1、哪裡的葡萄酒比較好?網上哪裡有買進口的葡萄酒
不能說哪個地方的葡萄酒好,每個人喜歡的口感、味道不同,也造成了會喜歡不同國家的葡萄酒
整體可以分為老世界和新世界的葡萄酒,老世界就以法的為主,新世界有英國、葡萄牙等
你可以根據自己喜歡的口感選擇,只要你覺的好喝的葡萄酒,那才叫好葡萄酒
紅葡萄酒和白葡萄酒喝起來是不一樣的,紅葡萄酒一般會比較烈,味道比較重,適合搭配肉類、重口味的
白葡萄酒就相反,適應配些海鮮,
不過,有些是可以反著搭配,反而會有想不到的效果
不知道你是哪裡的朋友,網上的最好別信,你不知道酒到底好不好。
口感重的、烈的可以選擇赤霞珠品種釀成的葡萄酒,在酒後面的標簽會寫到品種
喜歡淡點的、清鮮的可以選擇梅洛釀成的葡萄酒,我本人是比較喜歡,被評為葡萄酒中的公主,
我叔有開葡萄酒店,所以我了解了些!
2、買紅酒哪裡靠譜?
我自己喝的紅酒是在網上買的,給你推薦幾個能買到好的葡萄酒的地方吧。
現在比較靠譜的地方 還是線下的超市 會比較靠譜,無論是線上的X寶,X貓,X東,都是魚龍混雜,而且因為沒有實際的觀感,很難判斷,線下的煙酒專賣店等地又貨源不清楚,不知道真假,相對來說 還是超市略微好些,但是也不是所有的超市,最好的還是自營葡萄酒業務的,例如麥德龍等超市,而不是那些 在超市裡租專櫃的地方!
大眾點評查「紅酒」,找星星數量多的,多看兩三家再買,可以提前對你感興趣的問題在網上查一下專業答案,到店裡隨便問問店員看答不答得出來就知道是不是專業了。城市內的大型酒庄類店鋪,現在進口紅酒的銷售一般都比較普遍了,及時在3線城市 ,也有很多人開一些紅酒的酒庄,進行售賣紅酒的工作,這個一般都是可以相信的,基本上來源沒什麼問題。國產資本超市,市內煙酒商店,也還不錯,在購買是如果略微懂一些紅酒知識,還是可以挑選出真貨的!
目前,國內專業的酒庄比較稀少,加之其高昂的附加價值,估計只有「土豪」級的好酒人士才會去吧。最後才是網上,其實無論是天貓還是淘寶,其實真假都差不多,只不過天貓一般支持比較大的品牌進入,但是紅酒來源其實並不清晰,淘寶准入制度更低,所以品牌更復雜,需要消費者自己有火眼金睛才行!
你可以去我說的這幾個地方具體的看看,說不定能看到合適的。
3、進口灌裝的葡萄酒好嗎?
正規渠道原瓶原裝進口的葡萄酒,必須有中文背標。
我國的《食品安全法》有規定:進口食品必須貼中文背標。即凡是通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒,都有中文背標。因為進口葡萄酒的標簽涉及到英語、法語、西班牙語、義大利語等,因此,中文背標是普通消費者獲取葡萄酒信息的主要方式。
這是為了保護消費者的合法權益。
除了中文背標,外文背標你也當然要會看。
想讀懂進口葡萄酒的酒標,酒標上面的常出現的單詞,你一定要懂。
France:法國、Italia:義大利、Spain:西班牙、Australia:澳大利亞、New Zealand:紐西蘭Chardonnay :霞多麗、Pinot Noir :黑比諾、Cabernet Sauvignon:赤霞珠、Merlot:梅洛Rosso:紅葡萄酒、Bianco:白葡萄酒、Rosato:桃紅葡萄酒、Dolce和Secco:甜型或干型Cascina/Cantina:酒庄、Superiore:「超級」、Reserva:「珍藏」、Classico:「經典」了解那些著名產國葡萄酒的一些等級制度也是非常有必要的
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國內灌裝,或船上灌裝(較少)兩者之間比較明顯的區別如下:
1- 中國的海關系統為中國的消費者提供了非常負責任的關卡,是真正的【國門衛士】!因此,進口的紅酒必須具備:報關單,入境貨物檢驗檢疫證明,進口三項稅單(進口關稅,消費稅,增值稅)。在此基礎上,至少證明:該產品是正規進口的。所有海關文件都是可查證真偽的,任何一家市面上的報關公司都可以查證。
2- 報關單:
a) 原裝原瓶進口:國外海關的提貨單BL和中國海關的報關單上會註明瓶數,件數。一個40尺高櫃比較正規帶托盤的容量一般為18900瓶,6300件。
b) 酒液進口灌裝:國外海關的提貨單BL和中國海關的報關單上只會註明升數,不會有瓶數。
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紅酒正標
a) 原裝原瓶進口:國外的紅酒正標不可隨意設計或印刷出口到中國,任何一款國外原裝的正標在國外當地的紅酒商標協會都有登記,註明所屬企業,首次申請的批次產量,而且有規范要求(例如字體,顏色,圖案,名稱,級別,產地)不能隨意設計。該類信息皆可公開查證。
並且所有商標上的內容都要翻譯成中文,接受中國海關和商檢的多層考驗及核實,內容不容易作假。
b) 酒液進口灌裝:酒標為國內設計,花俏豪華,符合中國人的審美喜好,在國外當地的紅酒商標協會並無登記。除此之外,因為是國內裝瓶,因此標簽隨意貼,並無相關監管和監督。
方法/步驟
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二氧化硫:
a) 原裝原瓶進口:獨立瓶體包裝,不易變質。因此二氧化硫的含量或添加量較正常。但海上顛簸和溫度變化仍會影響酒質,建議恆溫倉靜置兩個月,能恢復到較佳的飲用狀態。
b) 酒液進口灌裝:大包裝運輸,為防止變質,二氧化硫作為防腐劑的添加量會成倍增加,影響口感之餘,很傷身。
二氧化硫的作用為:
- 保鮮,防腐,抑制真菌(發酵過程中存在細菌或真菌);
- 避免氧化(紅酒氧化就會香氣消失,變醋)。
二氧化硫的添加:
- 釀造過程中自然產生;
- 額外加入以保持葡萄酒品質穩定。
二氧化硫的含量:
飲酒後造成頭疼的源頭就是二氧化硫的過度添加。而且,100人中就有1人對二氧化硫過敏(俗稱「紅酒敏感體質」)。因此,「喝的葡萄酒是否容易上頭」就成為鑒別葡萄酒質量的另一個很重要的標志:
- 好的葡萄酒:可以讓您美妙微醺,醉意朦朧,精神愉悅放鬆。
- 差的葡萄酒:會讓您覺得自己酒量變差了,喝一點都能頭疼頭暈,甚至嘔吐,次日不適。
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醒酒,口感
a) 原裝原瓶進口:必須醒酒25-35分鍾,二氧化硫的氣味會在此階段揮發消失,使得整個醒酒的過程猶如花開綻放,果香四溢。葡萄酒的口感順滑,喉嚨回甘,經得起考驗。不易上頭(此點建立在真正頭道酒基礎上,另有文章獨立說明)
b) 酒液進口灌裝:不需醒酒,商家會催促消費者盡快飲用。因為此酒經不起放,半小時左右開始發酸、苦、澀、咸,等各種不舒適的口感,並且氣味變酸、臭、腥,臭雞蛋味,還美其名曰「在海水浸泡或土壤埋藏過」等無稽之談的廣告噱頭。大多數人會很快上頭,喉嚨不適,次日宿醉明顯。
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瓶封
a) 原裝原瓶進口:瓶封貼瓶身可轉動,封蓋上有小孔。這個設計的目的是:瓶封是鋁塑加熱封口,因此不透空氣。任何質量的橡木塞都會致使瓶內的紅酒發生微氧化,而該發酵過程會產生氣體。而通過封蓋上的兩個小氣孔,使該氣體可以從橡木塞出來。若沒有這些小孔,發酵產生的氣體就會產生泡沫聚集,在打開瓶封或者拔出橡木塞的時候噴出來。
b) 酒液進口灌裝:瓶封一般封死,因為灌裝多半會摻雜或勾兌化學物質,酒商怕瓶內酒接觸空氣影響口感,會盡量封死瓶封。因為酒並非原裝酒,而且高性價比致使市場對其消耗極快(類似很多爆款),因此較少發生瓶內自然發酵的情況。
瓶封的說法沒有絕對,上訴情況僅為一般情況的處理方式。因為有部分大品牌紅酒的瓶封上不打孔,目的是避免因為高溫而致使瓶內紅酒二次發酵。
4、什麼牌子的白葡萄酒比較好喝?用來中秋節送人用的
推薦紐西蘭飛馬灣雷司令甜白葡萄酒
送人用的,挑進口的吧,比較上檔次一點。如果不了解他的口味,建議選大眾能接受的口味,甜白型或者是半甜型的。
紐西蘭原裝進口飛馬灣雷司令甜白葡萄酒,散發熱帶蜜桃的香味,還有淡淡的檸檬及無花果香,口感清新不膩,最適合搭配海鮮等食物。一定要冰鎮,才能釋放香氣更好喝~
5、北京紅酒批發市場在哪?
在北京像紅碼頭葡萄酒城,是專森飢畢 做紅肢衡酒采購此芹批 發的實 體商場,面積大,葡萄酒經 銷 商大多都聚集在這,是華北地區最大的紅酒進口集 散中心。