1、進口冷鏈食品未報備處罰依據有哪些
法律分析：有下列情形之一的，予以警告或者二百元以下罰款；情節嚴重的，處五日以上十日以下拘留，可以並處五百元以下罰款：1.未向進口冷鏈食品監管倉報備、入倉進行核酸檢測及消毒的；2.未落實索證索票和進貨查驗的；3.未建立進貨台賬和批發銷售台賬；4.經營銷售環節未實行專區存放、專區售賣、專用通道進貨的；5.未建立從業人員實名制管理台賬，從業人員未採取防護措施的；6.在生產、加工、儲存、銷售等環節未採取消毒措施的。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十三條 違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：（五）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。
2、非冷鏈進口物品是什麼意思
非冷鏈進口物品是指境外輸入的所有物品在生螞螞磨產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中，不需要經過冷藏冷凍類食品。如進口集裝箱、進口的生產生活物資（包括商品、食品、原料等）。 
非冷鏈進口物品是指境外輸入的所有物品在生產、貯藏運輸、銷售，到悶斗消費前物則的各個環節中，不需要經過冷藏冷凍類食品。如進口集裝箱、進口的生產生活物資（包括商品、食品、原料等）。
3、進口冷鏈食品需要什麼手續
一審，除了所有進購進口冷鏈食品均要查驗證照資質以外，還要審入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、產品核酸檢測證明和「冷鏈食品溯源碼」，缺一不可。二錄，所有進購進品冷鏈食品需通過「浙冷鏈」系統整登錄入庫出庫詳見情況，並按要求進行拆包賦碼。三掃碼，消費者掃描「冷鏈食品溯源碼」可查詢生產經營單位銷售的進口冷鏈食品「三證」 ,發現生產經營單位上傳的「三證」與所銷售的進口冷鏈食品不相符的,可通過「浙冷鏈」系統一鍵舉報功能向監管部門舉報。
《采購進口冷鏈食品防疫須知》 第一條 購買進口冷鏈食品和進口水果應前往正規商場或超市選購，使用手機掃一掃「浙冷鏈」「浙食鏈」溯源碼，查看食品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明和消毒證明等信息，不要購買「三證一碼」不全的進口冷鏈食品和進口水果。盡量避免自行網購、代購、海淘進口冷鏈食品和進口水果。
2.選購進口冷鏈食品和進口水果時應避免直接接觸，並規范佩戴好口罩，選擇沒有破損的水果。
3.進口冷鏈食品和進口水果存放、儲存採用獨立密閉袋封口，並與其他物品相對隔開。
4.在清洗、加工進口冷鏈食品或進口水果後，應立即用肥皂、洗手液清洗雙手，或用免洗手消毒劑進行消毒。洗手前雙手不觸碰口、鼻、眼等部位。清洗食物時注意防止水花飛濺。
5.進口冷鏈食品加工過程中要注意容器、刀具、案板的生熟分開，避免交叉污染。要對食品徹底加熱，正常烹飪溫度(70可殺滅病毒。