1、紫薯干怎麼吃最好 紫薯干最常見的吃法
5 紫薯蠢橋蘋果圈1、准備好紫薯干，放入碗中；
2、將蘋果洗凈，去皮，切成兩半；
3、挖出果肉，將蘋果肉和紫薯干拌勻帶並猛；
4、放入蘋果蔽州中，即可食用。
2、紫薯干怎麼曬最好吃呢？
紫薯雖然沒有紅薯那麼常見，但是也屬於日常生活中較為多見的食材，平常吃紫薯我都是直接洗干凈上鍋蒸熟。以前在學校的時候，沒有條件自己煮紫薯吃，就只能在樓下小超市買來一小袋的紫薯干。早起的時候懶得出門買早飯，就吃著紫薯干，配著牛奶吃，方便又簡單。 現在畢業了，在家裡就去嘗試自己上網買上幾斤的紫薯，做成的紫薯干不僅味道好，保存時間也長，裝在保鮮袋裡，隨時想吃的時候拿出來就可以吃了。教你自製紫薯干，無添加任何配料，干凈衛生，製作簡單，香甜軟糯。
准備食材：紫薯和菜刀。
步驟1：拿出削皮之後洗干凈的紫薯，需要將紫薯豎著切，千萬記得不要橫著切紫薯。使用隔水加熱的方法，將紫薯蒸熟即可。步驟2：之後只衡做祥需要將蒸熟的紫薯條，放在通風的地方晾曬，就是需要回鍋蒸煮再曬一次。最後只需要用保鮮袋把紫薯條裝好。如果一次性做得太多，擔心自己吃不完，可以分開存在，將其中一部分放進冰箱冷凍，這樣子可以延胡祥遲保質期
製作紫薯乾的小技巧
技巧1：紫薯干不能只有蒸熟之後去晾曬，必須還需要將曬得差不多的紫薯，進鍋再蒸一次，然後再次晾曬一兩天。這樣子經過兩次晾曬的紫薯干，不僅會又軟又韌，吃起來也會更加香甜。
技巧2：紫薯必須是豎切，因為豎切的紫薯不會破壞它的粗纖維，這樣子蒸出來的紫薯不容易散。相反橫著切的紫薯，蒸熟之後很有可能會在移動的時候整個散掉，這樣子曬出來的紫薯干，只有小小塊的，不僅吃起來不方便，口感也會沒那麼好。
技巧3：紫薯乾的粗細，取決個人的喜好，但是如果切得太寬，晾曬時間需要適當性的延長，而太細的紫薯干，口感可能會沒有那麼好，差不多比手指粗一些就差不多了。在第一咐搏次晾曬紫薯乾的時候，差不多曬上三四天，但是需要注意的是第二次的晾曬，可不可能曬得過久。差不多曬上一天就差不多了，只需要紫薯乾的表面乾燥就差不多就可以收起來了。
3、紫薯干怎麼吃最營養
硒含量豐富的紫薯是“抗癌大王”，而以紫薯為原料製成的紫薯干更被聯合國譽為最健康的食品。紫薯乾性平，有著和血補中、寬暢通便、益氣生津等食用和葯用功能。那 紫薯干怎麼吃最營養 ？
紫薯干怎麼吃最營養紫薯干是以紫薯為原料。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、自然晾曬(或烘烤)。條狀或塊狀，色澤橘紅，味甘性平具有和血補中，寬暢培唯通便，益氣生津等食用和葯用功能，因為紫薯富硒，是“抗癌之王”“長壽之王”所以紫薯干被聯合國譽為最健康的食品。
它除了具有普通地瓜乾的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。而花青素又是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紫薯干是我國紫薯主要產地山東的特產。它的勁道香甜備受廣大消費者喜愛。紫薯干可以炒著吃，蒸著吃，也可以做成甜點。
但是，對紫薯過敏的人不宜食用。紫兆中搏薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。
紫薯的功效與作用1、防癌抗癌。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2、促進胃腸蠕動。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內族祥滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
3、有利於減肥瘦身。吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。
4、增強免疫力。紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
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紫薯干可以作為平常的小零食吃，紫薯干也是有一定的營養的，那麼紫薯干能放多久呢，紫薯乾的脂肪高嗎，下面就一起來看看吧。
紫薯干能放多久
看情況而定。 如果是自製的紫薯干，能存放多長時間，與氣溫、保存方法等有較大關系，若是在常溫態粗團環境中密封保存，一般可以存放10~20天，而商場購買的紫薯干，可以參考包裝上的保質期，一般來說，紫薯乾的保質期為6~12個月。
紫薯乾的脂肪高嗎
紫薯每100克的熱量是(大卡)57.00，由於它含有很低的脂肪和熱量，所以能對減肥和健美有一定作用。孕婦也特別適合吃紫薯，不僅可以增強體抗力還帆橘可以達到養顏美容、保持身材的效果哦。不過孕婦吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。
紫薯有保健功能嗎
紫薯營養豐富具特殊保健功凳罩能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發生，花青素是天然強效自由基清除劑。
煮熟干怎麼做好吃
1、紫薯放入鍋中，用水煮10分鍾左右，至半熟即可。
2、紫薯晾涼後，切條。
3、等紫薯切好後再去皮(這樣的紫薯不易變散)，放入微波爐中加熱5分鍾。
4、5分鍾過後，將微波爐打開，散出其中的熱氣和蒸汽，在加熱5分鍾即可。
5、在超市買來的干紫薯條可以熬粥嗎？
超市買來的紫薯干可以直接吃就是小零食，如果要煮粥要提喊頃猛前泡泡水回軟，不然太硬的話影響口感。軟了鄭橋以後和乎桐米一起煮應該可以的。
6、紫薯干會發胖嗎
紫薯干含有澱粉的量很高，吃多了容易發胖，紫薯干是以紫薯為原料。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、自然晾曬（或烘烤）。味甘局頌性平具有和血補中，寬暢通便，益氣生津等食用和葯用功能。
市場上的紫薯干基本上是分成兩種，一種是精細加工過的，一種是直接風干或者脫水製作而成的。第一種基本上熱量是比較高的，減肥的話不建議多食用，第二種的話比較健康。建議每次食用1~3條（塊）即可
家常配臘塌自製紫薯乾的做法：紫薯800克；水適量
步驟：
1.將紫薯全部削皮，洗凈
2.將紫薯放入鍋中加水煮大約15分鍾
3.將紫薯煮熟後撈出控干
4.將紫薯切成條狀，擺放到容器上
5.將容器拿到陽光下晾曬2-3天即可食用
注意事項：紫薯乾和煮的紫薯都不能大量的食用，食用過多培圓會引起上火或消化不良。紫薯干屬性熱，自身體質偏熱的人需少量食用，以免身體不適。
7、紫薯怎麼吃
可以煮粥喝，可以煮檔灶拆熟吃，可以烤熟吃，可以......有好多方法哦！我們家有做的紫薯干行棗，就是很辯虧不錯的，就像零食一樣，而且吃不胖的！很好
8、紫薯干怎麼做好吃
想必紫薯干大家都不陌生，在超市非常常見，嚼勁十足，是一種非常美味的零食，而且不容易發胖，但是大家都擔心超市買回來的紫薯干添加劑過多，所以吃起來還是不太放心。其實紫薯干是可以自己製作的，而且方法也比較簡單，下面小編就介紹下紫薯乾的具體做法，大家看完後就可以嘗試一下自己製作紫薯幹了。
自製健康、不發胖的小零食——紫薯干，紫薯干烘製完成後需要密封裝好，防止受潮變軟，如果保存不當，也可以重新放回機器里再次烘乾，不影響口感。
一、製作紫薯乾的用料：
主料紫薯2個
二、製作紫薯乾的具體方法
1.紫薯洗凈去皮切厚片，蒸鍋上氣後大火蒸6分鍾；
2.蒸好後開蓋晾涼取出，選擇烘乾溫度為60℃，開啟電源，連續工作2-3小時，紫薯干烘製完成，密封裝袋，隨時食用(烘乾時間按自個兒喜歡的口感柔韌度來扒螞調整，烘乾時間不用嚴格限定)。
三、製作紫薯乾的烹飪技巧
1、家庭烘乾食材很簡單，洗凈切片放入烘乾機就可以，干凈又放心；
2、紫薯的烘乾時間不要嚴格限定，在烘乾過程中可多次開蓋檢查柔韌度，春扒埋適合自己就最好；
3、紫薯干烘製完成後需要密封裝好，防止受潮變軟，如果保存不當，也可以重新放回機器里再次烘乾，不影響口感。
經過小編的介紹，大家已經知道紫薯干如何自己製作了，看過上面的製作方法後，大家都會認為紫薯乾的做法還是很簡單的，這樣朋友們此逗就可以自己在家裡製作健康安全且衛生的紫薯幹了，作為平時的零食是再好不過了，而且紫薯的營養成分也很豐富。
9、紫薯干可以熬粥嗎 紫薯干怎樣熬粥
1 紫薯干可以熬粥嗎可以熬粥。
紫薯是常見的一種粗糧，富含蛋白質、澱粉、膳食纖維等礦物質，有較高的營養價值，而紫薯干是紫薯的加工品，可以直接食用，也可以和大米、小米、南瓜等食物一起熬粥喝。
2 紫薯干怎麼吃 酸奶紫薯干1、咐鉛將紫薯干切成丁狀，草莓洗凈切片；
2、將紫薯干放入碗中，倒入酸奶；
3、攪拌均勻，擺上草莓，即可。
紫薯干麥片1、將紫薯干切碎，放入干凈的碗中；
2、加適量麥片，攪拌均勻；
3、倒入牛奶，即可食用。
3 紫薯干吃多了會長胖嗎可能會。
紫薯干中含有大量的澱粉，含有蔗糖、葡萄糖等糖類，若過量食用，既可能會導致消化不良，還容易引起長胖，因為沒有消耗完的糖類可以轉變成脂肪，而且紫薯乾熱量較高，因此不宜多吃，以免導致長胖。一般來說，一次吃50~80克鉛首為宜。
4 紫薯干怎樣熬粥做法
1、將紫薯、南瓜槐簡數洗凈，蒸熟後切成塊狀；
2、大米洗淘干凈，放入鍋中，加水煮粥；
3、粥稠後，轉為中火，放入紫薯、南瓜；
4、加適量糖調味，即可。
10、紫薯干怎麼做 做法很簡單
紫薯乾的做法首先是將紫薯切成條狀後蒸熟，然後放在太陽下面曬干就可以了，這個就可以根據自己喜歡的口感來調整曬的時間。
紫薯干怎麼做
第一種方法：用蒸鍋，宿舍黨用電飯煲蒸是一樣的效果~把紫薯削皮洗凈後切成條狀，進蒸鍋蒸熟。蒸熟即可，不用蒸得特別的透，蒸得太綿軟了你夾都夾不起來...把蒸好後的紫薯取出，放在透氣的容器上，比如蒸格等，然後就放在陽光下曬吧!至於要曬幾天，看你自己喜歡什麼樣的口感，我只曬了一個下午，怕晚上放陽台扯露水，天黑禪配春後就給收進客廳，放了一晚，第二天就開始啃了...雖說只曬了一個下午，但表面水氣已經干透，內里軟糯，我們家小先生也能吃。再等段時間，天冷了，可以放在暖氣片上，一夜就可以吃了;白蘿卜干也可以這么做。
第二種方法：用微波爐。我想既然微波爐都能行的話，烤箱也可以，只是我家木有烤箱，所以還是只講微波爐吧...也是先把紫薯削皮洗凈後切成條狀，鋪在盤子里。具體切成食指粗細還是小指粗細，隨意~我家微波爐750W，高火先叮了2分鍾，取出後翻面，繼續高火了1分鍾，結束。取出後，也放在透氣的容器里，放在太陽下曬。
紫薯乾的做法步驟
1紫薯洗凈蒸熟，晾涼後剝去紫薯皮。
2黃油室溫軟化。
3把紫薯切成長條。
4平底鍋用大火烤熱後轉小火，放上紫薯條，烘烤5分鍾。
5取1/2黃油放在平底鍋上，讓紫薯條均勻地沾上黃油，繼續烘烤5分鍾。
6灑上少量白砂糖，輕輕翻炒紫薯條至白糖完全賣搏溶解。再放入1/2黃油，使紫薯干均勻沾上後烘烤至表面微微焦黃。
7灑上適量桂花。
8輕輕翻炒紫薯乾和桂花，3分鍾後關火即可。最後撒上少量干桂花作為裝飾。
做紫薯干要注意什麼
1.紫薯不要蒸時間太長，太長水分會很多，而且容易散。
2.不要曬太長時間，會很難咬。
脆皮紫薯條做法
1隨便找個鍋,裡面加入適量的水,煮沸。
2紫薯去皮,丟進沸水裡,蓋上蓋煮。煮到水再次沸騰時,倒入適量的白糖繼續煮,煮到紫薯化掉。
3澱粉用少量的溫水,調開成水澱粉。把水澱粉一點點的加入到紫薯里,邊加邊用筷子攪拌,直到再次沸騰。
4容器里刷上少量的食用油。把煮好的紫薯漿倒入容器里賀耐,晾涼後放入冰箱保存。
5把適量的食用油倒入麵粉中。再加入適量的涼水,調成較厚的麵糊。
6最後再加入適量的酵母,鹽,味精等調味料,攪拌均勻。
7把紫薯漿倒扣出來,切成長條形。把紫薯條放進面漿里滾一圈,裹上一層麵糊。鍋里倒入適量的食用油,燒至8成熱。把裹了面漿的紫薯條放進鍋子里炸至兩面微微金黃即可。