1、黃桃到底是什麼
黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，襲森巧因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體春岩所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果拍鍵，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
2、山姆袋裝黃桃有假貨嗎
從實頃沖散體店或者山姆APP購買的肯定是正品，如果是代購的可以看下是否包裝上雀氏有山姆判芹的logo。山姆是美國連鎖超市，售賣的物品品質相對不錯，但價格也比較高，量也很大。
3、黃桃為什麼水果店沒得？黃桃哪裡產的最好吃
黃桃一般市場以黃桃罐頭最為多，而在水果店很少看見黃桃的蹤跡。那麼，黃桃為什麼水果店沒得？黃桃哪裡產的最好吃？
黃桃為什麼水果店沒得
黃桃又稱廳叢黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名，營養十分豐富，黃桃的產地主要分布在中國華北、華中、西南一帶，較知名的黃桃產地有嘉善黃桃、武台黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。
黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。黃桃在三四千年前，在中國大地上已受到重視並已人工栽培，到秦漢時代，桃已培育出各種重要品種，延續繁衍成今天的黃肉桃種群。
在黃桃中，尤以安徽碭山的黃桃最佳，與世紀上黃桃最佳產地美國加利福尼亞、南非、巴西齊名。
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存四五天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過升伏顫建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，且成本較高。
黃桃哪裡產的最好吃
武台黃桃為平邑縣特產，因最早產於平邑縣武台鎮，故名「武台黃桃」，2011年3月平邑縣武台鎮「武台黃桃」成功注冊國家工商總局「中國地理標志證明商標」，譽為「中國黃桃之鄉」。
炎陵黃桃在湖南炎陵縣已有25年的栽培歷史。1987年從上海市農業科學院引進最新選育的優良黃桃新品種—錦綉黃桃。2011年炎陵縣被評為「中國優質黃桃之鄉」，是湖南省唯一獲此殊榮的區縣，同時在黃桃產業方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。
嘉善黃桃是浙江省嘉興市嘉善縣姚庄鎮的特產，姚庄鎮位於嘉善縣東北部，盛產的黃桃以口感鬆脆，味道甜美而有著良好的口碑，嘉善縣姚庄鎮黃桃果樹面積已達到1萬畝，是全國最大的鮮食黃桃生產基地之一。
潼南黃桃是指吵敗產自重慶市潼南縣的黃桃，是全國兩大黃桃生產基地之一，1980年全國黃桃鑒別評審會上被專家贊譽為「潼南黃桃，得天獨厚」，1983年榮獲國家外貿部頒發的「優質產品榮譽證書」，贏得了上海口岸的出口免檢資格。其產品遠銷歐美、日本及中東等30多個國家和地區。
大連黃桃一般為8月中下旬成熟的品種，橢圓形的果實色澤橙黃，單果重191克。內質韌細、多汁，甜酸適口。鮮食味美，加工成罐頭更為適宜。
榮城是我國是黃桃的故鄉，其栽培歷史至少在3000年以上。色美而味鮮的桃子，品種甚多。榮成黃桃品種向以果大、肉厚、色黃、耐貯運等特點而贏得群眾贊譽，而且營養豐富，是人體營養需要和保健價值較高的果品。
上海光明黃桃是指上海光明鎮的錦綉黃桃，錦綉黃桃是上海名特優水果，注冊商標為錦綉黃桃。錦綉黃桃在1986年榮獲上海市科技成果進步一等獎。1989年命名為上海市名特優水果生產基地。1991年列為上海市豐收項目生產基地。1992年定為郊縣農業發展十大產品基地之一。青村鎮是上海市錦綉黃桃唯一生產基地。
吃黃桃要注意什麼
1、雖然食用黃桃好處多多，但是也是適可而止，不宜大量的食用。多吃黃桃容易上火，像內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。即使是成熟的黃桃，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
2、黃桃中含糖量是比較高的，糖尿病患者應該要少吃黃桃。
3、沒有成熟的黃桃是不能吃的，容易引起腸胃不適。
4、嬰幼兒是不能吃黃桃的，嬰幼兒的消化系統還沒有發育完善，對於黃桃中的某些大分子物質，可能無法消化，甚至可能導致出現過敏症狀。
4、黃桃的產量和經濟價值
黃桃一般的在畝產姿褲5000斤左右，黃金冠黃桃如果密植管理好了巧虛，第二年畝產在2000一4000斤第三年可達到6000一8000斤一。
我國鮮桃在國際貿易中所佔份額較小，2014年我國我國鮮桃出口量約為5萬噸左右，出口額約為5600萬美元左右。出口對象孝冊燃為俄羅斯、哈薩克、香港、越南、日本、泰國、新加坡等國家。自2008年開始，我國鮮桃貿易停止進口，其中2010年及2011年有極少量進口原因是我國黃桃產量擴大，品質提升，能夠滿足國內鮮桃需求，因此國內的黃桃已經達到了食用的優質標准。
5、晚熟黃桃品種介紹
黃金蜜4號，是很常見的一種晚熟黃桃品種；黃金冬桃，一般在每年的10月份左右成熟喊擾，是優質晚熟黃桃；紫葉冬桃，一般在每年12月成熟，適應環境的能力很強，較為稀有；秋彤桃，美國特有黃桃，對光照需求較高，是優質晚熟黃桃。
1、黃金蜜4號
黃金蜜4號是一種很常見的晚熟黃桃品種，其果實近似圓形，果皮底色為黃色，果面呈鮮紅色，如果在其結果期及時為其套袋，其果實將呈金黃色，且植株所結單果重量一般為300-400克。
2、黃金冬桃
黃金冬桃一般在每年的10月份左右成熟，它的果實一般近似圓形，果實呈金黃色，單蔽敏果重量一般為250克，最大單果重量可達450克，且掛果期長，不易腐爛，是優質晚熟黃桃。
3、紫葉冬桃
紫葉冬桃一般在每年12月成熟，它的果實外形碩大，內部果核較小，果肉為肉白色，且植株對環境的適應能力很強，不僅能盆栽養殖，還可大面積栽種，較為稀有。
4、秋彤桃
秋彤桃為美國特有黃桃，其成熟時間一般為每年中秋前後，果實大且果宏滲枝肉很多，口感細膩，是優質晚熟黃桃中的一種。管理秋彤桃，需保證其每天有4-6小時的光照。
5、新世紀二號黃桃
新世紀二號黃桃一般果實為圓形，果皮呈金黃色，單果一般重235-450克，果肉為金黃色，且含有濃郁的果香，且其具有3-17%的可溶性物質，且其存活率較高。
6、市面賣的凍黃桃干凈嗎？怎麼吃呢？
能吃。先把桃解凍後洗凈、挑好，然後放在盆里加入少量的水，再加入冰糖，上鍋蒸40分鍾左右就可以了。最後放涼後食用，放冰箱清哪大冷藏更好。
桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產生較多的蔗糖。鮮桃的儲存期不超過15天，冷藏後會使香味的成分揮發，而甘味也會隨之減少。
由於黃桃極不耐儲藏，除加工成罐頭外，出口較為困難。冷凍黃桃的加工成本較低，國外市場用途廣泛（可根據市場需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點）因此倍受外商的歡迎。
適宜加工制罐的良種黃桃：
1、黃露（連黃）：大連農科所育成，著名制罐老品種。中熟種，單果重170克，果橢圓，果頂圓平，果皮和肉皆橙黃，質細而緻密，不溶質，黏核，味甜酸，加工性狀好，成熟期（冀答豎中南、魯中南，以下同）7月緩態下旬。
2、罐5：日本育成，著名制罐老品種。中熟種，單果重107克，果圓，較對稱，果頂微凹或平，皮色金黃，向陽面紅暈較多，皮不易剝離。果肉橙黃，肉細，韌性強，汁少，不溶質，味酸甜，粘核，成熟期7月下旬。
3、金童5號（代號NJC83）：原產美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，最宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。
7、桃子在國內一共大約有多少個品種
中國的桃有200多種，主要可分為四大類，即水蜜桃、黃桃、油桃和蟠桃。隨著種植技術的提高和新品種的旅握研發，我國鮮桃、油桃的供應季節一般從每年的5月份開始，一直持續到10月底，7、8月份是上市旺季。受2018年惡劣天氣影響，我國蘋果、梨產量嚴重減產，2019年鮮果價格幾乎全線上漲。由於水果價格整體偏高，雖然又是一個豐收季，但早季鮮桃、油桃價格明顯高於2018年。在桃子上市期間，各產區政府和農村察鎮坦合作社組織了許多展銷會來推銷水果。產地的地名很多時候就是產品的品牌，比如江蘇無錫、四川龍泉的名桃。在中國，鮮桃和油桃的賣敗桐點主要集中在水果特殊的顏色和味道上。在國內鮮桃、油桃的淡季，同類進口產品在國內一二線城市有著不錯的銷售熱情。
8、桃子在國內有多少品種
中國的桃子品種多達200多種，主要可歸為四類，即水蜜桃、黃桃、油桃和蟠桃。
隨著種植技術的完善以及新品種的研發問世，國內鮮桃和油桃的供應季一般由每年的5月拉開帷幕，一直可延續至10月末，7、8兩月則為上市旺季。受2018年惡劣天氣影響，我國蘋果和梨減產嚴重，2019年的鮮果價格幾乎因此全線上揚，受果價整體偏高影響，盡管又是一年豐收季，早季鮮桃和油桃的價沒鉛格明顯高橡察旁於2018年。
桃子上市期，各產地政府及農村合作社會組織多場展銷會對接果品的推廣，很多情況下，產地的地名即為產品的品牌，如著名的江蘇無錫水蜜桃和四川龍泉水蜜桃。在中國，鮮桃和油桃的銷售梁橡賣點主要集中在果品特殊的顏色及口感，在國產鮮桃和油桃的下市期，同類進口產品則在中國一、二線城市擁有不錯的銷售熱度。
桃的種類
桃較重要的變種有油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高4到5米，生枝條紅褐色，葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺，花型有薔薇型和鈴型兩種。
核果除蟠桃外，多為圓形或長圓形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈，少數呈紅色，肉質柔軟、脆硬或密韌，核表面具不同溝點紋路，均為種和品種群的重要分類依據。油桃品種群是果實外面無毛，產於西北各省區，尤以新疆、甘肅栽植較多。