼上一個中文標簽,這文標簽上面是以ml為計量單位的。
以上就是3個挑選進口紅酒的方法了。不過用這種方法只能挑出是真的進口的紅酒,還是假的。那萬一是國外進口來的1歐左右的佐餐酒,到了國內,標上了幾百塊錢的價格,那遇到這種情況怎麼辦呢?這種情況也是很多的。
我們現在喝的很多進口的紅酒,在國外都是賣1歐元左右的紅酒,把這些佐餐酒進口來,換個好看的包裝,再標成很高的價格賣出去,甚至把它們當成高檔紅酒在賣,這種情況真的很多的。如果一味的迷信進口紅酒,很容易上當。這個就有點難以分辨了!
如果你不想費那麼多的心思去分辨買的酒到底真不真,好不好喝,也不想買到非常昂貴的佐餐酒,我還是比較推薦你喝一款咱們國內的紅酒的!
8、如何查詢紅酒是真的進口?
般進口紅葡萄酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變幻,而假進口葡萄酒的防偽標志無光澤,圖案變化不明顯