1、怎麼鑒別進口的紅酒??
鑒別紅酒最簡單的方法:
1、掃條形碼:每個商品都有條形碼,紅酒也是。購買後可用手機掃上面的條形碼,就可知道酒的信息。
2、 產區:產區可以告訴我們這款酒來自哪裡?從而側譽螞面反映出這瓶葡萄酒的品質。教大家一個簡單的辦法,產區的范圍越小,一般品質就會越高。
3、看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是慶毀埋一樣的,正規的紅酒都是這樣的,如果不是就說明是假的。
4、看色澤:紅酒的顏色余差是很自然的,是油葡萄釀制而成的,天然的顏色,顏色很均勻。可拿出白紙,將紅酒倒在紙上,看有沒有水漬,看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的,正宗的紅酒顏色都比較均勻。
5、看計量單位:原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl,並不是750ml,如果標為ml,就是進口灌裝的或者是假冒進口的。
2、如何鑒定一瓶葡萄酒是原瓶進口好紅酒呢?需要符合哪些條件?
掌握以下幾點,任何假葡萄酒將難過你的「法眼」! 辨別原裝葡萄酒的真偽,首先要看經銷商是否有「三證」,即酒瓶上規范的中文背標、出入境檢驗檢疫部門的衛生證和海關進口報關單。其次辨別原裝進口紅酒的真偽還要看紅酒的外觀和包裝,原裝進口紅酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形,這種設計不僅有利於瓶身平衡,還有 「濾渣」功能。下面我們就以鄭州維德葡萄酒業有限公司的「紅顏chateau-hyot」的「三證」為例來了解下。 不開瓶辨別要八看 一看禮盒包裝:原裝葡萄酒進口時都是裸瓶分裝成整箱的,沒有任何禮盒類包裝,國內市面上紙盒、木盒包裝都是國內銷售商為了適應中國國情有助於銷售在印刷包裝廠定做的。(如果你買到帶有禮盒包裝的進口葡萄酒的話,很顯然你付的錢里邊有一部分是用來買禮盒包裝的) 二看酒瓶瓶底的計量單位:原裝進口的葡萄酒在酒瓶底部採用的容量標注都是75cl而不是750ml。(注意:只是酒瓶底部的標注方式而非酒標的標注方式。進口紅酒的酒標可以採用「75cl」或「750ml」這兩種標注方式。點此了解更多關於容量標注的解釋)「cl」為釐升,如果標的是「ml」毫升,則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒(至少瓶子是國內生產的)。 三看瓶身數字:原裝進口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。 四看日期標註:原裝進口葡萄酒的生產日期標注法很特別。如法國紅酒一般的標法為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號,11:58是那天精確的灌裝時間。 五看條碼開頭:原裝進口葡萄酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數字代表不同的國家。如美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。 六看正背酒標:海關規定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面要貼有進口國文字的正標外,同時還必須在背面貼中文背標,如果沒有正規的中文背標,那一定是不明朗渠道進來的。 七看報關單據:原裝進口葡萄酒都有進口報關單,當然報關單上顯示的進口價屬商業秘密,進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。 八看酒封松緊:原裝進口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,進口葡萄酒的酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的,因此可以轉動。而有的假酒或劣酒製造者,擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。 開瓶驗酒有五招 一看酒液:看葡萄酒的顏色是否自然,看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質變壞時顏色會有渾濁感。真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;香氣平衡、協調、融為一體,香氣幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混濁無光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感。 二看酒塞:打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。 三聞酒味:酒的香氣是品酒時非常好的指標,好的紅酒有頗為復雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。如果紅酒中有指甲油般嗆人的氣味,就變了質或為假酒。 四試口感:飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐滿完整,餘味綿長;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,異香突出,酒體單薄, 五看色素:取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上,把酒瓶晃動幾下,然後把酒倒少許在紙面上。如果酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上,或者紙面上出現了沉澱物,它就是色素葡萄酒(即假酒)。 化學反應辨別法 在待測葡萄酒里加入食用鹼,紅酒遇鹼變色。優質的葡萄酒加入鹼後顏色會發生變化,變成深藍色,而劣質的葡萄酒則對鹼不會發生反應。(此法後被論證是不科學的) 依據原理:食用鹼,化學名稱:碳酸鈉,化學式:Na2CO3,俗稱:鹼面、小蘇打。水解之後顯鹼性。葡萄酒(紅酒)本身含有酸性化學成分,如:酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。酸遇鹼發生化學反應,葡萄酒酒液此時的作用也接近於酚酞試劑,導致酒液顏色的變化。
追問: 正規的中文背標是什麼樣,主要是看哪裡 過海關有什麼要求
回答: 中文背標需要包含的信息有:品名、產地、年份、釀酒用的葡萄成分、裝瓶日期、保質期、生產商、進口商、商品條形碼。另外中文背標不能遮擋到原背標的條形碼部分
3、如何辨別原裝進口葡萄酒真假?
酒標
一般來講,如果是原瓶進口葡萄酒,可以從酒標上了解其信息。按照海關規定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外,同時還需要在背面貼正規的中文背標。
外觀
進口法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE,而不是國內常用的750毫升。
條形碼
原瓶進口葡萄酒的背部都會標注一個13位的國際條形碼,其中第1~3位數字是國家代碼;第4~8位數字是廠商代碼;第9~12位數字是廠商內部商品代碼;第13位數字是校驗碼。
酒封
一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的,因為其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌標識符號作用,不需封死,可以轉動。但有些國內的假酒或仿酒由於擔心酒塞密封性能差,所以將酒封一並封死,留下紕漏。
木塞
木塞上的文字會與酒標上的內容一致,比如酒庄名稱、生產批號等等,但國內的灌裝酒在細節處很難做到,消費者需要仔細分辨。
4、怎麼樣鑒定葡萄酒是不是原瓶進口的?灌裝與原裝有哪些區別?
一、 葡萄酒原瓶進口通過禮盒包裝,瓶身數字,生產日期位置,條碼開頭,背標酒標,報關單據等來辨別。
1、看禮盒包裝:原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什麼紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2、看瓶身數字:原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的,上面會有中文的罐裝日期。
4、看條碼開頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。
5、看正背酒標:海關規定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標;
6、看報關單據:進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。
二、 罐裝和原裝葡萄酒的區別是生產商和罐裝商的一致性,生產商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度數,中文背標這幾個方面。
1、首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。
2、其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。
4、買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到「頸彎」的高度,如果酒的「水位」太低,可能表示存放不佳。
5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。
6、進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
5、如何查詢紅酒是真的進口?
般進口紅葡萄酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變幻,而假進口葡萄酒的防偽標志無光澤,圖案變化不明顯
6、如何判斷原瓶進口紅酒的真假?
咱們今天來聊一下如何分辨真假紅酒。現在國內的一些進口紅酒良莠不齊,很容易就買到一些假的紅酒。如果你買紅酒時看到紅酒的包裝上有這4個字母,那8成是假的!
第一:看紅酒瓶字樣
我們在挑選紅酒時,一定要先看紅酒瓶頂,正規的廠家上面都會有自己的防偽編碼,但是一些小作坊里生產出來的假紅酒,上面會有四個英文字母。為什麼有這4個字母會是假酒呢?因為紅酒需要通過檢查合格之後才能上市,檢驗機構會發一個衛生證書,上面有防偽標志,正常情況下是看不到這4個字母的。如果是被作假的,如果用的是復印件,這幾個字就會顯現出來。如果看到這4個字,那真的假的不能再假了。這個做假的紅酒千萬不要喝。連防偽的標識都懶得去掉,酒的品質更不用說了,都不知道是用什麼兌出來的。
不過這種紅酒也不常見了,作假的也變聰明了。但是萬一碰到,那8成是假的無疑了。
第二看:條形碼
如果你在紅酒上面沒有看到這4個字母,那第2個就要看條形碼了。條形碼下面有一串數字,這些數字可是有它的意義的哦。從這些開頭的數字里,你就能看出這紅酒是從哪裡來的。法國紅酒是3開頭的,西班牙是8開頭,美國是0開頭,如果是國產的,那就是69開頭,你看下咱們國產的張裕紅葡萄酒,就是69開頭的。
第三看:紅酒的計量單位
如果是原裝進口的紅酒,在紅酒的單位那裡都會用cL(釐升),750ML(毫升)是75CL(釐升),如果你買的進口紅酒,瓶身原本的標簽計量單位使用的是ml,那麼大部分都是進口罐裝酒或者是假冒的紅酒!
但是有一個情況除外,那就是如果是從正規的渠道進來的紅酒,都會在原本的標簽旁邊貼上一個中文標簽,這文標簽上面是以ml為計量單位的。
以上就是3個挑選進口紅酒的方法了。不過用這種方法只能挑出是真的進口的紅酒,還是假的。那萬一是國外進口來的1歐左右的佐餐酒,到了國內,標上了幾百塊錢的價格,那遇到這種情況怎麼辦呢?這種情況也是很多的。
我們現在喝的很多進口的紅酒,在國外都是賣1歐元左右的紅酒,把這些佐餐酒進口來,換個好看的包裝,再標成很高的價格賣出去,甚至把它們當成高檔紅酒在賣,這種情況真的很多的。如果一味的迷信進口紅酒,很容易上當。這個就有點難以分辨了!
如果你不想費那麼多的心思去分辨買的酒到底真不真,好不好喝,也不想買到非常昂貴的佐餐酒,我還是比較推薦你喝一款咱們國內的紅酒的!
7、紅酒進口原瓶的辨別方法有哪些
春節臨近,許多中國消納衡舉費者選擇購買進口紅葡萄酒,但是很多人不能確定所購買的葡萄酒是否真的為原瓶進口,那麼這個時候你知道有哪些方法可以鑒別嗎?以下是我為你整理的紅酒進口原瓶的辨別,希望能幫到你。
紅酒進口原瓶的辨別
1. 酒標
一般來講,如果是原瓶進口的葡萄酒,可以從酒標上了解其信息。
按照海關進口規定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外,同時還需要在背面貼正規的中文背標。
2. 外觀
進口的法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75cl,而不是國內常用的750ml。進口的法國葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。
原裝進口葡萄酒的日期標注與國內也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表是在法國時間從新年開始的第296天灌裝,A06代表的是生產線編號,11:58是精確的出廠灌裝時間。
3. 條形碼
原裝進口葡萄酒的背部都會標注一個國際條形碼,該條形碼的第一個數字代表著不同的國家,比如0是美國、3是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳攔梁大利亞等。
4. 報關單
原裝進口葡萄酒通過海關進口,所以都會有相對應的進口報關單,如果有報關單,便說明了其確實是正規進口途徑的商品。
5. 酒封
一般原裝進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉動的,因為其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌標識符號作用,不需封死,所以可以轉動。但有些國內的假酒或仿酒由於擔心酒塞密封性能差,所以也將酒封一並封死,反而留下紕漏。
“原瓶” 進口葡萄酒的介紹真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
“原裝” 進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一洞碧個意思,都是指從國外的酒庄直接裝瓶,然後再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上 “原裝” 二字,通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝後在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進口葡萄酒,為了就是打“原瓶”進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。
“原桶” 進口葡萄酒其實與“原酒”進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內灌裝。
那為什麼一說到灌裝葡萄酒,大家就會 “談虎色變”,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在灌裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌裝。
如何辨別 “原瓶原裝” 和 “原桶原酒” 進口(1)看報關單
任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒庄購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。“原瓶原裝” 進口葡萄酒的報關單上一般會標明 “分量” 和進口瓶數。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,而如果只標注千克/噸/公斤,沒有瓶數,則為 “原桶原酒” 進口葡萄酒。
(2)看條形碼
商品條形碼並不代表產品的原產地,只代表管理商品條碼的國家或地區的編碼組織,也就是說以 “30-37” 開頭的條碼只是某商品的生產商(或經銷商)在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以 “690-695” 開頭的條碼也只是某商品的生產商(或經銷商)在中國大陸地區申請的廠商識別代碼。所以,以 “30-37” 開頭的條碼有可能是國內灌裝酒或國產酒,以 “690-695” 開頭的條碼也有可能是進口酒。
那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?絕對不是,如果是條形碼是原產地國家的代碼,那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點,可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。因此,看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。
(3)看生產日期
原瓶進口紅酒的生產日期一般採用激光噴碼,用手機照明就能看出。如法國紅酒有一種生產標記為:L8264A07 10:42。L8 代表 2008 年,264 代表法國時間從元旦開始的第 264 天灌裝,A07 代表生產線編號,10:42 是那天精確的灌裝時間。當然不同的酒商有不同的標記方法,有些酒商只標記生產日期的年月日,沒有標注生產線,甚至有些酒商根本不標注生產日期。如果沒有激光噴碼,也不一定說明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進口葡萄酒。
(4)看中文背標