1、蔬菜瓜果如何找到更好的銷售方法？有什麼銷路？
如今，人們都比較看重營養均衡和維生素的攝入，所以市場上很多有機蔬菜受到了熱捧，吸引不少人打算通過種蔬菜來賺錢。但是實際上，種蔬菜賺錢不是那麼容易的，除了播種、耕耘等各個環節需要高超的農事技巧之外，能不能為種出來的蔬菜找到銷路，能不能賣出個好價錢，也是種菜致富路上至關重要的一環。那麼，蔬菜該怎麼找銷路？下面本文就來細數蔬菜銷售的四種模式。
一、賣到農貿批發市場
蔬菜種植戶最普通的銷售蔬菜的模式就是把蔬菜運到農貿批發市場出售。通常，在城市聚集區域耕種的中小型農戶會採用這種銷售模式，這是因為這類農戶田地離市區的農貿批發市場比較近，蔬菜批量也不算特別大，可以通過鄰近的批發集散點自主銷售。這種銷售模式跳過了蔬菜運輸、經銷的中間管道，使得農戶將節省下來的管道成本折算為蔬菜銷售利潤。
二、直接賣給菜販子
另一種傳統蔬菜銷售模式是直接賣給菜販子。並不是所有蔬菜種植戶都有條件自己運輸蔬菜到鄰近農貿批發集散地銷售，比如偏遠山區的農村受限於距離，又比如大型蔬菜種植基地出產的蔬菜批量太大，自己運輸往批發市場不劃算也不方便，這些情況下，直接在田間地頭就把蔬菜打包賣給自建車隊的菜販子，是一種省時省力的方法。
三、做農產品電商
這些年農村通路通網工程得到大力落實，許多蔬菜種植戶開始嘗試自己開網店做電商，在電商平台上銷售自己種的蔬菜，這也成為了一條新型蔬菜銷路。目前，電商領域普遍把生鮮、農產品等看作下一個重要增長點，對農產品類型的入駐電商支持力度很大，給予引流、技術指導、網店搭建和經營策略參考等扶持服務，使得種植戶一邊自己種菜一邊做農產品電商成為一種可行的新型蔬菜銷售模式。
四、與大型生鮮電商平台合作
新零售浪潮下，中小型農戶自種自賣可以運作得當，但對於大型種植基地來說，自己開電商進行銷售無疑就會顯得效率低下，而更好的銷售模式就是與大型生鮮電商平台合作，成為大型生鮮平台的貨源供貨商，甚至成為合作種植基地，依託B2B模式大量長期的訂單實現蔬菜銷路穩定高效。
總的來說，蔬菜銷路包括傳統銷售模式和新型銷售模式，前者依託農貿集散，後者則依託電商平台，但無論是傳統銷售模式還是新型銷售模式，都是各有千秋的，需要種植戶根據自己的情況選擇合適的銷售模式。相信通過本文的閱讀，讀者能夠了解四種蔬菜銷售模式，知道了蔬菜該怎麼找銷路。
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2、研究果蔬電商這個課題的意義和目的是什麼?
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3、生鮮電商哪家好？
這幾款APP 我經常用的是盒馬鮮生、叮咚買菜，如果說這幾款APP哪一個更好更有優勢，我們先來看看它們的發展情況：
1. 盒馬鮮生
這是我第一次用來在手機上下單的APP，那時候還是要送配送費的大概5元，現在也免費配送了。盒馬鮮生的特點就是：門店附近3公里范圍內，30分鍾送貨上門，這一點很了不起。能做到30分鍾配送速度，在於演算法驅動的核心能力。
我在盒馬鮮生店內看掛著金屬鏈條的網格麻繩，感覺很新奇。
這是盒馬全鏈路數字化系統的一部分。盒馬的供應鏈、銷售、物流履約鏈路是完全數字化的。從商品的到店、上架、揀貨、打包、配送任務等，作業人員都是通過智能設備去識別和作業，簡易高效，而且出錯率極低。整個系統分為前台和後台，用戶下單10分鍾之內分揀打包，30分鍾實現3公里以內的配送，實現店倉一體。
我用了很長時間盒馬鮮生，只有一次是因為台風晚了半個多小時（可以理解），其它時候都是在30分鍾內送到。
2. 叮咚買菜
用叮咚買菜是因為我搬家在電梯廣告里看到的，就下一個試試。用了以後感覺還可以，上面的菜要比盒馬鮮生便宜一點。所以我現在用的最多。
叮咚買菜也是沒有起送費，沒有配送費，下單買根蔥也送，30分鍾內到達。
自建社區前置倉 服務上海近3000個社區。24小時內不滿意可申請退款。
3. 朴朴超市
目前朴朴主要深耕福州、廈門市場。 30 個前置倉服務福州市區，每個前置倉500- 600 平米（也有說800- 1000 平方），有 3500 左右SKU，每個前置倉服務1. 5 公里范圍， 30 分鍾送達，滿 19 元免 3 元運費。主要的競爭對手是永輝超市。
4. 美團買菜
美團買菜的最大優勢是，強大配送團體。美團旗下生鮮業務美團買菜在深圳首批開設了9家線下服務站，為社區居民提供手機買菜服務，覆蓋深圳南山區、羅湖區、龍崗區、龍華區、寶安區。將來肯定會在各大城市陸續發展開來。
當然會有好多生鮮電商，比如永輝超市、呆蘿卜、餓鮮達等。
總結以上各大生鮮電商的特點來比較：
盒馬鮮生：背靠馬雲和阿里巴巴有強大的資源，叮咚買菜：價格和服務更有優勢。
美團買菜：有很強大的配送團隊，競爭力也很強。
朴朴超市：在當地的口碑也不錯，但要加快擴張的步伐。
哈哈 我正好是這幾家的供應商，同時我也經常在這幾個平台上下單，說說我的看法。
盒馬是最先規模的把這個事搞起來的，背靠阿里這個大樹，進行了很多的試錯。從最開始的海鮮品類，一直到全品類的擴充，盒馬經歷了很多的階段：期初的爆款引入，其中的全品類線上線下擴充，然後是特色產品重點合作開發，再然後是自由品牌的開發以及品牌聯合爆款開發，到了目前的盒馬X。盒馬一直延續的還是阿里的爆款開發思路，也利用了跨界合作思路，目前是菜利用Costco和山姆會員店的精品爆款思路。
產品上有特色，但是就像Costco和山姆會員店一樣，下沉到三四五六七八線城市是個問題和難點。
我跟叮咚買菜合作是比較久的，叮咚對於買菜這個場景是最堅持，最專注的。雖然目前的前置倉存在流量問題，但是我個人認為，叮咚也是在這個賽道上最容易跑出來的。未來的盈利模式，一方面是生鮮供應鏈差價盈利，另一方面也可能是流量變現盈利。
另一方面，從生意角度上來看，叮咚沒有把自己封閉起來，充分利用每個區域的供應鏈資源，並沒有限定和保護；同時，叮咚的思路並不是最低價引導，對於高中低的產品都會有所涵蓋。生意角度，能夠開放，願意合作，我認為就是有商業感覺的。
個人對朴朴不看好，一方面品類上做的太雜，所有玩家都是競爭對手，社區團購也涉及；另一方面，供應商資源都是福建的小圈子，沒有充分利用當地的供應商資源，這種生意思維導向很成問題。我跟一個生鮮采購聊合作，我們自己的模式是提供原材料和配料找代工廠合作，這個采購參觀完工廠之後，直接跳過我們去找工廠進行產品開發，還要我們的配料表，不講武德的同時，也體現了這家企業對生意的理解，以及對於生意合作夥伴的態度。
所有朴朴人努力的結果就是，一直在福州和廣深徘徊，市場被打的喘不過氣。
美團買菜並不是美團的重點項目，美團優選才是。
美團擅長精細運營和流量體系建設，供應鏈也是流程化管控的很好。跟美團做生意比較簡單，但同時流程上的固化，導致活力不錯，每個崗位許可權不足，沒有生意空間。
美團自我開發了象大廚品牌，幾乎所有的產品都在找工廠代加工。我理解要做好一個平台，更多的是引導和創造生意的機會，讓更多的人一起來做生意，那麼這個平台才會釋放更多的價值。美團心思不在美團買菜上，一路貫徹就是最低價策略，同時找了代加工進行囤貨，個人不太認為這是一個好的思路。
美團買菜跟快驢都是王興夫人在管的項目，看看快驢的現狀，也就知道美團買菜的未來。美團要的事運營效率和流量渠道，並不願意紮根在這個賽道或者說把這個生意做成盈利的項目，所以效率更高和粘度更高的美團優選才是主力項目。
綜上，未來我看好盒馬沖擊Costco和山姆占據的中高端市場，同時看好叮咚的下沉和中低端市場。
深圳沒用過朴朴，也不知有沒有。現僅針對另三家分享感受。
美團，存在配送區域未全覆蓋問題，我家就在上塘地鐵口邊上，竟然不配送，足以說明，我不是他們的目標客戶。
盒馬，去過盒馬以及用過app的朋友們都知道，盒馬的菜貴，加上幾乎每天的線上蔬菜等我上去買時都賣完了，所以我在盒馬基本只買肉和海鮮。超級喜歡他們的日日鮮產品，真的很新鮮，另外，每件商品都會有推薦的製作菜式和評論，這點很貼心。最後，盒馬的配送員素質不錯，一個個精神飽滿又有禮貌，加分。
叮咚，第一次用就感覺很驚喜，因為原來用的每日優鮮，相比之下，叮咚的菜品多得多。但叮咚的綠卡會員單次優惠不了多少，長期買劃算。另外要吐槽的是，叮咚的app花樣太多，什麼領飼料賺積分（收貨才能領）等等等等，讓我這種耿直老阿姨很不喜歡。對，最後還要吐槽下叮咚的配送員，每次給我打電話自報家門的時候，總讓我聽成他是京東快遞的。。
綜上，不能只依賴一家買菜，就像逛菜場也要貨比三家，多逛逛，有樂趣。順帶給每日優鮮拉下客，其實每日優鮮除了肉不算太新鮮，菜品不太多之外，價格還是很合適的，適合不太做飯或者就一個人在家做飯的朋友。
你好，你所提到盒馬、叮咚、朴朴和美團都是當前生鮮領域的佼佼者，如果要論優勢沒有一個是絕對優勢，都只能是相對優勢，最終誰能佔領更大市場，誰能經營更持久才是真正的優勢品牌。
我們可以從以下方面看看四個品牌之間的差異化：
首先，四個生鮮品牌的共同點他們都是涉足生鮮市場的品牌，都是採取電商模式和快速配送為特點，服務的產品都是生鮮類，包括蔬菜，海鮮等高頻消費的產品為主打。
其次，四個生鮮品牌的差異點其實每個品牌能夠成功都有自己獨特的優勢與定位，這是他們的生存之本。我們可以看看都有哪些差異點：
1、從地域品牌角度看
叮咚買賣是從上海起家，朴朴是從福州起家的，這兩個品牌相對屬於區域品牌，目前分別是上海和福州為核心戰場，然後開始從區域向全國進軍。目前他們各自主戰場已經取得成功，從區域向全國拓展能否適應市場和資本能否充足都是對他們有考驗。
盒馬鮮生雖然是從上海起家，但是背靠阿里的強大網路與資金實力，可以快速全國布點打戰。而美團買菜同樣是被靠美團網的，因此，盒馬與美團更應該是全國性的品牌，他們可以快速在全國各地布點打戰。
2、從市場主打目標消費群角度看
叮咚買菜和朴朴超市都是通過在社區布置前置倉的模式，重點以服務周邊3公里以內社區居民的生鮮消費為主，他們的真正競爭對手其實是傳統的線下超市。
盒馬鮮生主要是通過辦公和社區匯聚的中高端人群為對象進行布點的，他是以滿足精英白領階層包括上班用餐與下班的生鮮需求為組合。
美團買菜主要是依託美團團購和美團外賣匯聚的中小餐飲商家為對象。因為這些餐飲商家多數是個體或小型連鎖，供應鏈是短板，美團其實是採取長尾營銷模式為這些商家統采和服務。
3、從未來發展的角度看
朴朴超市目前在福州廈門擁有一定的優勢和市場地位，採取社區前置倉的運營模式目前已經開始往廣州深圳等進軍，他的優勢團隊與供應鏈主要集中在福建，未來全國拓展能否快速解決本地化的供應鏈是個挑戰，因此，未來發展還要看廣東市場戰況，但是想要快速拓展全國是難度的。
叮咚買菜與朴朴超市比較類似，目前雖然開始往外拓展，但是其他區域的成果都不如上海，能否把上海深耕經營的供應鏈有效復制出去同樣是個挑戰，全國快速拓展難度同樣不小。
盒馬鮮生作為阿里新零售市場的主力軍，它的未來發展模式不會太固定，因為它所 探索 的核心是新零售，而不只是為了做生鮮市場，目前深圳已經新開的盒馬里品牌我們又看到了新的商業模式。因此，盒馬的未來發展主要是以創新和 探索 為主，一切皆有可能。
美團買菜走的戰略路線與其他三家的區別還是很明顯的，美團真正的客戶就是那些大大小小的商家與商店，它會是美團無邊界業務戰略中的一環，主要還是會在美團網的生態理念持續發展。
總結：我們不需要去對四個生鮮品牌孰強孰弱作出定位，如果再等10年，他們仍然活躍在這個生鮮戰場上，而且占據一定的市場地位，那麼他們都是成功的。
平常依靠促銷和補貼的生鮮電商爆發生機，像每日優鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜、蘇寧生鮮、中糧我買網、本來生活、順豐優選、朴朴超市等等，疫情之間，訂單猛增。據統計，2020年除夕到初七，小程序生鮮果蔬業態交易筆數增長149% ，社區電商業態交易筆數增長322%。
而這一次疫情影響，反而盒馬鮮生，叮咚，朴朴等等一些新零售形態的買菜似乎一擁而上了，如果你去體驗過著這幾家的話，確實能夠發現它們的一些不同。我們大致說一說。
一部分生鮮果蔬等等電商，屬於自營。比如，盒馬鮮生、美團買菜、叮咚買菜！
一部分生鮮果蔬等等電商只是起到了平台作用，實現商家入駐模式。
盒馬鮮生。給我的感覺是，它的菜品幾乎沒有什麼太大的優惠活動，而且在實際的價格中相對比傳統的菜市場要高一些。
美團買菜、叮咚買菜等等一些家有一些打折的活動，線上的活動也相對較多，而且在價格方面也相對便宜，比如說京東賣菜它的價格和傳統的菜市場的價格相比優勢也比較高，而且價格也相對有優勢。
在配送時間上，我對於京東和美團買菜還是比較欣賞的，因為他們的送貨時間相對較快。
在菜品新鮮度，這方面盒馬鮮生表現確實好像也更為突出一些，它的新鮮度比較高。 當然，這種說法也不是特別准確，因為比如說禽蛋類，或者是肉類，它們是有不同的價格的。
但是，每一個APP他們都有自己的特點，並不能以偏概全。畢竟，生鮮電商因為要考慮到生鮮的高庫存、冷鏈、供應鏈，用戶等諸多方面，因此怎麼 探索 一條最適合的道路，還有待進一步的去發展。
七麥數據為您解答
其實，每一款買菜 App 都有其各自的優勢和特點，不同階段一些產品舉措也會帶來相應影響，讓用戶產生十分不錯的體驗。春節期間，正值疫情爆發階段，各類買菜 App 也輪番登場，從排名上看，美菜商城表現還是比較突出的。
七麥數據監測到，從春節開始，美菜商城的排名走勢不斷升高，截止到目前該產品已沖進 App Store 購物榜（免費）Top4，實力趕超每日優鮮、美團買菜等其他生鮮 App，甚至超過了持續霸榜的拼多多，畢竟疫情當前，滿足日常物質所需才是家庭重中之重。
美菜商城 2015 年上線，一直以 toB 端食材供應為主，今年，新型流感病毒爆發，為阻斷疫情蔓延，大量用戶舉家自我隔離，買菜場景也由線下轉到了線上，隨著生鮮電商平台訂單的火爆增長，美菜商城也在春節期間轉移業務重心，開放了針對個人和家庭的 toC 業務。
在 App 中可看到，美菜商城產品界面與其他生鮮 App 差別不大，水果蔬菜、水產海鮮等食材品類也是十分豐富。此次特殊時期，美菜商城成為眾多生鮮產品中的佼佼者，主要勝在供需穩定、價格平衡上。
可以看到，由於用戶大量購買食材，部分生鮮電商出現了菜品不全、價格上漲等問題，而以 toB 端用戶起家的美菜商城有著量大、穩定的食材來源和供應商且源頭直供，供應鏈優化，這樣在滿足特殊時期需求量暴漲的同時也保持了價格平穩狀態，更加吸引用戶。另外面對此次個人、家庭訂單，美菜商城也是及時相應陸續推出小包裝、蔬菜禮包、套餐等滿足家庭用戶需求。
這種東西前途未卜即使是馬雲也不是做的所有項目都能存活，不過大家只看到成功的一方面，關於這幾個APp現在仍然處於燒錢的狀態，就看誰的資本注入的多和久了！
我認為既然敢出和發布每個軟體都有自己的適應市場的獨特個性，至於實用性都不會太差，這個軟體運營商比顧客實驗的更多，關於優勢就是看資本平台有多大的資金支持了！誰能活到最後還猶未可知！
在福建福州，一直用的朴朴，30分鍾內送到家，東西好也不貴，但這段時間用盒馬較多，雖然路遠要加快遞費，但好在零點預約，基本能買到所需，且盒馬海鮮確實不錯。
叮咚買菜
上次在叮咚買菜買了一個大西瓜，切開裡面壞了，打平台電話，直接給退款了並送了一個新的西瓜過來，覺得體驗不錯。
我老婆說叮咚和朴朴的稍微便宜點，盒馬稍微貴一點，不過海鮮都是盒馬上買的。美團買菜沒用過。
坐標深圳，這幾個買菜平台除了美團買菜其他平台我們都經常用，尤其是今年疫情期間，就靠這幾個平台了，下面是我們使用這幾個平台的一些感受：
盒馬是阿里旗下的，盒馬的東西很乾凈，但是如果你家附近就有菜市場或者超市的話，那盒馬在生鮮這塊的競爭力並不強，主要是因為價格高。
但海鮮是真的不錯，海鮮市場 缺斤短兩現象嚴重，但盒馬不會，海鮮市場會注水，帶里子也是裝水，而盒馬打稱的時候還會給你把袋子裡面一點點水給你放干凈。
盒馬的生蚝不錯，我基本每周都 會買，30元一箱，有20個左右，很新鮮。
叮咚買菜叮咚買菜主要提供的產品有蔬菜、豆製品、水果、肉禽蛋、水產海鮮、米面糧油、休閑食品等,平台不設定起送門檻,沒有配送費。
叮咚當時在小區駐點推銷，活動力度比較大，送了很多券，也經常使用，每天也有秒殺活動。
朴朴超市滿19塊就可以免運費，我經常買的就是一些雞蛋,水果。雖然說價錢不一定比一般的超市便宜,但是勝在方便,而且都挺新鮮,沒有什麼磕碰。
其實深圳這邊還有錢大媽、每日優鮮這些線下線上平台，也不錯。尤其是錢大媽，每天晚上的肉都會打折。
綜上：每個平台有自己的定位，如果買海鮮，建議盒馬，糧油、調料叮咚和朴朴多對比一下。送貨速度都差不多，基本半小時內送達，而且可以指定時間。
4、2021年了，跨境電商還好做嗎？
疫情推動了社會的發展，2020年社區團購如火如荼的進行的，今年，進口跨境電商+社交電商（回直播電商），在2021年會徹答底爆發！
跨境電商是一個高速變化中的行業，
跨境電商未來是個大機遇！相信這句話說出來很多人還不信。「疫情這么嚴重，很多外貿工廠都被乾死了，還搞跨境電商是找死嗎？」這是很多門外漢看見這句話的第一反應。
而跨境電商主要是toC模式，直接面向消費者，輕資產運營啟動，門檻很低，就如同國內的電商平台T寶、京D、拼夕夕
疫情下，國內外「宅經濟」盛行，跨境電商對歐美及東南亞市場的滲透力不降反升，也就說，疫情不僅沒有影響跨境電商的發展，反而促進了跨境電商對國外市場的佔有率，無論是進口，還是出口，跨境電商都在呈現大幅增長模式。
出口跨境電商例如亞M遜、速M通等，需要開店、囤貨、打廣告。
進口跨境電商湧出了很多像亦祺亦久免稅購這樣的，新型進口跨境電商平台，面向國內市場，不用開店，不同囤貨，也不用打廣告，分享即可。
5、十大農產品電商平台
十大農產品電商平台如下：（排名不分先後，僅供參考）。
一、順豐優選，順豐優選是順豐商業旗下電商平台，經營精選的特色食品，並通過開放平台引入更為豐富的商品，涵蓋全球美食、3c百貨、海淘商品等多個品類，不斷滿足消費者對於品質生活的需求，成為消費者最可信賴的美食網購平台，帶給消費者更有品質的生活享受。
二、易果生鮮，易果生鮮，主要經營水果、蔬菜、水產、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產品，以「常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮」4種形式，全程冷鏈運輸，全年無休鮮活配送，包括常溫產品在內的配送服務覆蓋達367個城市。
三、喵鮮生，喵鮮生是亞洲較大的綜合性購物平台天貓推出的生鮮銷售平台，主營新鮮食物和果蔬一類的商品。生鮮電子商務平台是目前市場份額較大的一塊市場，但是因為諸多因素導致這一塊還沒有像網上的其他傳統商品一樣火熱。
四、1號生鮮，1號生鮮是國內獨有以自營模式試水生鮮領域的綜合電商平台，在2014年年底1號店將「社區生鮮雷購模式」正式更名為「社區直達」，上海內環及部分中環地區的消費者可以登錄1號店的app，直接從「社區直達」的入口購買生鮮，就可以選擇社區店就近配送，1號店承諾16點前的訂單當天送達。
五、我買網，我買網是由世界500強企業中糧集團投資創辦，致力於打造中國頂峰的安全食品購物網站，堅持以讓更多用戶享受到更便捷的購物，吃上更放心的食品為使命。商品包括休閑食品、糧油、沖調品、餅干蛋糕、嬰幼食品、果汁飲料等百種品類，是辦公室白領和年輕一族的首選食品網路購物網站。
六、沱沱工社，沱沱工社創建以有機農業為切入點，建立起從事「有機，天然，高品質」食品銷售的垂直生鮮電商平台。憑借雄厚的資金實力，沱沱工社整合了新鮮食品生產、加工、網路銷售及冷鏈日配等各相關環節，成為目前中國有名的生鮮電商企業之一。
七、華蕎網，華蕎網是一家以「蕎麥」為代表的農產品電商平台，平台強調要使消費者享受安全便捷的購物環境，品嘗綠色健康的農副產品。平台設有「蕎麥專區」、「五穀雜糧專區」、「有機專區」和「地方名優特產專區」等四個大區，是互聯網+時代所有熱衷綠色生活的人們首選網上商城。
八、天天果園，天天果園是一家基於互聯網技術的現代鮮果服務供應商，提供高品質鮮果產品和個性化鮮果服務，前身為傳統水果商，精選全球鮮果美食，搭建從產地到消費者之間的直供平台，自建冷庫，冷鏈物流，便利宅送，全年無休，主營中高端水果產品，包括進口鮮果和國內優質鮮果。
九、許鮮網，許鮮是國內領先的鮮食預售平台，用戶通過提前預定，即可於次日到店提取新鮮水果、當日生產的鮮食或等待配送上門。目前已在北京、上海、武漢、杭州四個城市，擁有超過300家直營及聯營門店，注冊用戶已超過150萬。
十、本來生活網，本來生活是國內優質生鮮果蔬食材食品網購服務平台，以食品、生鮮水果為主打的電商網站。提供的產品包括健康安全的蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面糧油、母嬰童、熟食麵點等，具有深厚積淀和歷史傳承的優質原產地食品和擁有品質保障的進口食品等。
6、果農不經過中間商，用電商模式直接把水果賣給消費者，這樣賺錢真的靠譜嗎？
理論上是可行的，但是實際上是沒有什麼渠道去開發的。