1、新冠病毒可在冷鏈長時間存活，進口食品如何安全進口？
新冠病毒可在冷鏈長時間存活，進口食品的安全進口需要三管齊下，一是監管部門、二是食品生產經銷商、三是消費者本身，這三者需要三位一體，三管齊下。
首先作為進口商品的主要監管部門海關要加大對口岸檢驗檢疫，針對進口冷鏈食品開展新冠病毒風險監測，評估風險。要加強源頭監管：向中國出口冷鏈食品的國家或地區的政府部門做好預防措施，保證輸入食品安全；同時要對發生聚集感染的國家後地區停止進口 。
食品經銷商則要做好對冷藏冷凍食品貯存和運輸服務提供者進行審核、監督和過程管理等工作，對相關運輸人員做好核酸檢測，排除風險，避免在運輸等過程中感染和傳播新冠病毒。
作為消費者的我們在購買和使用這些進口食品的過程中，也要做好安全預防工作，包括保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和食材等。在清潔進口食品時最好用一次性手套，避免直接接觸，感染病毒。同時要在直接接觸冷凍食品後要做好清潔工作，勤洗手或者用75%的酒精進行消毒。
那新冠病毒可以長時間存在於冷鏈中有兩方面原因：一方面進口食品的原產地疫情嚴重、冷凍海鮮等食品加工過程較容易污染等帶來了病毒，而冷鏈溫度較低，由於病毒的本身特性，冷鏈的低溫環境又給新冠病毒提供了適宜生存的空間；另一方面從國外進口的食品要經過較繁瑣的運輸過程和較長的運輸時間，在運輸過程中也為病毒的生存和傳播提供了適合的環境。
但大家並不用過度慌張，國家已經加大力度排查，只要大家防範得當，還是可以享用進口食品！防範疫情，人人有責。
2、目前全球疫情形勢非常嚴峻，海關為了防止新冠疫情傳播採取了哪些舉措？
新型冠狀病毒的流行，對於人類的生命安全造成了嚴重的威脅。自從2020年春節以來，疫情一直都沒有消停過，尤其是在外國的疫情，越來的越嚴重，甚至達到了一種不可控的狀態，每天感染的人數急劇增加，地方的醫療衛生系統已經進打崩潰，已經無法承受住疫情的爆發。除此之外，在經過了差不多一年的時光之後，新型冠狀病毒的疫情還沒有消失，而且目前全球的疫情形勢非常的嚴峻，無論是在食品以及人和動物的身上，都已經發現了新型冠狀病毒的殘留。經過科學的檢驗，許多食物上都含有新型冠狀病毒，這就進一步增加了感染的風險，尤其是對於一些進口的食品來說，而且在中國境內，已經出現過很多情況，對於抽檢的食物檢查測出來新型冠狀病毒，這不得不加強進口食品的管控，尤其是對於一些冷凍鏈的食品。對於以上工作內容的把關，還得中國的海關加強管控。根據國務院新聞辦公室在2021年1月14日上午所舉行的新聞發布會，在通過海關總署新聞發言人，統計分析司司長李魁文介紹2020年全年進出口的情況。
根據李魁文的介紹，海關總署堅決貫徹落實總書記加強進口冷鏈食品檢疫的指示批示精神，嚴格按照國務院聯防聯控機制總體部署，加大進口冷鏈食品的簡易力度，防範新冠肺炎疫情，通過進口冷鏈食品輸入的風險。除此之外，李魁文還介紹了一些詳細的做法：第一，在口岸環節開展預防性消毒工作。對於進口的冷鏈食品，海關口岸環節一絲不可鬆懈，堅決執行進口冷鏈食品預防性全面消毒的工作。
第二，加強源頭的管控。嚴格落實好食品企業指南，圓房舒華食品受到新冠病毒的感染，對於新冠肺炎嚴重的國家，採取暫停進口其食品的措施，加強源頭管控。
第三，加強冷鏈隨筆新冠病毒的檢測。對於進口的食品，進行新冠病毒核酸抽樣檢測，即重點是對於所進口的海鮮等冷鏈食品。
最後，希望全人類都能夠戰勝新冠病毒，取得全面勝利。
3、如何防範進口冷鏈食品風險？
防範進口冷鏈食品風險，要完善海關機制和監督機制。
為什麼國家這么重視防範進口冷鏈食品呢？這是因為在國外新冠疫情爆發還非常的嚴重，新冠病毒在食品方面的傳染還是非常嚴重的，新冠病毒傳染食物之後，這些食物運往中國就會有一定的風險，已經在很多進口食品方面檢測出的新冠病毒，雖然專家說新冠病毒從食物再傳染到人類身上幾率是很小的，但是不代表就不會傳染，我們一定要重視起來，防範進口冷鏈食品，一定要完善監督機制和海關機制，海關人員對待這一些冷鏈進口食品的時候，消毒措施一定要做到位，除了海關人員的工作要做到位之外，對這些能力食品在市場上的流通也要有一定的監督機制。
一、海關人員做好對這些進口冷鏈食品的消毒措施。
海外進口食品是有一定的危險性的，就是因為新冠病毒可以在食品方面感染這一些感染的食品，一晚中國的話是非常危險的，所以海關人員一定要做好對這些進口冷鏈食品的消毒措施，一定要嚴格的履行每一個消毒的步驟，不要鬆懈也不要大意。只有海關人員做好對這些冷鏈食品的消毒措施，流通到市場上面才會有一個保證。
二、進口冷鏈食品流通到市場之後一定要做好監督措施。
這些冷鏈食品從消毒到流通市場上面販賣，一定要有一個監督機制，這些監督機制就包括這一些冷鏈食品是從哪個國家進口的，是在哪個市場上面流通，最後流通到哪一家人口裡面去的，這一些都必須要有一個明顯的記錄，只有做到這樣的記錄，如果真正的有潛伏的新冠病毒的話，我們才可以第一時間找到這一些被感染的人數，才可以防止新冠疫情大規模的爆發，所以做好這樣的監督措施是非常有必要的。
三、新冠病毒從食物傳染到人類的身上的幾率是很小的。
新冠病毒從食物傳染到人類身上的概率是很小的，所以我們要明白我們不用太過於擔心，而且我們有海關人員和監督機制，我們會非常的安全，這一些海外進口冷鏈食品可以大膽的買，如果實在不放心的話就不要去買這一些進口能力食品，最好的話是買國內的，但是不用太過於擔心，食品安全問題國家是有保障的。
4、吳尊友稱冷鏈進口產品或為我國疫情源頭，我們如何避免呢?
吳尊友稱冷鏈進口產品或為我國疫情源頭，我們應該嚴格的進行把關，每一個冷鏈的進口產品都需要嚴格的消毒，從根源上把新冠病毒扼殺在搖籃之中。而且我國已經有了一個非常好的建議，那就是沒有經過嚴格消毒的冷鏈進口產品是不允許上市的。只要這個政策實施起來，那麼我們就可以避免冷鏈進口產品成為我國疫情源頭的事情。天津冷庫發生的事情已經向我們證明了冷鏈進口產品是傳播疫情的一個源頭。所以，我們應該嚴格把控能力進口產品的防疫工作。接下來我們來一起分析一下我們避免冷鏈進口產品成為我國疫情源頭的方法。
我國冷鏈進口產品的進口國家需要嚴格的把控，有很多疫情防護工作並不好的國家，我們就禁止他們出口冷鏈產品到我們國家。等到他們疫情把控完成之後，在建立進口的關系。這樣我們就可以從根源上防止疫情進入我們國家，會省去很多的事情。
冷鏈進口產品進入國內後採取嚴格消毒也是一種控制新型冠狀病毒傳播的方式。經過嚴格的消毒之後，附著在這些冷鏈產品包裝袋上的新型冠狀病毒就會被殺死了。這樣冷鏈產品在運輸的過程中就不可能有傳染病毒的可能了。
我們國家也曾經證實了，海鮮產品可以傳播新型冠狀病毒，所以我們不僅要消毒包裝袋上的病毒，而且還要檢查包裝內的產品是否有感染新型冠狀病毒的可能。所以每到一批冷鏈產品我們都需要進行抽樣檢查，然後檢查過之後才允許他們上市，這樣就能保證安全。
5、如何預防新冠病毒
冠狀病毒肺炎爆發，是指在局限的區域范圍和短時間內突然發生許多冠狀病毒肺炎的現象。此時病原體已大范圍擴散，一般人群感染的概率大幅增加。可通過減少出行、戴口罩、勤洗手、避免食用和接觸野生動物、遠離疑似感染人員、避免用手直接揉眼等方式應對和預防感染。
減少出行
新型冠狀病毒主要通過飛沫傳播，人口密集區域會大大增加冠狀病毒傳播的可能性。
戴好口罩
可選擇醫用外科口罩、N95和KN95口罩。對於日常出行來說，醫用外科口罩已經可以滿足防護需求；如果需要接觸發熱、咳嗽的人，使用N95/KN95口罩防護效果更佳。如果遇到市面N95/KN95口罩、醫用外科口罩緊缺的情況，戴其他口罩好於不戴。
及時、有效地清潔手部
「勤洗手」是目前公認的預防新型冠狀病毒感染肺炎的有效方法之一。外出後及時洗手，在公共場合也能及時、有效的保持手部清潔衛生可以降低病毒的感染機率。手捂嘴咳嗽後、飯前便後、外出接觸動物（特別是野生動物）或者其排泄物後必須要洗手。
避免食用和接觸野生動物
根據國家衛健委對於新型冠狀病毒研究進展顯示，新型冠狀病毒可能來源於野生動物。因此，千萬不要接觸任何野生動物，更不要食用，以免造成直接感染。
遠離疑似感染人員，做好防護措施
出行途中如果遇到疑似發熱、乏力、乾咳等症狀或來自疫區的可疑人員，請及時遠離。如果與此類人員距離較近或已有一定接觸，除及時佩戴口罩外，利用隨身攜帶的濕巾、洗手液等及時消毒，避免感染，並居家隔離至少14天。
避免用手直接揉眼，有條件可佩戴護目鏡
新型冠狀病毒主要通過飛沫進入呼吸道黏膜造成感染，而眼結膜也是感染途徑之一，如果飛沫直接進入眼內或揉眼後也可造成感染。因此，不要隨意揉眼，如果處於疫情嚴重地區，特別是照顧已確診的新型冠狀病毒感染患者的人，有條件的可根據醫生建議佩戴護目鏡。
6、怎麼避免進口冷鏈食品傳播新冠病毒？
外防輸入，內防反彈。
為了更加科學精準地做好冷鏈食品傳播新冠病毒防控工作，國家衛生健康委又組織對上述指南進行了修訂，主要修訂內容：按風險大小區分防控措施，進一步明確了高風險崗位人群及防控的要求（進口冷鏈食品集中存放和周轉等重點場所的搬運工、裝卸工等都是高風險人群），對消毒措施也做了調整，使得消毒方法更加科學。修訂後的指南更加科學精準。