1、新冠病毒可在冷鏈長時間存活,進口食品如何安全進口?
新冠病毒可在冷鏈長時間存活,進口食品的安全進口需要三管齊下,一是監管部門、二是食品生產經銷商、三是消費者本身,這三者需要三位一體,三管齊下。
首先作為進口商品的主要監管部門海關要加大對口岸檢驗檢疫,針對進口冷鏈食品開展新冠病毒風險監測,評估風險。要加強源頭監管:向中國出口冷鏈食品的國家或地區的政府部門做好預防措施,保證輸入食品安全;同時要對發生聚集感染的國家後地區停止進口 。
食品經銷商則要做好對冷藏冷凍食品貯存和運輸服務提供者進行審核、監督和過程管理等工作,對相關運輸人員做好核酸檢測,排除風險,避免在運輸等過程中感染和傳播新冠病毒。
作為消費者的我們在購買和使用這些進口食品的過程中,也要做好安全預防工作,包括保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和食材等。在清潔進口食品時最好用一次性手套,避免直接接觸,感染病毒。同時要在直接接觸冷凍食品後要做好清潔工作,勤洗手或者用75%的酒精進行消毒。
那新冠病毒可以長時間存在於冷鏈中有兩方面原因:一方面進口食品的原產地疫情嚴重、冷凍海鮮等食品加工過程較容易污染等帶來了病毒,而冷鏈溫度較低,由於病毒的本身特性,冷鏈的低溫環境又給新冠病毒提供了適宜生存的空間;另一方面從國外進口的食品要經過較繁瑣的運輸過程和較長的運輸時間,在運輸過程中也為病毒的生存和傳播提供了適合的環境。
但大家並不用過度慌張,國家已經加大力度排查,只要大家防範得當,還是可以享用進口食品!防範疫情,人人有責。
2、國外疫情狀況連連,我國還能吃進口食品嗎?
吃進口食品是可以的。但是要保證其安全就比較麻煩了,尤其是對於生鮮類的食品,我們一定要慎之又慎。
但是進口食品也是我們生活中的重要食物來源,所以我們也不應該因噎廢食。雖然國外疫情比較嚴重,但是在某些方面的進口食品還是能夠確保其安全的。
首先我們在選購進口食品的時候,應該要認准大廠家生產的,並且要經過嚴格檢疫的。各種內容都存在的,而不是購買一些三無小產品。聽到進口的我們就買這種觀點是絕對不能再出現的,進口的食品現在不是補品而是危險品。
其次在生鮮方面最好是不要選購進口的。因為國內屢次爆出疫情爆發的地方,往往都伴隨著生鮮的存在,所以生鮮很有可能是疫情傳播的重要因素。
尤其是現在國外疫情這么嚴重,哪怕產業鏈上任何一個步驟出現了問題,那麼這些生鮮在輸入到國內的時候,都有可能伴隨著病毒的存在,未來對我們身體的傷害也就不得而知了,所以一定要謹慎。
你如果實在想吃的話,那麼一定要保證全過程都要有保護措施,比如戴口罩,佩戴一次性手套。另外在有條件的情況下,可以再用酒精對其包裝表面消毒之後再進行打開。在打開的時候再佩戴一次性手套用流水清洗。
再次對於進口的真空包裝的食品來說,一般還是比較安全的。畢竟這些食品在裝入包裝袋的時候都是進行消毒殺菌的,不然它也不可能存放這么長的時間,所以一般對於真空包裝的產品還是可以放心購買的。
總而言之我們現在對進口食品抱有的態度和疫情之前是要變化一下了。不要再抱著老舊的觀念認為進口的就是好的,這種想法很有可能會導致我們的涉及危險。
3、進口貨物疫情防控措施
法律分析:國家外匯管理局發布通知,在疫情防控期間建立外匯政策綠色通道。提出各外匯分支機構要啟動應急處置機制,對於有關部門和地方政府所需的疫情防控物資進口,按照特事特辦原則,指導轄內銀行簡化進口購付匯業務流程與材料,切實提高辦理效率。
法律依據:《中華人民共和國傳染病防治法》
第四十二條 傳染病暴發、流行時,縣級以上地方人民政府應當立即組織力量,按照預防、控制預案進行防治,切斷傳染病的傳播途徑,必要時,報經上一級人民政府決定,可以採取下列緊急措施並予以公告:(一)限制或者停止集市、影劇院演出或者其他人群聚集的活動;(二)停工、停業、停課;(三)封閉或者封存被傳染病病原體污染的公共飲用水源、食品以及相關物品;(四)控制或者撲殺染疫野生動物、家畜家禽;(五)封閉可能造成傳染病擴散的場所。
第四十五條 傳染病暴發、流行時,根據傳染病疫情控制的需要,國務院有權在全國范圍或者跨省、自治區、直轄市范圍內,縣級以上地方人民政府有權在本行政區域內緊急調集人員或者調用儲備物資,臨時徵用房屋、交通工具以及相關設施、設備。
4、新冠肺炎在國外大發作,進口食品還能吃嗎?
自新型冠狀病毒肆虐以來,中國就很快控制好它的傳播速度,也把很多人都治療好了。雖然新型冠狀病毒在中國被控制住了,但是在國外的話還是比較嚴重的,比如美國現在還是處於新型冠狀病毒的嚴重時期。由於新型冠狀病毒的感染,很多食物都很難獲取,所以一些國外的國家就會捐贈一些食物蔬菜給比較嚴重的國家,那麼新冠肺炎在國外大發作,進口食品還能吃嗎?我認為是不能吃的,因為進口的食品是在新冠肺炎所在的地區移過來的,這有可能會攜帶一些新冠肺炎病毒,吃下去的話極有可能會被感染。
在前幾天中國的首都北京還發生了較嚴重的新冠病毒感染,原因就是與境外的輸入有關,有很多國外的國家給中國寄來大量的蔬菜水果,而這些蔬菜水果上面會攜帶一些新冠病毒,這樣就導致北京嚴重了起來,最後無奈之下,為了人們和國家的安全著想,人們也把那些蔬菜銷毀掉了。所以在疫情期間盡量不要吃進口的食品,因為就算是動物也會攜帶一些新冠病毒,比如豬就會攜帶新冠病毒,如果人吃下去的話就會被感染到。
特殊時期就要特殊對待,每個國家都在做好自我的防控措施,減少了國與國之間交流往來,這樣的話就可以很好的杜絕新冠肺炎的傳染。所以一定要提高自我的保護意識,出門在外要戴口罩,這樣不感染他人自己也不受到感染。
對於食品而言,盡量吃國內的食物,少吃一些進口的食品,就算是要吃也要吃,那些包裝好的,拿回來之後也要進行消菌殺毒才可以食用,為了不感染新冠病毒,那些蔬菜水果類盡量的不要吃了。
5、在疫情期間,究竟該怎樣正確處理冷鏈食品?
多地進口冷鏈食品或外包裝檢出核酸陽性,如天津地區從美國進口的啤酒外包裝、黑龍江地區正大公司9份產品外包裝也檢測出附有新冠病毒、還有進口的冷凍牛肉外包裝、進口車厘子內表面、雪糕及原料烏克蘭進口乳清粉等等。那麼,在這疫情防控的關鍵時刻,究竟該如何正確處理冷鏈食品?
冷鏈食品已經成為我們生活中常見的食物,現在距離春節已經不到20天了,大家已經陸續開始備年貨了,車厘子、海鮮這些冷鏈食品更是年貨中的“熱門選手”,正確預防病毒感染,究竟要則呢么正確處理冷鏈食品呢?
一、購買冷鏈食品回家後,可以使用75%的酒精消毒外包裝。儲存此類產品時,最好採用獨立封閉包裝,與果蔬、熟食等其他食物分開包裝和儲存,避免交叉污染。
二、勤洗手,養成良好衛生習慣。在處理食物之前、期間及之後,都要注意洗手。接觸冷鏈食品後,要注意用肥皂洗手,避免沒有洗手就觸摸眼睛、鼻子和嘴巴。
三、買回家的冷凍海鮮、冷凍肉要認真清洗,清洗時注意防止水花飛濺,不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品,防止濺灑污染。可將生肉放到盆中清洗,減少交叉污染風險。
四、處理食物的案板、刀具、容器等,都要生熟分開。家裡最好准備2~3個菜板,分別專門用來切生食和切可以直接生吃的食物,不要混用。切冷凍食品和熟食的刀,也要注意分開使用。
五、烹調冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透,海鮮食品盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌後直接食用。食物充分加熱熟透後再吃,可以有效防止感染。
此外,為此張文宏大夫明確表示,“到目前為止,中國消費了無數的海鮮,買了無數的東西,我只是看概率,因為買了一件國外進來的東西而被感染,到現在為止一例都沒有發生。當這個概率比空難還低的時候,你自己決定。”因此,正確處理好冷鏈食品,是預防疾病感染的有效途徑。