1、怎麼樣鑒定葡萄酒是不是原瓶進口的?灌裝與原裝有哪些區別?
一、 葡萄酒原瓶進口通過禮盒包裝,瓶身數字,生產日期位置,條碼開頭,背標酒標,報關單據等來辨別。
1、看禮盒包裝:原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什麼紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2、看瓶身數字:原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的,上面會有中文的罐裝日期。
4、看條碼開頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。
5、看正背酒標:海關規定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標;
6、看報關單據:進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。
二、 罐裝和原裝葡萄酒的區別是生產商和罐裝商的一致性,生產商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度數,中文背標這幾個方面。
1、首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。
2、其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。
4、買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到「頸彎」的高度,如果酒的「水位」太低,可能表示存放不佳。
5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。
6、進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
2、怎麼鑒別進口的紅酒??
鑒別紅酒最簡單的方法:
1、掃條形碼:每個商品都有條形碼,紅酒也是。購買後可用手機掃上面的條形碼,就可知道酒的信息。
2、 產區:產區可以告訴我們這款酒來自哪裡?從而側譽螞面反映出這瓶葡萄酒的品質。教大家一個簡單的辦法,產區的范圍越小,一般品質就會越高。
3、看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是慶毀埋一樣的,正規的紅酒都是這樣的,如果不是就說明是假的。
4、看色澤:紅酒的顏色余差是很自然的,是油葡萄釀制而成的,天然的顏色,顏色很均勻。可拿出白紙,將紅酒倒在紙上,看有沒有水漬,看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的,正宗的紅酒顏色都比較均勻。
5、看計量單位:原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl,並不是750ml,如果標為ml,就是進口灌裝的或者是假冒進口的。
3、怎麼識別進口洋酒
進口洋酒可從洋酒的包裝、封口及防偽標志等幾方面進行鑒別;首先,看外包裝。進口洋酒不僅商標整齊、清晰,而且凹凸感強,印刷水平高,商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、零亂等現象。
第二,看封口,進口洋酒十分講究封口,不僅有鋁封,還有鉛封,一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封,雙方交貨時,鉛封打開或者沒有鉛封,那麼這一集裝箱酒等於報廢。
第三,看防偽標志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志;第四,看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字,這些阿拉伯數字暗示著酒的生產日期、何時進大陸等,如果假酒編號不符合洋酒行編號程序,則很容易被識破。
(3)如何識別酒進口擴展資料:
世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便於了解和記憶,於是就用不同的方法將它們予以分類。
若以生產原料對酒進行分類,大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum),白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制銷辯成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
威士忌以麥芽和谷類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,虧跡缺只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米佔51-75%),而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。
此外,還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為葯用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調香伏特加兩大類。
國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似,即半固態發酵,缸中陳放,龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原州簡料發酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產,不帶普遍性。
參考資料來源:網路-洋酒
4、怎麼鑒別進口紅酒?
1、進口紅酒的酒帽上有兩小孔,是透氣用的,而且酒帽會鬆些有的還專可以轉動。
2、酒標屬字跡清晰,燙金干凈整齊,亞光紙和麻紋紙酒標多,還會有完整的英文背標。
3、條碼3開頭的是法國。酒標上還會有明顯的法國生產字樣:PRODUCT OF FRANCE.也會有酒庄的名稱,產地,級別,酒庄的地址,佐餐建議,酒精度,容量等等。
4、瓶底會有毫升數標識75cl並且還有防滑倒的麻紋。
5、紅酒進口原瓶的辨別方法有哪些
春節臨近,許多中國消納衡舉費者選擇購買進口紅葡萄酒,但是很多人不能確定所購買的葡萄酒是否真的為原瓶進口,那麼這個時候你知道有哪些方法可以鑒別嗎?以下是我為你整理的紅酒進口原瓶的辨別,希望能幫到你。
紅酒進口原瓶的辨別
1. 酒標
一般來講,如果是原瓶進口的葡萄酒,可以從酒標上了解其信息。
按照海關進口規定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外,同時還需要在背面貼正規的中文背標。
2. 外觀
進口的法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75cl,而不是國內常用的750ml。進口的法國葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。
原裝進口葡萄酒的日期標注與國內也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表是在法國時間從新年開始的第296天灌裝,A06代表的是生產線編號,11:58是精確的出廠灌裝時間。
3. 條形碼
原裝進口葡萄酒的背部都會標注一個國際條形碼,該條形碼的第一個數字代表著不同的國家,比如0是美國、3是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳攔梁大利亞等。
4. 報關單
原裝進口葡萄酒通過海關進口,所以都會有相對應的進口報關單,如果有報關單,便說明了其確實是正規進口途徑的商品。
5. 酒封
一般原裝進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的,因為其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌標識符號作用,不需封死,所以可以轉動。但有些國內的假酒或仿酒由於擔心酒塞密封性能差,所以也將酒封一並封死,反而留下紕漏。
“原瓶” 進口葡萄酒的介紹真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
“原裝” 進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一洞碧個意思,都是指從國外的酒庄直接裝瓶,然後再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上 “原裝” 二字,通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝後在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。
“原桶” 進口葡萄酒其實與“原酒”進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內灌裝。
那為什麼一說到灌裝葡萄酒,大家就會 “談虎色變”,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。
如何辨別 “原瓶原裝” 和 “原桶原酒” 進口(1)看報關單
任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒庄購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。“原瓶原裝” 進口葡萄酒的報關單上一般會標明 “分量” 和進口瓶數。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,而如果只標注千克/噸/公斤,沒有瓶數,則為 “原桶原酒” 進口葡萄酒。
(2)看條形碼
商品條形碼並不代表產品的原產地,只代表管理商品條碼的國家或地區的編碼組織,也就是說以 “30-37” 開頭的條碼只是某商品的生產商(或經銷商)在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以 “690-695” 開頭的條碼也只是某商品的生產商(或經銷商)在中國大陸地區申請的廠商識別代碼。所以,以 “30-37” 開頭的條碼有可能是國內灌裝酒或國產酒,以 “690-695” 開頭的條碼也有可能是進口酒。
那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?絕對不是,如果是條形碼是原產地國家的代碼,那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點,可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。因此,看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。
(3)看生產日期
原瓶進口紅酒的生產日期一般採用激光噴碼,用手機照明就能看出。如法國紅酒有一種生產標記為:L8264A07 10:42。L8 代表 2008 年,264 代表法國時間從元旦開始的第 264 天灌裝,A07 代表生產線編號,10:42 是那天精確的灌裝時間。當然不同的酒商有不同的標記方法,有些酒商只標記生產日期的年月日,沒有標注生產線,甚至有些酒商根本不標注生產日期。如果沒有激光噴碼,也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進口葡萄酒。
(4)看中文背標
6、如何查詢紅酒是真的進口?
般進口紅葡萄酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變幻,而假進口葡萄酒的防偽標志無光澤,圖案變化不明顯
7、如何鑒別葡萄酒是不是進口的
1. 條形碼區別:義大利800-803,中國690-694,法國31-37,台灣471,香港478;
2. 國產葡萄酒在酒瓶的背標上有食品安全質量認證商標「QS」;
3. 酒瓶下沿的容量標注方式:「750ml」為國產葡萄酒,「75cl」為進口葡萄酒;
4. 酒瓶下沿印有突碼的為歐洲進口葡萄酒,突碼對應的是容量標注後面的字元,此突碼來至於歐洲質量安全體系,若酒瓶破碎或者出現問題,可以通過酒瓶上的突碼追溯到酒瓶的生產廠家;
5. 國產葡萄酒酒瓶底部一般較為光滑,進口葡萄酒的底部有印花紋和壓花紋,有利於葡萄酒灌裝過程中散熱;
6. 國產葡萄酒酒瓶一般為480克,進口葡萄酒酒瓶只有410克,進口葡萄酒瓶都經過鋼球碰撞實驗,在保證安全質量的前提下減輕酒瓶重量,這是國內技術無法到達的;
7. 瓶塞的區別:進口葡萄酒用的是環保的塑膠塞,開酒之後可以將瓶塞清洗後倒插回瓶內,以便於酒保存;國產葡萄酒一般用的是橡木塞,開酒之後瓶塞無法插回瓶內,且瓶塞容易脫落,影響酒品質:
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